编者按：

    在平时似乎大家都正确，但在重要时刻，绝大部分人注定是错误的。

    不要做“跟风者”，要做就做“吹风者”，因为“吹风者”得利，“跟风者”送钱。

    在一个完整的周期之中，物极必反的关键点是最有价值的一个点，抓住它，就是暴利。

    “土地”能启发一个人的智慧，这伟大的智慧能让人受益一生。

    知道自己的不足，正视自己的不足，将来才会想办法弥补它。

    种植大蒜 暗恨本小赚太少

    改革开放后，很多人，特别是农村的人，还不知道什么叫“市场经济”，不清楚什么是“市场规律”，一般人总是跟不上市场的步伐。

    我用心去观察市场，发现了一个规律：在当年，某个农产品某一年种少了，产量下降很多，到了收获季节以及之后的一段时间，价格会奇贵，然后下一年农户们看到了“赚钱的方向”就都一哄而上种植该作物，一两年内，这个农产品的价格又会快速下降，甚至到达奇贱的程度。

    说实话，这样的价格规律，对普通的农户来说是不利的，甚至是有害的，他们往往辛辛苦苦两三年，花了大量的时间、精力、劳动，最终可能一无所获，甚至还亏本。但对做“投资”、“投机”的人来说，则机会相对比较容易把握，有机可投。

    当时的大蒜就是如此，如果大蒜特别便宜，种大蒜的农户们连续种了两年都赔钱，就会有不少人不种或者少种，也会疏于田间劳作和养护，那么，下一年的大蒜必然大量减产，供应突然下降，而需求则没有太多变化，价格就会大涨。而如果在大蒜特别便宜的时候，在一个合适的时点，买蒜种可以低于成本买到，种下后，到了丰收季节，大蒜的价格暴涨，又可以高价卖出，获得很高的回报。

    我发现了大蒜这个品种的特性，它是一个不稳定的品种。连很多行内人都不清楚这个特性，更不用说行外人了。主要原因除了上述的价格规律外，还有非常重要的一点，那就是，大蒜不是最重要的农作物，即它不是口粮，而只是调味品。若是口粮，一方面每年的播种面积变化不会太大，第二方面国家的储备比较多，第三方面国家对价格的干预比较强硬，因此不容易暴涨暴跌。而大蒜只是调味品，播种面积由信息不完备、决策不理性的农户们决定，国家储备比较少，冷库储藏费用高，国家对价格的干预比较少，因此它的价格波动幅度比一般的农产品要大得多、频繁得多。另外，种植大蒜的用种量非常大，一亩地能生产2200~2500斤大蒜，但需要的蒜种高达400斤（相对来说，生产100斤小麦，用种量也就2斤），一旦行情来了，价格起来，农户们扩种大蒜就要留或买大量的蒜种，这也是影响市场的能量，会对已经供不应求的大蒜市场形成进一步的推动力，价格因此会更高。反之，在价格便宜时，市场上的大蒜本来就多，供过于求，农户们又没有种植积极性，减少种植面积，本应该留下来的蒜种就不留了，这些蒜种又冲击到市场，增加了市场的供应，价格就会低了再低。我记得当年，单单金乡县周边，如果遇到扩种，一年光蒜种就需要20万吨。这些因素导致了大蒜的价格经常忽高忽低，便宜的时候，虽然生产成本要1块钱，但只卖2毛钱，而在贵的时候，生产成本也是1块钱左右，却能卖到5块钱甚至更多。

    曾经的期货品种绿豆、红小豆也有类似的特性，这类品种收获的多少受天气的影响较大，往往会有大小年。供应时多时少，而每年的需求则差不多（在生活中的用量小，消费者对其价格不敏感），导致价格大幅波动，这对农民的种植积极性影响大，从而进一步使得供应量变化多则更多、少则更少。一个品种，如果供应者对价格的敏感度高，而需求者对价格的敏感度低，就更容易形成暴涨暴跌的价格走势。

    1989年、1990年就是大蒜极其便宜的两年，于是我在1990年认准机会种了大蒜，当时我买蒜种只要1毛8一斤，而大蒜的种植成本都要5~6毛，相当于我是低于成本价很多买了蒜种，真是有利的时候会大大的有利。这一年秋天，我种了2亩地大蒜。

    我决定种大蒜的时候，亲戚朋友们都劝我不要种，甚至有人说“你种大蒜，明年喝蒜汤去吧”，他们中的很多人已经连续亏了两年了。纷纷减少种植面积，在他们的心理形成了“谁种大蒜谁亏钱”的观念。甚至有人说“大蒜10块一斤我也不种，看到大蒜就头疼”。

