“来!尝尝!保证让你忘不了万大厨的味道!”万青把这三道菜端出来后,拉起来了蜷缩在沙发上面的温思雅,把她抱到了饭桌面前。
“行,我就尝尝万大厨专门为我做的饭怎么样!”
温思雅把目光从万青的身上挪到饭桌上面,忍不住吐槽了一声:“我说,你这个饭,看起来,是不是不大好吃啊。”
万青也跟着温思雅看了眼饭桌上面的这三道菜,好像,确实,不大好看。
红烧鱼的鱼身,已经成了一块块翻出来烂肉,而且万青的汤汁撒的也并不均匀,星星点点,有的鱼肉都没有被汤汁撒到,还是最开始的白色。
虽然鱼肉看起来还并没有像是因为坏掉而腐烂的颜色,但是也不大美观,温思雅挑剔的性格,如果这是在饭店里面吃饭的,绝对会原封不动的退回去。
不过,念在这是万青专门做给自己的,就勉强下嘴去尝了一口。
温思雅拿着筷子,在鱼肉上面翻来翻去,最后,把筷子锁定在了鱼腹的位置,加起来一块肉放进了嘴里面。
一条鱼最鲜美的肉,就是在它腹部的这个位置,因为鱼的鱼鳍是长在腹部的,这里的肉,是它最经常运动的地方,所以吃起来,会觉得特别的鲜美。
就像是猪肉一样,有人吃猪肉,只喜欢吃猪耳朵的部分,因为猪比较懒,全身上下最经常运动的部分,就是用来驱赶蚊虫的耳朵了。
这里的肉,唱起来最嫩滑,最有嚼劲,也是最好吃的肉。
大家吃东西的时候,都不喜欢吃肥肉吧,因为肥肉里面全都是肥油,吃起来太腻了,会让人觉得反胃。
但是瘦肉却不一样,瘦肉吃起来会比较可口一点,鱼这种动物,因为是水生生物,所以它的身上没有肥肉,瘦肉之分。
有的只是,好吃还有不好吃之分,按照猪肉的标准,最常运动的部分,最好的部分,温思雅动的这一下筷子,也可以看出来,她是一个美食家了。
当温思雅的筷子伸到鱼腹的时候,感觉到自己传过来感觉,跟自己以往时候用筷子夹起来红烧鱼的感觉不一样。
原来温思雅在饭店吃红烧鱼这道菜的时候,用筷子轻轻一夹,就能夹起来鱼肉,这次却感觉稍微费劲了一些。
“难道是因为,没有煮熟?又或者是没有熟透?”温思雅还是决定,先把这块肉夹起来看看再说。
当她把这块肉夹起来放在眼前看的时候,发现,自己的猜想,果然是真的,这块鱼肉,没有熟透,还是生的,上面传过来一股鱼腥味。
红烧鱼好吃的原因在于,厨师能把鱼全身上下的肉都煮的嫩滑无比,就像是甘露一样,入口柔,一线喉。
然后再佐以特质的汤汁,把汤汁浇灌到每一寸鱼肉里面,美味的汤汁加上嫩滑的鱼肉,这才叫做红烧鱼的美味。
可是万青做的这算什么?汤汁浇的不好就算了,甚至连鱼肉都没有完全煮熟,自己竟然还能从鱼肉身上闻到一股腥味。
“你不会是没有给鱼除腥吧?”温思雅对万青问道。
“什么除腥?”万青不明白温思雅说的意思,又接了一句:“不可能啊,我可是按照菜谱上面一步步的做出来的,上面怎么没有写除腥这两个字?”
“你刚才说什么?菜谱?什么菜谱?你不是会做饭的吗?”温思雅听到万青说自己是看着菜谱做的饭,觉得有点不太对劲,就对万青这样问道。
万青意识到自己说漏了嘴,连忙闭上了嘴巴,然后对温思雅解释道:“啊,那个,刚才我说错了,可能是因为我长时间不做饭,出自有些生疏了,所以这道红烧鱼才没有做好,要不你先尝尝这道菜?”
万青不给温思雅考虑的机会,说完了话,就直接把糖醋里脊推到了温思霞的面前,让她试吃这道菜。
温思雅还是和刚才一样,先看看这道菜的卖相如何,再决定动筷子。
不得不说,万青在炸里脊肉的时候,还真的没有白被热油烫到,金黄色的里脊肉,配上鲜红的汤汁,看起来就特别的爽口。
温思雅这次愿意动筷子了,加起来一块里脊肉放进了嘴里面,万青一脸期待的看着温思雅,想象着她等下来会说出什么表扬自己的话来。
让万青失望了,这块肉还没有进温思雅的嘴里面多长时间,就被她原封不动的吐了出来,捂着嘴巴对万青说道:“你这个,你这是想要甜死我吗?”
“怎么会太甜了?”
不是放两勺糖的吗?万青后面的这句话没有讲出来,是在心里面默默的念着,他还记得,不能暴露自己的厨艺是边做边学的。
万青确信自己是按着菜谱上面给出来的做法,放两勺糖,绝对不可能会出现太甜的事情,不信邪的他拿起啦筷子,也尝了一口。
“呸!这也太甜了吧!就像是直接把糖灌进嘴里面了一样!”
万青确实是按着菜谱里面的做法,一字不漏,一个步骤也没有做错的来的,但是他却没有注意到食材的量的变化。
菜谱里面的糖醋里脊,它是四人份的量,所以才会放两勺糖,万青现在做的饭,只是温思雅他们两个人要吃的东西,还是放了这么多的糖。
相当于多放了一倍的糖汁,怎么可能会不甜呢?
“算了算了,这不是还有最后一道菜的话?尝尝这个好了,忘了前面那两道菜吧。”
万青又把最后一道才,蚂蚁上树推到了温思雅的面前,这可是压轴的菜了,如果这个还是不行,那万青就准备之后再也不踏入厨房半步了。
很好,万青的心愿马上就成真了。
因为温思雅看着这个“蚂蚁上树”,眉毛锁成一团,连动嘴的想法都没有。
这个还真的不能怪温思雅太挑剔了,而是因为万青的这道菜,做的真的是太……
太丑了。
明明肉末应该像蚂蚁一样,分散开来爬在粉条上面,可是万青的蚂蚁上树,这里面的肉末,却直接聚成了一团,看起来就像是排泄物一样,让温思雅提不起一点想要动筷子的念头。
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