人体的血液里有三位亲密无间的兄弟，即红细胞、白细胞和血小板。红细胞是老大，它的外形像一只两面内凹的小烧饼。在人体内，它是个搬运工，专门负责运输氧气和养料，把它们送到身体各处；同时，把全身各处所产生的二氧化碳带到肺部，二氧化碳会随呼吸排出体外。
白细胞是老二，个头较大，它是人体的卫士。平时它四处巡逻，一旦发现有病菌入侵，各处的白细胞迅速集中，对病菌进行围歼，直到把入侵者彻底消灭光。血小板是老三，个头最小，形状很不规则。它是个“修理工”，当人体某处受伤出血时，血小板就立即奔向那里紧急集合，并分泌一种凝血物质，使伤口处的血液迅速凝固，出血便止住了。
血液中除了“三兄弟”外，还有血浆。血浆是淡黄色的，由水、蛋白质、葡萄糖、无机盐和脂肪等组成。
白细胞和血小板是没有颜色的。显然，红色的血液是由红细胞染成的。
在一个成年人的体内，男子的红细胞占全部血液容量的40%—50%，女子的红细胞占全部血液容量的37%—48%。血浆是血液的液体成份，约占血液总量的50%—60%，而白细胞和血小板一共占1%。
知识点：人体、血液、红细胞
为什么睡觉时要枕枕头
我们睡觉时都喜欢在头下垫一个枕头。据统计，人的一生中，大约有三分之一的时间用于睡觉。所以，枕头与人有不解之缘。
为什么睡觉时要枕枕头呢？原来，枕头对人体健康有重要作用。如果晚上睡觉不垫枕头，头的位置就比心脏低，那么流到头部的血液会增多，头部血管就会充血；时间一长，人就会头昏脑胀，眼皮浮肿，睡不好觉，进而影响第二天的工作效率。
相反，头垫高了睡觉，胸部也连带被略微抬高了。这样，下半身的血液就可以顺流得慢些，能减轻心脏的负担。仰卧的人，垫着枕头睡觉，肺部不会紧贴在床上，这样有利于呼吸。侧睡的人，由于肩比头部宽，垫上枕头就可以补上头与床之间的空当，不至于歪着头睡觉。
选用枕头必须考虑枕头的高度和硬度。枕头过高，颈部的肌肉被拉长，不能自然放松，一夜睡下来，脖子疼，头痛，甚至会“落枕”；太低了，起不到垫枕头的作用。枕头的标准高度应该是6—9厘米，而且要不硬不软，弹性适中。
知识点：睡觉、枕头、血液、心脏
为什么眼皮会跳
小朋友都有这样的感觉，有时候眼皮会无缘无故地跳起来。老人会说：“左眼跳福，右眼跳祸。”事实上，眼皮跳与福啊、祸啊完全无关，它是由于眼睛周围的肌肉受到某种刺激而引起的。例如，看书、做功课时间太长，使得眼睛过度疲劳，会引起眼皮跳；失眠、睡觉的时间太少，眼睛周围的肌肉休息时间不够，也会引起眼皮跳。有些人喜欢抽烟、喝酒，眼睛受到烟和酒的刺激，眼皮也会跳。其他还有，强烈的光线、化学的药物、混进眼皮里的异物以及一些眼病，都会刺激眼皮引起跳动。
一般来说，眼皮跳不是什么疾病，只要闭上眼睛，稍微休息一会儿，或者做做眼保健操，放松一下眼部肌肉，也可以用热毛巾敷一下眼睛，就会很快消失。
如果眼皮跳个不停，或者经常眼皮跳，最好请医生检查一下，以确定眼部是不是有什么疾病。如果不是由疾病引起的，那就要分析一下原因，是睡眠不足引起的，就应该增加睡眠时间；是强烈的光线或化学物质刺激引起的，就应该尽量减少这类刺激。如果能做到这些，眼皮跳就可以避免了。
知识点：眼皮、跳、肌肉、刺激
为什么每个人都有肚脐眼
每个人的腹部中间，都有一个肚脐眼。这肚脐眼是怎么出现的呢？
胎儿是在母腹中生长发育的。这时候，胎儿有鼻子无法呼吸，有嘴巴不能吃喝。新的生命所需要的氧气和营养物质，是通过脐带这根运输线来获得的。脐带的一端与婴儿的肚子连接，另一端与母亲体内的胎盘相连，母体就是通过这根脐带把营养物质和氧气输送到胎儿体内的。
十月怀胎，一朝分娩。婴儿来到人世间后，胎盘和脐带就失去了作用。所以，产科医生就用剪刀把脐带从婴孩身上剪了下来。脐带上是没有痛觉神经的，因而剪脐带时婴孩毫无痛楚。婴儿出世后不久，剩下的一截会自动脱落，在人的身上永远留下一个痕迹，那就是肚脐眼。
知识点：脐带、胎盘
为什么受惊吓后会脸色发白
在日常生活中，几乎每一个人都会遇到一些紧急情况。受到突然惊吓时，人会立即作出反应，脸刷地一下变白了，四肢发冷，出冷汗，汗毛也会竖起，这是怎么一回事呢？
原来，在人体内有一套防御系统，当人体受到强烈刺激时，体内就会出现一系列神经内分泌反应，例如交感神经兴奋和垂体——肾上腺皮质分泌增多等现象，以适应强烈刺激，提高机体抵抗外界刺激的能力，这在医学上称为“应激”。
交感神经兴奋，垂体——肾上腺皮质分泌增多，造成心跳加快，心脏收缩力加强，有利于提高心脏的血液输出量，提高血压。除此以外，它还促使体内血液重新分布。这时，皮肤、腹腔内器官、肾的血管收缩，而脑血管不收缩，心脏的冠状血管反而扩张，骨骼肌的血管也扩张，保证了心、脑和骨骼肌得到更多的血液供应。这样一来，就有利于抵抗外来的强烈刺激，保护人体尽可能不受到伤害。但是，由于此时皮肤和内脏等许多器官中的小动脉、毛细血管收缩，发生了缺血缺氧，就会造成脸色苍白、四肢发冷、出冷汗、汗毛竖起的情况。
人体遇到紧急情况，如受惊吓、寒冷、紧张等，如果不是过分强烈，时间也很短暂的话，一般在受到刺激的短时间内会恢复正常。这种应激将有利于机体的动员，以便更好地完成必须完成的任务或更好地避开可能要发生的危险，也就是说，它将会使人们能有效地去应付日常生活中的各种困难局面。不过，如果刺激过于强烈，时间又较长，处于应激状态中的机体可能会因此而受到影响。
知识点：交感神经、应激、垂体——肾上腺皮质
为什么奔跑时心脏会剧烈地跳动
当你奔跑的时候，会感到心脏跳得特别剧烈，这是为什么呢？
科学家告诉我们，心脏好像一个自动化的泵，日夜不停地挤压着，把含有养料和氧气的新鲜血液送到身体各处。睡眠或休息的时候，心脏输出的血量，每分钟约在3—5升左右就足够用了，所以心脏跳得慢一点，收缩的力量也不那么大。当肌肉开始活动的时候，需要的养料和氧气比安静时多，因此心脏输出的血量也必须相应增加才能满足它的需要。即使极其轻微的动作，例如每秒钟屈腿一次，也会使心脏输出的血量成倍增加。激烈的运动，如跑步、游泳等，使心脏输出的血量就更多了。也许你会奇怪，运动时增加的血液是从哪儿来的呢？原来，一方面是通过紧急动员，平时储蓄在肝脏、脾脏和皮肤里的血都积极地来参加输送养料和运走废物的工作，保证肌肉运动得以灵活有力；另一方面，血液在全身循环的速度大大加快，一般安静时间每分钟周流全身4—5次，运动时可加快到周流全身7次，流回心脏的血量增加，从心脏输出的血液量当然就多了。健康的心脏就是这样根据不同的需要，出色地完成各种任务的。
心脏是依靠什么力量使血的输出量增加的呢？主要是采取两种办法：一为加快心脏跳动；二为增强心脏的收缩力。这样双管齐下，心脏的输出量必然会增多。
当你在做跑步、登山等剧烈运动时，由于交感神经兴奋，心率加快，收缩力量增强，所以你会感到心跳又快、又重，十分剧烈。
如此说来，跑步似乎加重了心脏的负担，那么对心脏健康有好处吗？好处很大。原来，心脏正是需要一定的负荷才能增进健康，因为心脏加倍工作的同时，流经供应心脏本身需要的冠状动脉血流量大大增加，心肌本身也得到更多的养料和氧气的供应，心肌就在这“多劳多得”中不断增强。
知识点：心脏、输出血量、血液循环
肚子饿了为什么会咕咕叫
尽管我们一日三餐吃得饱饱的，但还是有肚子饿的时候。肚子刚刚饿时，通常只不过是上腹部有种说不出的不舒服和空虚的感觉，等到肚子饿得相当厉害时，就会发出咕咕的叫声，这是为什么呢？当食物在胃中消化将近完毕时，胃液仍旧继续分泌，由于胃里空了，胃的收缩就逐渐加强。空胃猛烈收缩的冲动通过神经传至大脑，就引起饥饿的感觉，我们称这种猛烈的胃收缩运动为饥饿收缩。
当胃做饥饿收缩时，胃内的液体和吞咽下去的气体在胃内不得安宁，一会儿被挤到东，一会儿又被挤到西，结果就会发出“咕咕”的声音。此外还有一种情况：饿的时候，想吃而没有吃，等到饿过头以后，却反而吃不下东西了，这又是什么道理呢？
这是因为饥饿收缩是周期性的，在饥饿时胃的强烈收缩只不过延续半小时左右，随后也就进入平静期，再这么延续半小时到一小时，随着胃收缩的停止，饥饿的感觉也就消失了。
饥饿感和食欲常常同时发生。肚子饿时就想吃东西，并且饥不择食，随便什么东西都喜欢吃。同样，饥饿感和食欲也常常一起消失，所以，饿过头以后，反而会吃不下东西，也不想吃东西。
知识点：饥饿收缩、胃液、周期性
为什么肚子饱的时候，吃好东西也觉得没味道
每个人都有这样的经历，肚子饿的时候，吃什么东西都觉得香，但在肚子饱的时候，任何好吃的东西吃起来都觉得没味道。这究竟是什么道理呢？
原来，人的大脑里有两个中枢控制摄食行为，也就是说决定“吃”与“不吃”。肚子饿的时候，大脑摄食中枢兴奋性高，发动摄食活动，所以食欲很强，吃起东西来味道就特别香；肚子饱的时候，大脑摄食中枢受到抑制而饱中枢兴奋，它决定停止摄食活动，所以食欲较差，人也就显得不那么爱吃东西了。
那么，大脑是怎样得到肚子饿或饱的信息的呢？这和胃壁平滑肌的紧张度有直接关系。胃壁平滑肌紧张度降低时，食欲减退；胃壁平滑肌紧张度增高时，食欲就增强。胃壁平滑肌紧张度决定于胃的收缩。胃在消化食物时，只有靠近十二指肠的那一部分收缩。当胃即将排空时，收缩的范围逐渐扩大，等到胃完全排空后，全胃收缩，并且收缩力也逐渐加强。空胃猛烈收缩，兴奋了胃壁中的感受器，当信息传到大脑就唤起了饥饿感觉，从而刺激摄食中枢。在这种饥饿收缩的情况下，胃壁平滑肌的紧张度达到最高峰。因此，这时的食欲也最强。与此相反，当肚子吃饱时，胃的收缩力量大大减弱，胃壁平滑肌的紧张度跟着降低，信息传到大脑里的饱中枢，所以食欲就消失了。
知识点：食欲、摄食中枢、饱中枢、胃壁平滑肌
人为什么会放屁
放屁，是人体胃肠道通过向下蠕动，将其中气体排出肛门的过程。那么，人体内的气体是从哪儿来的呢？
原来，人们进餐、喝水、吞咽时，会把空气带入胃肠。唾液泡沫和食物中的气体也会经口腔潜入体内。除了外来空气，潜伏在人体肠道内数以亿计的各种细菌，它们在帮助发酵、分解消化道中的食物的同时，也会产生气体。此外，肠中的细菌把血液中弥散到结肠的尿素分解为氨，上消化道分泌的重碳酸盐和胃酸会混合产生二氧化碳。这些体内产生的气体约占胃肠道气体的30%—40%。
胃肠道里的气体会通过嗳气，从胃向上经口而出；也会经肠壁吸收弥散入血液，然后由肺呼出。肠内大部分气体经肠蠕动快速下行，悄悄从肛门溜出体外。肠道气体积聚较多，肠肌向下推进速度较快，而气体出口——肛门周围肌肉收缩，肛门紧闭时，肠内气体受到挤压形成一个高压区。当气体强行通过肛门时，气流产生振动，像口吹簧片，会发出响声。在一般饮食下，正常人每小时排屁17—60毫升，每天排屁400—1500毫升，差异很大。
人排的屁中99%的气体是无臭的，主要有氮、二氧化碳、氧、氢及甲烷等五种。其余不到1%的气体如氨、挥发性胺、硫化氢、粪臭素、吲哚等则散发着令人难闻的臭味。屁中除氧和氮来自空气，其他大都由细菌发酵分解产生。
由于每个人的生活习惯和饮食结构不同，所产生屁的数量和气味也不相同。习惯张口呼吸、吞咽唾沫、经常嚼口香糖的人和咀嚼困难的老人，会吞入较多的空气进入胃肠，这些人放的屁相对要多一些。有些食品的本身含有较多的气体，如面包、蛋糕、饮料等，还有卷心菜、韭菜和各种豆类蔬菜，含有大量不易消化的多糖和纤维素，它们在结肠内被肠菌发酵分解为二氧化碳、氢、甲烷，多吃了这些食物就会频繁放屁。由于大蒜、洋葱和韭菜内含有硫化合物，肠菌将它们分解为含硫化氢和硫醇的气体，所以多吃之后排出的屁特别臭。许多人肠道内缺乏乳糖酶，不能消化吸收牛奶中所含的乳糖，一旦喝牛奶后，就会腹胀并产生大量的屁。除此以外，肠道有炎症时肠菌过度繁殖，直接作用于营养物质，干扰胃肠正常蠕动，产气排屁也会增加。
