水煮鱼属于辣味，县主身为贵女，众目睽睽之下不可能多吃。不过另一道菜就不同了，夏君妍将买回的三条草鱼放在单独的鱼笼里，准备让它们饿上几天。正好三天后便可以拿去镇上了。
孙掌柜听说夏君妍又有一道祖传菜时，呆的半响合不拢嘴。——这村姑也忒邪门了！虽然满腹疑惑，但前两次与夏君妍合作的很愉快，所以见夏君妍又带着鱼来时，爽快的将灶房腾出来，让她一展身手。
“来咯，双河村醋鱼，趁热尝尝。”夏君妍很贴心的为西湖醋鱼改了个符合实际的小名儿。
一股糖醋香味扑鼻而来。为了这道菜，夏君妍特地找孙掌柜要了胡椒，可把孙掌柜给肉疼了一下，但想到这是给县主献的菜，咬咬牙，花了五两银子买了一小罐回来。
孙掌柜小心翼翼的夹了一筷子，肉质鲜嫩爽口，味道别致，十分适合女子赏吃。正要赞叹两句，一抬头，夏君妍双眼亮晶晶的瞅着他。
“咳……”孙掌柜放下筷子，“这道菜谱多少银钱，夏姑娘开价吧。”
“大家都是老熟人了，谈钱多俗呀！”夏君妍笑着摆摆手，“这道菜也不算太难做。如果聚福楼要去县主府上帮厨，我可以去的！”
这是想借着聚福楼的招牌攀高枝？
孙掌柜不傻，一听便明白夏君妍的言下之意。
如果当日县主吃得高兴，肯定会有赏赐下来，说不定还会见见做菜的人。一个村姑，一跃成为县主府里的厨娘，这绝对是笔好买卖！
县主府里的厨娘与聚福楼也没什么生意上的冲突，而且这个厨娘如果是聚福楼出去的，还能给聚福楼渡上一层金字招牌！孙掌柜越想越觉得这将是一笔双赢的买卖，大家都有得赚，何乐而不为呢。
只是一个村姑家里竟然有两道祖传菜，这里实在是太可疑了。孙掌柜试探问道：“夏姑娘家祖上出过大厨？”
夏君妍早知有此一问，这段日子她也大约弄清楚了夏家的来龙去脉。夏小姑娘的祖父早年间在南方经商，颇有几分积蓄。回乡后全力供着夏爹读书，可惜夏爹却不是读书的料，一辈子也没考中秀才。夏祖父离世后，夏爹更是挥霍无度，夏家这才衰败了。遂说道：“早年间祖父曾云游四海，这两道菜便是祖父带回来的。”
孙掌柜点点头，心底盘算让伙计去双河村打听一下。不过见夏君妍如此坦率说出，估计也没甚大问题。孙掌柜让夏君妍先回村准备着，初六会让伙计来接她，之后便住在聚福楼，等到初九时便可提前去县主大人府上。
孙泽起身送夏君妍离开，二人刚走出灶房的隔间，便看见李大厨站在之前夏君妍做菜的地方，似乎在研究什么。发现对面孙泽他们之后，黑着脸低声骂了几句，立刻走了。
“咋样，孙掌柜真的准备让那种见不得台面的乡下丫头去县主府上献菜？”李厨子刚回家，自家婆娘邱氏便急忙问道。
李厨子闷了一口酒：“一群小杂碎！也不知道给孙掌柜灌了什么迷魂汤！”
“谁让人家有祖传菜谱呢。”邱氏酸溜溜道，“人现在可是孙掌柜面前的大红人，你给聚福楼干了一辈子又能咋样，还不是别人想扔就扔了。孙泽是人自家侄子也就算了，一个乡下丫头也要爬到你头上咯。”
“你胡说个甚！”李厨子猛地摔下杯子，“老子辛辛苦苦十几年，那姓孙的竟然还对老子严防死守。什么菜谱秘方，老子稀罕个屁！”
“亏得你给聚福楼卖了十几年的命，连个秘方也要瞒着你，显然不拿你当自己人啊。这次献菜，那丫头要是入了县主的眼，整个聚福楼都得巴结人家，你算个什么东西。”邱氏收拾着碎瓷片儿，不轻不痒的讥笑。
李厨子见着她这幅嘴脸就心烦，沉声道：“你男人要是被人踩在头上你也跟着遭殃！上次让你去打听的事可办好了？”
邱氏立刻附在李厨子耳边，低声道：“那乡下丫头还真有件了不得大事。镇上赌坊的刘五……”
“好！”李厨子听完击掌大笑，“事不宜迟，我这就去刘五唠唠去！”
赌坊后院，刘五明白了李厨子的来意后，浑浊中的眼珠里露出丝丝狠光。
“不知死活的小东西，竟然敢瞒着爷爷！”刘五握紧了拳头，“这丫头卖了祖传的菜谱，孙大掌柜花了多少银钱？”
