一、低碳生活势在必行

    一个人的碳足迹

    我们每天的日常生活，比如开车外出、点火做饭、供热取暖等等，都会产生二氧化碳，就像我们走路会留下足迹一样，我们的日常生活和行为会对自然界产生影响。把每个人在不断增多的温室气体中留下的痕迹形象地称为碳足迹，就是一个人或者团体的碳耗用量。碳，就是石油、煤炭、木材等由碳元素构成的自然资源。碳耗用得多，导致地球变暖的二氧化碳等温室气体也产生得多。

    我们的日常消费中，也会造成二氧化碳的排放。例如，用电，是间接排碳，背后是消耗了煤炭；开车，背后是消耗了石油；吃肉，背后是动物消耗了大量的生产氧气的植物，而这些动物本身又排出大量二氧化碳……为了减少碳排放，我们有责任转变各种“高碳”生活，倡导“低碳”生活。

    一个人的碳足迹，可以分为第一碳足迹和第二碳足迹。

    第一碳足迹是因使用化石能源而直接排放的二氧化碳，比如一个经常坐飞机出行的人会有较多的第一碳足迹，因为飞机飞行会消耗大量燃油，排出大量二氧化碳。

    第二碳足迹是因使用各种产品而间接排放的二氧化碳，比如消费一瓶普通的瓶装水，会因它的生产和运输过程中产生碳排放量，从而带来第二碳足迹。

    我们都有自己的碳足迹，它指每个人的温室气体排放量，以二氧化碳为标准计算。碳耗用得多，二氧化碳也制造得多，碳足迹就大，反之碳足迹就小。

    碳计算相当复杂，根据不同的个人会有不同的变数，碳足迹的计算包括一切用于电力、经济建设、乘汽车、飞机、铁路和其他公共交通工具的能源，以及我们所使用的所有消耗品。

    事实上，温室气体并不仅仅包括二氧化碳，其他温室气体还包括甲烷、臭氧、氧化亚氮、六氟化硫、氢氟碳化合物、全氟和氯氟烃等。鉴于此，美国多数碳足迹计算包括所有适用的气体，因为这些都有助于我们认识和了解温室效应与地球变暖。

    我们可以根据需要计算个人的碳足迹，计算一个家庭的碳足迹，也可以单独计算一次旅行的碳足迹，还可以单独计算食品的碳足迹。

    我们的低碳行动会减少多少碳排放量

    日常生活中，我们的高碳消费会增加多少碳排放？或者说，我们的低碳行动会减少多少碳排放呢？

    少搭乘1次电梯，就减少0.218千克的碳排放。

    少开冷气1小时，就减少0.621千克的碳排放。

    少吹电扇1小时，就减少0.045千克的碳排放。

    少看电视1小时，就减少0.096千克的碳排放。

    少用灯泡1小时，就减少0.041千克的碳排放。

    少开车1千米，就减少0.22千克的碳排放。

    少吃1次快餐，就减少0.48千克的碳排放。

    少烧l千克纸，就减少1.46千克的碳排放。

    少丢l千克垃圾，就减少2.06千克的碳排放。

    少吃l千克牛肉，就减少13千克的碳排放。

    省一度电，就减少0.638千克的碳排放。

    省一个字的水，就减少0.194千克的碳排放。

    省一个字的天然气，就减少2.1千克的碳排放。

    用传统的发条式闹钟替代电子钟，每天可减少48克的二氧化碳排放量。

    把在电动跑步机上45分钟的锻炼改为到附近公园慢跑，可减少将近1千克的二氧化碳排放量；不用洗衣机甩干衣服，而是让其自然晾干，可减少2.3千克的二氧化碳排放量。

    将60瓦的灯泡换成节能灯，可将二氧化碳排放量减少80%。

    改用节水型淋浴喷头，每次不仅可以节约10升水，还可以把3分钟热水淋浴所导致的二氧化碳排放量减少一半。

    如果一天可以做到每一项，那么我们可以每天减少21.173千克的碳排放量。

    如果全中国每一人每一天都能做到每一项，那么我们每天可以减少29642200000千克的碳排放量，约合3×108吨。

    如果全世界每一人每一天都能做到每一项，那么我们每天可以减少1058650000000千克的碳排放量，约合11×108吨。

    看了以上数据，你一定会对高碳消费有更强烈的节制心，对低碳行动有更强的行动欲望。你可以参考以上数据，建立自己的低碳档案。至少时常翻翻以上数据，不要使自己过于沉溺于高碳消费享受中，这样就可以培养起自己对环境和他人强烈的责任心。