可见，放屁基本上是人体的生理现象，一般不必介意。
知识点：屁、肠道细菌、肠壁
为什么人的一生要长两副牙齿
人身上的各种组织器官都只有一副，而且生下来以后不会更换。只有牙齿与众不同，一生中有两副，要进行一次“交接班”。一副叫乳牙，它们小而不耐磨，共20颗。由于在吃奶时就开始长出，所以称为乳牙。另一副是恒牙，它们与乳牙的交接是人6岁时开始的。通常恒牙较大，而且耐磨，上下左右共32颗，也有28颗的。
在人的生长发育过程中，乳牙和恒牙有着不完全相同的功能。乳牙除了咀嚼食物之外，还能刺激牙床骨发育，引导恒牙生长，而恒牙主要用于咀嚼食物。一个幼儿如果乳牙有病或过早地失去乳牙，他的牙床骨就会发育不良，恒牙也长不好，这样不仅会影响咀嚼功能，还容易引起牙病。
人的牙床骨有一个从小到大的发育过程。在幼儿期，牙床骨不大，这时候长出一副恒牙，将无法在牙床骨上立足。进入成年期后，牙床骨长大了，假如这时口中只有20颗乳牙，那么牙床骨就填不满，难以发挥正常的咀嚼作用。
在长期的生物进化过程中，人类发生了一种适应性变化：幼年时暂时依靠乳牙咀嚼，并刺激牙床骨发育；到了一定年龄，乳牙脱落了，恒牙便取而代之。
知识点：乳牙、恒牙、功能
舌头为什么能辨味道
有人把舌头称为“味道检测器”，的确是这样，甜酸辣千般味的各种食物，都要由它先来品尝滋味。
舌头为什么能辨别出味道来呢？秘密就在于长在舌面上的味蕾。
味蕾是味觉感受器，它不仅长在舌头上的乳头状突起内，还分布在舌的底面和口腔内咽部、软腭等处。味蕾在婴儿时期最发达，以后逐渐减少，老年时显著减少。所以，别以为小孩不识味道，实际上他们的味觉比大人要灵敏得多。正因为这样，给小孩吃药最困难，大人吃起来不觉得苦，小孩一沾上舌头就要哭。
味蕾是一种椭圆形的结构。它外面有一层盖细胞，里面是细长的味觉细胞。味觉细胞的末端还有纤毛，叫做味毛。支配味蕾的感觉神经末梢细支，就包围在味觉细胞上，像根电线一样，传递味觉细胞的兴奋到大脑里的味觉中枢。
味蕾的结构虽然千篇一律，可是通过它所感受的味觉在性质上可分为甜、酸、苦、咸四种。至于其他味觉，像涩、辣等都是由这四种融合而成的。对人类来说，感受甜味的味蕾分布在舌尖比较多；感受酸味的味蕾在舌的两侧后半部分比较多；感受苦味的味蕾集中在舌头根部；至于感受咸味的味蕾分布在舌尖和舌头两侧的前半部分。除了味蕾以外，舌和口腔还有大量的触觉和温度感受器，在中枢神经内，这些感觉综合起来，特别是有嗅觉参与，就能产生多种多样的复合感觉。了解了这些情况以后，我们吃东西时，不妨试着来辨别一下，甜、酸、苦、咸这四种味觉究竟是不是起源于舌头的不同部位。
知识点：舌、味蕾、味觉细胞、味毛、味觉中枢、感觉器
为什么眼珠不怕冷
在朔风怒号、寒冬腊月的季节里，在外面行走的人会冻得鼻尖红紫，耳朵发痛，手指麻木，可是，暴露在外的眼珠却永远不会觉得冷。
是眼珠上没有感觉神经吗？当然不是。实际上眼珠外的角膜是身体上最敏感的部分，只要有针尖般大小的灰沙落到眼里，就会引起不舒服的感觉。
那么眼珠子为什么不会感到冷呢？这是因为眼珠上只有管触觉和痛觉的神经，没有管寒冷感觉的神经。所以，不管温度多么低，眼珠子都不会觉得冷。
鼻尖、耳朵边缘和手指处的毛细血管都非常多，遇冷后毛细血管迅速扩大，散热比较快，所以这些部位的温度也特别低。眼珠子前面的角膜，是不含血管的透明组织，因为不含血管，热的散失较慢较少，前面又有柔软而且血管丰富的眼睑（眼皮），像两扇大门似的挡住了扑面的寒风，所以眼珠的温度实际上要比完全暴露的鼻尖、耳缘、指头等处高。
知识点：眼珠、角膜、管触觉神经、痛觉神经、血管
为什么早晨醒来时会有眼屎
人们早上醒来的时候，如果用镜子照一照，发现靠近鼻子的那个眼角上，总是有些眼屎，有时多一些，有时少一些。即使晚上临睡以前把脸洗得干干净净，睡觉的时候眼睛又闭起来，并没有什么脏东西会跑到眼睛里，可是它还会出现。眼屎是从哪里来的呢？其实我们只要了解一下眼皮的组织和眼睛的日常生活，就会得到正确的答案。
在我们的眼皮里有一块像软骨一样的东西，叫做“睑板”。在睑板里有许多排列得整整齐齐的小管子，叫做“睑板腺”，它的口正好生在眼皮边缘靠近眼睫毛的地方，它会不停地分泌一种像“油脂”一样的东西。你不要小看这种油脂，它的作用可不小。白天它可以通过眼皮一眨一眨，涂在眼皮的边缘上，阻止眼泪向外流出，又可以防止汗水进去，对眼睛起保护作用。可是在睡着的时候，眼睛连续闭着这么长时间，分泌出的油脂用不了，只好与白天进入眼睛里的灰尘和眼泪中所遗留下来的杂质混在一起，逐步地到眼角去，这就是眼屎。所以平时在眼角里有些眼屎，并不是什么病。但如果突然之间眼屎很多，不仅白天多，在晚上更多，有时把上下眼皮和眼睫毛都粘在一起了，使眼睛睁不开，这就可能是眼睛里有细菌在作怪，引起眼睛发炎，应该去请医生检查。
知识点：眼屎、眼皮、睑板腺
为什么鼻子能闻出各种气味
人类的鼻子有两大功能，一是用来呼吸，二是作为嗅觉器官。在我们的日常生活中，嗅觉的作用是不可缺少的，譬如说在我们的眼睛和耳朵还没有发现问题以前，鼻子就闻到了焦味，因而引起了对火灾的警惕，及时扑灭了火苗。有些东西我们拿在手上摸摸，看看，听听，还不能认识它，拿近鼻子一闻就立刻知道了，说明嗅觉可以帮助我们辨认各种物质。有些经过特殊训练的人的鼻子，辨别的能力非常惊人，如香水香精工业中的有些技师，可以说是闻气味的专家，他们单用鼻子就可以辨别出许多种香味，评定它们的好坏。品评茶、酒、咖啡等质量的技师，除味觉以外，同时也要有非常敏锐的嗅觉，才能评定优劣，分出等级。此外，嗅觉还可以增进食欲，用鼻子嗅到了食物的香味以后，会刺激食欲。每个人大概都有过这样的体会，感冒鼻子塞住的时候，吃什么好东西都觉得胃口不开，觉得不好吃。其实这些东西味道还是好的，只是因为鼻子塞住了，闻不到食物的香味，所以食欲不旺。
鼻子能闻出各种味道，是因为在鼻腔的内壁，有一块黏膜，分布着1000多万个嗅觉细胞，它们与大脑有联系。我们知道，气味是由物质的挥发性分子作用形成的。当人吸气时，飘散在空中的气味分子便钻进鼻腔，与里面的嗅觉细胞相遇。这时，嗅觉细胞马上兴奋起来，将感受的刺激转化成特定的信息，通过嗅觉神经传入大脑，于是就产生了嗅觉，我们就闻到了各种的气味。
知识点：嗅觉、鼻腔内壁、嗅觉细胞、嗅觉神经
为什么人的大拇指只有两节
人的一只手有五根手指，它们长长短短，粗粗细细，各不相同，而且每根手指都有自己的名称：大拇指、食指、中指、无名指和小指。
有趣的是，食指、中指、无名指和小指都分为三节，唯独大拇指却只有两节，这种结构有什么意义呢？
根据进化论已经知道，人是从古猿进化而来的。古猿生活在森林中，依靠四肢爬行，拇指或大足趾与其他四指（趾）分开，在树上进行攀援活动时，具有3节的指或趾十分适宜，而只有两节的拇指（趾）用处却不大。后来，古猿下地学会直立行走，上肢得到了解放，特别是当他们进化为人类之后，由于手经常使用工具，拇指变得十分粗壮有力。在人的手掌处，还产生了一群发达的大鱼际肌肉，使拇指能与对面的其他四指配合活动。
正是这种进化的结果，现代人类的拇指，已成为作用最大的一个手指。成语“首屈一指”的含义是最杰出者，就是指大拇指。的确是这样，根据科学家统计，凡是涉及手指运动的工作，几乎一半以上需要大拇指帮助。大拇指既能独立工作，又能与其他四指协同工作，如写字、拿筷、握枪等。
如此重要的大拇指为什么只有两节？科学家认为这种结构对它最适宜。因为大拇指倘若仅仅由一节组成，它与其他四指配合抓握物体就显得很不方便；如果大拇指是三节，那么它又会显得软弱无力，无法胜任一些力量较大的动作。所以说，大拇指的这种结构，是从猿到人进化中的合理结果之一。
知识点：大拇指、进化、配合
为什么睡觉时脑袋不要钻到被窝里
有不少小朋友，有的是因为害怕，也有的是为了更温暖一些，还有一些是由于其他原因，睡觉时总爱把脑袋钻到被窝之中，整个身体让被子盖得严严实实。
医学家在提及正确睡眠方式时告诉我们，脑袋蒙在被子里睡觉，是一种很不好的睡眠习惯，它不仅使人得不到充足的休息，而且还会给身体健康带来不良影响。
为什么这样说呢？
因为我们人类每时每刻都在呼吸，吸入新鲜氧气，呼出二氧化碳，这样才能使身体的各部分器官保持良好状态。可是，当你把脑袋钻到被子里睡觉时，厚厚的被子犹如一堵围墙，把睡眠者与外界隔绝开，无法进行气体交换。然而，人虽然睡着了，仍在不停呼吸，时间一长，结果可想而知。那就是被窝里的氧气越来越少，而二氧化碳则越来越多。由于得不到足够的氧气，体内各器官无法正常工作，最终将对身体产生不利影响。
蒙头睡的人因为缺氧，会突然感到胸闷、气急，或者睡到半夜时突然被恶梦惊醒，全身大汗淋淋，仿佛刚刚经历了一场激烈的搏斗。
总而言之，为了你的健康，为了得到更好的休息，请别把头蒙在被子里睡觉。
知识点：睡眠习惯、新鲜氧气、二氧化碳、气体交换
为什么人累了困了会打呵欠
在身体疲劳、睡眠不足、精神单调、对周围事物不感兴趣的时候，或者工作到深夜、早上刚起床，以及身体畏寒的时候，人们常常会打呵欠。
打呵欠是疲劳的征兆，就像体内缺水会口渴、胃里空虚会饥饿一样，打呵欠也是身体固有的反射活动，它对保护身体具有一定的意义。譬如，让疲劳的身体在深夜继续工作、学习下去的时候，就会陆续地打起呵欠来，催促人们去休息。
打呵欠对疲劳也具有轻微的调节作用。打呵欠的时候，两眼闭合，用力张口加深呼吸，而且常常伴有四肢、面颈部、舌及咽喉部肌肉的紧张收缩，大脑原来进行的兴奋活动暂时减弱，呼吸加深，全身大部分肌肉活动了一下，身体对周围环境刺激的感觉灵敏度降低了。在这瞬间，人们获得了短暂的休息。
早上刚起床的时候，由于大脑活动正在从抑制向兴奋转化，肌肉松弛，浑身无力，身体仍然带有疲劳的感觉，因此，也常常呵欠连绵，在睡眠不足时更是如此。
精神振作，体力旺盛，生活有规律，经常锻炼身体，富有理想的人不常打呵欠；体质虚弱，睡眠不足，精神不振，生活无规律，身体缺少运动，缺乏事业心的人就常常多打呵欠。
打呵欠的时候，身体的反应能力显得很差，工作、学习的效果往往不好。这时候，可以到室外去活动一下身体，呼吸点儿新鲜空气，或者去做一些轻微的劳动，该睡眠时就去睡眠。
知识点：呵欠、疲劳、反射活动、调节作用
为什么男子会长胡子而女子不会
男女有别，不仅在体格和组织器官的功能上有差别，还有一个很有趣的差别，那就是男子到了青春期后嘴唇上会长出密密的胡子，而女子则不会长胡子。不少人会觉得这很奇怪，为什么女子不会长胡子呢？其实，这与人体内性激素代谢有密切的关系。
一般来说，青春期后的健康男性都会长胡子，最初柔软色淡而稀少，以后逐渐变得粗硬稠密。现代医学发现，这时候男子体内分泌出较多的雄激素使毛发又黑又粗，胡子的产生就是一种典型的表现。而女子体内此时雌激素占有绝对优势，雄激素数量很少，助长毛发的作用远不如男子，相比之下，她们的毛发就比较纤细，颜色也比较淡，所以，女子就不会长出浓密粗硬的黑胡子了。