    没有人想种大蒜了就对了，没有一个人觉得大蒜能涨价，就对了，大家都觉得今年大蒜的价格还是会很低，就对了。农户们这样的心态必然会影响该年大蒜的产量，这非常有利于大蒜的上涨。当大家都转到一个方向的时候，物极必反的时点就来了，这时也就是赚“大钱”的机会。（往往大多数人是错的，最终，供求关系决定一切。）

    1991年“五一”，蒜薹的上市价格比往年贵了几倍，记得好像是从上一年的2毛涨到了当年的1块左右，到了五月下旬，大蒜收获的时候，产量明显低于往年，价格就更贵了，后期最高涨到了1块8左右。其实，蒜农、收购商、中间商、储存商都两年没赚钱了，这次看到大蒜的利润空间后，都有惜售情结，各个环节储藏的大蒜也就多了。又到了国庆前后种大蒜的季节（大蒜的播种先于小麦几天），看到种大蒜有利可图，蒜种的需求又上来了，进一步推高了价格。

    这一年，我种了两亩地大蒜，赚了7000多元，对其他农户来说简直是“奇迹”。只可惜当时我只种了2亩，原本我想种更多的，只是本钱不够，能让我种的地也不多。

    后来，1994年我又种了一次大蒜，大抵的赚钱效应和1991年也差不多。

    注：蒜薹

    蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。

    注：来自网民的亲身经历

    百度贴吧http：//tieba.baidu.com/p/1427532745

    弟弟不要哭（昵称）：我自己亲身经历的，可以告诉大家的，1989年1月大蒜零售价在1.20元每市斤；1990年1月大蒜零售价在0.03元每市斤，要的多是0.025元每市斤，二分五比白菜还便宜好几倍，那可是最好的外贸大蒜呢。

    养鹌鹑搁浅 逃亡5个月 第一次破产

    1995年初，我隐约看到市场上的鹌鹑蛋有供不应求的苗头，虽然我没有养过鹌鹑，还是觉得应该尝试一下。于是，我到一些养鹌鹑的农户家中闲谈、观察，到市场上卖鹌鹑和鹌鹑蛋的地方调研。发现实际情况确实如我所料，甚至将来供不应求的程度会比较大。

    于是我买进10000只鹌鹑仔（大约一半公的，一半母的），进货时每一只的价格是2毛钱，养一段时间后分出雄雌（鹌鹑长到半大后可以从毛上分出公母），然后分开装笼子养（便于产蛋、取蛋）。

    注：雏鹑养到17~18日龄，公鹑的喉部呈赤褐色或砖红色，腹部呈乳黄色，边毛无黑点；母鹑颔、喉部、胸部呈乳黄色（接近白色），间有黑色斑点，边毛为一羽两点，即一片羽毛上有两个小黑点。

    1995年，我到河南商丘东南永城收购大豆卖到山东嘉祥县，赚了一些钱。

    注：东关大队榨油厂收大豆的价格是1块2一斤，当时农民扩种玉米、减种大豆，山东省玉米的种植面积骤增，而大豆的种植面积骤减，市场上大豆的存货又很少，我判断大豆价格必涨，应能涨到1块8，但当时苦于没有资金，只好作罢。

    加上之前几年做小生意、种大蒜，赚了一些钱，去除养鹌鹑的投资，和家庭日常的开销（我们家的开销相对其他农户来说是多好几倍的，不然父亲也不会说我浮华），还有2.5万元的储蓄，以我当时的年纪，在当时的农村也算是不错了。

    同时，我坚信养鹌鹑、卖鹌鹑蛋会赚钱，当时感觉一切都会往更好的方向发展。

    就在这时，夫人给了我一个“意外惊喜”，怀上了第二胎。当时计划生育政策执行得很严，怀上第二胎的都会被“抓去”引产。我当时已经做好了不要这个孩子的思想准备。1995年9月，夫人去医院检查，结果B超检查出来是男孩，于是夫人坚持要这个小孩（因为之前第一胎是女儿）。（我儿子是腊月二十六出生的。）

    如果呆在家里养胎，被“抓去”引产的可能性很大，夫人为了要个儿子，决定“逃亡”到亲戚家里把孩子生下来，她当时和我说“你不跑，我一个人跑！”

    我只好把已经分笼的鹌鹑贱卖掉，当时母鹌鹑都快产蛋了，贱卖了真的很心疼，总共亏了5000元左右（养鹌鹑买饲料、买笼子也花了不少钱）。

    那一年，鹌鹑蛋本来2块多一斤（一斤45个左右），后来，果然涨到4块5毛一斤，只可惜为了生男娃，养鹌鹑本可赚一笔钱，却亏损了不少。

    如今，我们全家都要感谢夫人当时的坚持。虽然她的坚持让家庭过上了“逃亡生活”，让我在鹌鹑上亏了一笔，还让家庭的储蓄一扫而空，但她的功德却是极大的，她不单是挽救了一个生命，让我们获得了一个儿子（对农村的人来说非常重要），更重要的是她给了我们一个完整、幸福的家庭，并让我们这个家庭多了一份骄傲和财富，少了一份遗憾与自责。

