谁会想到其中的奥妙呢？所以短斤两越压胆子越大，好像家常便饭一样。
这天，短斤两来到十字路口，他把担子往那儿一扎，撇开尿盆子嘴，拿腔甩调地吆喝起来：“割——豆——腐，割——豆——腐，段家好豆腐，名声传万户；铁丝提得起，落地不沾土；结实水分少，耐煎又耐煮。老少爷们儿快来割呀，来得晚了可就没有啦！”
短斤两的这一阵吆喝还真顶用，不一会儿，就见一位三四十岁的妇女提着一篮玉米，一摇三摆地来到短斤两跟前，说：“我常听人家说，铁丝穿豆腐——提不起来，豆腐掉到灰堆里——吹打不离，可从没见过‘铁丝提得起，落地不沾土’的豆腐。今天碰上了，我得多割点儿。”她说着就把玉米倒在短斤两早已准备好的秤盘里。
短斤两把秤梢朝下一按，称了称，说：“大嫂，15斤玉米，对不对？”
“对，对，我在家称过，就是15斤。”
短斤两又说：“1斤豆腐，1斤半玉米；15斤玉米，割10斤豆腐，对吧？”
大嫂连说：“是，是。”
短斤两非常高兴，心想：我今天真是开市大吉，头一铺儿就遇上了个大割户。他一边跟大嫂搭话，一边上下晃了晃秤杆，这一晃不打紧，轻轻松松就多晃出2斤豆腐！只见短斤两稳住秤杆，说道：“大嫂，不多不少，正好10斤。你看看。”
大嫂一看，确实不假，嘴里赞道：“兄弟的手头真准！”然后，她把秤盘里的豆腐拿到自己篮里，转身走了。
短斤两看着这位大嫂的背影，嘿嘿一笑：压你2斤豆腐，你还夸，真是二百五，大傻瓜。
大嫂走远了，短斤两挑着担子换了个地方，又喊了起来。这一回更灵验，他话音刚落，就见一个十五六岁的小孩跑过来，要割2斤尝尝。短斤两抬头一看，只见这个小孩身高不过四尺三，长得是小头小脸，小鼻子小眼儿，一张小嘴如杏蛋儿，两只耳朵大不点儿。
短斤两笑嘻嘻地问：“小兄弟，你是想过过豆腐瘾的吧！”
孩子回答说：“不是，2斤豆腐我吃起来不过两、三口。”
“你小小年纪，两、三口就能吃完2斤豆腐吗？”
“当然能。你别看我人小嘴不大，张开可不小，那点豆腐，我三下五去二就吃完了。”
短斤两听他说得一本正经，心想：哼，我这2斤豆腐也不是好吃的，便存心想欺欺他，于是，笑眯眯地说：“小兄弟，我给你割2斤豆腐，你要吃不了咋办？”
“我敢打赌。”孩子回答得嘎巴脆甜。
“打赌？好哇，怎么个赌法？”
“如果我吃不了这2斤豆腐，就是我输了，我把你所有的豆腐全买下；如果我吃完了，就是你输了，你……”孩子两眼滴溜溜看看短斤两的身子，又骨碌碌地瞧瞧短斤两的担子，最后他把目光落到短斤两的那杆秤上。“我看这杆秤怪美的，你输了，就把它给我好啦。”
短斤两一听孩子要他的秤，心里“咯噔”一下。这时，周围已经围了好一群人。短斤两心一横：你这个小杂种能吃2斤豆腐吗？大话也喷过天了。
莫说这是深秋气节，就是五黄六月天，量你也吃不了1斤。假如我再在秤上捣个鬼，你是吃不了兜着走。因此，他高高兴兴地说：“中！中！”两人还伸出小拇指儿勾了勾，算是赌定了，到时候谁也不能反悔。
短斤两拿起豆腐刀儿，割下一块豆腐，放到秤盘里，上下晃了晃秤杆，不多不少，正好2斤。其实，这块豆腐足有2斤半。孩子二话没说，拿起豆腐刀，照着这块豆腐，一刀下去，匀匀实实分成两半儿。他放下刀，托起其中的一半，一嘴一个角儿，两嘴一个棱儿，三嘴就下去大半个。这下可真把短斤两吓呆了。他追悔莫及，连连埋怨自己当初不该和这个小孩打赌。谁知正在这个时候，他发现孩子口也小了，速度也慢了，手里拿着豆腐，吃一口，嚼一会儿，然后两眼一闭，强咽下去。短斤两高兴得差点儿跳起来。