    二、学会低碳生活

    低碳生活代表着更健康、更自然、更安全，更容易让人类返璞归真，回归自然。

    今天，民众中流行这样的问候：“你今天减碳了吗？”

    低碳一族学会为地球减负

    煤炭、石油等化石能源的大量使用，产生了大量的二氧化碳，导致了全球变暖。全球变暖后又带来了一系列的灾难，如频繁的台风、干旱、洪水，冰川加速融化，物种加速灭绝。而我们每天都要进行的呼吸、上网、用电、坐车等活动，包括吃饭，都能造成二氧化碳的排放。

    那么，人从早上起床到晚上睡觉，一天到底排放了多少碳呢？根据统计，中国人每年碳排放量的平均水平为4.1吨。

    许多人关注环境后，也开始在生活细节上更注意节能减耗，方式方法也更科学新潮，低碳生活也成为一种新兴的生活态度。很多低碳达人为了明明白白低碳，天天都算计自己的碳排放量。

    目前许多人生活中已经开始流行各种低碳生活计算器，如碳排放计算器、碳排放量计算网站等等。使用这些计算器后，我们会明白原来生活中一点一滴都是可以量化为数字的。知道了这些数字，就会明白怎么做才能抵消这些碳排放量。

    任何一个低碳族都可用碳排放计算器来计算自己的低碳生活：走楼梯上下一层楼能减少0.218千克碳排放，少开空调一小时减少0.621千克碳排放，少用一吨水减少0.194千克碳排放，少用10双一次性筷子，可减少0.2千克二氧化碳的排放。连少吃一顿肉也是环保，因为畜牧产品的生产比蔬菜会耗费更多的能源，少吃0.5千克的肉，可减排二氧化碳700克。

    有人怀疑我们点点滴滴都在注意低碳，真的能缓解地球变暖吗？一个人做这件事情肯定改变不了变暖趋势，但是所有人都过低碳生活，对减缓地球变暖的效果是非常巨大的，而且所有人都有责任来做这件事情。二氧化碳在地球上能够存在上百年，现在地球上的二氧化碳还是工业革命以来人类制造的。在100年内，全球二氧化碳的排放量将增加到原有的两倍左右，所以这些二氧化碳和每个人都息息相关。

    过去，在应对气候变暖问题上，人们把更多的目光聚焦于减少工农业生产领域的二氧化碳排放，却往往忽视了日常生活所产生的二氧化碳排放。其实在日常生活中，每个人都在制造碳排放，因为居民生活用能使用了大量的煤炭、石油等化石能源，它们占到能源消费量的大约近三成，相应地二氧化碳排放量的三成也是由居民生活行为造成的。居民成了二氧化碳排放者，所以就有义务消减二氧化碳。

    据统计，我国人均每年二氧化碳排放量为4.1吨。在常温及标准气压下，1吨二氧化碳的排放所占空间为556立方米，它所占的空间，相当于一个中型游泳池。如果要抵消这些二氧化碳，按照1棵树吸收78.5千克碳排放量来计算，每个人每年种35棵树就可以抵消自己的碳排放量。

    低碳生活六大法则

    合理利用废弃材料是低碳生活的第一法则。

    废弃的易拉罐，海绵，一些玻璃制品，生锈的铁板，各种厚度、形状的钢板和钢管，这些东西看起来没有什么用了，只是废料，但是扔掉它们之前再想想可不可以用得上。这些物品只要巧妙合理利用，它们还有可以再使用的价值，这样不但能废物利用，而且还能为减少碳排放尽一份力。

    低碳生活的法则二是居住要合理。

    居住只要能满足生活所需，不造成拥挤，不一定要住大房子。在居住时，要充分利用居住面积，减少不必要的空间浪费，这个也是降低碳排放的最有效途径。例如在比较有效的面积上，使用翻转变换的床、沙发、桌面，多功能利用可以有效节约空间，降低碳排放。

    低碳生活的法则三是利用公共空间。

    在一些小户型社区，住户的居住空间小，但是这样却完全可以不影响生活空间。这就需要社区建有必要的起居饮食，休闲娱乐、洗衣晾衣、图书馆等设施，这样可减少每家不必要的空间浪费。

    低碳生活的法则四是学会家具改造再利用。

    旧家具虽然过时了，但是扔掉却很可惜，将它们改造成新家具，或者做其他用途，再用既减少污染又降低生活成本。不过，改造也分专业与非专业两种。购买品牌家具时，家具商可以帮忙改造它们，可以根据使用者年龄、需求及喜好的变化，对家具功能、形状及颜色进行调整，自己动手翻新，可以采用一些手段来改变旧家具的外观，使其旧貌换新颜。

