过了几天，秋爽到火锅店的时候正好碰到王思德要出门，他一看见秋爽就一脸开心地打招呼。
“怎么了？”
秋爽还没有反应过来王思德为什么会这样说。
“你可不知道这几天，”王思德一脸高兴地说道，“咱们火锅店的生意有多好，前段时间损失的营业额几乎全回来了，而且还多赚了不少呢！”
“嗨，你说的是这事儿啊！”
秋爽这才反应过来。
因为王思德现在要管的事情实在太多了，他在店里面的时间非常的少，所以秋爽现在也很难碰见他，找陈其和苏月月过来帮忙做宣传的事情已经过了好几天了，秋爽差不多都忘记这事儿了，没想到王思德今天又提起，这才没有反应过来。
“我先去分店巡查了。”
王思德和秋爽打了一个招呼，就匆匆忙忙的出门了。
“看他急的，”沈云云看到秋爽，走过来和她打了个招呼，有些小抱怨的说道，“现在成天见不到他的人影，忙来忙去也不知道忙些个什么。”
“他的事情太多了，”秋爽轻轻地抱住沈云云，一脸愧疚地说道，“等忙过这段时间火锅店清闲了，我就再张罗一个人手，让你家老王不要这么忙。”
王思德现在是秋爽最得力的助手，管着十多间火锅店，还要管理火锅底料工厂的生产，的确是非常忙的。
“我不是那个意思，”沈云云怕秋爽误会，连忙解释道，“我是说他真没有用，每天就忙些没有用的东西，上次出了那么大的事情都解决不了。”
“那也怪不了他，”秋爽笑着摇摇头，“当时他都不在店里，根本不知道具体的情况，你让他怎么帮忙解决。”
姐妹两个人说着闲话，就往店里走去。
现在离中餐的时间还早，店员们正在为中午做准备，秋爽和沈云云倒也没有什么事情需要做，两个人都带着孩子，正好可以边带孩子边聊天。
“话说火锅的淡季应该快要来了......”
看着空荡荡的火锅店，秋爽这才发现开春了这么长的时间，天气越发的暖和了，虽然说现在晨曦火锅的生意还是非常不错的，但是随着天气越来越热，火锅的生意也会越来越差。
“是啊。”
沈云云看了一眼外面，有些无奈地说道，“这也是没有办法的事情。”
“就是太可惜了，即便是淡季咱们也得租着这些店面，如果能够想些其他的办法，利用一下店面就好。”
“最好不要。”
秋爽轻轻地摇摇头。
到了天热火锅的生意虽然差一些，但是应该不会完全没有，维持店里的开支还是可以的，如果在这个时候将门店转换其他的生意，在人们的心中观感也会差不少。
一个品牌的创立，需要花费大量的心血，既然想要把晨曦火锅做成火锅业的第一品牌，市场占有率是必须保证的，如果到了淡季的时候就把门店往外租，先别说租出去的租客会对店里面的设施造成一定的破坏，就算东西没有太多的损伤，可是在人们的心中，晨曦火锅店的牌子也会受到影响。
现在是没有竞争者，不需要考虑这么多，等将来竞争者多了，一旦品牌效应在客户心中的地位下降了，这种损失是很难再弥补的。
“这倒也是。”
听了秋爽的分析，沈云云点点头，心里还是颇为赞同的。
现在王思德管着的事情多，这个最大的门店便由沈云云来负责管理，这个只想过小日子的女人，现在也是越发的能干了。
“看来我们得想想办法......”
淡季的到来是自然规律，商家也没有办法，可是在淡季到来之前却还有很多事情能做。
秋爽对沈云云说道，“咱们要想想办法，在淡季到来之前再提高一下营业额，这样在淡季里面，咱们的日子也会好过很多。”
“现在店里的生意已经非常好了，”沈云云有些为难地说道，“只要到了饭点，外面的客人都需要排队，还能有什么办法。”
“当然是火锅底料包了，”秋爽笑着说道，“经过上次客人的那件事情，也让我明白客户的口味千差万别，咱们还是需要多开发几种口味的饮料包，相信在淡季来之前，还能再来一个销售高潮。”
“这倒是个不错的主意，”沈云云点点头，“你之前不是开了一个意见栏吗，我现在每天都将他们收集起来，把比较有用的意见都存起来了，还准备到了淡季针对性的进行处理......”
她边说边到一个抽屉里面去翻着，“现在你这么一说，咱们马上就可以行动起来。”
“真是我的好妹子！”
秋爽抱着沈云云，开心极了。
沈云云有这样的想法，说明她和王思德一样越来越进入角色，估计不久的将来也会成为一名出色的经营者。
夫妻两个人都成为自己的得力帮手，那真是完美的事情。
“什么妹子......”
沈云云不乐意地推了秋爽一把，“我明明是你姐姐好吧。”
沈云云的年龄比秋爽大，但是她的思想比较单纯，做事情没有秋爽概念，两个人在一起的时候反倒显得秋爽好像是姐姐，她是妹妹一般。
“那好吧，”秋爽不想在这个问题上和她纠缠，在她脸上亲了一口，笑嘻嘻的说道：“好姐姐。”
“这还差不多。”
沈云云满意的点点头。
开发新口味的事情自然少不了厨房帮忙，秋爽和沈云云立刻把小方和范雯召唤了过来，把想法说了一遍。
众人都是非常赞同这种说法，大家一起动手在意见中找到那些提出口味的，放在一起大家讨论。
这些顾客需要的口味，是不是具有普遍性？
如果推到市场上，喜欢的顾客又会有多少？
诸多的问题都需要讨论然后决定。
经过仔细的挑选之后，他们找到了十二种口味作为备选方案。
接下来的事情便是进行研究，这可不是容易的事情，顾客们只是把自己想吃的味道写出来，可是真要想把它做出来，不仅仅在材料上面要精挑细选，在火候上面也要把握。
一时之间，整个后厨更加忙碌起来，秋爽和沈云云也投身其中，每天都忙得不亦乐乎。
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