把西红柿在沸腾的锅里煮三十秒到一分钟左右，捞起来用凉水浸泡，让其他人先把皮剥了，苏婉清自认刀工不好，只能交给那几个刀工比她好的前辈来剁，她来煮西红柿，那几个大老爷们来剥皮。
“哎，黄大叔，温柔一点，把西红柿都弄烂了，皮还没剥干净。”
“嘿嘿，这真不怪我，我已经很轻了。”
“就是啊爹，你看看你剥的，再看看我们剥的，丢人。”
“臭小子，你爹的力气是用来养家糊口的，又不是来弄这软不拉几的西红柿，我又不想弄烂。”
“大叔，你力气再小一点，这皮一扯就掉了，很简单的。”白浩宁知道他是家里的顶梁柱，平时搬运西红柿都是靠他自己，力气大是他的优势，做着掌握不了力度，确实不适合他。
“是啊，爹，在轻一点，儿子相信你。”
“去去去，我知道了。”又试了几下，还是不行，他就放弃了。
看着他爹的脸，黄宇恒可不会在此时虎口拔牙，他选择闭口不言，他爹向来没什么耐心，估计只能交给他们来做了。
确实，黄大叔现在是真的不想做了，但看着所有人都在忙，听着耳边梆梆的声音，他又不好意思坐那里休息，毕竟还有很多没弄。
“哎哎，婉清。我来煮西红柿，你来剥皮。”煮西红柿还是简单些，他会。
“那你注意一点，不要煮太久了，也不能煮太短，太软太硬都不好剥皮。”
“好好好，你先看着，要是可以我就来做这个。”他不信他什么也做不了。
“黄叔，可以捞了，哎，这个在放一会儿，黄叔，这样，你在心里默数三十个数就可以捞了。”虽说有问题，但毕竟是第一次尝试，还是有雕琢的机会，再说这也确实没有难度，他的手皮厚，也不是很怕烫，交给他再合适不过了。
“好了，你看这不是可以了吗，你去剥皮，这就交给我了。”嘚瑟的指挥着苏婉清，苏婉清只能无奈的笑了笑，要是真交给他来剥皮，不知道要浪费多少西红柿。
毕竟这都是手工制作，能力有限，也会感觉疲惫，速度完全没有想象的那么快，而且剁的西红柿还要加糖熬制，这些暂时还是只能交给苏婉清来做。
“来，娘子先喝杯水，都累了一下午了。”
“我没事，你给他们都倒一杯吧，他们估计也累了。”
“放心好了，我已经都倒了。”看着她额头上不断出现的汗珠，很是无奈，只能说能力越大责任越大。
“娘子，你教教我吧，我们交替着弄，要不然你太累了我心疼。”
“浩宁啊，你可真疼你媳妇，你来帮他，那岂不是就我儿子一个人剥西红柿了，你忍心吗？”不能说他是老顽童，只能说是性格里带点顽皮。
“爹，你瞎说些什么，姐姐那么累，比我累多了，姐夫帮姐姐很正常啊。”
“就是啊，黄大叔，我家相公帮我，天经地义，你要是心疼他，你就去帮他剥啊。”
“就是啊，老黄，他一个男子汉，多干点很正常。”完了，连黄大娘都站在她这边。
“就是，你要是把晚清累坏了，谁教你做啊，你还赚什么钱啊。”
“婉清可是比我们能干多了，干了这么久都没叫苦叫累。”
“行行行，我说不过你们，就当我没说。”一个玩笑，至于这么认真么，他就说了一句，她们还一人一句全回他一句，女人得罪不起。
“大叔，这里的人可都是向着我的，你可不要得罪我哟。”笑的幸灾乐祸。
“得得得，现在你说什么我做什么，绝无意见。”
“那你还是煮你的西红柿吧，其它的你都帮不上忙。”真不是看不起他，这是事实啊。
有白浩宁的加入，苏婉清确实轻松了不少，白浩宁一边搅苏婉清一边跟他说注意事项。
熬制的时候一定要不断搅拌，不能让他粘锅，要不然有糊味影响口感，加入的糖也不能太多，毕竟白糖在这里卖半两银子一斤，成本较高，再说加多了，太甜，有人不喜欢。
因为目前为止她还没发现柠檬，这里也没有白醋，她只能摘点晚种的青番茄，压出汁，和西红柿加在一起，少放一点颜色还是鲜艳的红色，熬制的时候也没加水，完全的原汁原味。
看熬制的差不多了，装到罐子里，在罐口加一圈的水，密封起来，放在阴凉的地方，可以放半年到一年不等。
等白浩宁真的掌握了，她就去剥西红柿，一个人剥确实慢了不少，都快赶不上剁的速度了。
“哎，剥的我手都酸了，终于有人帮我了。”一脸的可怜。
“做这个要的是耐心，你很适合做这个，要练一练耐力，可不能学你爹。”
“就是，做事有耐心一点，你才做了多久，你看你娘她们几个都还没抱怨呢，你剥个西红柿都不行。”
“爹，你还是学学我娘，温柔一点会更好。”
“臭小子，想温柔等你自己娶个媳妇，他会对你温柔的。”
“爹，咋们扯远了，还是说西红柿吧，我看晚上都不一定弄的完。”
“哎，还能怎么办，我们熬夜也要做完啊，明天还有明天要做的。”
“是啊，谁也不知道明天和意外哪个先来，今日事今日毕。”
“姐姐，你怎么说的既伤感又激励人心啊。”
“娘子说的很有道理，反正晚上肯定是要加班弄完的。”
“那你们....这可怎么办。”让人家做这么晚，黄大娘有点不好意思。
“大姐，我家里没事，不着急，我晚上还可以在干一会儿。”
“我倒是也不着急，家里儿子操着心，不用我担心，这要是糟蹋就太可惜了。”家里有铁牛儿媳妇在，完全不用她操心。
“是啊，忙了这么久可不能白忙活了，多干点到时候多挣点就行了。”
“那行，大家都加油，忙完了这几天，到时候赚钱了我请大家吃饭。”
“哎，婉清，这你可不能抢，理所当然应该在我家吃饭。”
“行行行，不跟你争，谁家都一样。”
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