    低碳生活的法则五是有效使用二手家具。

    不管是自己租房，还是买房子装修，可以尝试淘一些好的二手家具。买二手家具，可以去旧货市场、社区流动摊贩或在网络购买二手家具。买二手家具是一个很好的选择，既省钱又为家具回收和低碳作了贡献。

    低碳生活的法则六是为自己的碳排放埋单。

    你在生活中制造的碳排放量，可以通过支持环保事业，进行抵消。例如，自己每个月使用了多少度电，然后将这些电换算成的碳排放量，然后从事一些环保事业，以此抵消自己碳排放。

    三、学会低碳健康的生活方式

    健康的含义

    什么是健康呢？《辞海》上说，健康是“人体各器官系统发育良好，体质健壮，功能正常，精力充沛，并具有良好劳动效能的状态。通常用人体测量、健康检查和各种生理指标来衡量”。20世纪70年代，世界卫生组织明确指出：“健康不但是没有身体缺陷和疾病，还要有完整的生理、心理状态和社会适应能力。”也就是说，人的健康不仅包括生理健康，同时也包括心理健康。

    健康的具体标志有以下几个方面：（1）有足够充沛的精力，能从容不迫地应付日常生活和工作的压力而不感到过分紧张；（2）处世乐观，态度积极，勇于承担责任，事无巨细不挑剔；善于休息，睡眠良好；（3）应变能力强，能适应外界环境的各种变化；能够抵抗一般性感冒和传染病，体重适当，身材均匀，站立时，头、肩、臂的姿势协调；（4）眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不发炎；牙齿清洁，无空洞，无痛感，牙龈颜色正常，无出血现象，（5）头发有光泽，无头屑，肌肉、皮肤富有弹性，走路感到轻松。

    健康之门的钥匙在谁手里

    有病找医生，似乎我们健康之门的钥匙在医生手里。其实，健康之门的钥匙在我们每一个人的手中。有关医学专家断言，如果坚持文明健康的生活方式，就可以大大减少疾病的发生。世界卫生组织在1992年提出的《维多利亚宣言》中的健康四大基石是：合理膳食、适当运动、戒烟限酒、心理平衡。有数据表明遵守这一宣言能使患高血压的概率减少55%，脑猝死、冠心病大大减少。如此简单的生活方式，不花什么钱，保一生平安。

    为此，专家们呼吁人类在对待健康和生命问题上要实现三大转变，那就是由有病治病转为无病保健，由药物治疗转为非药物治疗，由因病痛离开人世转为颐养天年，无疾而终。

    世界卫生组织曾提出这样的理念：“自己的健康自己负责。”

    健康的保证，不能片面地迷信医生，也不能片面地依赖药物，它更来自于自身的努力，需要用健康的心态、健康的观念和健康的生活方式去面对疾病的侵袭。事实上，不仅在疾病缠身时，在身体尚好的情况下，只要怀着健康的心态，用健康的生活方式去度过每一天，疾病就会在您面前望而却步。最明智的原则就是：“预防为主，治疗为辅。”

    哈佛大学的一份研究报告认为，健康生活往往是一个人在饮食、体育锻炼和如何对待逆境等问题上作出正确选择的结果。

    这项研究工作从1940年开始，它对各种类型的人的生理和心理健康状况进行了60年的跟踪调查。

    研究人员确定了导致健康、幸福和长寿生活的7个因素：适量饮用酒精饮料、不吸烟、婚姻稳定、体育锻炼、体重适中、克服困难的积极态度和开朗的心情。

    哈佛大学医学系教授乔治？瓦利恩特指出：“一个人活得健康幸福并不取决于命运，而是取决于我们的基因和我们自己。”

    健康把握在自己手上，为了健康，就要关注和爱护自己的身体，养成良好的习惯，做自己健康的主人。

    动静交替，低碳最相宜

    动养生和静养生是东方养生的两大法宝，各有利弊。按照《周易》的阴阳原理，动则生阳，静则生阴。比较而言，练动功的，动则生阳，可以增强精力，提高工作效率，练静功的，静则生阴，可以降低人体的消耗，人的寿命也相对较长。