然而，有的女子在青春期也会长“胡子”，并为此感到苦恼和难为情。其实这不是胡子，只是口周毳毛较重些，不会影响身体健康，通常过了青春期就会自行消失。
知识点：胡子、性激素、青春期
为什么发烧时要多喝开水
对于人体来说，水是最最重要的物质，七八天不喝水，就一定会死亡，所以水与生命休戚相关。
一般来说，一个人每一昼夜大约需要2500毫升的水。不过，人体所需的水量并非恒定不变的。拿健康的人来说，在炎热的夏天，需要的水量就多些；剧烈运动以后，需要的水量也多些。那么，为什么发高烧时所需的水量也要比平时多呢？道理很简单，因为发高烧的时候，体内大量水分从呼吸道和皮肤渗出而蒸发掉，所以发烧的时候必须多喝开水以补充体内水分的不足，否则就会发生脱水现象而病上加病。除此之外，水有调节体温的功能，多喝水能通过汗水的蒸发或小便的排泄散热而降低体温。另外，有的病是因为有致病细菌侵入造成的，多喝开水，水被胃肠吸收后进入血液，能把血里的细菌所产生的毒素冲淡，并在水变成尿而排出时把它们一起带走，不让毒素在体内蓄积起来。除此以外发高烧的时候，体内新陈代谢多半发生紊乱，并有危害人体的产物在血里出现，同一道理，水喝得多，就能把这些有害物质稀释、带走，减少它们对人体的不良影响。
知识点：发烧、喝水、蒸发、调节、防脱水
为什么有人会说梦话
在我们身边有些人即使睡着了以后，还会突然说一些莫名其妙的话。我们都知道，他们说的是梦话，但人为什么会说梦话呢？
大家都知道，我们每个人的一切活动几乎都受我们的大脑指挥，所以很多人都把大脑比做人体的司令部。因为大脑管理很多不同方面的工作，所以我们的大脑司令部被分成很多单位，每个单位都管理不同的活动。在医学上，人们把这些单位称为中枢。大脑正是有许多中枢，才能管理人体的各种活动。在我们熟睡时，大脑司令部进入一种休息状态，我们把大脑的这种状态称为抑制，因为大脑处在抑制状态，所以一些人们在清醒时可以轻松完成的事情便不能再完成了。例如，一个熟睡的人，听不到身边的人轻声讲话，我们把很难闻的东西靠近他时，他也不会有反应。
一个睡着了的人也不会说话，但有些情况就不同了。当一个人睡得比较浅时，大脑中的各个中枢的状态并不一定一样，也就是说，可能有的中枢在工作，而另一些则在休息，如果负责我们说话的语言中枢还在工作的话，那么一个睡着了的人也还有说话的能力，这时他就可能会说一些梦话。
知识点：大脑、中枢、抑制、浅睡
为什么有的梦记得清楚，有的记不清楚
人都会做梦，那么梦是如何产生的呢？人在睡熟后大脑处于高度的抑制状态，外界的轻微刺激和很小的声音都不能传到大脑中，人失去了对外界刺激的反应。但是，如果在刚要入睡还没有完全睡熟或刚要醒来还没有完全醒来的时候，这时大脑只处于局部抑制状态，周围环境和身体内部刺激还是可能传到大脑的，因此就会做起梦来。
人睡着以后，最初一到两小时睡得很深很熟，以后就渐渐变浅，将醒未醒时，人所处的抑制状态就很浅了。这时所做的梦比较清晰，连贯性也强，醒来后，在人脑里留下的短暂印象比较清晰，记得比较清楚。刚入睡或睡熟后所做的梦，印象很浅，支离破碎，大脑被抑制的时间又长，程度又深，早晨醒来就往往记不清楚了。
古人说，“日有所思，夜有所梦”，也是很有道理的。因为梦的产生多半出于我们的思想、回忆和想象。当我们梦到很久不见的朋友或者发生的事情，一切都是那么清晰，好像就在面前一样。这是由于大脑的个别部分在睡眠中还保持着兴奋状态时的痕迹引起的，所谓的痕迹是日常生活中大脑受了刺激而引起的。
此外，我们经常见到、接触到的东西对我们刺激较强，而在梦里回忆却比较弱。而对一些过去已经很久的东西，在睡着的时候由于较弱的刺激感觉扩大，就可能在我们面前出现清晰的形象。这也是我们有的梦记得清楚，有的梦记不清楚的原因。
知识点：睡熟、浅睡、抑制状态、刺激感觉
为什么紧张的时候总想上厕所
准备了一个星期的演讲比赛，马上就要轮到你上场了，这时的你会有什么感觉呢？会不会总想上厕所？上学的时候你有没有发现有的同学在考试前总往厕所跑？你有没有为此感到难为情或取笑别的同学呢？
其实，这是一种正常的人体生理现象。你想知道是怎么回事吗？
首先，我们先来讲讲人为什么会想上厕所。在正常情况下，人的排尿活动是受大脑的神经支配的。神经是人体中的一种组织，负责传递身体各部分间的信息。它就像电话线一样，把声音从线的这头传到另一头。而大脑是我们身体的“总指挥部”，它就是通过神经来“告诉”身体的某个部分该做些什么。平时，我们的身体一直都在产生尿液，但它并不是一产生就被排出体外的，而是先贮存在我们身上的一个重要器官——膀胱中。膀胱的开口部有一种肌肉叫括约肌，当它收缩时，尿液排出的通道就关闭起来，不让尿液排出；当它放松时，通道就打开，尿液被排出体外。这种肌肉的活动是由大脑控制的。当膀胱里的尿液贮存到一定量后，它就通过神经告诉大脑，大脑知道后便指挥膀胱的肌肉放松，排出尿液，而正常情况下这些肌肉都是收缩着的，所以我们不用总去厕所。
那么，紧张时总想上厕所是怎么回事呢？有过这种经历的人都会发现，尽管我们总想上厕所，可去了后会发现每次排尿并不多，甚至有时没有尿。这说明我们的膀胱里只贮存了少量或还没有贮存尿液，而真正的原因是大脑由于情绪紧张而处于敏感状态，就是说它像一个爱哭的小女孩，稍一刺激就会哇哇大哭个不停。这时虽然膀胱里的尿量很少，传递给大脑的信息很弱，但大脑不仅能收到而且会做出强烈的反应，支配膀胱进行排尿。所以有的同学一紧张就总上厕所。
现在你们明白了吧？这种现象在生理学上称为生理应激，是人体受到刺激时（如考试、比赛、惊吓等）产生的一系列功能活动改变的状况，它可不是什么奇怪的现象呀！
知识点：生理现象、大脑神经支配、括约肌、情绪
泪水为什么会是咸的
从小到大，我们每个人都哭过很多次：还是婴儿的时候，一饿就哭；犯错误被父母亲责骂时会哭；在学校考试成绩不好时会哭；不小心跌跤磕破了腿也会哭……
那么，你知不知道泪水是什么味道的呢？对，没错，是咸的。好奇心特别强的你肯定又要问了，泪水怎么会是咸的呢？难道有人在里面放了盐不成？
的确如你所料，我们流出的泪水里确实含有盐。当然，这盐并不是谁放进去的，而是我们身体内本身就有的。盐在人体内可以说是无处不在，血液、体液、各个组织内都有它的足迹。
我们的泪水是用什么制成的呢？是血液。在我们眼球的外上方有一个小拇指指尖大的东西，叫做泪腺（xian）。它就像个加工厂一样，将血液加工制造成泪水，这样我们的泪水中自然就有盐的存在了，它大概占泪水总量的0.6%左右。
我们的泪水除了替我们表达各种各样的情绪之外，还有一项很重要的任务就是保护我们的“心灵之窗”免受细菌、污物的侵害，起到杀菌和消毒的作用。
另外，常常有人称赞漂亮的小姑娘有一双“水汪汪”的大眼睛。这“水汪汪”也同样是泪水的功劳：泪水在黑眼球表面能形成一层薄薄的膜，可起到润湿角膜、防止干燥的作用。
知识点：盐、泪水、泪腺、血液、消毒
为什么有人笑也会流泪
不知道你有过这样的经历没有？你忽然遇到一件非常令人高兴的事，哈哈大笑，可是笑着笑着，眼泪就会不知不觉地流了下来，有个成语不是叫做“喜极而泣”吗？可是你知道你根本就不想哭，但为什么眼泪会流下来呢？
这是因为在人的眼睛旁存在着一条眼泪的下水道——鼻泪管，顾名思义，它是眼泪流到鼻腔里的唯一通道。当人安静时，眼泪均匀地分布在眼睛的表面或沿着眼皮内的空隙流动，再加上平时眼泪分泌得不多，而且每当你闭眼睛的时候，一些泪水就会通过鼻泪管流到鼻腔里去了，所以你不会感觉到眼泪的存在。
但是当你纵声大笑时，眼皮就会用力地挤压，将眼睛里的泪水拼命向鼻泪管里运送，而与此同时，因为鼻腔由于大笑所引起的压力增加了，鼻泪管被堵塞，眼泪的下水道不通了，泪水无处排泄，笑得越厉害聚集在眼睛里的泪水就越多，当泪水超过眼睛所能容纳的空间时，就会悄悄地沿着你的眼角流下来。你哭了，别人会这么想。
现在你知道原因了吧？当你再看到别人笑着流泪的时候，不会再认为他是伤心欲绝了吧。
知识点：眼泪、笑、鼻泪管、挤压
为什么不能用手揉眼睛
你大概经常遇上这样的问题，就是灰尘或小飞虫什么的落到眼睛里去了，把眼睛弄得很不舒服。这时候我们习惯性地会用手去揉眼睛，可是这样做是不对的。
我们的手是身体最灵活的部位，也是跟外界接触最频繁的地方，所以手上沾染一些不卫生的东西的机会特别多。有一句话叫“饭前便后要洗手”，就说明了注意手的卫生的重要性。即使你经常洗手，也不能把细菌全洗掉，所以不要随便用手去碰眼睛。
现在来了解一下眼睛吧！我们用眼睛看世界，有了眼睛我们才发现世界是多么丰富多彩。眼睛是人身体上最重要的感觉器官之一，我们一定要好好保护自己的眼睛。我们的眼睛外面有上下眼皮保护眼球，在眼皮和眼球之间还有一层膜，叫结膜。
有一种眼病俗称“红眼病”，其实就是有细菌跑到结膜里捣乱，引起结膜发炎、充血，使眼睛看上去红红的，严重的还影响视力呢。
还有另一种也是由细菌引起的眼病——沙眼。不过这回细菌是在眼皮内捣乱，造成眼皮发炎肿胀，长些像小沙粒一样的小疙瘩，磨得眼疼。
所以，一不小心就会让可恶的细菌在眼睛里作怪，我们一定要注意不要用手去揉眼睛。如果真的有灰尘或异物落到眼睛里了，只要轻轻地提拉上面的眼皮，使眼皮离开眼球，这样受刺激后流出的眼泪会冲刷眼皮和眼球表面，最终把异物冲出来。如果眼睛有痒痛的感觉，赶紧找医生检查，千万别用手去揉，以免造成严重的后果。
知识点：细菌、结膜、沙眼、眼皮
为什么挖鼻孔不好
有些人在坐着看书、看电视的时候，不知不觉中、很习惯地就把手指放到鼻孔里挖鼻孔，这是一种坏毛病。
鼻子是人和动物的重要感觉器官，我们的鼻子能闻到花的香味，也能闻到着火的烟味。如果鼻子不好使，不但生活没有趣味，也不安全。
在鼻腔里有好多鼻毛，能过滤空气，不让不干净的空气进到肺里。另外，鼻腔里的鼻黏膜也能起到保护作用，受到刺激的时候会分泌鼻涕，把脏东西冲走，所以，鼻子很重要，而且，鼻子里面很娇嫩。
有的人有挖鼻孔的坏习惯。把手伸出来看一看，指甲里是不是有黑黑的东西，要知道手指上沾满了细菌、病毒和寄生卵，尤其是指甲缝里细菌最多，经常挖鼻孔是很容易得病的。
如果鼻毛被挖掉不能过滤空气，呼吸器官容易出毛病；鼻黏膜上有好多毛细血管，挖鼻孔容易使鼻黏膜受伤，手指上的细菌就会趁机进到伤口里，你就会总拖着鼻涕，有时还容易出鼻血。
总之，挖鼻孔是一件很不卫生的事，对我们的健康很不利。只有养成了卫生的生活习惯，我们才能健康成长。
知识点：挖鼻孔、鼻毛、鼻黏膜、细菌、病毒
为什么鼻血会流到嘴里
当天气干燥、挖鼻孔或鼻子遇到外力碰撞时，鼻腔就会破皮出血。有的人流鼻血时，嘴里有血出现，这是不要紧的，只是鼻血流到嘴里去了。可不要误解是鼻血沿鼻孔、上唇流入嘴中的，血是沿口鼻内部通道流进去的。这个通道就是咽。
咽的前方是鼻腔、口腔、喉腔，因而咽也被分成鼻咽、口咽、喉咽三部分。口咽上通鼻咽，下接喉咽，向前经咽峡与口腔相通，鼻咽则有通道与鼻腔相通，这样，鼻与口就连通了。正常情况下，鼻腔表面覆盖的鼻黏膜内部有许多小血管，当这层很薄的黏膜破裂后，鼻血会沿鼻孔向下流，而当头向后仰时，鼻血就会顺鼻腔流到鼻咽，再经口咽流入口腔。如果此时你做个吞咽动作，鼻血会沿食管流到胃里去了，使人感到不舒服，甚至引起呕吐。我们也有这样的经历：当鼻部有痰时用力向后吸气，那么痰会转移至口部，继而把它咳出。可见，痰与鼻血流经的通道是一样的。