孩子强咽下一口豆腐，打着饱嗝，用乞求的目光看着短斤两，吞吞吐吐地说：“我认……认输，吃……吃不完……完了。我回去对俺妈说说，叫她来把你的豆腐割……割回去。”
短斤两得意地笑了：“小兄弟，我说你是喷大话吧！好！你可快去快回。”
孩子也不吭气儿，只是瞧了他一眼，走了。
短斤两等了片刻，不见孩子回来，心里叫起苦来：小杂种准是打个借口溜跑了。唉，我算白白扔了1斤多豆腐。罢罢罢，全当这豆腐喂狗啦！
正当短斤两自认倒霉的时候，那孩子又回来了，苦着脸对短斤两说：“我回去给俺妈一说，俺妈就骂了我一顿。我没有办法，只有拐回来把这一半也吃了。”说着，托起刚才切下的那一半豆腐，就又吃了起来。
短斤两也不理他，眯缝着眼，望着蓝天上的悠悠白云，心里好像吃了蜜一样甜：这盘棋我是赢定了！可当他把目光从天空移到孩子手上的时候，不禁大吃一惊：孩子手里空空如也！短斤两傻眼了。
这时，孩子冲着呆呆发愣的短斤两微微一笑，说：“你输了，这杆秤就是我的啦！”说完，也不管短斤两愿意不愿意，伸手把秤拿了过来，双手握住秤杆两头，在膝盖上用力一磕，只听“咔嚓”一声，秤杆顿时断成两截，水银从里面流了出来。围观的人们一见，都不由得惊叫起来，有的索性指着短斤两的鼻子骂了起来。在人们的唾骂声中，短斤两挑起担子，灰溜溜地走了。
短斤两刚走出没多远，忽听背后有人喊：“卖豆腐的兄弟，你等一等。”
短斤两回头一看，心里一惊，原来喊他的不是别人，正是割了他10斤豆腐的那位大嫂，手里还拿着一杆秤。短斤两心里不由暗暗叫苦。
只见这位大嫂气喘吁吁地跑到短斤两跟前，把手里的秤递给他，说：“兄弟，把这杆秤带上。”
短斤两惊疑地问：“大嫂，您这是……”
“是我赔你的。”大嫂冲他“咯咯”一笑，手一指，说，“你看！”
短斤两抬头一看，见并肩走过来两个人，一样个子，一样的穿戴，一样的脸庞。这不是刚才与自己赌吃豆腐的孩子吗？他是其中的哪一个呢？短斤两端详了半天，也没有认出来，这时，这对孪生兄弟已来到短斤两跟前，其中一个冲着短斤两扮了个鬼脸，说：“开始是我，后来是他。”
另一个接着说：“只因你少给我妈2斤豆腐，我们才……”短斤两这才恍然大悟。
这时，大嫂朝兄弟俩挥挥手，对短斤两说：“剩饭就别再烫了，兄弟，你们卖豆腐做生意的，离了秤不行，这杆秤你就收下吧！只要你以后行得正、站得直，就没有人敢再折你的秤了。”
短斤两做梦也没有想到大嫂会这样对待他，他手里握着秤，心里觉得有许多话要说，却什么也说不出来。他想了一下，用这杆秤称了一块豆腐，塞到大嫂的手里，说：“大嫂，这是我压您的2斤豆腐，理应补还，您收下。以后，我要是再操黑心歪尖儿坑害人家，就叫我出门撞车，不得好死。”
大嫂见他说得诚恳，也就高高兴兴地收下了。随后她又掏出五毛钱，递给短斤两，说：“这是我那两个儿子吃你的2斤豆腐钱。”短斤两怎么也不肯收，大嫂只得作罢。
从那以后，陶庄街上再也听不到短斤两缺斤短两的事儿了，人们又都叫起了他的大名“段金梁”。
（搜集整理：高金怀）
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