好在这豆腐的质量还算“过硬”，阿婆掀开锅盖时豆腐还都没走形，阿婆将一大碗豆腐端到桌上，看着眼前这酱红色的汁汤里一块块白嫩的豆腐在碧绿的葱沫衬托下，十分诱人，阿婆的心顿时又感到了阵阵绞痛。胖主任看得出阿婆的心事，她想只有宽宽老人家的心了，于是便说：“这豆腐烧得可绝了，我想人们都说淮南八公山的豆腐是全国闻名，那豆腐宴上的豆腐也不会比你这豆腐强，色香味俱全，今天我可是在这里饱个口福了。”
阿婆与胖主任对面对地坐着，阿婆并没有接胖主任的话，过了半晌她才说：“主任，你说我这房子是在我的名下吗？”
“是啊，这还能有错！”胖主任一时不知阿婆想说个什么事。
“就是讲我想怎么办就能怎么办了，能自个儿做主？”阿婆的两只眼睛直直地盯着胖主任。
“这房子的事我不是早就对你说了，就你能做主，换个旁人，就算是你的儿子大雄，也得需你点头这事才算定。”胖主任说得很坚决。
阿婆将身子向前凑了凑，与胖主任说了儿子和佐木先生要在自己这房子上盖化工厂的事，然后郑重地拉着胖主任的手说：“我托你件事，这房子我全都让给你们居委会办厂了，只要给我个安身的地方就行。我老了，还想个啥，只是你们要把厂办好，我睁着眼睛一天，就没人能把它夺去。”
胖主任先是一震，随之明白过来了，喊道：“我的好阿婆哟，你可是做了件积大德的事，我先代那些年轻人谢谢你了。”
阿婆说：“我的心你明白？”
胖主任说：“怎不明白，工厂开了工，这么多人要吃饭，看谁还敢来打这房子的主意，要让年轻人闹起事来，那就不稳定了，如今谁敢破坏稳定！”
阿婆这是第一次感到胖主任是个了不起的人物，干部当到这火候上还真不那么简单呢。阿婆说：“时候不早了，坐下来吃饭吧，今天让你尝尝我烧的豆腐。”
胖主任说：“看来也就咱们俩有这个口福了。哎，阿婆，你烧的饭呢？你怎么忘了烧饭，这让咱们吃什么嘛！”
阿婆愣住了，过了片刻，阿婆笑了，笑得眼泪不停地往下淌，在她那布满皱纹的脸上就像道道小溪在山间流动，其情景很是壮观；胖主任也笑了，她的笑声是一阵高一阵低，很有节奏感，很有着一种女人的魅力。
阿婆说：“今天咱们就吃这碗豆腐了。”
胖主任说：“豆腐本身就是可以当饭吃的嘛！”
阿婆说：“对，豆腐不是菜！”
阿婆用颤抖的筷子夹起一块豆腐，放进自己已干瘪的嘴里，蓦然间，她的眼睛瞪得大大的，她用尽全身气力咬着那块豆腐，喃喃地说：“想不到这进口豆腐煮起来就像面筋一样，还得好牙口。”
这一回，她们俩谁也没有笑，看情景她们已经是笑不动了，她们开始慢慢地、认真地、几乎又是狠狠地吃着那碗豆腐。
“豆腐不是菜……不是菜！！”阿婆一边吃着嘴里还不得闲，一个劲地嘀咕着。
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