当我们出鼻血时，不要慌张和害怕。出血少的，只要用手捏住鼻子，过会儿就好了。出血多的，可以用干净的棉花或软的纸塞住鼻孔，堵住出血处就可止血。若不能止血，则应立即前往医院请医生治疗。
知识点：鼻血、鼻腔、口、咽、口腔
为什么有的人易流鼻血
不知道你是不是一个容易流鼻血的人，是不是经常不知不觉地就流鼻血了呢？无论你是不是，你知道为什么有的人易流鼻血吗？
正常的人，鼻子是不流血的，如果流血，那一定是什么地方出了差错。
流鼻血与鼻子的本身或与某些疾病有关。就鼻子本身而言，可能是由于外伤引起的，鼻子里的毛细血管比较丰富，如果鼻子受到打击或是因为有爱挖鼻孔的恶习，都会导致血管破裂流血。
还可能是由于天气比较干燥，在呼吸的过程中带走大量水分，鼻子里血管的表面因为干燥破裂而流血。此外，如果鼻子本身得了病，如鼻黏膜的急症，也会导致流血。
有人易流鼻血的原因还可能与身体某些疾病有关，例如以下几种原因：
一、高血压。一般来说，高血压患者的血管压力比较大，容易在毛细血管处爆裂，这一点与爱打喷嚏容易流鼻血的原因是一样的。
二、维生素缺乏症。由于缺少必要的维生素，尤其是维生素C，使得细胞的脆性加大，合成受阻，轻微的碰撞都会流鼻血。
三、血液病例如白血病、血小板减少等原因，血液不易凝固，容易流鼻血。
此外，一些传染性疾病会使患者体温升高，毛细血管张开增多，鼻黏膜充血，也会出现一碰即流血的现象。
易流鼻血的原因很多，你必须请医生诊断出原因，才能对症下药，防止再次流血。
知识点：鼻血、外伤、高血压、维生素、血液病
为什么少年也有白发
在我们头脑里好像有一个思维定式：凡是有白头发的，都是老人。但有时也能见到长着白头发的青年，这应如何解释呢？
首先，我们要先搞清楚一般人的头发为什么是黑的。那是因为在毛发根部的毛球和毛囊内含有黑色素的细胞，它们可以合成大量的黑色素颗粒，源源不断地输送到毛发中去，使之变黑，也就是说黑色素颗粒越多，头发越黑，反之就会变浅，变白。
使头发变白的因素有：
一、年龄因素。随着年龄的增长，机能合成能力下降，使头发变白（人也逐渐衰老）。
二、遗传因素。有的家庭有少年白头的家族史，目前，遗传性的少白头还无法治疗。
三、营养因素。由于饮食中缺乏叶酸、维生素B1、B2、B6或缺铜、锌等微量元素，都可以导致头发变白，并且干枯、易断。
四、环境因素。由于环境的污染，长期受到日光的暴晒，使头发变黄变白。
五、精神因素。我国古人很早就认识到了精神因素与白头的关系，精神压力过大易导致白发早生。
综上所述，头发变白的原因有很多，我们可以具体情况具体分析，以期找出少年白头的原因，但尤其重要的是保持心情舒畅，心胸开阔，注意防止精神因素导致的白发。
知识点：白发、黑色素细胞、黑色素颗粒、精神因素
人为什么会有头皮屑
在日常生活中，我们就经常可以看到在我们的肩膀上有一些小白点或者有时一梳头的时候有许多小白点落下，这是什么呢？你一定会脱口而出：头皮屑。对，这正是头皮屑，它是从头皮上脱落下来的。
头皮的结构与人体其他部分的皮肤结构是相同的，也是分为两层，最外面一层，我们称之为表皮层，里面那一层，我们称之为真皮层，而表皮层又分为五层，最外面的一层叫“角质层”，头皮屑正是这一层的产物。角质层与皮肤的其他层有所不同，它位于皮肤的最外层。在它的生长过程中，老的细胞不断脱落，新的细胞不断补充，那些老化的角质细胞再混合一些皮肤上的油脂就构成了头皮屑。
有一点是肯定的，我们并不是一年四季总有头皮屑的，头皮屑一般只会在空气比较干冷的季节，特别是冬季出现。这是因为皮肤都有自己的营养系统，那就是皮脂和汗液，但是一到冬季，头皮的皮脂分泌系统所提供的皮脂减少，又因空气干燥使皮肤的汗液蒸发，导致头皮干燥，缺少营养，皮肤的角质层开裂，头皮屑自然而然地就增多了。
知识点：头皮、头皮屑、表皮层、真皮层、角质层、细胞
为什么有些人是直发，而有些人是卷发
朋友们一定会发现有些人的头发又长又直，很柔顺，好像是瀑布从崖上一泻而下；而有些人的头发，自然卷曲，好像洋娃娃一样，蛮可爱的。
为什么有些人是直发，而有些人是卷发？因为每个人的发质不同，自然长出来的头发也不一样，就好像播下不同的种子，长出来的植物自然也就不同了。
头发的生长也同植物的生长一样，植物是从土壤里长出来的，头发是从根部的毛囊里长出来的。毛囊是皮肤细胞的一种深囊，一根根头发就是从这种深囊中长出来的。
什么样的种子，长出什么样的植物，头发也是如此。
如果头发根部的形状是圆的，那么从深囊中长出来的头发也呈圆形，长出来的头发又直又柔顺，看起来潇洒、飘逸。
如果头发根部的毛囊是椭圆形的或呈均匀的细长裂口状，那么长出来的头发就呈椭圆形或扁平状，长出来的头发是波浪形的，成卷曲状，就好像烫过的一样。
这一切都是由人的遗传基因决定的，所以有些人的头发天生是直的而有些人的头发天生是卷曲的。
知识点：发质、毛囊、遗传基因
嘴唇为什么会冻得发紫
在北方，冬天天气非常冷，如果不注意多穿点衣服，戴好帽子和手套，我们在雪地玩耍的时候就会冷得全身发抖，有时还会把嘴唇冻得发紫。为什么我们冷的时候嘴唇会变紫？这是我们的身体对寒冷的外界环境做出的一种生理反应。
我们的身体内有一些器官专门负责保持一定的体温，它们构成了身体的调节系统，这个系统不仅受体内的各种因素影响，还受到外界环境的影响。当天气变冷时，身体为了抵御寒冷，就通过调整各个部分的工作，使它们生产出更多的热量，而当天气变热时，身体会减少热量的产生，通过出汗、排尿等方式把热量排出体外，使体温不随气温升高而上升。
嘴唇变紫是因为身体受到了寒冷环境的影响后，人体内会产生一种叫甲状腺激素的物质，它可以加快各个器官的活动，比如心脏跳动加快，我们吃进去的东西变成热量的过程加快等等。人体发生这种变化是为了产生更多的热量来抵御寒冷，但同时也会对身体造成一些不好的影响。我们身体中有两种血液，一种是动脉血，里面含有丰富的氧气和营养物质，呈鲜红色；另一种是静脉血，里面只有二氧化碳和一些废物，所以它是暗红色的。当身体各个器官活动加快时，需要大量消耗动脉血中的氧气和营养物质，把它们变成二氧化碳和废物，因此鲜红色的动脉血变成了暗红色的静脉血。我们嘴唇的皮肤下面有丰富的血管，这些血管非常细小，被称为毛细血管。当暗红的静脉血流经嘴唇的毛细血管时，我们就会看到嘴唇也变成了暗红色，静脉血越多，颜色越暗，甚至会变成绛（jiang）紫色，称为发绀（gan），所以当人非常冷的时候，嘴唇就会变成暗红色或绛紫色的。
知识点：生理反应、甲状腺、激素、动脉血、静脉血
为什么手脚在水里泡久了会起皱纹
游泳、洗澡时，如果在水里泡的时间过长，你会发现自己的手指、脚趾颜色发白而且出现了层层皱纹，而身体的其他部位却没有这种现象，这是什么原因呢？
原来，手指和脚趾的皮肤比身体其他部位的皮肤有更厚的一层角质层。角质层位于表皮的最外层，它就像为你遮风挡雨的衣服，天冷衣服穿得厚一点，同样，身体那些经常受到严重摩擦的地方，比如脚后跟，这些地方的角质层通常因为过多摩擦而变得厚厚的以防止表皮受到过分的伤害。
角质层内一般含有10%—20%的水分，正常情况下你看不出有什么特别的地方。可是，当你长时间泡在水里时，这些角质层便开始大量地吸收水分，吸收的水分会相当于角质层自身重量的6倍。此时，角质层就像灌了水的塑料袋一样膨胀起来，但是在它下方的表皮细胞层却没有受到太大的影响。因为手脚掌面的角质层比较厚，吸收的水量也就比其他地方的多，体积撑得也就更大，角质层要不断地向四周延伸，但都只能局限在一定范围内，最终，这里的皮肤表面形成了皱（zhou）纹，这就好比刚放了气的气球壁皱皱巴巴的一样，由于角质层增厚后光线不容易透过，所以原来半透明的角质层变得有些发白，同时，角质层下的红色血管也不能显现出来了。
角质层缺水会使皮肤出现裂口，在水里待久了会发白起皱，所以除了干燥天注意给皮肤“保湿”外，潮湿天也不要忘了让皮肤透透气，对于那些汗脚的人千万要记着勤晒鞋、换鞋，否则，过度含水的角质层会妨碍皮肤分泌汗液，如果因此患上脚病可就太不应该了。不过，当你真的手脚起皱时也不用着急，只要通风好，随着水分的散失，第二天皱纹就会消失。
知识点：角质层、吸水、膨胀
血液为什么会流动
我们每个人都必须有血液，它是我们生命的源泉。没有了它，我们就会死掉。这是因为血液里有我们需要的氧气和各种营养物质，它在不断地流动，每到达身体里的一个地方，就把这些氧气和营养物质送给那里的细胞，使它们健康成长。这些细胞就构成了我们的人体。
那么，血液为什么会流动呢？血液是一种液体，它就像小河里的水一样，如果没有人用手去动它，它是不会自己流动的。我们身体里的这只“手”就是心脏，心脏是人体一个最重要的器官。每个人的心脏都有四个房间，这些房间里全都装满了血液，并且和血管相连通。心脏还有一种特殊的本领，就是能不停地、有规律地跳动，它每跳动一次，就把血液从房间里挤到血管中。心脏通过不断地跳动，把血液挤进血管，后挤出的血液就推着先挤出的血液往前移动。这样，血液就在血管中移动起来，我们称它为流动。从心脏里流出的血液到达全身各个角落，最后还会回到心脏，所以心脏可以继续不断地挤出血液，血液也就可以不断地流动了。
另外，我们的血管也可以使血液流动，但血管是靠它周围的肌肉收缩来使血液流动的。它自己不会像心脏一样跳动，所以它只是心脏的一个“小帮手”。肌肉收缩要由神经来支配，当神经发出命令，使一部分血管的肌肉收缩时，这部分血管就变细，里面的血液就往前挤，于是推动前面的血液流动。
在我们身体的某些部位，血液要向上流动才能回到心脏，但我们知道，液体只能从高处往低处流，所以我们的血管在这些部位都准备了一种叫瓣膜的东西，可以在血液被心脏或血管推着从下面流到上面以后，马上堵住血管，不让它再往下流，这样血液就可以顺利地回到心脏了。
我们的身体就像一部精密的仪器，到处充满了神秘而巧妙的构造，这些人体的奥妙正等着你去发现呢！
知识点：血液、心脏、血管、流动、肌肉收缩、瓣膜
为什么坐久了腿会发麻
人们的休息方式有许多种，躺着、靠着、站着、坐着……坐着休息是人们在日常生活中经常采取的休息方式。但是时间一久，你总会有一种感觉，那就是腿发麻，为什么呢？
这跟血液循环有关。人的身体各部分都需要氧气及养料，并排出二氧化碳及其他废物，这两个过程都需要一个运输系统方能完成，这个系统是什么呢？那就是血液，前者的供给和后者的排除均需要依赖血液的运输。众所周知，血液是在血管内运行的，血管就像人体内的公路，血液就是在这条公路上运输养料，排出废物，你一定可以想到，当公路顺畅的时候，血液运行正常。但是一旦公路出现问题，就一定会出现交通事故。
当你坐着的时候，臀部和大腿上部坐在椅子上。时间一久，由于本身重量的挤压，局部血管受到压迫，“公路”变得越来越窄，血液越来越难以通过，受压迫处下面的部位处于缺氧状态，又有废物的堆积。你一定会想：“如果那一部分组织缺少能量供应，废物又不能排出，会不会死掉呢？”不用担心，在人体内有一个预警系统，那就是神经，当体内哪一个部位缺少能量供应的时候，它会及时地感觉到，并立即报告大脑，经这位“总司令”一分析，立即发出警告信号给那部分组织，告诉它这样不行，要马上采取行动。这个警告信号就是发麻，这种发麻的感觉提醒我们，不应该再坐着了，应该站起来活动一下。这样“公路”变宽了，血液运行正常了，发麻的感觉也随之消失了。
