被人请吃饭，一般说起来，是一件让人高兴的事。人家看得起你，尊重你，没有忘记你，有饭吃了就想起你，这真是很好的事情。就怕平时嘴上说得好听，到了关键时刻，比如要请客吃饭了，就把你忘了。或者没有忘，却是不想请你到场。
当然，被人请吃饭，恐怕多半也不是白吃的。或者是托你办什么事，或者是为了回报你曾经替人办过的事，或者是为了今后的交往打下良好的基础，或者是出了什么问题，希望你帮忙擦屁股，或者是有别的含义更深的意思，比如情感的原因之类。这是一种，可称之为有目的请客。至于麻烦的事情，那当然尚在饭后，另当别论。
也有没有目的的请客。朋友想你了，有些日子没有聚会碰头了，找个时间，请你吃饭，也只是密切一下关系，无所求，无目的，只是想聚一聚，喝酒聊天，那当然更美好。
也有近水楼台先得月的，别人并不是请你吃饭，是请你的朋友，便连你一起请了。你既没有负担，也不欠人情，也是很自在的。
但总的说来，不管人家请你吃饭到底有多重要意义，听到电话铃响，抓起电话，那边说，某某吗，你说是，那边说，请赏光，请你在某某饭店吃饭，你心里总是高兴的，觉得有面子，觉得人间有温情，觉得人家心里有你。你也许会客气一下，但不会很过分地推辞，然后你就答应了。然后对方告诉你，在什么时间，什么地点。你或许会问，还有哪些人。对方告诉你，都是你喜欢的人，愿意见的，愿意在一桌子吃饭的人，是谈得来的朋友和熟人。你很高兴地放下电话，心里很充实。
吃饭的地点，也可能你很熟了，去过多次，也可能并没有听说过，但事先会打听清楚。时间么，也会掌握好分寸，不必太早，也不要太晚。但即使早一点，或者晚一点，都无所谓，一切都很轻松自然。到了以后，大家见过，握了手，问过好，也问过家人好，再问忙不忙。忙总归永远是忙的，除非工作不顺利或者心情不好的时候，会说，我忙什么，我有什么好忙的。但一般的，在这种请客的场合不说牢骚话。
熟人寒暄过后，就要拜见初次见面的新朋友了，总是说，久仰，或者其他这一类的话。交换名片时，也会认真地看一看名片上的内容，其实根本就没有看进心里或脑海里，一会儿就忘记了。但这决不妨碍或影响一会儿的喝酒，敬酒的时候常常张冠李戴也无所谓，总之都称之为朋友。
酒足饭饱以后，请客的人将被请的人一一送到门口，送上车，说，感谢光临，感谢光临，下次再聚，下次再聚，大家便分头而去。
这是被人请吃饭。
请人吃饭就不大一样了，即便只是朋友相聚，也不是件好办的事呀。朋友有很多，张三李四王五到底请谁不请谁，得左思右想的。被请的人当然高兴，没有被请的人呢，也不一定会知道这一天的聚会。
但是世上没有不透风的墙，万一知道了呢，心里总是不愉快的，也许会很伤心，以为你不认他这个朋友了。也许很愤怒，觉得你没有良心，他哪次请客没有你，你请客，倒把他忘了，排斥在外。下次见了，会酸溜溜地说上几句。你若是解释，越解释越不好，越解释越觉得自己心亏。或者过了几天，你有事找他了，他立即给你来一句，这会儿想到我了，请客吃饭怎么没有我？叫你哑口无言。
当然，说到底，朋友聚会毕竟是小事。聚了也好，不聚，以后也还是朋友，说几句酸话无大碍，更难的是因为要托人办事才请客。
比如你要找轻工局长帮忙解决你老婆的困难，但是你又不认得轻工局长，你得先打听谁和轻工局长关系铁，谁能说得上话。这么一圈绕下来，恐怕已经不是一个两个人了，也许你的朋友认得轻工局长的小舅子的女朋友，那么你先得找到那位小姐，做通工作，联系上轻工局长的小舅子。轻工局长的小舅子也许可能直接和姐夫对话，但也许不能，不能的话，又得通过他的姐姐，也就是轻工局长的老婆。这道路就绕得比较弯曲了，但总算还是给你绕着了，这就有了六七位客人。你还得请几位有些脸面的人来作陪，最好酒量也不差的，嘴又能说的，可以调节酒席气氛。这么安排下来，一桌人已经差不多了，再看看名单，男性太多，没有激情，可能还要再加上一两位小姐。
