老专家有些不大相信,直接看着大老黄问道。
“当然,再往前的时候,我不清楚。但是自从我来这里,从没有看到或者听说有野兽出过九道拐。而且,就是以前的记录,也没有这方面的东西。”
“那倒是有些奇怪了。难不成这里的山神,还真的存在?”
说着这样的话语,老专家却扭头看着王辉,似乎想从他那里得到证实,或者说看出一些别的东西。
“别看我,我从上了大学,就很少在家。我不知道。”
“是么?我怎么觉得你比别人清楚呢?”
“那是你觉得而已。”
感觉到这位笑眯眯的老家伙,总是在针对自己的王辉,直接怼了他一句之后,干脆不做理会了。
而这时已经到了该吃饭的时候,尽管大家是坐车赶到这里的。但是,已经到了这么久,再加上还要查看寻找这里猛兽们留下的痕迹,到处奔波的缘故,早就有些饿了。
于是,就有领队的人,直接宣布休工,吃过饭以后,再继续。
这样一来,大家都明白了,看样子今天夜里要在这里扎营过夜了。所以,纷纷回到帐篷这里,看看饭做的怎么样了。
领队的专家,直接看到王辉,开口问道。
“咱们中午吃什么?”
“河鲜泡大饼。”
王辉听到询问,直接干脆的说到。
“河鲜?”
听到的人都吃了一惊。
“这地方连条河都没有,你哪里来的河鲜?“
王辉一听,呵呵直笑。笑过以后,指着远处的水塘,对质疑的人说到。
“看那里,虽然现在的它只是个水塘,但是,等到山里下大雨,有了大水的时候,这里就会有着一条季节性河流,那里低洼,所以,形成了水塘。可里面的总是会有着山里溪水冲下来的小鱼,如今已经长大了,不是河鲜是什么?也是咱们运气不错,最近没有下过雨,所以,撒了一网,有些收获,虽然不多,但是,一顿河鲜泡饼还是足够的。”
说完之后,王辉直接揭开锅盖,靠近的人扭头一看,锅里面真的有着不少大大小小的鱼儿,在翻滚的水中,冒出一股浓郁的香气。
而出发时候,带来的大饼,也已经让大老黄的手下给拿了出来。
这种大饼,和普通的大饼有些不一样。
是死面的那种,不但厚实,而且只会烙到八九成熟,拿起来不但分量十足,而且有些过于坚硬。
里面的水分在烙的时候,已经基本上被鏊子给烙干了。
要是直接用嘴啃,那是绝对不好吃的。
但是,它有着一个绝大的好处,那就是耐放。
没了水分,当然不容易变质,放个十几天,只要不返潮,保存绝对不成问题。
而且由于它厚实有分量,所以,抗饿。
硬啃当然不好吃,里面虽然也放了盐和别的调料。但是,光是不到十成熟,就有着一股死面气。
但是,进山的人,做别的不容易,烧些水还是很容易办到的。
如果再从山里找一些菌类和野菜,放进去调料以后,就是一锅不错的菜汤。这时候,把大饼泡进去,等到坚硬的大饼,吸收了足够的汤汁以后,不得不说,还真的是一锅不错的饭食呢。
如果有些肉加进去,那就是一道美味。
今天王辉直接在水塘里面,打捞了不少的野鱼,洗剥干净以后,不用再加工,直接放进水中,开始炖煮,等到所有的鱼肉炖的和骨刺分离以后,加入调味料。再把大饼,用力的掰开以后,放进鱼塘中,进行一段时间的炖煮之后,那味道绝对能让饥肠辘辘的大家,嘴里不由自主的流出涎水。
而现在就到了,要放进去大饼的时候了。
王辉看看鱼汤已经炖煮成功,自己马上拿出调味料开始调味,大老黄对于这个可不陌生,直接招呼大家说道。
“来几个人,洗干净自己的手,往里面掰饼子。这道饭,就是需要自己动手,才能吃出味道的。”
考察组的专家们,都是走南闯北,见多识广的人,听到大老黄这么一说,顿时有人说道。
“这不就和羊肉泡馍一样?还得自己动手是么?”
“差不多吧,都是乡间吃食,大同小异罢了。”
说着话,就有人跑去水塘那里,洗干净了手,直接拿起在村子里就分成四瓣的大饼,站在锅边,开始往里面掰饼子。
“用点儿心,不能太大,也别太小。大了不容易让鱼汤泡进去,小了就成了糊糊了。和平常的樱桃大小最好。”
王辉调好了汤的味道,看着几个新手,直接交代说道。
“放心,自己吃的,绝对用心。”
有人回答说道。
但那手下,却是不由得按照王辉的吩咐,掰的用心了许多。
毕竟是人多力量大,一个人需要很久的伙计,没用多久就干好了。
看着还有些意犹未尽的帮厨的人,还要伸手去拿大饼,王辉急忙拦住说道。
“行了,这就够了,再多吃不完的。”
那人看看锅里面根本和鱼汤不成比例的大饼,疑惑的问道。
“这就够了?不会太少吧?我们不但人多,而且饭量可都不小啊。”
“就是看你们的饭量,才掰了这么多的,要不是这样,早就够了。”
“是么?”
那人听了王辉的话,再一次看了看锅里,还是有些不大相信。
“别看了,待会儿你就知道了。”
王辉笑着说道,随即盖上了锅盖。
又在大家吸溜着嘴里的涎水,急不可待的心情中,等了不到五分钟,才直接揭开锅盖。嘴里说道。
“再来看看,还觉得少么?”
那人伸头一看,顿时眼睛瞪得老大,不可置信的说道。
“你这是魔法么?居然变大了?”
确实如此,原本自己亲手掰进去的和平常樱桃一样大小的大饼,现在吸足了鱼汤之后,直接膨胀到了原本的三四倍,而且那种不算熟的死面气和生面的气,直接在炖煮中,变成了麦香气还有鱼汤气息的复合品。令人闻到以后,觉得更饿了。
“呵呵,你刚才还不信?等会尝尝你就知道了,河鲜泡饼,可是非常香的。”
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