阿酒要回家了,她可是要回去准备酿酒的东西,陈氏见她有事要忙也就没有挽留她,只是让她等忙过了,再过来玩。
“阿酒,没想到你真要收那菊花呀。”大春今天知道阿酒要收那些菊花时,嘴张得大大的。
“嗯,等下你送我回到家,你就过来这里,按我说的要求收那些花瓣,价钱不要少他们的,但一定要按我说的要求来做。”阿酒吩咐道。
“是,你放心,那我们收多少呀。”大春回想起朱雀镇似乎附近山头到处都有那种菊花。
“有多少你就收多少,下午你过来的时候把陈胜也带上,让他帮你,你每天都把收到的菊花送回来。”阿酒想了想说道。
大春对阿酒的话现在是唯命是从,而且还没有出过错,这让阿酒很放心把事交给他。
回到家,阿酒都来不及休息就让大春带着陈胜去了上林村,自己却是让姜老二准备糯米,她准备专门酿一些适合女性喝的,女人喝的还是用米酒的好,这度数不会太高刚刚好。
第二天,菊花就送了回来,刘氏见阿酒回来就忙活着,得知她要酿酒也没有多问,不过当看到一筐筐的菊花还是很惊讶。
“阿酒,菊花也能酿酒?”刘氏问道。
“当然能,酿出来的好喝着呢,我准备用酿成米酒,到时你也可以尝尝。”阿酒一边忙一边回道。
“那好。”刘氏笑着说道“现在我拿点菊花进去做点菊花糕给你吃先。”
阿酒听了笑了起来,她把菊花翻看了一下,很是干净,符合要求,看着满满的菊花,看来自己一个人是酿不了那么多的,只得去姜五婶家把让阿美过来帮忙,顺便把春草两姐妹叫上。
就这样阿酒热热闹闹的酿起了菊花酒,阿酒把早就准备的生地黄,地骨皮各菊花加水一起煮了起来,另一边就将浸泡过的糯米沥干,蒸成饭,等温度合适了,将酒曲压得细细然后再搅拌均匀,再加那药汁一起搅拌好,入瓮密封,等过些日子就出酒了。
不过她很快就发现,就靠这几个人根本酿不过来,而花瓣又不能久放,无奈她只得让刘氏去村里请几个勤快些,手脚麻利些的小娘子回来。
听信姜五婶,张氏,都过来了帮忙了,朱氏,刘氏要帮忙,阿酒忙制止了,前世爷爷曾叮嘱过她,孕妇是不能碰酒曲的,要不那酒会变酸。
阿酒不知道这事是不是真,不过怕累着她们是真,她们本来坚持帮忙的,却在听说了会让酒变酸忙放下手中的活。
后来刘氏就负责后勤,而朱氏就帮着看小满儿跟康儿,她一个人看两个小孩子,其实也很辛苦,幸亏他们两个有个伴,倒是玩得开,不怎么要她管,金砖也在一旁守着,不让他们跑出院子。
“阿酒,听说你这里要人帮忙。”一大早夏荷就敲开了门问道。
“是要人帮忙,可是你家里还有那么多事。”阿酒担心道。
“没事,铁柱这些天在家,没有出去干活,阿奶他照看一下就行。”说完夏荷就坐下准备忙活。
春草忙告诉她应该怎么做,阿酒见她做事很麻利,也就没有再多说,反正她到时都会给工钱的,并不是让她们白干活。
春草带着夏荷有说有话的做起来了事,阿酒见她现在精神头不错,其实她长得很是清秀,说起来姜家的兄妹都长得不错,这可能跟周氏脱不了关系,听说以前周氏可是十里八乡的美人呢。
前些日子张氏还说,有人上门跟铁柱提亲,愿意娶夏荷,也不知道结果怎么样。
菊花一天比一天多,阿酒忙得一点空隙的时间都没有,幸亏谢承文现在每次来都要一大批米酒,阿酒就酿制了不少酒曲,要不还真应对不过来。
“阿酒呀,这也太多了吧?”望着酒窖里越来越多的坛子,姜老二不禁问道。
“爹,你就放心吧,这酒就酿上这些日子,等过几天就少了,再过几天就没有了。”阿酒还嫌少呢,就这点酒,又不像别的酒一样,没有可以再酿,这菊花它就开这么一茬呢。
果然如阿酒说的一样,慢慢的送来的菊花就越来越少,很快大春他们就回来了,那朱雀镇的菊花都被摘完了。
阿酒看着已经堆满了的酒窖心满意足,现在只要等上几天,那菊花酒就能喝上了,当然还需要过滤装坛。
不知道谢承文的鼻子是不是特别的长,当阿酒拿出一坛菊花过滤好他就进了院子。
“阿酒,你又酿新酒了?”谢承文惊喜的问道。
“嗯,过来试试。”阿酒闻了闻,这酒中带有菊花特别有的香味,喝上一口,清凉甘美,不错,就是这个味,而观其色,清亮的酒水带着一些明黄色,很是漂亮。
谢承文看着阿酒那享受的样,迫不及待的倒上一怀,先也是闻上一闻“这是什么味道?哦,菊花的味道,你这酒里放了菊花?”
谢承文的鼻子真灵,他竟一猜即中“这是米酒?虽然度数不高,却是清凉甘美,很好,很好。”
“阿酒,你看?”谢承文慢慢的喝完了那一怀酒,又回味了一会,就开口道。
“这菊花酒可不像别的酒,它就这一季,也就是可就我酒窖那些,要想再酿,可要再等上一年。”阿酒把酒坛子盖好,不紧不慢的说道。
谢承文听出了阿酒的潜台词,就是这酒很珍贵,一年就只能酿一次,你看着办。
“放心吧,这价格肯定不会低,不过,这酒到底有多少?”谢承文最关心的就是这样。
“这我没有数,滤成酒后想来也有一千斤左右,不过我要留上二百斤。”阿酒想了想说道。
“这么少,你还要留那么多?”谢承文一听差点蹦起来。
阿酒却不理他,她酿这酒本就是要送给陈氏他们喝的,当然要留下来,自己不时也可以小饮一怀不是?这酒可是强身健休的。
“好,好,你就留下二百斤。”谢承文见阿酒干脆不理自己了,无奈的妥协道。
“这酒可不只是好渴,对身体大有好处,并且特别适合女人喝。”阿酒提醒道。
谢承文听了,更是喜上眉头,这阿酒就是他的福音呀,她想留就留吧,也许过不了多久,她就能酿出不一样的酒。
聚合中文网 阅读好时光 www.juhezwn.com
小提示:漏章、缺章、错字过多试试导航栏右上角的源