    动养，包括：跑、跳、走、爬、打球、游泳、骑车……

    静养，包括：静坐、睡眠、闭目养神……

    是老虎、豹子的寿命长，还是龟、蛇的寿命长？回答当然是龟、蛇寿命长。这就启发我们动养和静养一定要合理安排，不能有失偏颇。

    有的人以为拼命运动，身体自然会好，其实不然，运动过度的人寿命并不会长。

    老奶奶的寿命为什么比老爷爷的长呢？

    老奶奶的寿命长，除了生理特点之外，还在于老奶奶善于静养。所谓静养，就是节奏慢，包括呼吸慢、心跳慢、吃饭慢、动作慢……总之，一切都优哉游哉。她们运动少，吃得少，所谓少吃少动，没事多睡觉，一句话，活得很舒服。特点是像龟、蛇一样，善于节能，善于静养，于是阳气（中医所说的元气）耗散得少，阴津保护得好（口不发苦，发干），所以生命的烛光能常亮不灭。

    而老爷爷则相反，喜欢动养，就是节奏快，包括呼吸快、心跳快、吃饭快、动作快、好喝酒、侃大山、玩牌、好运动、睡得少。所谓多吃多动，精力倒是好，但不一定能长寿，有的人也能长寿，但活得很累。特点是像虎、豹一样，大量耗能，于是阳气耗散得多，阳气、阴津保护得差，所以生命的烛光熄灭得早。

    相对而言，静养比动养更能长寿，但动养精力好。

    动养的人什么都可以吃，瘦肉、肥肉、蛋都能多吃，因为口福好，所以活得也很潇洒。但静养的人就要常服丹参片、山楂等以活血化淤。

    只静养不动是错误的，只运动不知道好好休息就更不对了。正确的养生方法应该是动静相兼，刚柔相济，亦动亦静，缺一不可。

    东方养生在动养和静养方面都积累了十分丰富的经验，足够我们汲取。

    你会低碳养生吗？

    你会低碳养生吗？做完下面这套低碳养生自测题，相信你对如何自己呵护自己的身体会有一个大致了解。这套低碳养生自测题是从日常生活中总结归纳出来的，依据25项低碳养生指标进行自我测试。

    每达到一项可记一分。凡得0～7分的为养生很差，应加强养生；8～12分的为养生较差，应注意养生；13～17分的为养生一般，应好好养生；18～22分的为较好养生，应研究进一步养生；23～25分的为良好养生，祝贺您有—个健康的好身体。

    25项低碳养生指标如下：

    （1）一日三餐，定时定量，只吃八分饱。

    （2）少吃肉类，多吃鱼类、大豆制品、新鲜蔬菜和水果。

    （3）不吃零食，少喝或不喝饮料。

    （4）少吃糖，基本不吃甜食。

    （5）每日食盐3～5克。

    （6）少喝酒或不喝酒。

    （7）不用汤泡饭吃，进食时细嚼慢咽，饭前洗手，饭后漱口。早饭前喝一杯凉开水或淡盐水。

    （8）每天喝一杯淡绿茶。

    （9）每日定时大便一次。

    （10）不吸烟。

    （11）早睡早起，每日保证睡眠7～8小时。

    （12）每天午睡30～60分钟。

    （13）少乘车，多步行。

    （14）少乘电梯，多走楼梯。

    （15）每天锻炼30～90分钟。

    （16）性生活有节制。

    （17）夫妻恩爱，家庭和睦。

    （18）注意个人卫生，勤于洗澡。

    （19）知足常乐，对生活、前途充满信心。

    （20）和同事、邻居保持良好关系，有1～2个知心朋友。

    （21）业余生活内容丰富，对书法、绘画、音乐、摄影、写作、体育、读书、看报、下棋等有所爱好（不求全部，但至少要有l～2项）。

    （22）保持正常体重，尤其注意腰围不要过大。

    （23）定期进行体检，能够做到有病早知、早预防、早治疗。

    （24）在非必要情况下不轻易服药（包括不滥用补药）。

    （25）很少聚餐或参加宴会。

    四、衣物低碳你会吗？

    由于原料生产、成衣加工等都需要消耗能源，因此衣物在生产环节中造成二氧化碳排放。进入消费环节后，日常生活中与衣物有关的碳排放主要源于衣物的清洗和干燥，一件衣服从被买回来到被丢弃，共排放约4千克二氧化碳，其中60%发生在洗衣与烘衣过程中。

    选择棉、麻等自然质地的衣料

    穿自然质地的棉、麻衣物，可减少工业加工或染色过程中的碳排放，同时有益于身体健康。

    穿着“节能装”

