“烧开了就叫我。”桔子水开了，最好就压一压，然后放一些糖煮，等糖水有些稠了，就可以熄火了，稍微凉凉就倒入坛子里，密封好，这样罐头就成了，一定要趁热倒入坛子，这样利于密封与储存。
竹枝跟陈婶按阿酒说的步骤一一做好，看着锅里金黄的桔瓣，好看极了，不过却有些担心“小娘子，这样就可以了？”
“应该行，等过几天尝尝就知道了。”如果是前世的玻璃罐，她能包票，因为当年那厨房阿姨就是这样弄的，结果好吃得很，可现在换成了坛子，她就不敢肯定了。
“对了，把这坛子放到酒庄那泉水中去。”前世有冰箱，可以冷藏，现在没有冰箱，放在那泉水中应该也不错。
等待的时间总是缓慢的，这几天竹枝每天都会过来问阿酒，阿酒心里也担心不已，连晚上都睡不好，让谢承文担心不已，恨不得回流水镇去，不管这些事了。
“成了是好事，没成就算了，不要担心。”谢承文见阿酒又有些不安了，忙安慰道。
“桃花，桃花，你去把那坛子抱回来了。”已经有三四天了，应该已经可以了，拿回来尝尝吧，要是不行再另想办法。
桃花的动作很快，抱着坛子进来了，跟在她后面的还有竹枝、陈三顺他们，想来他们一直都在关注吧。
“桃花，打开吧。”
桃花听了把那坛子边缘的线一圈一圈的解开，很快一片片金黄的桔片就出现在他眼前。
“用勺子打出来装在碗里。”阿酒见她盯着坛子里看，一动也不动，吩咐道。
竹枝忙拿来了碗，桃花装了一碗，端到阿酒的面前，众人的眼睛都盯着她，阿酒见那桔子的颜色并没有变，心中的信心大增，看来罐头是成功了。
“味道还不错，就是还不够甜，想来是我们的糖放少了些。”
“快给我尝尝。”谢承文迫不及待的说道，这些日子他一直在安慰阿酒，其实他比她还紧张。
“酸酸甜甜，特别是这水，味道真好喝。”谢承文感叹的说道，没想到桔子经过这么简单的加工，味道竟变得这么好，更重要的是能够储存起来。
“这能放多久？”
“密封得好，放上一年半载都行。”阿酒信心满满的道。
接下来，整个庄园又忙碌了起来，众人忙着摘桔子，做罐头，陈三顺他们那一直紧锁的眉头也打开了，笑得合不拢嘴，这么多的桔子，能做多少罐头，谢小东家可说了，这东西的价格可不能低了。看来他的收成又会多了不少。
阿酒他们在庄园忙个不停，而流水镇的谢家却是迎来了松灵府的人，来的不是别人，正是谢启初。
“钱管家，你就说说，你们少爷去哪了？我有急事要找他。”谢启初一听到谢承文他们从京城回来了的消息，就急急的从松灵府赶了过来，却没想到还是扑了个空，谢承文他们竟不在家。
“少爷出去玩了，应该没那么快回来，这样，他们要是回来了，一定禀报少爷。”钱叔现在对谢家这些人也很不满，以前只觉得这二老爷不靠谱，没想到大老爷更绝，竟连儿媳妇怀孕生孩子都不过问，更不提逢年过节接他们回松灵府了。
“那我就在老宅等吧。”谢启初无奈的离开了谢家，他现在一点也不想回松灵府，那里全是烂摊子，唐氏还时不时的闹上一番，真真不知道该怎么办。
“二叔来流水镇了？”阿酒见谢承文正在看书信，就随意的看了一眼，结果却看到这么个消息。
“嗯，钱叔说看他的样子挺急的。”
“你想回去？”谢承文虽然竭力掩盖，可还是让阿酒看出了他的紧张。
谢承文想否认，可他对着了然的阿酒，说不出欺骗的话来，只能沉默不语。
“既然想回就回吧，反正庄园有陈三顺他们，酒坊有姜五叔。”桔子的事解决了，别的不需要他们操心。
到底担心出了事，谢承文骑马先离开了，阿酒带着浩然跟幕然坐在马车里慢慢的回。
“老爷，你回来了？两位少爷呢？”钱叔见他独自一人回来，忙紧张的问道，这些日子可想念大少爷呢，院子里没有他的笑声冷清了不少。
“跟着夫人在后面，你不是说二叔过来了，他现在在哪？”
“老爷，你等等。”钱叔见他又要出去，忙叫住了他。
“还有事？”
“老爷，你去京城这大半年，可打听过谢家酒肆的事？”
“酒肆的事？没打听过？难道是酒肆出事了？”自撒手不管谢家的生意后，他就不再关注酒肆的一切事，对酒肆的近况一无所知。
钱叔经常会去酒肆看看，当然就知道谢家酒肆出的问题，就连这流水镇的都大不如以前，更不要说别的地方了，想来这次二老爷来就是为了这事吧。
“什么？酒肆竟成了这样？市面上还出现了跟烈酒相似的？”听完钱叔的话，连久经商场的谢承文都惊讶不已。
“要小的说，二少爷根本就不是做生意的料，大老爷又精力不够了，任由着二少爷二老爷管着那些酒肆，不败才怪，还有二老爷家的那几位少爷，更是想把二少爷拖下去，乱得很。”钱叔从出生就在这谢家，对谢家的感情自然不一样，现在看酒肆经营成这样，伤心的同时也对谢长初他们极度不满。
“这事我可不管，二叔还是不见为好。”谢承文这时也猜测到谢启初是为何事过来的了，他不愿意再管谢府的事，特别是生意上的事。
“不见只怕不行，二老爷这几天都住在老宅，一天都要过来几次。”
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