    由于当时我注重和亲友们的关系处理、注重家庭的生活质量，也由于我做小生意还算比较成功，相对其他农民赚钱更容易、更多一些，也就养成了花钱“大手大脚”的习惯。

    一开始寄居在一个亲戚家中，各种开支不能让亲戚支付，除了日常开支，我总还要给他们意思一下，毕竟打扰他们一个月的时间。后来我们一家人就住店了（店是指比较低档的旅店），每天两三块钱，那时我到临沂批发市场批发一些衣服流动着赶集卖，多少赚一点，勉强度日。在临产前一个月，又住到了岳父家，也没少给他们添麻烦。

    在外“流亡寄居”的这五六个月的时间，我专心照顾夫人，没有花很多时间正经做生意。而当时家庭的日常开支、亲友交往的费用都比较高，我是个要面子、不想让家人受苦、不想让亲戚邻居看不起的人，花钱自然就节制少了一些。日常的生活费用、夫人的营养费用、生儿子的费用，再加上因为超生，回家后政府又罚款7000元，这直接导致我2.5万元储蓄全部花完，花完储蓄钱还不够，还找人借了钱（因为我的人缘还算不错，所以借钱倒也顺利），结果是倒欠外债4000元。

    这算是我的第一次“破产”。

    煎熬中发现机会 生猪要大涨

    回到家中，欠债4000多元的我，表面上还是和以前一样，家里也是该吃的吃、该喝的喝，但我的内心却非常煎熬。一方面欠了别人的钱，必须尽快还掉，不然就有违我做人的原则；另一方面，一个家庭总要有个收入、有个进项，不然生活都没着落了。于是我时刻留意着赚钱的机会，准备“东山再起”。

    终于，我等的机会来了。干什么呢？养猪！

    从1993年开始，生猪市场不景气，我就一直在关注。

    1993年，养猪的农户都在亏钱，导致猪仔便宜下来，猪仔便宜又打击了饲养产仔母猪的积极性，较多母猪被淘汰，不少母猪被宰杀，进一步增加了猪肉的供应，价格自然继续下跌。1994年猪价不见好转，1995年生猪市场依然不好，而1995年的秋天我记得玉米价格涨到了8毛1一斤，这对养猪的农户来说真是“祸不单行”，本来养猪已经亏损，饲料价格又暴涨，养猪的积极性被打击到极点，母猪、猪仔、肥猪（即养成后销售出去的猪）养殖量全面下降，一些农户决定减少养猪量或放弃养猪。

    到了玉米的收获季节，1995年的秋天，谣言四起。

    “哪儿哪儿的玉米签合同1块1毛一斤了！”

    “哪儿哪儿的玉米签合同1块2毛一斤了！”

    农户们听到的、传播的尽是不好的消息。这又让不少人放弃了养猪，让养猪人的心凉到了极点。

    当时我就想，玉米价格涨到1块1、1块2不太可能，我不相信，因为价格涨到8毛1是由于出口过多（当年中国是玉米出口国），那国家就会限制出口或减少出口，当年（1995年）的玉米产量又不错，市场的供应量应该没有问题，一斤涨3毛多是涨不上去的，下一年（1996年）的玉米不会那么贵，价格会慢慢下跌。（因为玉米涨价的谣言，让最后坚持养猪阵地的人希望也破灭了，使本来存量不多的母猪又有一部分遭到宰杀，母猪的存栏量降到了历史低点，猪少了，玉米的需求量就会下降。经常有“猪便宜饲料贵、猪贵饲料便宜”的现象。）

    而当时母猪的存栏量已是多年的最低，没有母猪，哪来猪仔？没有猪仔，又哪来肥猪？到了1996年生猪供应量必然急剧下降，而人们吃猪肉的需求又不会有太大的改变，因此猪肉价格就会大幅上升。而且生猪价格上涨以后，短期内不会下降，因为在这期间，生猪价格再高，短时间内也无法生产更多的肥猪，因为没有足够多的母猪。

    因为谣言四起，更多的猪被提前宰杀掉到市场去卖，在1995年10月的时候，我觉得这么低的猪价也就最多撑半年了，半年后再想要便宜的猪就难了。于是我判断1996年的夏季，猪价必涨。

