农家寡妇奋斗史-第八十四章:开业
首页 上一章 目录 下一章 书架
    到了开业的前一天,谭宁月把桌椅、柜台全都摆放好擦干净,又扫了地,做好迎接客人的准备。

    厨房里的一应用具谭宁月又重新刷了一遍,还提前和上面、淘好米和豆子,把厨房里的准备工作完成。

    第二天,天还黑着,谭宁月就悄悄起床。她原想让谭大娘多睡一会儿就没叫她,但谭大娘睡眠轻,一点动静就醒了。谭大娘本就准备早起帮忙,便不顾谭宁月的劝说跟着起来了。

    以后既然卖早点就得早起了,毕竟在早餐时间就得把饭准备好,现在做的种类和数量都比自己在家吃的多,因此更花时间。

    两人刚梳洗完,小柔和小安也陆续起来。虽然心里有些过意不去,谭宁月知道谭大娘和小柔一定要帮忙。谭宁月看见小安过来,笑着说:“你起来干嘛,也准备帮忙吗?有我们三个就够了,离去学堂还早你再去睡会儿吧,到时间再叫你起来吃咱们自家的包子。”

    “不,今天是咱们家的好日子,我也要和你们一起。我知道自己包的包子难看,肯定卖不出去,但我起码可以帮你们烧火啊。”小安脸上还残留着睡意,但精神很好,有些雀跃。

    谭宁月只好答应,让小柔小安去洗脸。青菜和肉陆续送来,谭宁月接了付过钱,便开始忙碌起来。

    谭宁月预备卖的早餐种类,有小笼包、煎饼、油饼、油条,小米粥、杂粮粥和花生青菜咸汤,此外还有茶鸡蛋和萝卜丝、凉拌豆皮等小菜。

    这些是基本,以后可以根据情况调整。

    谭宁月开始调馅子,谭大娘把和好的面拿出来擀皮子,小柔把小米和杂粮等分别放进锅里,小安烧火。

    很快把一笼包子蒸上,想到一开始客人不会太多,谭宁月决定每样都先少做点,就算不够卖临时动手也比剩好多强。

    煎饼和油条本来就是趁热吃最好,因此谭宁月也只先做出来几份,如果客人点的话再现做。虽然看起来有些琐碎,但现在做得本来就是亲力亲为的小生意,自然要多辛苦些。

    谭宁月又煮上茶鸡蛋,用的料和茶叶的量都是谭宁月自己钻研的,根据小柔小安试吃过的表情,谭宁月决定以后不会轻易把这个配方告诉别人,要作为自己的秘密武器。

    又把萝卜和豆皮切成丝凉拌,这些小菜量比较少,并不费事。

    把这些都准备好之后,天已亮了,谭宁月让小安抱着已经准备好的鞭炮,四人来到铺子外面,把鞭炮放了。

    一般开业放鞭炮是为了喜庆吉利,谭宁月并不注重这个,但觉得噼里啪啦一阵子可以吸引人过来,让大家知道开业了。因此,谭宁月也准备了鞭炮放。

    现在已经有不少人来往,听见动静后果然都往这边看过来,谭宁月他们招呼了一下,便有几个正要吃早饭的人抱着新鲜的态度过来了。也有人是看过传单的,便也过来尝尝。

    虽然墙上贴着菜单,谭宁月还是把自家有什么又详细介绍一遍,那些人先不忙着要东西,都对他们几个又包头又蒙脸的样子好奇,谭宁月便先跟他们解释这样比较卫生。

    满足了好奇心,众人便开始点饭,谭宁月和小柔、谭大娘一一上来。谭宁月看看时间,让小安自己拿东西去堂屋吃,然后去学堂,小安答应了回去。

    因为地理位置不错、客流量大,这里的饭铺只要味道过得去,都会有生意。而且一般的小饭铺里的东西,也很少有特别可口的,众人原没抱太大希望,但入口之后都觉得非常好吃,不禁有些惊喜。

    谭宁月她们看着大多数人脸上露出满意的表情,心里也很高兴。

    刚开业一会儿,就见方青林带着一个伙计,赶着一辆马车过来了。方青林跳下马车进来,虽然都包着头和脸,方青林一眼先找到小柔,觉得她这个样子莫名可爱,小柔见到他,冲他笑笑。

    方青林克制着自己,回她一个在正常范围内的笑容,然后又转身笑着跟谭宁月说:“嫂子你们开业挺早的,祝大吉大利财源广进,娘让我送贺礼过来。”

    谭宁月忙道谢,方青林和伙计把东西搬进来,除了花篮之外,还有品质很好的米和面各两袋,还有一罐子油。

    看着这些非常实在的礼物,谭宁月不禁笑了,这一定是大姑母吩咐的。方青林也笑着说:“我娘说送些花哨的还不如这个实际,嫂子就收下留着用吧。”

    谭宁月知道大姑母怕自己本钱不够,自己又不肯要她的,索性送这些来给自己省几个钱。谭宁月忙说改天再去道谢,又请方青林和伙计吃早餐,谭宁月和小柔、谭大娘都招呼他们,铺子还没到忙的时候,于是方青林就留下吃早餐。

    因为早餐有一半是小柔端来的,就算不好吃方青林也会吃光,一尝发现很好吃,便真心实意地对着谭宁月夸赞了一番。

    吃完早餐后,谭宁月执意不收他的钱,方青林便和谭宁月说好这顿就让她请了,但以后一定要付钱,然后又偷偷看了小柔一眼便告辞回去了。

    不少人吃完开始付钱,各样东西本来定价就很合理,结账的时候打了折就更便宜了,少花钱的心情就像捡到钱一样,大家都很高兴,有离得近的便决定以后常来。

    断断续续有一两个人进来,虽然没有门庭若市,谭宁月她们已经觉得可以了,只要不惨到门可罗雀就好。

    这时候,又有三个人进来了,谭宁月一看见他们,忙迎上去让座。

    赵大夫坐下四处打量了一下,笑呵呵地说:“嗯,收拾得挺好,知道今天你开业,一大早我们就过来吃你做的饭了。”

    “嫂子,开业顺利恭喜发财万事如意!”小丁笑着抱拳作恭喜状,谭宁月便也笑着回礼。

    江新微笑说:“开业大吉。”谭宁月也向他道了谢。

    “这是送给嫂子的贺礼,嫂子猜猜每样是谁准备的。”小丁把带来的东西推到谭宁月面前,带着些神秘的意味说。

    小丁爱玩闹,赵大夫也好玩地看着谭宁月,江新微笑着坐在一边,知道谭宁月一定猜得出来。

聚合中文网 阅读好时光 www.juhezwn.com

小提示:漏章、缺章、错字过多试试导航栏右上角的源
首页 上一章 目录 下一章 书架