高军

    看着她端上来的热气腾腾的面条，他把脸扭向了一边。她朗声笑道：“嗨嗨，人还能和饭怄气，先吃饭，先吃饭。”

    前些年，她为他做过无数回手擀面条，他都是吸吸溜溜吃得满头冒汗。说来也奇怪，她手擀的面条切得细如粉丝，但煮出来却很筋道，非常有嚼头，并且越嚼越香。一股小麦的清香在口舌之间浓郁，就像身处五月的打麦场上一般。每当吃着面条，他的眼前就恍惚出现了一马平川的田野，成熟的小麦铺展在那里，一阵微风吹过，金黄的麦田就像波涛一样起伏，那种整体感犹如绸缎一般滑腻。

    最初，他还是一处偏僻联中的公办老师，而她是一位民办老师。区别是他吃公家饭；她是一个地道的农民，只是被招来代课，随时都可能回家种地。联中就在她的村子里，所以她很方便。而他却离家几十里远，吃住在学校里。他刚到这里工作时，就发现她有一个特点，就是爱大声笑。一点小事，她也会“哈哈哈”笑一阵，甚至受到批评的时候也是如此，笑完才开始认错：“嗨嗨，真弄错啦，真弄错啦。”起初，他感到这个年轻的女老师有些傻，就知道嘻嘻哈哈，什么也不放在心上；事后感到不是这么简单，很多尴尬状态就在她的“哈哈哈”和“嗨嗨”声中化解了。

    由于联中的领导和大多数老师都不在学校吃饭，所以学校伙房办得凑凑合合，应付一顿是一顿，他越吃越不舒服。

    一天，伙房里突然出现了她的身影。原来她是主动来帮厨的，她做的饭就是手擀面条。厨师嫌她麻烦，她“哈哈哈”一阵，然后说：“嗨嗨，咱别的不会，就会做这个。”厨师看她切出的面条后，也开始笑吟吟地一下一下点头：“这妮子，刀功不错，刀功不错。”于是这顿饭，他和其他几个在这里就餐的老师吃上了面条。面条与面条之间分得清清爽爽，一点粘连的意思也没有。他用筷子夹起一根细细的面条，那面条的硬度通过筷子传递上来，手上力量大起来，仔细地看着，然后感慨道：“哎呀，怎么就像粉丝似的，怎么切出来的。”放进嘴里，需要牙齿用力地咀嚼，非常筋道，他又感慨道：“这么筋道，怎么做到的？”

    谁也没有安排她，更没人给她什么待遇，她却总是一到星期天就来帮厨，和厨师在嘻嘻哈哈中就把面条擀出来。但她总是干完就走，并不在这里一起吃。时间长了，他也不知为什么就私下里劝说她：“你何必呢？还不如用点时间好好复习一下功课，考从民师中招生的师范。”她开始和他嘻哈起来：“怎么，你看不起我们庄户人啊？”他赶紧声明：“不是不是，是希望你进步啊。”“俺不进步，俺就这么落后了。”看他满脸涨红的样子，她才转回来：“哈哈哈，你的好心俺领了，学，学。”眉宇间浮起一丝淡淡的阴影，但迅速消失了。以后她还是来帮厨。不过她真的抱起了课本，复习功课了。当年在面对民办老师的考试中，她被一所师范学校录取了。

    临走前，她最后一次来学校伙房帮厨，在她离开时，他真诚地走过去说：“再次祝贺你。”她“哈哈哈”笑后道：“嗨嗨，你再也吃不到我擀的面条了呀。”“我愿意，我愿意。”“真的？”“不不不。”绕来绕去，最后两人都大笑起来。

    在她上学的那两年里，他们开始通信，最后就谈起恋爱来。她问他：“让我考试，你就安的这心吧？”他承认：“也是，也不是。”“哈哈哈，我一次次为你擀面条，打动不了你，考上学才打动了你啊。也就是我本来心里喜欢你，不然我才不同意哩。”“你为我擀面……哦，哦，哦……”他由惊讶到慢慢点头。

    结婚后，她还是过段时间就为他做手擀面。他百吃不厌，但她总是不连续做。

    十年后，他已经成了一个领导。“我那学就是为你考的，现在我想照自己的方式过一次。”她执意辞职去开了一家面馆。由于两人说不到一处，他厌倦了。她也知道自己确实想照自己的心意生活，所以只好分手。两人平平静静地离了婚。分手前，她为他做了一次面条。

    他又结婚了。谁知道，又是几年过去，他竟出了事进了监狱。这次他出来，什么也没有了，竟不自觉地走进了她的面馆。“趁热赶紧吃吧。”他回过头来，眼里有些雾气，慢慢夹起了那弹性硬度适中的面条……

    “哈哈哈……”她还是老样子，接着声音低下来，“嗨嗨，你可以每星期来吃两次面条，多了可不欢迎啊，少了也就没有下次了。”然后小声说：“你过去问过多次我都没有告诉你，这次可以告诉你了，面条筋道，是因为我加了盐和碱，盐是骨头碱是筋啊，有骨头有筋的，所以才筋道啊。”

    “盐是骨头碱是筋，盐是骨头碱是筋……”他念叨着，慢慢起身离去……

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