原 料：

    雪梨1个，银耳10克，川贝5克，冰糖适量。

    制作过程：

    1.将雪梨洗净去核，切成大块；银耳用温水浸泡，泡发后去蒂洗净，去杂质；川贝洗净备用。

    2.将雪梨、银耳、川贝一通放入砂锅中，加水煮开后，用小火慢炖1小时。3.食用前加入适量冰糖，待溶化后即可。

    营养功效：

    雪梨滋阴润肺，川贝也润肺止咳。雪梨、银耳、川贝三者结合，功效尤佳，先调内以显外。

    小贴士

    雪梨清甜滋润，除了可以日常食用及做糖水主料以外，还可以佐以温补的荤肉制成一道润肺温补的家常菜。

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