    夏天穿便装，男士不打领带，秋冬两季加穿毛衣，寒冷季节女性改穿裙子为穿裤子，都可以减少能源消耗和碳排放。例如，仅夏天空调温度调高2℃一项，办公室就可节能17%。

    少买不必要的衣服

    新潮时尚的衣服使用周期非常短，而衣服及其原料的生产过程会产生碳排放。因此，应减少购买一些不必要的“一次性”衣服。

    尽量手洗衣物

    使用洗衣机洗涤衣物，比手洗增加了电能的消耗，导致排放更多的二氧化碳。因此，如果需要洗涤的衣物不多，应尽量选择手洗方式。并且，在洗衣前浸泡衣物可以缩短洗衣时间，从而减少二氧化碳排放。

    机洗注意节水节电

    使用洗衣机清洗衣物时，选择一些节水节电的小窍门，可以减少碳排放。

    （1）选择节能洗衣机。节能洗衣机比普通洗衣机节电50%、节水60%，每使用一次平均减排0.15千克二氧化碳。

    （2）先用少量水加洗衣粉将衣物充分浸泡一段时间，再手洗去除比较严重的污渍，最后用机洗，能够减少更多碳排放。

    （3）选择合理的洗衣模式。同样长的洗涤时间，“轻柔”模式比“标准”模式叶轮换向次数多，电机会增加反复启动的次数，因此“轻柔”模式更费电。

    （4）洗衣后脱水2分钟即可。洗衣机在转速为每分钟1680转的情况下脱水1分钟，衣物的脱水率就可达55%，延长脱水时间对提高脱水率作用很小。

    （5）漂洗用水再利用。漂洗后的水，可以作为下次洗衣的洗涤用水，或用来擦地、冲厕所等。

    适量使用洗衣粉

    洗衣时添加洗衣粉应适量，并且应尽量选择无磷洗衣粉，以减少含磷清洁剂造成的污染。少用1千克洗衣粉，可减少约0.7千克的二氧化碳排放。

    降低洗衣频率

    把衣服攒在一起洗，降低洗衣机的使用频率，这样既可以省电、省水，还可节省洗涤时间和洗涤剂用量。

    选择自然晾干

    用晾衣绳自然晾干衣物，不用烘干，每次可以减少2千克以上的二氧化碳排放量。

    减少衣物干洗次数

    尽量少买需要干洗的衣服，并减少衣物干洗的次数。干洗过程不仅耗电，而且使用的化学溶剂对身体和环境有害。

    使用电熨斗注意节电

    （1）合理选择电熨斗。选择功率为500瓦或700瓦，并且可以自动断电的调温电熨斗，不仅节约电能，还能保证熨烫衣服的质量。

    （2）分时熨烫衣物。在通电初始阶段先熨耐温较低的衣物，待温度升高后再熨耐温较高的，断电后用余热再熨一部分耐温较低的衣物。

    旧衣服再利用

    不能穿的衣服，袖子可以做袖套，裤腿可以做护腿、护膝，剩下的大块布可做布垫，小块布可做抹布，布条可做墩布。

    五、谨防碳从口入

    吃什么，怎么吃，是一门学问。专家提倡，要低碳饮食。基本原则是少肉、地产、时鲜。病从口入，碳亦从口入。

    食肉或食素这一问题，人类一直有不同意见。2009年，英国一位官员发给素食主义组织的电子邮件被曝光，引发争论。邮件中提到，素食能给地球环境带来较大的益处，尤其在阻止全球气候变化方面将起到正面作用。

    该组织主张把更多的耕地用来种植粮食，供人食用，而不是用来饲养牲畜。该组织称，现在越来越多的人开始意识到，日常饮食能够直接对地球环境产生影响。为了地球和人类的未来，人们应该尽快远离肉类。

    专家指出，包括牛在内的牲畜养殖，会带来大量的甲烷等温室气体排放。其中，地球上的牛打嗝排出的甲烷，占大气中甲烷总量的20%。根据IPCC的报告，畜牧业排放了全球温室气体总量的18%，高于交通运输行业。大量食肉肯定成为21世纪的问题。

    联合国的数据表明，近年来，中国的年人均肉类和鱼类的消费量约为美国人的一半。然而，中国人的肉类摄入量年增长约20%，食用油的消费量增长30%，奶制品的需求增长量更大。仅在2008年的毒牛奶事件之后，增速略有降低。

    食肉、喝奶意味着营养丰富、身体健康，这个不正确的观点正在推动中国饮食习惯发生巨变，从城市到乡村引发了一场餐桌革命：米和面在餐桌上逐渐减量。中国30年间肉食总量增加了4倍。专家说，1个食肉者所需粮食等于9个食素者。这意味着什么？中国完全照搬外国食肉生活方式是困难的。