名单确定后，反复斟酌，看有没有不合适的，有没有漏掉的重要人物，这都能从名单上看出来，看不出来的是被请的这些人互相间的关系，有没有不对头的，有没有有仇恨且仇恨深到不能同坐一桌的，有没有有暧昧关系的，坐在一起尴不尴尬，有没有有其他什么事情的。总之，考虑再三，反复推敲，名单终于最后确定。唉呀，客还没请呢，人倒已经饱了。
你以为请客是简单的事？这才千难万难走出第一步呢。
接着就是敲定饭店，当然是要上档次的。这吃的，可不仅仅是个菜，更是被请的客人的身份。但是上档次的宾馆，往往是吃硬件，吃红木餐桌椅，吃银餐具，吃漂亮的酒杯，别的就谈不上。若要实惠，不如到中档餐馆，但又怕客人不高兴，需要揣摸主客的心思。如果主客是个不拘小节的人，比较潇洒，估计不会太在乎饭店的规格，那就比较好办。可在熟人开的饭店中找几家作对比，最后比出一家来，你打电话去订。老板一听是你，笑起来，说，没问题。你说，你不要尽说好听的话，菜一定要好，价一定要廉，不是我小气几个钱，这可是我的面子问题，说起来我某人开饭店的朋友也有几个。老板说，菜呀钱的，多俗气，多琐碎，有你到场，还不是一句话。在电话里绕了半天，最后既没有说定多少折的优惠，也没有说定有什么什么几样上规格的菜。老板只是说，你放心，你不就是要个面子么。这东西，我有，我给你。
时间呢，则是一改再改。今天局长有空，小舅子没有空。明天女朋友有空，局长又忙起来。你要星期五，他要星期六，你要在中午，他希望在晚上，你中午要休息，他晚上不能喝酒，迁就了你又要迁就他。
好不容易说定了某一天，看起来主要人物都没有其他应酬，方才得以确定下来。
为了慎重起见，你还得把这些人的办公室电话和住宅电话一一找到，一一给他们打电话落实，这时候，方才可以稍稍定心。
终于到了请客的那一天，你可能提前一小时就来到饭店，坐在空荡荡的包厢里。你心里忽然涌起一股说不清的滋味，听着轻柔的背景音乐，一时竟有一种不知身在何处的感觉。
人是陆陆续续到的，一直到约定的时间差不多了，人也许才到了一半，甚至连一半也没有到，主要人物还没有出场。你心神不宁地站起来，又坐下去，坐下去，又站起来。一会儿到门口看看，一会儿又回来。朋友会劝你，早着呢，你却觉得不早了。朋友说，你站着也没有用，该来的，自会找来，不来的，你站到天亮他也不来。你心里有些紧张，道，不会有人不来吧？朋友经验丰富地一笑，难说。
又等了一会，先到的人中间有人开始烦躁了，烟也已经抽了一屋子，嘴里嘀咕，怎么的，怎么的，到底来不来呀？眼睛只是盯着你，好像你脸上写着答案。
再等，先来的人更坐不住了，脸色不好看了。看表，欲言又止了几次，终于说，我今天，不能太晚，另外有一帮人等着我呢。这时候若有善解人意的女孩子，她看着你着急的脸色，轻言细语地说，吃饭总是这样的，哪能像行军打仗，说几点就几点。我们哪次吃饭，不是你等我，就是我等你，都这样的。女孩子一说了话，效果较好，大家难看的脸色也不好意思拿出来了。
如此挨过难挨的时间，开始往迟到的人手机上打，手机通的，说正在路上，你便放心不少。突然有一个说，唉呀，我找了半天，也找不到你那饭店，到底在哪里呀，怎么搞这么个难找的地方呀。你就一再地表示抱歉，再详细告诉在什么什么地方，怎么怎么走，到了哪里转弯，再到哪里往东往西，最后也总算等到了。这时候你的手机也响了起来，某一位人物告诉你，他临时有事来不了了。你心里懊丧，但又不能说什么，只得道，改日再请，改日再请。
