长河

    查理是许多公司的企管顾问，他闯荡江湖的绝招就是“问问题”。

    有一次，一家专门在欧洲机场做咖啡餐饮的连锁公司，请查理来帮忙，想找出提升业绩的答案。查理把几个机场的店长找来，然后开始问问题：“你们感觉业绩不能提升的最大问题是什么？”

    “人太多。”其中一个店长说。

    “什么意思？”

    “就是店里老是客满。”

    “客满有什么问题？”

    “你知道，在机场的旅客，他们进到咖啡店，一坐下来就不动，一直等到要登机才会起身。中间他不会多点东西，而只是占着位置……”

    “对，其他客人也进不来，所以店里老是客满，看起来好像生意很好，其实业绩不佳。”另一个店长附和着说。

    “好，问题是旅客占着位子不走。那怎么办？怎么让客人快点儿走呢？”

    “把椅子换成硬的，让他坐得不舒服，这样就待不久。”

    “我的办法是盯住客人，只要他杯子一空，就过去清桌子……”

    “如果客人不动呢？”

    “我刚刚没说完，接着问他要不要再来点儿什么？”

    “如果他说‘不要，谢谢’怎么办？”

    “那就叫服务员每隔30秒，就过去问他要不要再来点儿什么？”

    “再不行，就叫最丑的服务员去问他点东西不点！”

    “可是你们的女服务员不都是漂亮妹妹吗？”

    “那就每店雇一个！”

    “天啊！我宁愿让公司赔，也不要！”

    “那就准备一个橡皮面具。”

    “我看还不如直接把客人毒死，拖出去算了。”

    “我认为只要在饮料里加一点儿泻药，客人不久就会去厕所。”

    “泻药太过分，我建议用温和的手段，像利尿剂就不错，有效又不伤身体。”

    “不，说正经的，我认为可以在每张桌子上装个计时器，超过时间就加钱，跟计程车一样——时间也算钱嘛！”

    大家你一言我一语，查理眼看快不可收拾，赶快拉回正题，说：“好，大家刚才说的都是要做些什么，才能让客人早点儿离开。有没有不做什么，就可以达到目的的？”

    “不做什么？关店不卖吗？”

    “有点儿接近了。你们有没有注意客人在店里，眼睛都在看哪里？”

    “看漂亮妹妹。”

    “还有呢？”

    “对啦，客人最常看着航班显示机嘛！”

    “客人在咖啡店里，都是等着要登机。如果有航班显示机，他们就会安心等待，不怕搞不清楚状况。”

    “所以……”

    “如果把航班显示机关掉，假装坏掉，他们便坐不安心，一定坐不久的。”

    “一直都关掉吗？”

    “不，等客人少了，便把显示机打开，其他的客人就会进来。”

    “然后呢？”

    “等人多了，再把显示机关掉，假装故障。”

    “各位，你们真是一流的店长，我想我们找到答案了。”

    这家机场连锁餐饮公司，就靠着假装故障的航班显示机，业绩果然大增。

    是的，找不到答案的时候就找问题。

    但是要注意，问题往往不在问题本身。

聚合中文网 阅读好时光 www.juhezwn.com