知识点：血液循环、缺氧、神经
人为什么要喝水
我们每个人的身体都是由许多种化学物质组成的。这些化学物质是无数个肉眼看不见的微小颗粒组合在一起形成的，它们都分别有着不同的作用，使我们的身体能保持健康，并进行各种活动。其中最重要的一种化学物质就是——水。
水是我们身体的重要组成部分，它约占我们体重的60%。也就是说，如果你的体重是50千克的话，那么你的身体内大约有30千克的水。这么多的水究竟对身体有哪些作用呢？
首先，由于水是一种液体，它可以流动。平时，我们吃进肚里的各种食物，里面含有许多营养成分，但它们必须溶解在水里以后，随着水流动到身体的各个角落，这样，食物中的营养成分才能到达需要它们的地方，为身体提供养料，真正发挥它们的作用。因此，水是人体内运输营养物的重要“工具”。
另外，水还能够帮助人体调节体温。大家一定知道，我们每隔一段时间就要排尿。这是因为尿液与身体内部具有相同的温度，当它被排出体外时，就带走了一部分热量。夏天天气热时，身体还会通过排出汗液来增加散热。你看，人体通过调整水分排出的多少来控制体内热量散失的多少，从而使体温维持在正常水平。它的作用多大呀！
可是，由于水分不断通过皮肤、呼吸道和尿液排出体外，体内的含量不断减少，因此，我们每天都要喝水，补充失去的水分，这样才能保持身体的正常工作。
知识点：流动、调节体温、补充
人为什么会发烧
人的正常体温是36℃—37℃，高于这个温度就称为发烧。相信绝大多数的人都经历过发烧的痛苦煎熬，那么，人为什么会发烧呢？
人体像一部功能完善的空调。它的温度调定点位于大脑皮质和下丘脑的体温调节中枢，把温度定在36℃至37℃之间，并通过神经、体液因素调节产热和散热过程，保持体温的相对恒定。生病或是受伤时，各种致病物质，如细菌、病毒和受伤而产生的坏死组织等进入血液，激活血液中的白细胞，这些白细胞通过血液进入大脑，到达体温调节中枢。体温调节中枢在这些白细胞的影响下，将人体这部空调的温度调定点上调。为了配合这个新的调定点，体温调节中枢同时改变产热和散热过程，比如，使人打寒战而促进肌肉收缩产生热量，同时使毛孔收缩减少排汗，从而减少热量的散失。这样，就使产热大于散热，使体温持续上升，直至达到温度调定点调定的新体温。
由此可见，发烧并不是人体这部空调功能紊（wen）乱所致，而是空调的温度重新设置了而已，当温度调定在37.3℃至38℃之间，称为低热，38.1℃至39℃为中等热，39.1℃至41℃为高热，41℃以上即为超高热了。当致病物质被消除后，由它激活的白细胞会被肝、肾等消灭并最终排出体外，体温调节中枢没有它们的骚扰，又会将温度下调至正常体温，发烧的过程也就结束了。
知识点：发烧、体温调节中枢、白细胞
人为什么会觉得累
累的感觉是每个人都熟悉的，筋疲力尽，头昏脑胀，正在进行的活动不想再进行下去，只想休息……你有没有想过，人为什么会觉得累呢？
累，也就是身体产生了疲劳感，不同活动产生疲劳的原因是不同的，因此，也就有了许多解释疲劳的学说。
人的任何活动都是需要能量的，当肌体缺乏能量时便无法继续活动，就好像一辆电动玩具火车，没有装电池，便不能开动；而电池快用完时，也跑不快甚至跑不动，这就是能量耗竭学说。你想想，如果你几天没吃饭，是不是连上楼都会觉得累？
第二种学说是代谢产物堆积学说。就像烧煤产生煤渣一样，身体利用能源物质燃烧产生能量时，也会产生一些物质，就叫做代谢产物。通常，机体会及时消除这些代谢产物，不会影响人体的活动，但是当它产生过多过快、超过消除的速度时，比如，剧烈而持久的运动，它们就在体内慢慢堆积起来，产生一些对身体有害的影响，就好像煤渣过多，燃烧不旺一样，使身体疲劳。
我们体内有许多离子，比如镁离子、钙离子等，它们对维持身体的正常活动有着重要作用。通常，它们都处在身体某一特定位置有条不紊地完成自己的工作，但是过度的活动会使它们离开原有位置，就好像一座工厂，工人们脱离了各自的岗位，工厂就不能正常运转一样，身体产生了疲劳，不能完成原来的活动了。这种疲劳，称为离子代谢紊乱。
身体的运动要由大脑来发出命令。作为决策者，大脑细胞总是处在紧张状态中，长期下去就会损伤脑细胞。为了减少脑细胞的耗损，在工作一段时间之后，脑细胞便不再紧张地接收信号和发布命令，而处在懒散的休假状态，这样我们就会感到昏昏欲睡，疲惫乏力。其实，这种累的感觉正是为了保护脑细胞，所以，这种疲劳叫做保护性抑制。
关于疲劳的解释还有许多，目前还无定论，但无论怎样，累了就要休息，否则，会把身体拖垮。
知识点：疲劳、能量耗竭、离子代谢、保护性抑制
为什么整天什么都不做还会饿
当做完运动以后，我们会觉得肚子特别饿，这是因为运动时，我们的身体用掉了许多能量，于是肚子里的食物进行消化、吸收，转变成能量的过程加快，以便满足我们的需要。肚子里的食物减少了，就产生了饥饿的感觉。不过大家有没有发现，即使我们整天躺在床上，什么也不干，也会觉得肚子饿，这又是怎么回事呢？
原来，食物被消化、吸收后产生的能量，除了供给人体进行运动以外，还有其他的用途。包括维持人的体温和基本生命活动。维护体温是指我们吃的食物不断转化为热量，使体温始终维持在36.5℃左右。我们的身体可以进行各种活动，除了我们能看见的手、脚和身体的外部活动以外，还有我们看不见的身体内部脏器的活动，这些就是基本的生命活动。外部的活动是可以随时停止的，而内部脏器的活动却时时刻刻都在进行。如果它们的工作停下来，我们的心脏就会停止跳动，胃、肠也不再蠕动，于是血液的流动就会停止，食物也不能进行消化、吸收和利用了，这样，维持我们生命的各种物质都不能到达全身的各个部位并产生作用，我们的身体就会因为缺少营养和能量而死亡，这是多么可怕的事情啊！因此，我们躺在床上的时候，身体里的许多器官仍然在不停地运动。
正因为要维护体温和基本生命活动，所以食物制造出来的能量会不断地被利用和损失掉。同时，食物变为能量后会逐渐减少，身体里没有了贮存的食物，就会向大脑发出警告，使我们感到饥饿。另外，青少年正处在生长发育的时期，能量还要提供身体的这部分需要，所以我们整天什么都不干，也会觉得饿，只不过没有做运动时饿得快而已。
知识点：饥饿、能量、维持体温、基本生命活动
为什么有些人睡着了会流口水
我们常常能看到有人在熟睡的时候会不自觉地流口水，不仅仅是小孩子，大人、老人也都可能出现这种情况。这到底是怎么一回事呢？
口水其实是唾液的俗称，是由我们口腔里的唾液腺分泌出来的。它可以滋润我们的口腔及咽喉等部分，这样一来我们就不会有口干舌燥的感觉了。在白天，唾液不断分泌，我们也不断地把它咽到肚子里去，不会让它流出来。换句话说，我们是可以用我们的意识来控制它们的。到了晚上睡觉的时候，我们的身体和精神都处于完全放松的状态，意识的作用基本上不存在，也就不能自觉地把唾液咽到肚子里，所以有时它就会不知不觉地流到外面了。
当然，并不是每个人都会在熟睡的时候流口水。因为当我们熟睡的时候，唾液腺的活动要比我们清醒的时候少得多，再加上我们无意识的吞咽动作以及嘴唇的封闭作用，唾液一般是不会流出来的。可是如果我们不小心得了感冒，鼻子无法呼吸的话，口水就会不知不觉地流出来了。另外，若是白天工作学习得太累，晚上睡得过沉过熟，也会闭不紧嘴而使口水流出来。
我们平时可能常会看到可爱的宝宝或是高龄的老人流口水。婴儿流口水是因为他们还不会咽口水，只要嘴里的口水一多就不由自主地流出来了。而高龄的老人是因为年纪大了，身体各个部分的机能都在衰退，口周的肌肉松弛，所以才会流口水。这都是一种正常的生理现象。
知识点：口水、唾液腺、机能
为什么孩子长得像父母
从小到大，总是有人评判我们究竟长得像父亲还是像母亲，无论怎样，父母的音容笑貌、体态行为，甚至智力喜好、身体素质等都在子女身上得到了或多或少的体现。那么，为什么我们可以继承到父母的这些特征呢？
要回答这个问题，让我们先来看看人是怎样生长发育的。个体的发育，并不是随机的，从受精卵开始，我们就按照一套既定的程序在成长，比如，将要长成男孩儿还是女孩儿，血型是A型、B型、AB型还是O型，头发是黑的还是黄的，是双眼皮还是单眼皮……这成千上万个特征就是由这套程序决定的。记录这些程序的物质叫做基因，一个基因就像录音带里的一段磁带，这个基因决定的特征就像这段磁带能够放出的一首歌。一盘录音带里完整的一卷磁带就是一个脱氧核糖核酸（DNA），这卷磁带再加上带盒（蛋白质）就构成了一个染色体。人体的细胞内有46盘这样的录音带——46条染色体，两两配对，构成23对。其中22对染色体无男女差异，决定性别以外的其他所有特征，称为常染色体；1对染色体男女不同，决定性别，称为性染色体。同一个体不论年龄大小，也不论是身体的哪一种组织，每个细胞内的染色体基本上是恒定的，也就是说只要一个人正常地生活着，他体内数不尽的细胞，每一个细胞内都有46盘相同的“磁带”。当父亲生成精子时，23对染色体一分为二，每个精子中只有23盘“磁带”；同样母亲生成的每个卵子中也只有23盘“磁带”。精卵结合形成受精卵，这个受精卵同时拥有了父母双方的遗传物质——46条染色体。受精卵不断地分裂，形成胚胎，每次分裂，磁带都要再录制一遍。所以，当我们出生时，体内每个细胞都带有父母给我们的46盘“磁带”，这些磁带放出5—6万首生命之歌。于是，我们长得越来越像父母亲，因为这些歌都是父母曾经唱过的呀。
知识点：父母、基因、染色体、精子
为什么有些人睡觉时会打呼噜
恐怕大家都饱受过别人睡觉时打呼噜的那种干扰。打呼噜可真不是一件让人愉快的事，打呼噜的人睡得香甜，可别人就“倒霉”了，怎么也睡不着。奇怪的是，有的人睡觉从不打呼噜，可有的人刚躺下一会儿就鼾声如雷了。那么，打呼噜是怎么一回事呢？
人体吸入的空气，首先必须经过管道运输才能到达肺部。这一管道就叫做呼吸道，它是由鼻、咽、喉、气管、支气管和终末支气管组成的，这个管道可不像硬梆梆的自来水管，它的某些部分是有弹性的，可以弯曲、变形，所以气体通过呼吸道时会受到阻力。当气体经过鼻咽部时，常常受到口腔中叫做软腭结构的影响，因而增加了气流的阻力。特别是在入睡以后，软腭的肌肉松弛下来，更给空气通过呼吸道增加了阻力。
打呼噜时发出的声音，就是因为空气从肺内出来，经过弯弯曲曲的呼吸道，冲向松弛的软腭，引起软腭的振动而发出的声音。特别是在睡觉时身体处于仰卧位时，头曲向胸部发出的声音更响。儿童、老人的软腭通常软而松弛，所以容易发出鼾声。
要防止打呼噜，关键是要保持气流通过呼吸道时不受到阻力，畅通无阻。有人设计了一种脖套，像治疗脖子扭伤时用的套子，戴上睡觉，呼吸时空气就不会受阻而打呼噜。
知识点：呼噜、呼吸道、气流、阻力、软腭
为什么早餐很重要
一日三餐，是我们人体获取营养的途径。
俗话说：“早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢？
每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，将全部排空。因此，为了不断给人体补充能量，必须4—6小时安排一次用餐。但有很多人违背这种客观规律，忽视早餐的作用，特别是一些中小学生，为了赶时间，竟然不吃早餐，这对身体是有害的。