就这样，最后大部分人物都会到的，也许会缺一两位，但也无法了，只要主要人物到了，就可以开席。
冷盘摆了上来，冷菜的颜色也许有点儿焉，说不定会有人脱口说，不要是隔夜的。这时候你的脸色尴尬，向服务员说，小姐，你们老板呢？叫他来一下。
小姐说，我去找找看。一会儿回来，说，先生，对不起，老板不在。
你涨红了脸向大家说，老板是我朋友，这会儿可能有事，一会儿要来向大家敬酒的。
这才终于开席了。
酒是好东西，只要开始喝了，前面的紧张啦、不愉快啦、等人的心焦啦，都没有了。酒过一巡两巡，即使是初次见面的，也都像是多年老友似的亲密起来，话题更是天南海北不知道到了哪里。有许多人是他们共同的熟人，话题多半是绕在今天不在场的许多人身上。从张三离婚说到李四跑官，从王五被抓说到郑六买房子，他们所说的这些人，你有的知道有的不知道，有的认识有的不认识，总之你也陪着大家一起笑，心里考虑着自己的事情该什么时候开口说，以什么样的形式说出来，所以根本就是食之无味的感觉。
菜一道一道地上来，每次服务员开门进来，大家都不约而同拿眼睛的余光扫一扫她手里的菜盘子，看是道什么菜。虽然大家都是有的吃有的喝的人，却不妨碍他们对菜的热情和关心。你始终提心吊胆，等着下一道精彩节目。但始终没有等到什么很精彩的东西。你赶紧说，今天有螃蟹。客人说，还有螃蟹呀，规格太高了，自己朋友聚聚，不必要不必要。
另一个说，这几天，吃螃蟹都吃得起火了，不吃也罢。
但是等到螃蟹出来的时候，大家的注意力还是集中了的。只是这螃蟹很让你丢脸，又瘦又小，水叽叽的，大家没有兴趣吃，胡乱地咬了咬，便扔了，谁都没有就螃蟹的问题说话。你借口上卫生间，跑出来找老板。老板正在自己的办公室里和人说笑，看到你，说，今天安排得满意吧？你很生气，说，满意什么，给这么小的螃蟹，你出我洋相？老板惊讶地说，螃蟹小吗？你说，不小我能来找你？老板说，你不想想，现在市场上螃蟹什么价，你只肯付多少钱，想吃多大的螃蟹？你说，不光螃蟹小，菜也很差，几乎没有一个上得了档次的菜。老板笑道，上档次的菜，有呀，龙虾，橡巴蚌，生蚝，什么都有，下面的话没有说出来。
你也是明白的，便道，说好你来敬酒的，怎么不来，不给我面子？我的朋友，不够你敬一杯酒的？老板道，哪里哪里，我刚要过来，正好来了客人，说了几句，迟了些。你说，你再迟一点，我们都结束了，老板说，走，走，敬酒去。
你与老板一起进来，老板拿了你的酒杯。你赶紧介绍，这是局长，这是某长，这是谁谁，那是谁谁。
老板脸上谦恭笑着，嘴上说着久仰久仰，但看得出是应付的笑，应付的态度。举了杯要一并敬了，你说，不行不行，局长你得单独敬，某长你也得单独敬，两位小姐你难道不敬？老板说，敬，敬，当然单独敬，只是，我不能喝酒，就改用饮料吧，干脆将杯中的酒也倒了，加了饮料，一人一杯敬过来。被敬的人端起杯子，象征一下，老板也不计较，一一敬过来，最后一作揖，说，各位慢慢用，走了出去。你一脸尴尬，说，他不能喝酒，真的不能喝。局长道，谅解谅解。大家也都说，开饭店的，哪能像我们，就算能喝，也不能一一敬过来，这些话真是很给你面子。
最后，账单送来了，你大概看了一下，有些犹豫。
服务员小姐解释说，老板吩咐过了，已经打了九折。
有人扑哧一笑，有人总结说，不错不错，酒足饭饱，谢谢。
一行人走了出来，看着大家远去，你心里忽悠了一下，一片茫然。
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