护龙高手-第五十四章变质的豆腐美味的小吃
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    “其实,推旧出新,也并不是很难。”陈厚颜想了想,便是问道:“今天中午你做的菜中,是不是有一样菜是用豆腐做的?”

    “嗯,对啊。”中午的菜肴,的确有一道豆腐做的菜,好像是一个汤菜。“灶房里面,还剩下一些没用完的豆腐。怎么,难道这豆腐,除了能搬上桌之外,难道还可以做成小吃?东集可是没有人用豆腐做成小吃贩卖!”

    还没听说过,有用豆腐做成的小吃,秦湘云颇为好奇,陈厚颜究竟要做什么。当然,用豆腐做成小吃,成本低廉,应该是可行的!

    “嗯,也差不多吧。这豆腐,还有许多妙用,只是我们还没发现而已。”陈厚颜故作神秘:“中午不是还剩下一些吗。不如我们动手,我教你怎么做!”

    秦湘云点了点头,于是两人来到灶房。

    “去找个干净的木板来。”陈厚颜只管吩咐,秦湘云不知道他要干什么,只能听从命令。她平常做煎饼,倒是购置了一些工具,找来一块干净的木板。在一旁很认真地看着陈厚颜挽着袖子干活。

    中午做饭未用完的豆腐,都被她装在碗里。只见陈厚颜从碗里将那块状的豆腐捞起来,用菜刀将块状的豆腐,分割成小块状,然后把那些小块状的豆腐一个个码在木板上整整齐齐。

    一会儿功夫,只见陈厚颜已经将中午做饭剩下的豆腐,全部切成了小块状放在木板上。

    “盐呢!”陈厚颜不知道那个小罐里装的是盐,问了一句。旁边的秦湘云给他指了指。找到了盐后,便是把盐均匀地洒在那些小块状的豆腐上。

    大概就是这样做的吧。陈厚颜端着木板,来到屋外放小推车的遮雨棚下。

    将码着小块豆腐的木板,放在遮雨棚下,一个木架子上。做完了这些,他才回过头,对着一头雾水的秦湘云,道:“如今的天气温暖,这东西,最快也要放三四天左右,到时候,这些豆腐上,会长出了一层很浅的白色的绒毛,做出来也会有种臭味。这就是我们需要的东西,拿来做小吃,肯定是一种别人都未曾唱过的风味小吃。”

    如今的武朝,虽然有豆腐豆皮这类食材,但是豆腐的诸多衍生食物却是没有。就好比臭豆腐,豆腐乳,豆腐干,武朝的手工业者,还没有在千百次的试验中创造出来。这就让陈厚颜这个千多年以后穿越而来的人,钻了一个空子。

    “都长霉变臭了,还能吃?”秦湘云觉得,陈厚颜说的,有些让她接受不了。长霉变臭的豆腐,还能吃,怕是不妥吧。难道他所谓的豆腐做成的小吃,就是这种变质的豆腐,恐怕是不行!

    秦湘云接受不了,陈厚颜这另类的制作小吃的方法。她从未听过,也从未见过,有人用发霉变臭的豆腐,做成小吃。

    “嗯,大多数人,都和你的想法一样。事实如何,过几天就知道了。好了,过两天,我们再来看这些发霉的豆腐!”

    便是不管那些木板上的豆腐。笑着往内屋里走去。他知道,秦湘云估计一时接受不了,但没办法,臭豆腐就是这样做的。

    秦湘云猜不透陈厚颜究竟要做什么,看了几眼,暗自笑着,就让他自己琢磨吧,反正豆腐又不值钱,就算是没做出来,也不碍事儿。

    浅浅笑着,跟在陈厚颜后面,回了内屋,至于屋外遮雨棚那儿放着的豆腐,便是不去想会造成如何轰动效果。毕竟,陈厚颜一介书生的身份,哪能这般轻松,就弄出来一种众人喜爱的食物呢。

    回到屋里,陈厚颜找到了纸。又从怀里拿出一支炭笔。

    刷刷刷,在纸上,快速写了些东西。便是将它交给秦湘云。

    “这些东西,这两天,你有时间,就去买好。等豆腐长霉了,都会用到。上面,还有制作的工序,都要认真看呢。”

    秦湘云看了眼纸上罗列的材料,都是寻常店铺里能买到的东西。至于后续的工序,大致都是需要豆腐长霉了,才能一道道去做,看了几眼,记载心里,就将那张纸放在身上。

    不反驳陈厚颜浓厚的兴趣,点了点头:“记住了!”

    “应该三五天就够了,到时候,你把绮罗和紫兰二人,都给叫来。这东西做出来,总是要靠人宣传的。呵,有两个免费的花魁可以帮忙,哪能不用她们。等她们二人吃过后,喜欢上了这东西,才能出名啊。而且,你得记住了,你手上写满制作材料和后面工序的纸,可是保密的,让别人知道了,肯定会模仿的。所以,绝对不能透露出去,也别给别人看。味道正宗,才是云记独特招牌。”

    一旁的陈厚颜笑着说道,名人广告效应,他比谁都知道效果肯定会成倍增长。毕竟,臭豆腐做出来,总得需要第一个人敢来尝试。而且闻起来,有臭味的味道,就会让许多人忌嘴,但是有人帮忙宣传,甚至亲自试吃,就不一样了,紫兰和绮罗二人,是再好不过的人选,只要她们在凤栖楼帮忙打打广告,秦湘云推出来的臭豆腐,绝对是大销量。再则,臭豆腐这东西,做起来简单,难免会出现跟风现象。写给秦湘云那张,制作臭豆腐用到的材料,包括后续的工序,都写在上面,绝对是独一无二的存在,自然要保密。

    秦湘云只管听着,大概是没想到,陈厚颜会信誓旦旦的模样。难道外面那些以后发霉变臭的豆腐,真的能变成美味?

    她开始慢慢相信,并且期待着。发霉变臭的豆腐,会做成什么样的美食。想想就觉得不可思议。这天下,怕是只有陈厚颜一个人敢这么做,毕竟,食物放坏了,肯定就吃不得了,这是常识啊。难道豆腐,却是不一样么,放坏了,还能做成美食?

    真是出乎意料啊!深吸一口气,轻轻说着:“如果能大卖,便是分陈大哥一份子。”

    “好嘞!”陈厚颜无所谓地笑着。

    秦湘云知道他没把此事放在心上,心里觉得有些愧疚,总是在陈厚颜那里得到他的帮助,而自己却无以为报。

    幽幽地想着许多事情。那面,陈厚颜坐了一会儿就告辞了。他每次来,仅仅是看看秦湘云这个女人,大概是把她当成朋友,偶尔过来串门!能帮她一把,便是想着随手替她解决些问题。毕竟举手之劳而已,陈厚颜又不亏损什么。

    “就这么走了么?”看着陈厚颜每次来坐一会儿就潇洒地离开,秦湘云在门前送他远去的时候,每次都会有一种从心底里窜出来的失落感!

    咬了咬牙,一股落寞,出现在脸上。在陈厚颜走之后,手里捏着那张写满了材料的纸张。抬头看了看屋外遮雨棚那里,会是什么东西呢,看他认真的样子,秦湘云都忍不住期待几天之后那遮雨棚下,发霉的豆腐难道还会变成美味食物么?

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