品青兄：
既然有这许多证据足以证明你并非不吃鱼，那么我自然愿意撤消原判，但是我恐怕这只能是一部分的撤消，因为你不喜欢多骨的鱼，似乎总还不能算“喜”吃鱼者。吃鱼那里能管骨头多不多呢。你又希望厨子多用油将鱼大炸而特炸，炸其实只可备烹饭之一格，醋溜尤其是清蒸的味道仿佛更在炸之上，——自然，鱼的本身也很有关系，有些也宜于炸，不过炸到连骨都酥刺都脆了，那总不是最好的做法吧。
承你买那一本书来送我，谢谢。这其实不大高明，大约是明（？）朝的一个低能人做，不及湖上笠翁远矣。
十一月十五日 岂明
* 刊一九二六年十一月二十日《语丝》第一〇六期，原文中品青来信未录。
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