    不能忘记，中国是在全球可耕地面积的7%的土地上，养活了世界22%的人口。西方一些人说，全球粮食涨价的背后因素，是中国和印度这两个世界上人口最多国家对肉类和奶制品需求的增长。

    少肉的同时要多食用时鲜的蔬菜、水果和粮食。按季节吃时鲜食物，让身体跟大自然四季相应，顺着大自然的节气，身体就会健康。反季节的蔬菜、水果味道不好，没有必要花钱买劣等品。何况，反季节食品的运输碳排量很大。

    一方水土养一方人。人住什么地方就吃什么地方出产的东西才最适宜。在某地住久的人，偶尔到外面旅行，便会水土不服，容易生病。这就是“土生土长”的道理。

    食用季节性、土生土长的蔬菜水果，是经济的，也是最符合人体健康原则的。一言以蔽之，健康的饮食就是顺其自然。跟大自然做对，只能自找苦吃！

    明白了吃什么，该怎么吃呢？这里介绍一位中国当代大人物的饮食要求：清清淡淡，汤汤水水，热热乎乎。专家称，这十二个字虽然简朴，但很有学问。

    清清淡淡就是少油少盐。在肥胖人群剧增的今天，高血压的发病率也在逐年增高，而在诱发肥胖和高血压的危险因素中，油盐摄入过量是重要的膳食因素。除食盐外，还应少吃酱油、咸菜、味精等高钠食品及含钠的加工食品等。

    汤汤水水是说应当降低食物的能量密度。一般来说，水分大的食物能量密度比较低，如蔬菜含有90%以上的水，水果的水分含量也接近90%。米粥中含水超过90%，米饭在70%左右，而馒头在55%左右。显然，喝粥要比吃馒头、米饭所获得的能量少。

    此外，用餐之前和用餐中补充一些水分，还有利于让吞咽后的食物吸水膨胀，可以增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲，有效预防肥胖。

    热热乎乎是指温度适中，使肠胃感觉舒适。中医主张，食用过烫的食物会损害消化道，而过凉的食物同样也会妨碍消化。一年四季喜欢吃冷饮者，容易引起腹胀不适。而过度冷刺激还会引起胃痛甚至胃肠炎。

    古人饮食顺其自然。孔子一生追求简朴而平凡的饮食。老子在《道德经》里也讲道，吃过多美味的食物伤胃。先人告诉我们，简朴、少欲、多德是能活百岁而不衰的方法。

    今天的人们饮食追求时鲜。2010年初，韩国为了让南极考察站的研究人员吃到新鲜蔬菜，研发出一个箱式农场。在约10平方米的集装箱内，用LED照明取代太阳光，温度和湿度可调，维持蔬菜栽培环境。每天可生产1千克蔬菜，使研究人员在南极能吃到新鲜的绿色蔬菜。

    营养学家告诫我们，为了身体健康，为了地球的生态环境，请选择有机食品。那么什么是有机食品、无公害食品、绿色食品？

    无公害食品、绿色食品、有机食品是指符合一定标准的安全食品。无公害食品是绿色食品发展的初级阶段，有机食品是质量更高的绿色食品。这三类食品像一个金字塔，塔基是无公害食品，中间是绿色食品，塔尖是有机食品，越向上要求越严格。

    无公害食品指产地生态环境清洁，按照相应生产技术标准生产，符合通用卫生标准，并经有关部门认定的安全食品。无公害食品的生产，允许使用化学肥料。严格来讲，无公害是食品的一种基本要求，普通食品都应达到这一要求。

    绿色食品是指产自优良的环境，按照规定的技术规范生产，实行全程质量控制，无污染、安全、优质，并使用专用标志的食用农产品及加工产品，在食品安全、营养特征方面低于有机食品。绿色食品允许限量、限品种和限时使用农药、化肥、兽药和食品添加剂等。

    有机食品是经专门机构批准，许可使用有机食品标志的优质食品。有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术。

    吃是一门大学问，相信您是真正的“美食家”！

    六、低碳生活改变居家态度

    低碳时代已经到来，低碳生活也正在深入人心。如果你爱自己、爱家人、爱地球，那么，请开始低碳吧，为了以后让自己和自己爱的人能生活在一个健康的环境中，请正视低碳，从点滴做起，开始你的低碳生活吧。