我们经常说：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”当我们经过8个小时的睡眠后，会感到特别的精神，自然上午的工作、学习效率要比下午的高。但是，许多人为了赶时间，就把早餐“省略了”。其实，这是一个很不明智的选择。
不吃早餐，工作、学习的效率会下降很多，有些人却不相信：“没有那么夸张吧。不就一顿早餐嘛，我不吃照样生龙活虎的。”真的吗？我们来看一看，如果不吃早餐，也许一开始没有什么影响，但时间一长就不行了。我们的胃好像一个食物加工袋子，我们所吃进的食物都要经过胃，把食物一点一点地磨碎，然后消化吸收。当胃里没有了食物，但胃还是要不断地摩擦，时间久了，就会感到胃痛，再加上没有食物供给能量，常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等症状。这时候，工作、学习的效率还能高吗？如果不吃早餐，但却在早上进行剧烈的体力劳动或脑力劳动，会提早感到饥饿，影响工作。
有的人会说：“我早餐虽然没吃，那我中午和晚上把它补回来不就行了吗？”我们说这样就好像把胃比做一个不大的口袋，让它装下比它大得多的东西，超出了这个口袋所能承受的范围，结果是这个口袋会因此而破裂，当然我们的胃不会破裂，但是会像那个口袋一样受到损害。
所以，早餐很重要，一定要吃。
知识点：早餐、效率、胃、口袋、破裂
为什么睡觉前不能吃零食
睡觉前吃零食是一个很不好的习惯，它究竟有哪些坏处呢？
首先，睡前吃零食，尤其是糖果或饼干一类的食品，容易生蛀牙。因为在我们的口腔内隐藏着一些坏细菌，如变型链球菌、乳酸杆菌等，它们能利用糖形成一种菌斑，粘在牙缝和牙齿的凹沟里，这种菌斑便成了它们的藏身之所，它们在菌斑内生存、繁衍，生出更多的细菌，从而在牙齿上形成更多的菌斑。同时，它们还能生成一种叫乳酸的酸性物质，别看我们的牙齿很坚硬，但是牙齿最怕酸的东西，因为酸的东西会使牙齿内的钙丢失，以至牙齿软化。如果不信，你可以做一个实验：取两个生鸡蛋，一个放在醋里，另一个放在水里，几天以后你会看到放在水里的鸡蛋仍然和以前一样，但放在醋里的鸡蛋的皮却变得软软的。白天时我们的口腔活动很多，可以分泌大量唾液，使糖溶解稀释，另外口腔运动时的摩擦也可以减少菌斑附着的机会，这样白天时变型链球菌和乳酸杆菌等一些坏分子就不容易作坏事了，但我们睡着后，口腔的运动减少，这时，这些坏分子就会趁机捣乱，所以睡前不要吃零食，而且一定要养成刷牙的习惯。
其次，入睡后身体的各个器官也都会进入休息状态，我们刚吃进的食物会留在胃肠内，不能被及时消化，这时可能会造成消化不良。
知识点：口腔、菌斑、消化
为什么会抽筋
我们进行剧烈运动前，如果没有做好准备活动，就很容易引起小腿肚子或身上其他部位的肌肉突然疼痛，像被针扎了一样，这就是我们通常说的“抽筋”。
那么，人怎么会抽筋呢？听我来给你解释解释吧。
我们每个人身上一共有600多块肌肉，它们互相配合，共同完成我们身体的各种活动。每块肌肉都有收缩的功能，当我们的大脑向它发出命令时，它会进行收缩，这时它就会缩短；肌肉也可以被拉长。但当使它伸长的力量消失以后，它会像橡皮筋一样恢复原来的长度。单单靠我们的肌肉是不能完成各种动作的，还要有骨骼，肌肉牢牢地固定在骨头上，当它缩短时，骨头受到牵拉，相互靠近。当肌肉放松时，恢复原来的长度，骨头也随着回到原来的位置。通过这样的方式，我们可以做出各种各样的动作。
但是，当肌肉受到剧烈运动或寒冷等刺激时，它就会发生变化。它不再像原来那样听从大脑的指挥，像个调皮的小朋友。大脑失去了对肌肉的控制，肌肉的收缩和放松就发生了混乱。本来，在收到大脑传来的命令以后，肌肉会发生收缩，同时带动骨骼进行运动；直到大脑不再发出命令，这时肌肉会放松，骨骼也回复原状。等大脑再发出命令时，肌肉才再次收缩，重复上面的过程。但在受到刺激以后，肌肉不再等大脑发出命令了，自己就开始不停地收缩和放松，而且放松的时间也大大减少。这样，肌肉不断地工作，产生了许多化学物质，这些化学物质对人体产生作用，就会引起疼痛，这就造成了“抽筋”。
明白了抽筋的原因以后，平时就要注意运动前做好准备活动，晚上睡觉盖好被子，这样可以避免对肌肉产生刺激，发生抽筋。
知识点：肌肉、剧烈运动、收缩、化学物质
为什么人会发笑
有人说，“笑是人类的特权”，因为只有人类才有真正意义上的笑。人类从出生后五六个星期就会对妈妈张开可爱的笑脸。笑，人人都会，但是人为什么会笑，又是在什么条件下才会发笑呢？
人们的笑有好多种，不同的笑其机理不尽相同。就正常的笑（即非病态的笑）而言，可以分为主动的笑和反应性的笑两种。主动的笑是指人们内心情绪、情感的一种外在的面部表情。人的情绪是在某种需要的基础上产生的，作为一种表情的笑是由于人的某种内心需要而发出的。因为需要的不同以及需要是否能得到满足，会产生不同的情绪和表达这种情绪的笑容。人们正是通过这些不同的笑来观察一个人的内心世界的。
反应性的笑是由外界刺激所引起的不由自主的反射性活动。根据刺激的性质不同，又可分为生理性的笑和心理性的笑。前者比如人们在嬉戏中由于“咯吱人”所引起的笑。咯吱、搔痒为什么也会引起笑，目前还不是很清楚。让人奇怪的是，这些笑只会由熟悉的、不怀敌意的别人引发，陌生人和自己的咯吱是不会引起笑的。心理性的笑主要指视觉、听觉器官在接收到具有滑稽因素的某种笑料，例如听到的笑话，看到的幽默形象或文字材料等之后所引起的情不自禁的笑。我们在平日生活中的笑有一大部分是属于这种类型的，达尔文称这种笑为“精神上的搔痒”。
反应性的笑从生理机制上来说是一种极为复杂的神经反射性活动，是要通过一定的神经通路来实现的。
知识点：情绪、外界刺激、神经反射
为什么天冷时跺脚能取暖
冬天，气候寒冷，你坐的时间久了，或者站着不动，会觉得冷丝丝的。这时候，你站起来活动一下，跺跺脚，伸伸胳膊，就会慢慢地暖和起来。
我们知道，人的身体就像一台机器，而肌肉则是人体的发动机。发动机没有能量是不会自行转动的，肌肉没有能量就不会收缩，人也就无法运动。我们一日的三餐实际上就是人体能量的来源，食物经过消化、吸收，其中有一部分转化为葡萄糖贮藏在肌细胞里。肌细胞具有一种功能，它能将葡萄糖经过一系列化学反应，变成能量提供给肌肉。肌肉有了能量就能进行收缩和放松，从而牵动骨骼进行运动。
当我们打球、赛跑或干重活时，肌肉须进行激烈的收缩和放松，这时肌细胞里的葡萄糖在一系列反应的作用下，会转换成能量。这些能量一部分被用做肌肉收缩的动力，另一部分则转变为热量释放出来。运动量越大，肌肉收缩得越剧烈，由葡萄糖转化成的能量也越多。所以，人在运动和干活之后，会觉得全身热烘烘的。
天冷了，跺跺脚能暖和些，也是这个道理。
知识点：冬天、运动、收缩、能量、热量
为什么说脑子越用越聪明
常常能听到这样的一些说法：“人的脑子用多了，会死掉许多脑细胞”、“人脑用多了会笨”，这些说法是没有科学道理的。
事实上，人的机体的各个部位几乎都是越用越健康，脑子也是一样。让我们先来看一个数据：科学家研究证明，人的大脑皮层，大约有140亿个神经细胞，也叫神经元。这么多数量的脑细胞，对一个人的一生来说足够了。有人计算过，如果一个人活到100岁的话，经常运用的脑神经细胞只不过10多亿个，还有80%—90%的脑神经细胞没动用。所以，根本不会有什么“脑子用多了会笨”的事情。
生命在于运动，这是生物界的一个普遍规律。人的机体，用则灵，不用则衰；脑子用得勤的人，肯定聪明。因为这些勤于用脑的人，脑血管经常处于舒展的状态，脑神经细胞会得到很好的保养，从而使大脑更加发达，避免了大脑的早衰。相反，那些懒于用脑思考的人，由于大脑受到的信息刺激较少，甚至没有，大脑很可能就会早衰。这跟一架机器一样，搁在那里不用就要生锈，经常运转会很润滑。外国有过这样的研究，科学家观察了一定数量的20—70岁的人，发现长期从事脑力劳动的人，到了60岁时仍能保持敏捷的思维能力，而在那些终日无所事事、得过且过的懒人当中，大脑早衰者的比例大大高于前者。
除了懂得脑子多用只会聪明、不会笨的道理以外，我们还应该了解“多用脑、可防老”的道理。这对老年人来讲尤为重要。我们常说，大脑是人体的司令部，如果大脑迟钝了，身体各器官的生理功能当然也不会旺盛。所以，保持大脑的活力能促进其他机体、器官保持活力；大脑早衰，也会影响其他机体、器官的早衰。老年人的健康状况，往往是生理、心理、环境等因素互相影响的结果，老年人保持着勤于和善于用脑的好习惯，就会有一种很好的心理状态，可以使自己的生活、精神充满活力。
“勤于用脑，延缓衰老”，这个道理是很科学的。老年人如此，何况我们青少年呢？让我们大家养成勤于用脑、善于用脑的良好习惯吧。
知识点：脑细胞、大脑早衰、健康
为什么每个人的指纹不一样
指纹是由遗传基因决定的，而且指纹一旦形成，就成为某个人终生不变的一种标志。曾经有人为了某种特殊的原因，想方设法试图改变自己的指纹。他们有的用火烫，有的用刀割，甚至还用化学药品腐蚀手指表面，可是等伤口痊愈后，指纹依然不变。
指纹由不同长短、形状、粗细、结构的纹线组成，分斗、箕、弓三种基本类型。我国汉族人的指纹以斗型纹最多，约占51%；箕型纹约占47%；弓型纹仅占2%。不论是斗型纹、箕型纹或是弓型纹，都是每个人遗传上的原因，与命运祸福完全无关。
随着现代医学科学的发展，科学家从指纹、掌纹和足底纹等探索研究来诊断疾病。指纹是由遗传物质染色体决定的，因此，如果染色体出现了毛病，后代就会得某种遗传疾病。如有一种先天性痴愚病，这种病人的指纹便不同寻常。从指纹看出遗传规律和某些疾病的迹象是有一定科学道理的。
自从电子计算机诞生以后，指纹的研究又有了新的发展，它的应用范围也越来越广泛。现在科学家已研制出了一种“指纹钥匙”，这种钥匙就是人的指纹，当人在开门时，只要用手指按一下设在门上的计算机，计算机接收到指纹信号，就能迅速而准确地识别出要开门的人是不是主人，如果是的话，门马上就自动打开了。
知识点：指纹、指纹诊病、染色体
为什么献血不会影响身体健康
在人体的心脏和血管中，充满着鲜红的血液。血液主要由血浆和血细胞组成，血细胞又包括了红细胞、白细胞和血小板三类。血细胞就像小生命，时时刻刻都在进行新陈代谢，老的细胞衰亡，新的细胞又成熟了。例如红细胞，它从成长到衰亡，整个周期一般需要120天。在正常情况下，人体内血液的总量基本不变，一般成年人血液总量约相当于体重的7%—8%，或相当于每千克体重60—80毫升。具体地说，一个体重为70千克左右的男子，全身血液总量约为5500毫升，女性的血量要比男性略少一些。
由于体内的血液总量总是保持着相对恒定，所以即使有时候你喝很多水，或者一整天都不喝水，体内血液量的变化仍非常小，这是人体内神经和体液因素调节的结果。医学研究证明，如果失血量不超过总血量的10%，人体就能够通过神经和体液的调节使血液总量很快恢复，不会出现明显的不良后果。既然如此，对一个正常的成人来说，每次献血200毫升，仅占了血液总量的4%—5%，人体完全可以代偿调节，不会影响身体健康。
我们献血后，有时会感到心跳加快，还会觉得口渴，想喝水，这些反应都是机体神经和体液调节在发挥作用，使得机体在失血后一定时间内血浆量逐渐得到补充。另外，失血时损失的红细胞，由骨髓造血组织加速生成，不过这个过程较为缓慢，一般需要数周才能使红细胞数量恢复。机体在各种代偿性反应的共同努力下，使血液总量恢复到正常水平，发挥着正常的功能。
