大美食家-第六十章团结就是力量
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    夜深后,宿舍楼前的广场。

    李昊在一棵大树下比划着手里大的一把菜刀,努力回忆红毛在使用飞火流天时的情景,那把菜刀正是红毛先前用过的那把。

    为了参加铁徽章的考核,他跟红毛的这场赌约只能胜不能败,这不仅仅事关个人的声誉,还有海皇楼的名声。

    虽然李昊对飞火流天只是了解些皮毛,但是清楚其出刀快准稳狠,不仅是力量和速度的完美结合,而且还需要惊人的技巧。

    他现在已经对飞火流天有了一点儿了解,知道是飞火流天是五大御勺之一单家的独门绝技,只传单家的子弟以及入门弟子,从小就开始在长辈的指导下进行练习。

    对于李昊而言他现在只能依靠自己一点点地琢磨,显而易见在这里的单家人不会帮他,否则就是欺师灭祖,吃里扒外。

    因此他仔细地回忆着红毛施展飞火流天时的动作,不仅手上还有全身的反应,要从细微之处寻找突破口。

    李昊回到房间的时候已经是凌晨,他轻轻推开房门,蹑手蹑脚进去,匆匆洗了一个澡后小心翼翼地躺在床上,很快就进入了梦乡。

    然而,李昊不知道的是,他一开门面朝墙壁睡的皇甫英兰就醒了,警惕地关注他接下来的一切。

    直到李昊躺在床上呼呼大睡后皇甫英兰这才闭眼重回梦乡,毕竟这是她第一次跟男人共处一室,自然存在警惕心理了。

    第二天一早,李昊等人被喊起来到院子里集合,楼前的空地上摆着一些竹筐,里面是各种食材,有常见的白菜萝卜土豆等,也有罕见的冰草、樱桃萝卜以及宝塔花菜等等。

    当然了,罕见的冰草、樱桃萝卜和宝塔花菜数量有限,每样只有五份,一旦前面的人选择完毕的话后面的人就只能选别的。

    按照规定每个小组可以选择五份蔬菜,早上一份,中午烹饪两份,晚上烹饪两份。

    值得一提的是,工作人员提供米饭、馒头和粥等面食,每个小组的组员只需要烹饪菜肴即可。

    前五名自然要挑选那些罕见的蔬菜,对这些蔬菜有更近一步的了解后对铁徽章考核大有裨益,知道该如何下手去处理。

    按照先前的约定,李昊把所取得五样蔬菜每样都分为三份,留下一份,将另外两份拿出来跟别人交换,剩下的这一份足以让他和皇甫英兰了解蔬菜的特性。

    这样一来,李昊和皇甫英华就有十份蔬菜与别人交换,如果运气好没有重复蔬菜的话,两人将通过交换换来十份不同的蔬菜。

    为了公平合理起见,李昊把所有参与结盟的人都编了号,按照顺序轮流拍前面拿大家拿出来的菜,这样的话十天内足以使得每个人拿到罕见的蔬菜,令人们心悦诚服。

    至于那些未能结盟的人李昊就没有办法了,一旦轮换的顺序排好后就很难再进行改变,就算届时他同意加人那么别人也会有意见的。

    因此,各组选好蔬菜后,参加结盟的小组纷纷拿出各自的蔬菜摆在一起,每份菜分为三份,然后按照顺序来拿。

    这样的话大家都能得到别人的蔬菜,比那些没加入联盟的人得到更多了解蔬菜特性的机会。

    “切!”

    单云海注意到了这一点,嘴角闪过一丝不屑的冷笑,认为只有弱者才会抱团取暖,像他这样级别的高手根本就不用干这种幼稚的事情。

    拿好了各自的蔬菜后,众人就蜂拥着回到各自的厨位对其进行研究,厨师联盟的人给每份蔬菜都准备了一个标签,把蔬菜的产地、生长环境等信息列明,便于对蔬菜进行细致的了解。

    “水分很多,营养元素丰富,味道甜中带酸,酸甜比例大概为1.5:8.5,要想保证其营养元素不流失,还要解决这种酸甜相混的味道,做起来可真的不容易。”

    像所有人一样,李昊和皇甫英华了解那些蔬菜的第一步就是品尝生的蔬菜,以牢牢记下蔬菜的特性,因此两人边尝边说出各自对食材的评价。

    令皇甫英华感到惊讶的是,李昊不仅嗅觉厉害而且味觉也在他之上,尤其是那些罕见蔬菜,不仅可以精准地尝出那些蔬菜的品质,而且还能把各式味道所占的比例说出来。

    这一点至关重要,因为对于一道菜肴而言,首先是要烹饪好它的口感,其次才是想办法保证营养物质不流逝,毕竟口感人们是能尝出来的,而营养物质只能用仪器测出来。

    品尝结束后自然就是对蔬菜进行烹饪了,由于李昊把自己和皇甫英华排在了轮换队列的队尾,所以第一天两人根本不用选择,别人挑剩下后的就是他们的。

    由于里面出现了重复的普通蔬菜,所以两人这一次虽然换回了十份蔬菜,但分类归纳后只有六种。

    虽然看起来吃了亏但李昊觉得这样挺好,至少他们能对多出来的六种蔬菜进行烹饪,比那些结盟的人多出了练习的机会。

    因此,那些加入结盟的人可烹饪的蔬菜种类至少是没结盟的人两倍,这样一来他们就能充分利用在这里的时间更多地了解蔬菜特性。

    海都市,厨师联盟分部会议室。

    儒雅中年人等人谈笑着进了会议室,通过监控查看三个大组的成员在各自厨位烹饪,讨论着今晚比试的名次会有什么变化。

    虽然今晚比试的内容也是跟酸辣土豆丝有关,但昨晚名次排在前二十的人这次会被增加难度,要按照要求搭配酸度、辣度和咸度的比例,而二十名之后的人继续琢磨酸度和辣度的比例。

    这样一来前二十名的难度无疑大幅度增加,原本调试酸度和辣度比例就已经不容易,现在加了一个咸度,难度一下子增加了数倍。

    因此,今晚的排名肯定会发生变化,这样才会使得比试变得有意思。

    “怪了,怎么有一些人的蔬菜样式要比别人多?”

    没过多久,粗壮中年人发现了不对劲的地方,眉头微微皱了一下后指着蔬菜特训组别的的画面向现场的人说道。

    通过画面可以清晰地看见,有一些人厨位上摆着的蔬菜种类明显超出了规定的五样,皆在十样以上,这岂不是犯规了?

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