我老云因事赴济，在某市场见有一群人，约有三四十个，江湖人称为小粘（nián）子。我挤进去瞧瞧，见有年三十许男子，摆设地摊。摊上有铁匣一个，水壶一把，小酒壶八个，另外有黑色酒杯数十个，红色酒杯数十个，摊上有些个角票、铜元。老云看着不懂他这生意是卖什么的，挤在人群里不走，看看他卖什么。那摆摊的男子说：“众位你看我这东西。”说着用手指那红色酒杯：“出在云南朱砂井，名字就叫香砂杯。这里头也没有麝香、牛黄、狗宝，就有几十味药材泡制的。有什么药材哪？有沉香，有木瓜，有豆蔻，有丁香，有杜仲，有槟榔，有陈皮，有肉桂，有……偏方能治人病，草药气死名医。这个酒杯又是个小玩艺儿，喝酒可以当做小酒杯，只要将酒倒在杯内，酒浸杯内药性化开，和喝药酒一样，能治偏正头疼、风火牙疼、筋骨麻木、腰酸腿疼、心里膨闷、肚疼胀饱、打饱嗝、吐酸水、跑肚拉稀、红白痢疾。买我这个酒杯倒酒喝，管保好病。这个杯子，虫子不吃，臭虫不咬，搁不坏，放不烂，多时都能使用。花钱不多，治病不少，买到家去行个方便，结个人缘。那位说，你这个朱砂杯卖多少钱一个哪？卖一毛钱一个。今天我初次来到贵宝地，我为传名，不要钱，多传名。这就是小不去，大不来；名不去，利不来。我卖一毛钱两个，有个小病喝了酒就好病，也不用扎针、拔罐子、贴膏药，连请先生带开方全都有了。哪位要，哪位说话。”他说着伸手提起铁壶往红、黑酒杯里一倒，真奇怪，那朱砂杯的酒能变成黑颜色，那黑酒杯的酒反倒成了红颜色。他说：“众位看见了没有？酒是白的，斟在红杯是黑颜色，斟在黑杯是红颜色，那是酒浸药性发了，碰着朱砂就是红的，我这黑杯，要没有朱砂怎么能红啊？这就是朱砂的力量，它成了红的。朱砂能定心神，避邪气。那红杯怎么能斟上酒变成黑色？那是丁香、豆蔻的力量。丁香、豆蔻能止呕吐，开胃口。”说到这里，他就让大家尝尝，还说：“眼是观宝珠，嘴是试金石，真金不怕火炼，好货不怕试验。喝到嘴里，尝尝滋味儿。”于是乎这个也喝，那个也喝，先尝后买，知道好歹。就有些人买那朱砂杯。我也觉得便宜，用一毛钱买了两个，一红一黑，带回家来，放了一个多月，果然那东西没坏。我买了四两烧酒，斟在杯内喝点尝尝。不料我斟在杯内的酒，也不黑，也不红，还是白白的酒色。泡了一个多钟头，仍然是不变颜色，喝到口内一点药味也没有，还是烧酒味。我赌气子，将杯摔碎。“摔杯为记”，使舌头舔了舔，还是没味儿。我虽不知他那“底啃（kèn）”
（江湖人管做东西的原料调［
diào
］侃儿叫底啃。譬如，膏药是油熬的，那油便是底啃）
是什么，就知道“受了腥啦”
（江湖人管上了当，调侃儿叫受了腥啦）
。我知道那卖药酒杯的是蒙人的生意了，便向江湖人探讨那是怎么回事。有个江湖人告诉我，那种生意叫“挑（tiǎo）杯杯的”，他那酒杯斟上酒，黑杯酒色能红，红杯酒色能黑，不是杯的药色，是他们的“样色（yàng shǎi）”
（江湖人管使个手彩调侃儿叫使道样色）
。做那种生意也得投师，先学说话，圆粘（nián）子（
招徕观众
），“捋粘啃（lǖ nián kèn）条子”
（说病原、说病调侃儿叫捋粘啃条子）
，将那前棚
（场上）
钢口（
说话的技巧和
分量
）学会了，再学“催啃（kèn）的钢口”
（管推销货物往外多卖东西调［
diào
］侃儿叫催啃）
。其挣钱多寡由他的翻钢叠杵（
用各种话挣出几回钱来
）的本领而定，能多挣钱了，都说他后棚的生意硬；不能挣钱，都说他后棚生意软。能圆粘（nián）子（
招徕观众
）、捋条子与挣钱无关要紧。在早年，社会的风气不开，人物朴实，做这挑杯杯生意都能蒙得住人，挣得了大钱。到了现在呀，人都精明了，信他们这一套的很少。干这种生意仅仅能糊口，不能火穴（xué）大转（zhuàn
）（挣了大钱了
），也因时代落伍受了淘汰了。我问过江湖人，挑杯杯斟酒变颜色的样色（yàng shǎi）如何使法？江湖人说：“和变戏法一样，以能叫人看不透为妙；如若叫人看破，调侃儿叫‘泡了托’（
也可说抛了托
），也算寒碜哪。”
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