献血后，可以适当地休息几天，不要进行剧烈运动；另外多喝水，并注意合理的营养补充，这对尽快恢复都是有好处的。
知识点：血浆、血细胞、神经、体液、代偿调节
为什么不要边看书报边吃饭
饭前，不宜吵嘴生气，更不宜热烈争辩，因为一切扰乱大脑的过激情绪，都会兴奋交感神经系统，抑制肠胃蠕动，减少消化液的分泌。
食物的色香味、肠胃消化道的饥饿收缩、定时吃饭的习惯，这些都是引起食欲的因素，都可形成条件反射，促进肠胃道内消化液的分泌，唤起你想要进食的感觉。但大脑主宰着一切，它也控制着消化腺的分泌，决定食欲。当大脑完全被过激的情绪控制时，消化腺的分泌马上遭到抑制，食欲会立刻离开你。
吃饭时，有人喜欢一面狼吞虎咽，一面看书读报，这样一心两用，结果是吃下去的饭不消化，看过的书记不住。古人有“废寝忘食”之说，是指做一件事要有恒心，有毅力，应该全力以赴。假如把这句话片面地理解为吃饭不重要，可以一边吃一边做其他事情，那就错了。因为长期这样做会使你食欲不振，逐渐发展为慢性消化不良。
饭后，应该稍稍休息一下，好让吃下的食物很好地消化和吸收。吃饭时，身体里的主要工作是消化，要求大量血液都集中到与消化活动有关的器官内，才能把消化工作做好。如果这时脑力活动分去大量的血液，就会影响血液向消化器官集中，妨碍胃肠的正常工作，因而延长了正常的消化过程。
因此，吃饭要专心、饭后稍稍休息是很重要的卫生常识。
知识点：消化、交感神经系统、消化腺、条件反射
为什么从很高的地方往下看，会感到心慌腿软
看到“当心触电”的牌子，人们会警觉地避开；内心想起高兴的往事，自己也会笑出声来；看到乌云密布的天空，就知道要下雷雨；看到地上的脚印，就知道有人在这里走过……所有这一切，都是人们在条件反射基础上形成的心理活动。
从很高的地方往下看会心慌腿软，也是这个道理。人们从高处往下看时，同时还联系着过去的经验，小时候跌过跤，懂得从很高的地方跌下去的危险后果。因此，一旦自己处在那种条件下的时候，就可能心慌腿软。
不过，人们的这种心理活动，受着环境和主观能动性的决定性影响。
如果事先不作说明，让一个双目失明的人站在10层高楼的屋檐边上，他未必会有这种感觉。站在高山之顶，向远方望去，人们心旷神怡；但是，站在悬崖峭壁的边沿，向万丈深谷望下去，心里就可能有点害怕了。初学跳伞的人，会感到很恐惧，但是，当你克服了心理上的波动，便能沉着地向空气的深渊中跳去。
知识点：条件反射、经验、主观能动性
为什么洗冷水澡也是锻炼身体
俗话说：“要想身体好，经常洗洗澡。”
事实的确是这样。我们的身体，无论白天黑夜，冬天夏天，总是在出汗。汗水带着从身体里面排泄出来的废物和皮肤表面的灰尘以及脱下来的皮屑混在一起，形成污垢，并且散发出一股汗臭味。如果这些脏东西塞住了毛孔，会使皮肤抵抗力减低，细菌易于繁殖，人就容易得皮肤病。经常洗澡可以保持皮肤清洁，少生皮肤病。
可是，洗冷水澡还有更大的好处。
用10℃—22℃的冷水洗澡，首先会使皮肤温度降低，然后通过皮肤感受器和神经的作用，把冷的刺激传入大脑皮层，一方面提高了大脑皮层的兴奋性，使人精神活跃，情绪饱满，食欲增加；另一方面，影响人体的体温调节中枢，使它能够适应不同温度的变化，提高人体对寒冷的耐受能力。人们如果经常用冷水洗澡，会显得精力充沛，身心愉快，对寒冷、潮湿和突然变化的天气有较高的耐受力，平时就不容易受凉受寒，从而增强了体质，增强了对各种疾病的抵抗力。
用冷水洗澡锻炼身体，一般应从夏天开始，每天早晨用冷水擦浴，以后逐渐移向冬天。洗冷水澡以前，应该先用冷湿毛巾擦身，自上肢开始，经过胸部、腹部、背部至下肢，使皮肤发红为止，让身体渐渐对冷水适应。开始时，每次时间不要超过5分钟，以后逐步增加至15—20分钟，要循序渐进，经常锻炼。
如果身体不舒服、生病，应该停止洗冷水澡。饭前饭后一个半小时内，也不适宜洗冷水澡。
知识点：冷水澡、皮肤、体温调节中枢、大脑皮层
为什么不会有相貌完全相同的人
相貌是人体最引人注目的部位，也是人们互相识别和了解的依据。为什么人们的相貌各不相同？“塑造”相貌的动力是什么呢？
人是由父母双方的精子和卵细胞结合发育而成的。精子和卵细胞中染色体的数目各为23条，人的相貌特征就是由细胞内染色上的遗传物质基因控制决定的。
每条染色体都有它特定的构造和形状。经研究发现，每条染色体上的基因大约有1250个。目前，医学家认为人的基因数目在100—200万个之间，可以“塑造”出形形色色的相貌，不仅眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵等五官的大小、形状和位置不一样，而且人的脸型也彼此不同，连单眼皮和双眼皮的性状，也都由不同的基因所控制。即使是双胞胎，他们染色体上的基因排列出现完全相同的机会也仅有1/70—1/80万亿的可能性。因此，长得完全一模一样的人，可以说是没有的。
知识点：相貌、基因、染色体
为什么有些人会成为侏儒
在我们周围，有时候能发现这样一种人，看他们的脸，分明已经是成人了，但身体却特别矮小，就像还没经过青春发育期的少年儿童。
人体的生长发育，受脑垂体分泌的生长激素控制。这种激素如果分泌过多可能形成巨人症，但如果病人发育前分泌不足，则会形成侏儒症。由于缺乏生长激素，这种人的身高，男性一般停留在132厘米左右，而女性则停留在123厘米左右。由于侏儒的头颅大小与正常人相差不大，所以就形成了一种很不匀称的特殊体形，在众多正常身材的人群中尤为突出。侏儒的智力虽不会受到影响，但这种体形对生活和工作带来许多不便，同时也会在心理上产生巨大压力。
这种垂体性侏儒症的病人，脑垂体为什么不能分泌出足够的生长激素的原因到现在还不很清楚，可能是先天发育不全所致，但也有些科学家认为，它与猩红热、血吸虫病等感染有关。还有少数侏儒症病人，是因为脑垂体受到附近的肿瘤压迫而引起的。
因为生长激素而引起的垂体性侏儒，可以通过注射生长激素进行治疗。由肿瘤引起的侏儒症，则应该先设法治疗肿瘤。
知识点：侏儒、脑垂体、生长激素
为什么一日之计在于晨
“一年之计在于春，一日之计在于晨。”这句话能够流传这么久，一定有它合理的原因，你知道从科学的角度怎么解释“一日之计在于晨”吗？
早起的同学都有这样的感觉，空气是那么新鲜、洁净，深呼吸一口，顿感沁人心脾。人们会觉得精神抖擞，大脑轻松，做什么事都觉得容易许多，这时候读书感觉效率特别高，可这是为什么呢？
原因要从人的大脑讲起，人的一天活动无时无刻不在使用着大脑，大脑皮层不断地接受着各种各样的刺激，作出反应，工作极度繁忙，会使大脑易于疲劳，并产生抑制。当大脑中枢神经产生保护性抑制时，工作效率就会降低，表现在记忆力下降，头脑昏胀，不能清楚地作出判断。而这一切在早晨的时候是绝不会出现的。因为经过一夜的休息，大脑得到了放松，人也恢复了体力，消除了疲劳，解除了抑制，大脑处于最轻松、最兴奋的状态中，容易接收外界刺激，产生牢固的记忆反射，所以，“一日之计在于晨”。
我们要学会利用这个宝贵的时刻，但并不意味着下午和晚上学习的效果就会差，只要注意劳逸结合，有规律地安排工作、学习，给大脑适当的休息时间，比如午休、课间休息等，都可以达到同样的效果。
知识点：大脑皮层、中枢神经、保护性抑制、休息
为什么有的人分不出颜色
蓝天、白云、红花、绿草……大千世界以各种亮丽的色彩呈现于我们眼前。可为什么有的人感受不到斑斓（lan）的事物，眼前的色调单一而乏味呢？要知道这其中的原因我们首先要了解人眼辨别色彩的过程。
人眼中掌握着色彩大权的是视锥（zhui）细胞，它有三种，分别含有红、绿、蓝三种基本色素。
我们都知道，通过物体反射光线进入眼中，我们才可以看到物体的外形。而不同颜色的物体，作用于眼中的光线是不同的。这时，不同的视锥细胞就会发出信号，通知给大脑，我们便感知了颜色。
三种色素是怎样感受多种颜色的呢？原来我们的视锥细胞是一名出色的画师，它会根据颜色的变化调配三种基本色素的比例进行混合。例如，当三种视锥细胞对光作出相同程度的反应时，就会产生白色视觉。
有些人只能分出深浅，分不出颜色，也就是我们通常所说的色盲。这主要是由遗传造成的，是眼中含有某种色素的视锥细胞缺乏导致的。可以根据对某种颜色辨认功能的缺乏分为红色盲、绿色盲和全色盲等多种。
色盲不仅会让我们的生活失去色彩，还会给我们带来众多不便。比如一些对色觉有要求的职业如美术、医学等就会将色盲患者拒之门外。但目前对于色盲症，还没有特效的治疗方法。
知识点：视锥细胞、信号、大脑、色素
为什么打乒乓球对眼睛好
乒乓球是我们的国球，它以很强的娱乐性吸引了众多的爱好者。可是，你知道吗，打乒乓球对眼睛还有好处呢！
机器长期不用会生锈，肌肉不常用会变得无力，眼睛也一样。乒乓球运动的好处就在于它使眼睛的各部分时刻处于运动中。由于运动员要根据球落点的远近果断采取行动，这时眼睛的各个零件处于备战状态，准备随时调整变形以保证我们能清楚地看到远近不同的球。
下面，我们就来看一下眼睛的大致结构，以便更好地了解它对远近不同物体的调节过程。
我们通常所说的黑眼仁叫虹膜，它中间的小孔叫瞳（tong）孔，功能类似于照相机的光圈，可以随着光线的强弱扩大或缩小。在瞳孔后边有一个扁圆形透明体，叫晶状体。它通过大约七十条悬韧带与睫状肌相连，前面较平坦，后面较凸起。它的性质有些像橡皮筋，可以被拉长和缩短，功能是把外界物体的光线会聚到一点形成像，这个像将呈现在眼中的屏幕——视网膜上。人眼能看清远近物体主要是瞳孔大小变化和晶状体形状变化的功劳。
当人看近物时，由于物体反射人眼的光线较强，瞳孔缩小。同时，通过连于晶状体的悬韧带和睫状肌的一系列工作，使晶状体放松凸起，使物体成像于视网膜上。
看远物时，则与之相反，瞳孔放大，晶状体被拉紧而使它会聚光线的能力变弱，使像呈现于视网膜上。
这一调节过程是在大脑这个指挥部的控制下，大家协同工作的结果。不断的运动使我们的眼部肌肉处于灵活状态，而有利于眼功能的维持。
知识点：战备状态、调节、成像、运动
为什么手冻僵了不要马上在火上烤
寒冷的冬季，当你的手被冻得发麻、僵硬的时候，见到温暖的火炉或者取暖器，你一定会迫不及待地把手伸过去取暖。可是，就在你暖手的同时，你的皮肤颜色也在迅速地由白转红，最后变紫，而且还伴有胀疼的感觉，这是怎么回事？
原来，我们的皮肤在受到任何刺激时，位于表层的血管总是最先作出问答，然后深层的血管才慢慢地受到刺激产生反应。因此，当你的手遇到冷的刺激时，表层的血管会首先收缩，以防止身体里的热量向外散失，这就好比大冷天你从室外来到屋里，要赶紧关好门防止屋里的热气散出去一样。如果几分钟内手接触的空气变暖，血管会在热的作用下膨胀，慢慢地舒张开，同时，向血管里的血液传递热量，此时血管因为有弹性能够恢复到原来的状态。可是，如果手继续冷下去，除了表层的血管要继续收缩下去外，随着冷刺激不断向皮肤深层传递，深层的血管也会产生收缩以防止体内温度继续散失。而且，这种冷刺激的时间越长，深层血管收缩的时间也就越久，超过一定的限度，血管便像被绳子系住了一样，血液不再流通。因此，血流不到的地方的皮肤便开始发白、发冷、发麻，并且这种血管的痉挛（luan）现象很难消除。