李厨子道：“少说也得百八十两吧。我们掌柜出手阔绰着呢。”
刘五立刻冷笑起来：“看来爷不给这妮子一点教训，她还真不知爷的手段！”
李厨子见有戏，立刻道：“县主初十摆宴，他们初九便会去府上。刘爷可以在初九……”
忽忽几日过去，夏君妍为去县主府上做好了充足的准备。她要努力给县主留下一个好印象，万一以后赌坊翻脸不认人，她也好暂时搬出县主的名号唬唬人，给自己争取时间。
在聚福楼里又练习了一遍，孙大掌柜确认不会出任何岔子后，这才最终确定由夏君妍代表聚福楼去县主府上帮厨。
孙掌柜嘱咐道：“到时候县主府上会有专门的婆子将你角门领进去。由于是伺候的县主的，还会有其他几家厨娘也会与你一起去。我打听了一下，大多数做的是点心之类，厨娘里只有你一人会做热菜。婆子会安排你们住在一起，到时候你别多说话，也不要乱走动。宁可少说少做，也千万不要在县主府里放肆，万一冲撞了贵人，咱们都得遭殃！”
夏君妍连连点头。
一旁的孙泽提醒道：“到了县主府里谨慎为上。虽说府里肯定会有专门的婆子看管食材，但凡是经过咱们手里的东西，必须是咱们从头到尾都亲眼看着才能放心的用。过了初十便好，这两天阿夏便幸苦些了。”
初九黄昏时，孙泽便拿着之前县主府上送来的牌子，亲自送夏君妍去。食材已经由县主府里的小子提前拉了回去。此刻夏君妍两手空空，什么也没带，这也为了防止有刺客之类的混入。
“阿夏看起来很紧张啊。”孙泽宽慰道，“没事，阿夏那两道菜肯定会拔得头筹。”
“我总是觉得有些不安心……”夏君妍将所有的步骤在脑海里来回过了好几遍，确定自己已经没有任何疏漏了，但依旧觉得有什么事被遗忘了。
“对了！”夏君妍脚步一滞，“这几天怎么没见到李大厨？”
孙泽解释道：“他向叔父告了假，他婆娘病了，回家看着呢。”
二人走到巷子口，见里面隐隐约约传来好多痛苦的呻—吟声。夏君妍一惊，只见七八个小子蜷曲着身体痛苦的在地上翻来覆去，一个个鼻青脸肿的！孙泽顿时将她护在了身后。
夏君妍脑袋一片空白，这是古代小混混大规模斗殴吗？二人速离开了这片是非之地。直到走远了些，夏君妍这才道：“那些人脑子进水了吗？虽然这里是县主府上的角门小路，但他们竟然有胆子在这里打架！”
见孙泽神色并不轻松，夏君妍轻声问道：“怎么了？”
“里面有些是赌坊的小子。”孙泽紧蹙着眉头，“他们是一伙儿的！不知是何人教训了他们，而且这么多人，县主府上不可能听不到动静。但现在……”
七八个打手躺在巷子里，只能发出微弱的呻—吟声。若不是他们路过，恐怕没人会发现。这不是斗殴，而是单方面的屠杀！
县主府外某个角落里，站着一个布衣小哥，对走来的那人不耐道：“小莫，你也太慢了！不就是几个小子吗，用得着你出手？简直就是杀鸡用牛刀！”
那人没说话，沉默的站在一旁，浑身散着一股阴冷的气场。
布衣小哥叹口气：“算了，县主府里我自己去就行了。你这人高马大的，进去了也不好藏。随便找个角落蹲着吧，别被人发现了。”想了下，离开前又嘱咐道，“你别想那些乱七八糟的！干咱们这行的，想致仕简直就是白日做梦！”
那人望着巷子口，突然眼神一亮，只是瞬间，又恢复到了之前的阴冷与平静。
“阿夏，你去那边作甚？县主府上的管事婆子已经开始催了。”孙泽一路小跑，总算是跟了上来。
夏君妍特地走到这角门小巷的拐角，空荡荡的小巷，一丝人影也没有。“奇怪了……刚才的，是幻觉吗？”夏君妍喃喃自语，一抬头见孙泽满脸着急，颇为不好意思，连忙道：“我这就来！”
微风过，树梢微动。过了半响，一个人影跃下，又迅速离开。
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