主持人小姐姐：“大家快看，真不愧是黑暗料理界【天字一等·麟厨师】，青面兽·杨志的砂锅料理已经完成，那雪白色的砂锅内究竟藏着什么样的神秘料理呢?”
评审席兴奋：“快，快点呈上来，我们等不及了!”
一队身穿黑色旗袍的小姐姐依次将杨志的白色砂锅料理端上评审席，而另一边的苏叶仍在煲汤，已目前的进度来看，完成度在55%。
【青面兽·杨志】：“既然他还没有完成你们就先试吃我的料理好了，这道砂锅料理可谓是最纯正的【高原砂锅】，所有食材尽取自高原冻土。”
赵副会长：“噢噢噢，我刚刚看到你有往这砂锅里放入虫草等珍贵食材，想必这汤……”
孙大师插话：“这汤肯定不用说，一定是极品的高原大补汤啊!”
那么，开盅吧!
“光，是血红色的光啊!!”
刺眼的红光闪彻擂台，众人睁不开眼睛，红光还未褪去更有一股股浓郁的番茄香在弥漫。
苏叶：这白色砂锅中果然是牛腩么，而且是用【牦牛肉】制作而成的牛腩锅。
评审席上一片陶醉。
吴大师：“唔唔唔，好香的牛腩锅，这一看就不是一锅普通的牛腩，这红色的汤汁看着别提有多浓郁了。”
孙大师：“不得不说你特意选用的这【贡嘎西红柿】中富含的番茄红素还真是多啊，整个汤汁都被又红又浓的汤汁包裹。”
赵副会长举筷：“这色泽无可挑剔，不过要说这味道……”
【高原牦牛肉】虽然是数一数二的高档牛肉，但单从柔软性来讲由于极其丰富的纤维再加上肉与肉之间的韧性属于极难料理的一种。
稍有不慎就会导致【牦牛肉】发干发柴，甚至总体口感上来讲牦牛肉很难做到入口即化的境界。
但当评审们再次动筷，一块块牦牛肉入口三分的瞬间，一双双筷子“噼里啪啦”的径直落到地上!
主持人小姐姐：“突然怎么了，评审大人们的表情都!!”
一股股强电流从味觉神经上一划而过，刚刚入口的牦牛肉几乎是滑着进入口腔的，紧接着无与伦比的嫩软，丝毫吃不出半点干柴。
吴大师：“这，这怎么可能啊啊，我刚刚吃到的真的是【高原牦牛肉】么，这怎么!!”
钱大师：“太不可思议了，这【牦牛肉】简直比高档的雪花牛肉还要嫩软，再配上这西红柿，这道砂锅料理我已经无法形容了!!”
赵副会长：“【高原牦牛肉】竟然能被料理到如此境界，这到底是怎么做到的!!!”
【青面兽·杨志】又拉低了汉阳斗笠的帽檐：
“三煲三煮。”
苏叶惊叹：什!
【青面兽·杨志】：“这一煲一煮，选用高原牦牛肉中最硬的牛棒骨，牛蹄筋等部位萃取原汤，随后盛出第一道高汤精粹。”
众评审用汤勺轻轻搅动白砂锅里的汤面，牦牛高汤清晰可见。
“二煲二煮，高汤下混入少量牦牛肉最上等的牛腩部分，随后加入虫草，贝母等食材滤掉牛腩中所剩无几的杂质。”
赵副会长将勺子下伸，却发现砂锅底部并没有那些之前加入的冬虫夏草。
赵副会长：“所以说，那些虫草药材等后来如何处理?”
【青面兽·杨志】：“大可放心，长时间煲制过程中虫草贝母等药膳成分已经完美地融进汤底，而吸收了牦牛肉杂质的虫草已经没有什么功效。”
“换句话说，我在二煲二煮的最后又过滤掉了虫草渣，再把所有的营养精华全部锁进汤里。”
赵副会长：“噢噢噢，原来如此!”
【青面兽·杨志】：“至于这最后的三煲三煮，乃将所有汤中精华与【贡嘎西红柿】中的番茄红素中和，于是有了这道砂锅料理。”
“【极·高山牦牛腩锅】!”
雷恩突然皱眉：“奇怪，按理说就算再怎么中和也不可能可以做到彻底改变【高原牦牛肉】的内在肉质，更何况他在先前又向砂锅里加入大量虫草的话……”
小叶：“怎么了，雷恩师傅?”
谢师傅秒懂：“哦哦，我也看出来了啊，加入虫草，贝母等虽可以吸收杂质，但虫草本身的【土药香】反而会破坏牛腩汤的味道。”
闹腾的四郎：“哇啊啊啊，原来是酱紫的!”
苏叶：“我想【土药香】之所以消失的原因大概也是因为在三煲三煮时得到了中和。”
【青面兽·杨志】：……
苏叶向前：“如果我没猜错的话，你在最后一定使用了那个!”
【青面兽·杨志】：“好一个知己知彼，既然你能猜到，我最后使用的杀手锏也没有必要藏了。”
汉阳斗笠遮面，杨志从怀中缓缓取出一小坛老酒。
闹腾的四郎：“那坛子里是什么啊，好神秘的样子!!!”
谢师傅+雷恩：高原的酒么!!
苏叶：“想必那个酒坛里装的就是被誉为【高原第一陈酿】，只有在高原才能喝到的酒——”
“【青稞酒】对吧!”
【青面兽·杨志】：“我大概知道你为什么会成为【黑暗料理界】名单上的一员了，这就是你所谓的知彼么?”
苏叶悄悄握紧了右拳。
【青面兽·杨志】：“没错，这【青稞酒】最大的特点就是清香醇厚，绵甜爽净，就算是称为高原的仙酒也不为过。”
“砂锅中所有的一切最后由这【青稞酒】调和，这也就是流传在高原传说中的那句话——”
龙王仙丹育青稞，王母玉液酿美酒。
黑色的盘龙压空，甚至压得苏叶喘不过气来，面对眼前这位实力毋庸置疑的【天字一等·麟厨师】，唯一的胜算也只能赌在这一锅【高岭鳕鱼】之中了!
主持人小姐姐：“好了，评审们已对杨志的砂锅料理【极·高山牦牛腩锅】评判完毕，接下来轮到审查金龙擂台方的砂锅料理。”
“神秘苏姓少年的黑色砂锅又会给我们带来什么样的惊喜呢?”
“让我们拭目以待吧~♡”
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