原料：海带25克，西洋菜250克，生鱼1条，盐、味精各适量。

    制作过程

    1.生鱼整条，杀好，斩成大块；海带洗净切段，加入适量水。

    2.锅内加油烧滚，放姜片，投入生鱼块煎至金黄色。

    3.加入适量清水烧滚，然后将海带、西洋菜放入同煮，约半个钟，调味即成。

    营养功效

    祛湿清热，通大小便。

    小贴士：

    肺燥热导致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调者适宜多食西洋菜。

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