随着如今工作压力、学习压力以及生活压力的不断增长，人们的身体与精神常常处于亚健康的状态：人们没有心思工作，没有心思学习，甚至会忘了该如何去面对每一天的生活，于是就在一个疲惫的状态里艰难地活着。遇到这种情况，我们不妨回归到餐桌上，回归到人类最原始的“吃”的问题上，也许很多压力都会缓解了。

    试想一下，每天早晨吃完家人做的可口的早餐然后再去工作，那么这一天的心情应该会是很愉悦的吧；而当劳累了一天回到家中，与家人坐在一起，边吃边聊，那么再烦心的事情恐怕也会被置之脑后吧。只有内心被幸福的感觉滋润着，身体被充足的营养滋润着，我们工作、生活起来才会有动力，才会以饱满的热情去迎接每一天的太阳。

    由此不难看出，“吃”不仅仅是一个填饱肚子的过程，在中国这个“舌尖”上的国度，“吃文化”已经绵延了几千年，进入新世纪之后更是历久弥新，加入了很多新的元素。

    现在的人们越来越注重吃得健康，吃得有营养，所以在平时，除了要搞懂食材的色香味之外，还要知道这些食材的阴阳偏性、属寒属温，这样在吃的时候就可以以它的偏性来调理人体的偏性，也就能够使我们的身体更健康。比如生姜，去皮和不去皮在功效上就有着很大的区别。生姜的皮是阴性的，而生姜的肉是阳性的，所以在吃的时候要根据自己的体质来决定皮的去或留。只有这样“知己知彼”，才会调理好身体，否则的话，身体极易出现问题。

    我们的生活中有很多补益的“药材”，它们与药品还是有区别的，这些“药材”其实就是我们的食材，而且是极为美味的食物。在不多花钱的情况下，吃这些“药材”既满足了口腹之欲，又滋补了身体，我们何乐而不为呢？

    在生活中，有很多不起眼的食材其实是能治病的。这本书教你如何用这些日常的调料、食材来治疗“小病”，并且详细地介绍这些食材的药用价值，帮你答疑解惑。

    从古至今，食物的功效一直被人们认同。这本《会吃是最好的灵丹妙药》将生活中能接触到的食物进行分析，根据中医食疗理论，结合营养学，将食物性味、食物功效进行分析，让你知道食材也具有一定的药用价值。不仅如此，书里还有很多食疗的小例子，闲来无事的时候做一道美味可口又养生的家常菜，会让你的生活像菜肴一样多姿多彩。

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