    低碳生活是一种必然，也会变成一种时尚。那么，我们也不妨从我们的居家小事开始……

    节能减排与每个人息息相关

    低碳生活，顾名思义，在生活中尽量减少对环境中二氧化碳的排放量，从而为减低温室效应作出贡献。对于大多老百姓来讲，这个解释略显专业，似乎有点事不关己的意思。其实，低碳与每个人的生活息息相关，随手关灯处处节约，旧物翻新减少浪费，改良建筑耗能部位，使用环保节能产品，都可成为你对降低温室效应所做的努力。

    如果用碳排放计算器算一下，你会发现住房状况、装修规模、出行交通、家用电器等日常生活中任何一点不节约的行为都有可能成为扼杀美好地球的罪魁祸首。因此，过节约而有节制的生活，不做有害环境的行为，为了实现低碳，要从生活点滴做起。例如，若想减少居家制冷和取暖的大量能耗，对空调装置的合理应用很重要。装饰工程师表示，用门窗框散热器、窗帘盒空调等就能达到节能减排的目的。而养成低瓦数照明的生活习惯及使用可再生能源也是我们要做的事。照明技术工程师表示，节能灯的寿命是白炽灯的5倍左右，一个60瓦的白炽灯完全可以用一个12瓦的节能灯代替。

    低碳装修设计师帮你贯彻“三少”原则

    低碳最原始的表现形式就是，如何用最少的钱干最多的事。最初，大家都尽量用最低的成本、最常见的材料和最简单的设计装饰家。但随着社会的发展，个性风格、特殊材料和高科技智能产品备受推崇，无疑消耗了许多不必要的能源。因此，少用高科技，少用花哨装饰，少花钱多办事才是符合低碳设计的三大装修原则。

    正确认识低碳生活，学会发现最常见材料的美及充分发挥“少即是环保”的装修理念，才是普通消费者们步入健康低碳生活的开始。比如，少装饰和少改动；少装饰，房间中少用线角、花样或隔断等装饰手法，如一定要用隔断，尽可能将其与储物柜、书柜等家具合二为一，减少其独立存在的机会；少改动，控制工期、工作量和降低成本。即使房间结构存在问题，也别大规模改动，尽量与设计师沟通，用其他办法弥补。

    低碳设计用创意守护绿色环保

    作为较早关注环保、绿色、低能耗的群体，设计师们在低碳生活的设计体验上，自有一番心得，也具备了更加成熟的主张。在设计大师眼中，材料不分贵贱，精雕细琢一番，它们就有本领能引领居家潮流。例如意大利家具Kartell的设计师将工业材料变身时尚球具，既容易被回收再利用，也不会对环境造成负担；例如香港某设计师的再生皮革本子、回收自展览场地的地毯的文件夹、废旧报刊造的铅笔等；再如名为“冬荷”的装饰品，用工业废旧钢板模仿干枯的荷花，孤独与悲凉之情尽显其中。这些都表达了人们对地球的关爱。

    低碳实践家居制造应学会善待环境

    原材料采集、生产制造、频繁运输，家居业可以说是耗能最大的行业之一。那么，若想积极响应低碳环保，又该怎么做呢？

    家具制造浪费减到最小

    让每一件家具都对环境友好。来自瑞典的宜家家居用其半个多世纪的实践经验告诉人们：用最少的资源可以制造出尽可能多的产品，控制成本和减少浪费是对大众和环境都友好的方式。在开发新品时，就从产品安全、质量和环境影响各方面考虑；实现平板包装，减少了运输次数，降低二氧化碳排放量；努力用最少的资源制造出尽可能多的产品，只要有可能，就应当把生产某件产品的废料用到另一件产品的生产中去。

    建材生产过程对环境友好

    购买家居产品的时候，你的每一个决定，都和环保概念密切相关。对此，瑞原爱格装饰材料公司、德中爱格地板董事长钟红文表示，国内消费者这方面意识也正在加强。同时他认为，居家小环保的概念到了该扩展的时候。在德国等欧洲国家，正在崛起一大批具有超强环保意识的消费者，如果人们发现有一种居家产品的原材料采集过程破坏了环境，或者发现生产过程污染了环境或者耗费大量能源的时候，人们会抵制这种产品，进而令每个生产商都想尽办法提升环保标准。

    珍视和善用每一点原材料

    木地板、木家具、木装饰，居家装修对木材的需求量只增不减。为了迎合人们对木头的渴望，同时又能够更充分地使用树木资源，板材应运而生。然而真正做到充分利用原材料的家具产品非常有限。对此，飞美家具总经理周凯军表示，人们目前在家具城里见到的只是最终的成品，然而，板材利用率高不高、生产过程是不是环保都关系到最终产品的环保价值。科学的生产工艺可以更有效地利用原材料。周凯军表示，这看似与消费者没有直接关系，但一点一滴的成本控制，决定了最终量产之后的家具价格得到控制，不仅有效使用原料，也可以使最终售价降下来，这是环保和实惠的集中体现。