这时，你如果把冻僵的手马上伸到火热的取暖器或炉子旁，或者是把手浸在热水里烫一烫，因为温度很高，手表层的血管便马上受热扩张以吸收热量，表层血管的血液逐渐流通了，而深层血管却仍处于痉挛的状态。如果你继续用火烤下去，表层血管的血液会逐渐地向深层血管集中，这时你的手会由白变红。血液在这里汇集，可是进来容易出去难，因此，充血变成了阻血，皮肤由红变紫，时间一长，发生血阻的地方因为没有新鲜的血液流入，缺少氧，皮肤就会生冻疮，甚至还会坏死。
因此，当你的手冻僵时，千万不要在火上烤、在热水里烫，而应该让手的温度逐渐升高，最简单易行的办法便是两只手相互搓一搓，让血液流通顺畅。
知识点：皮肤、血管、阻血
为什么血型不合就不能输血
输血，是近代医学的巨大成就之一，在很多情况下，输血对抢救病人是非常非常重要的。
人的血型分为A型、B型、AB型和O型四种。但它们是如何划分的呢？是根据红细胞内的凝集原和血浆中的凝集素的不同来区分的，A型血的红细胞内含有凝集原A，血浆里有凝集素β；B型血红细胞内含有凝集原B，血浆里有凝集素α；AB型的红细胞内既含凝集原A又含凝集原B，而血浆里一样凝集素都不含；而O型血红细胞里不含任何凝集原，血浆里有凝集素α和β同时存在。
输血前必须经过化验，只有血型相同的人之间，才能进行输血。如果血型不合，会引起血液凝集反应，红细胞皱缩变形，严重的会导致生命危险。
那么凝集反应是如何引起的呢？我们假设凝集原A和凝集素α，凝集原B和凝集素β是两对敌人，遇到一起时就会产生矛盾——产生凝集反应。
输血时输入的血浆中凝集素可被体内大量血浆所稀释，不会起很大作用，然而红细胞中的凝集原就不同了，输入血液后，它会到处走动，兴风作浪，遇到“敌人”就会出乱子。所以我们上面所说的血型主要根据红细胞里凝集原决定。
现在该明白为什么血型不合就不可输血了吧。所以要进行输血时，一定要先弄清自己的血型。
知识点：凝集原、凝集素、凝集反应、红细胞
为什么人早晚不一样高
青少年正处在长身体的年龄，身高在一天天地增长，这是很正常的变化。这种变化通常是缓慢的，需要日积月累才能看出来。但是，如果你在一天中量过两次身高，早晨刚起床量一次，晚上临睡前量一次，你会发现，这两次的身高有比较明显的差异，而且，晚上量时你不是长高了，而是变矮了。你知道这是为什么吗？
原来，身高的这种变化与生长发育使身体长高是不同的，它主要是由脊柱长度的变化引起的。脊柱位于背部的正中，它并不是一根僵直的柱子，而是类似于九节鞭的结构，由一节节的骨头连在一起，骨与骨之间能够相对运动，这样，才能保证躯干能够前后左右弯曲、扭转。这一块块骨头分别是24块椎骨、1块骶骨和1块尾骨。这26块骨再由软骨、韧带和关节连接成长链，构成了脊柱。使身高早晚发生变化的，正是连接这些骨的结构之一——软骨的变化造成的。
在每两块椎骨之间，有一块圆盘形纤维软骨，相邻椎骨正是借助纤维软骨盘牢固地连接在一起的，我们称它为椎间盘。所有椎间盘的总厚度约占脊柱全长的1/4。椎间盘有两部分结构：盘的中央部分是柔软而富有弹性的胶状物质，叫做髓核；盘的周围部分，无数层纤维软骨构成一个个圆环形的套子，一层层套在髓核外面，限制髓核向周围胀出，这部分称为纤维环。髓核和纤维环共同作用，使椎间盘既坚硬，又富有弹性，在承受压力时被压缩，除去压力后复原。白天，由于重力的作用，椎间盘不断地受到挤压，就像弹簧垫一样被渐渐压薄，使整个脊柱的长度缩短；夜晚，卧床休息，“弹簧垫”除去压力，经过一夜的睡眠，椎间盘有充裕的时间慢慢恢复原来的厚度。所以早晚身高的变化，是重力使椎间盘变形的结果。
知识点：身高、脊柱、软骨、重力
为什么吃饭时不要说话
“吃饭时不要说话”，家长常会这样告诫孩子。你知道为什么吗？
这就牵涉到人体的一个结构——咽喉。人们常用“咽喉要道”来形容一个地方的重要性，足见咽喉有多么重要。
咽喉是从鼻孔到气管的通道。“咽”在上，是由鼻孔到喉的通道；“喉”在下，是咽到气管的通道，因为它们离得很近，又经常协同工作，所以统称咽喉。
人的咽喉上通鼻腔和口腔，下接食道和气管，是空气和食物的必经之路，真可以说是四通八达。在这其中有一个调度员——会厌软骨，当咽东西时，气管会被会厌软骨盖上。这样，食物就能顺利地进到食道里，而不会进到气管里。呼吸时，鼻腔和气管都打开，会厌软骨盖住食道，气流便可以流畅地进出了。
现在你了解了会厌软骨的作用了吗？正是由于它的作用，我们才可能正常地吃饭或说话。有时出现食物进入气管的现象，那一定是你在吃东西的时候说话了，造成会厌软骨的慌乱，不能正确地选择盖上食管或气管，所以，食物才可能进入气管。如果食物进入了气管，一定会引起剧烈的咳嗽。你知道这种咳嗽的作用吗？这是因为异物进入气管后，刺激了气管壁上的黏（nian）膜，引起反射性咳嗽。每一次咳嗽都会使气管壁的肌肉收缩，将异物向外推动一步，直到异物被推出气管，咳嗽才会停止。如果异物不能够移出气管，后果将不堪设想。
所以记住吃饭时不要说话。
知识点：咽喉、会厌软骨、肌肉收缩
为什么吃饭不要狼吞虎咽
有人曾这样形容：女子吃饭细嚼慢咽，男子吃饭狼吞虎咽。虽然“狼吞虎咽”可以体现出男子汉的豪爽，但对于身体却是极为不利的，为什么呢？
通常，食物从口腔到胃肠，最后变成人体需要的营养物质需要经过一个复杂的加工过程。口腔首先对食物进行粗加工，一方面大的食物块被牙齿磨碎，另一方面口腔分泌出来的消化液开始对食物进行第一步的化学加工。然后，食物成半流动的糊状来到胃里，在胃液的作用下进一步消化，这一步的消化非常重要。如果胃液分泌不够，不仅食物在胃里不能被很好地消化，而且由胃液所引起的其他消化液的分泌也将减少。那么，胃液是怎样分泌出来的呢？它有两个途径：首先，当你在咀嚼食物的时候，大脑已经接到需要胃液的信息，结果食物在未到达胃之前，胃液已经被大量分泌出来。另外一个途径，食物到达胃里直接地进行刺激，这时胃液继续分泌。通常，第一种途径刺激产生的胃液会更多一些，所以当你狼吞虎咽时，因为咀嚼的动作少了，刺激产生的胃液也就减少了，当食物到达胃时产生的胃液数量对于要消化的食物就显得不够了。因此，食物就会堆在胃里，让你有不舒服的感觉。
此外，食物吃得过快容易堵在食管里，这时你便会有噎住的感觉，食物半天进不到胃里。即使那些未经过充分咀嚼的食物块来到胃中，因为食物块大，消化液只能接触到食物块最外面的一层，这就好比一个完整的西瓜只有瓜皮能接触到空气一样，如果你把西瓜切成许多小瓣，红色的瓜瓤才会接触到空气。因此，要想使食物能够更好地与消化液发生作用，变成能被身体吸收的营养物质，你就应该尽量把食物嚼碎，换句话说，狼吞虎咽不利于食物的消化吸收。
所以，为了我们的健康，为了我们吃进来的食物能被很好地消化利用，千万要细嚼慢咽。
知识点：口腔、消化液、胃液、刺激
人为什么会衰老
从远古时代起，人们就渴望找到一种长生不老药，使生命永远不会受到死神的威胁，可时至今日，人类仍不可避免地一步步走向死亡。究竟人为什么会衰老，目前还无定论，主要学说有以下几类。
一、基因程序学说。这种学说认为衰老是按照既定的程序进行的，而这种程序是在我们出生时就已经设定好了。设定和操纵程序执行的是我们从父母那儿得到的遗传物质——基因。基因控制细胞的分裂，比如，正常人胚胎细胞分裂50次后死亡，正常小白鼠细胞分裂12次后死亡。身体不同组织器官的细胞可分裂的次数不同，就使各器官组织逐次丧失功能，使人一步步走向衰亡。
二、代谢中毒学说。人要生存，就需要不断地从外界获取食物，产生能量。在食物转化成能量的过程中会产生一些废物，称做代谢废物。它们对身体是有害的，如果机体不能及时把这些代谢废物排出体外，它们就会在体内堆积，天长日久，就会使组织细胞中毒，功能减退，使人衰老。
三、免疫衰退学说。人体有一套抵御疾病的系统——免疫系统，如果我们的身体是一个王国，那么免疫系统就是一群保家卫国的军人。但是，随着年龄的增长，这些军人的数量越来越少，作战能力越来越差，结果各种疾病不断地侵蚀我们的身体，使这个王国战火连绵，却又无力复原，只好一步步向死神妥协。
四、遗传差误学说。执行生命各个功能的是蛋白质，当机体衰老时，对蛋白质的合成能力明显下降，合成蛋白质的酶也发生误差，从而导致DNA传达与复制的能力下降，这些误差的积累会引起人体的衰老。
知识点：基因程序、代谢中毒、免疫衰退、遗传差误
为什么要适当地吃粗粮
随着生活水平的逐渐提高，人们忘记了粗粮的好处，而越来越多地摄入细粮、精粮。于是一些疾病的发生率就悄无声息地增高了。其实，适量地食用粗杂粮对于保护健康、预防疾病的作用是不容忽视的。
粮食中含有多种人体必需的营养成分，这些营养物质的一部分在粮食加工时就被破坏掉了，而且加工得越精细，这种破坏就越严重。因此，长期摄入细粮，尤其是精制细粮，人体就会出现一系列不良的反应。
你知道吗？粗粮有着多种奇特的作用。这要从它所含有的神奇成分——食物纤维说起。它是一个多面手，在人体中饰演的角色可多了！
我们每天咀嚼各种食物，留下了许多食物残渣在牙缝里。时间一久，我们的牙齿就会由于细菌的侵蚀而疼痛。食物纤维在口腔内被咀嚼时，可以减少附在牙齿上的食物残渣，有利于防止牙周病和龋（qu）齿的发生。
当你为便秘而苦恼时，食物纤维可以让你免去忧愁，这时它便成了人体内的清洁工。食物纤维有一定的体积，可以促进肠道对于粪便的挤压运动。
同时，食物纤维可以吸收水分，对粪便起到了稀释的作用，减小了粪便的硬度，因而使形成粪便的废物通过大肠的时间大大缩短，对便秘起到了预防作用。
正是由于食物纤维能加快排便和稀释粪便，缩短了有害物质在肠道内停留的时间，因而减轻了有害物质对肠道的刺激，对预防结肠癌起到了一定作用。
食物纤维的作用还远远不止于此，它还可以防止动脉硬化和冠心病，减少糖尿病患者的痛苦。所以，适当地吃些粗粮，对我们是很有好处的。
知识点：粗粮、预防疾病、食物、纤维
为什么睡前要用热水洗脚
白天，我们大部分时间处于坐或站的状态下，下肢的血液要回流到心脏里，受重力的影响大，回流较为困难。
到了晚上，我们平躺在床上，下肢的血液回流就比较容易了。只有全身的血液循环通畅，我们的睡眠才会是健康的、有效的休息。不然睡眠质量就会受影响，对身体健康也会有损害。
所以，要想睡个好觉，在睡觉以前可以对足部进行一定刺激，使足部的血液循环加快，血液回流也加快。
用热水洗脚是个很好的习惯，应天天坚持，它可以促进足部的血液循环。
特别是在冬天，天气寒冷，我们经常会冻脚，连脚趾头也像要被冻掉了似的。如果能在上床以前，将双脚泡在热水里片刻，上床以后，就不怕被子睡不暖和了，也不会睡不安稳了。
睡前用热水洗脚的好处还不止于此呢！有些少年儿童的脚，由于先天性的原因或是一些后天因素造成了扁平足。
扁平足的人不能长时间地站立、行走或跑跳，时间一长，他们的足部就会疼痛、肿胀。而睡觉前用热水一泡脚，可以减轻疼痛感，缓解肿胀的症状。
看来，睡前用热水洗脚还真是一个好习惯。有人会问，那么夏天还用不用保持这样的习惯呢？那当然了。这个足部的血液循环应时时刻刻保证通畅，而热水的刺激是十分必要的，即使是在炎热的夏天，足部的血液循环也需要加强。所以，这是一个一年四季都要坚持的习惯。
要注意的是，在临睡前再用热水洗脚，不要过早，否则没有效果。
知识点：血液回流、睡眠、刺激、扁平足、血液循环
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