    低碳循环打通家居品再利用市场

    旧物妥善回收再利用无疑是一种良性循环，对改善环境和降低碳排放都有好处，然而，这却是目前市场上的一大难题。据了解，目前市场上尚无较为系统的家具回收机构，各主流家具品牌也因种种原因无法涉及回收问题。旧家具不是扔在垃圾桶旁，就是卖给废品收购人员。而它们的去向多为两种，一是被翻新后重新进入二手市场或二级城市等流通渠道；二是被不正规的小厂加工再利用，成了换汤不换药的“新家具”。由于对旧家具流向的监管缺失，有不合格的翻新家具在消费者不知情的情况下流入市场，也就成了无法回避的事情。

    对此，中国家具协会副理事长朱长岭表示，旧家具的妥善回收和利用有利于保护环境，也是可持续发展的表现。家具企业在这方面应该有所作为。例如，是否可以开展老客户旧家具翻新和回收业务？是否可以为客户搭建二手家具交易平台等等。

    七、享受生活，低碳娱乐

    培养良好的低碳休闲娱乐习惯，减少碳排放，是社会文明和进步的要求。

    减少不必要的电视机开启时间

    不看电视时，应将电视机关闭。每天少开半小时电视机，每台电视机每年可减排二氧化碳19.2千克。

    低碳享受视听娱乐

    电影院放映厅面积越大，碳排放量越大，因此应选择人数较多的影厅，更应避免出现“独自包场”的局面，以减少二氧化碳排放。如果选择网络下载观看或者购买影碟在家观看，二氧化碳排放量就比直接去电影院小得多了。

    由于DVD碟片的容量比VCD大很多，相当于减少了生产碟片的材料及其产生的碳排放，因此家庭影院的爱好者可优先考虑购买DVD碟片。

    去KTV唱歌时，应选择大小合适的包间，因为人数不多时选择大包间，将造成不必要的二氧化碳排放。

    不追求数码产品的快速更新换代

    近年，手机、电脑、MP3、数码相机等各类电子产品的更新速度越来越快，淘汰下来的电子产品也越来越多。以手机为例，1991年我国手机用户只有100万，到2009年9月已经发展到近7亿，18年的时间增长了近7万倍。废旧手机每年形成的电子垃圾有上百吨。

    目前，由于我国尚未建立电子垃圾回收的正常渠道，小商小贩成为回收电子垃圾的主力军。他们回收后对其中少量尚可使用的稍作处理，卖给低收入家庭或农村；对不能使用的，则拆解其中有使用价值的元件和贵重金属，把剩下的部分当垃圾扔掉。这些垃圾最后一般都进了填埋场或焚烧场，产生的大量有毒物质会污染空气、土壤和水体。

    近年我国南方一些地区逐步发展形成了一些大型拆解集散地。一些村民用强酸甚至剧毒物溶解提炼贵金属，那些无法再回收的垃圾则被焚烧或就地堆放。在这一过程中产生的铅、镉、汞等有害物质经沉降或雨水淋洗冲刷后进入大气、水体和土壤，污染环境、毒害农作物，对环境和人的健康造成了很大损害，使当地的癌症发病率比别的地方要高得多。

    很多人更新自己的数码产品是因为手里的东西不再流行，而不是因为这东西失去效用。追求时尚无可厚非，但当您意识到一种时尚正在导致一些地方空气污浊、污水横流、土壤毒化、绝症增加，您在追求这种时尚时，就应该更慎重，更理性。

    选择低碳健身方式

    尽量选择低能耗、低排放的健身方式，例如选择慢走、跳舞、打拳、郊游等健身方式，将在电动跑步机上的锻炼改为到附近公园慢跑，定期去郊外爬山等。

    低碳旅游

    旅游中的活动多种多样，处处可以体现低碳生活方式，下面简单举几个例子。

    （1）中短途旅游可选择汽车、火车，如果离家不远，还可以选择公共交通甚至自行车。

    （2）乘坐飞机旅游时，尽量选择经济舱。

    （3）在旅游的过程中自备水壶和碗筷。

    （4）入住宾馆或者酒店时，使用自己携带的洗漱用品，减少一次性浴液、香皂等物品的消耗，减少床单等的更换次数。

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