    经过多方调研、观察和分析、判断，我在1996年3月，下定决心，借钱养猪。

    举债养猪 翻身之战

    要养猪，就得借钱。

    为了筹钱，我先去找老岳父，听了我对生猪市场的分析，老岳父找来他邻居的一个亲戚，那人比较“有钱”，我向他借了1万元，按照2分1月息签下借条（2分1月息即每个月2.1%的利息）。

    我又找我父亲，让他帮我想办法筹点钱。父亲很不乐意，不过还是找来了一个他要好的邻居。由父亲做担保，我向那位邻居借了4000元，利息也是按2分1月息计算，立下了借款字据。

    当时我决定借钱养猪，不但是父亲反对，邻居、亲戚、叔伯们也反对，他们都劝我不要养猪，和我说“谁养猪，谁亏钱”。就在借4000块钱立字据的现场，父亲还当着债主的面说“你养猪，得赔钱”。那时我心里很不舒服，想着你这么说，别人还把钱借给我，当人家是傻瓜吗？万一人家反悔不借了咋办？我心里很不服气，一定要让父亲看看，我养猪到底是赚是亏！

    一般农户的想法都不符合哲学思想，如果养猪永远亏钱，那么养猪的人就会绝迹，猪是靠人工饲养的，没人养猪了，那猪岂不是也会绝迹？猪肉是中国人餐桌上最常见的，人们的饮食习惯不可能短时间内有180度的转弯，所以养猪永远亏钱是绝对不可能的！是不符合逻辑的！是没有道理的！

    1996年3月份，我买进仔猪时，第一批买了28头，当时市场毛猪的价格是2块5毛一斤，我买的仔猪价格是3块一斤。我当时想买大一点的仔猪，可卖仔猪的人不愿把猪养太大（不看好猪市，嫌养太大成本高），都是很小就卖了，我也就只买到了小个的仔猪。当时的生猪价格已从前几年的高点3块七八一斤跌到2块5毛一斤，因此我的仔猪几乎买在最低价。而当时的饲料，玉米只有5毛1一斤，豆粕7毛一斤，我当时5毛1买进一批玉米，第二批买得价格更低，4毛1。当时我看跌饲料，看涨生猪，因为猪少，吃的饲料就少，生猪会供不应求，而饲料则会供过于求，猪价会涨，饲料价格会跌。（饲料贱，猪贵，才能产生暴利。）

    我开始养猪的时候生猪价格2块5到2块6一斤，一个月后生猪价格跌到2块4了，有邻居便质问我“你知道生猪现在多少钱一斤吗？”他非常不理解我为什么这个时候养猪，他感觉我做了一件明摆着要亏钱的事情。

    当然，这位邻居，很快就大跌眼镜了。我的猪才养了两三个月，生猪价格已经成倍上涨，涨到了4块5毛一斤，这时市场上生猪奇缺，猪贩子、杀猪的都买不到猪。我的猪才养到100斤的时候（一般养到200斤左右出售），就有猪贩子经常到我的猪舍转悠，问“你的猪什么时候卖？”

    1996年7月我把养成的第一批28头肥猪卖掉，马上又买进50头猪仔。到了年底，生猪价格涨到了6块多一斤，春节的时候猪肉更是涨到了10几块一斤，我记得那年春节，家乡农村的不少人都没吃上猪肉。

    因为仔猪买得便宜、饲料买得便宜，肥猪卖得贵，1996年我投入1万多元，养了两批猪，当年的利润就超过5万元，这让村里人觉得是个奇迹，甚至有人给我取了个名号“小诸葛”（“诸”和“猪”谐音）。养猪能在一年内翻三四倍，像这样的机会，恐怕一生都只能遇到一两回。由于当时条件有限，无法筹集更多资金，如果有足够的本金，一年会赚到很多钱。

    现在回想起来，决定养猪时我已经欠债，为了养猪再次借钱，举债的利息又很高，如果看错了猪的市场价格走势，我可能几年甚至十几年都不得翻身。

    注：当时正好处在严重的通胀时期，1993年到1995年连续三年CPI指数都是两位数，银行的年利息都有10%左右，民间利息则更高。

    附1：1996年05月01日银行利率（%）

    一、城乡居民及单位存款

    （一）活期2.97%（年利率）

    （二）定期

    1.整存整取（年利率）

    五年12.06%

    三年10.80%

    三个月4.86%

    二年9.90%

    一年9.18%

    半年7.20%

    2.零存整取、整存零取、存本取息（年利率）

    五年10.80%

    三年9.18%

    一年7.20%

    3.定活两便按一年以内定期整存整取同档次利率打6折

    附2：1984~2011年全国CPI数据（国家统计局公布的数据）

    年份/1984/1985/1986/1987/1988/1989/1990/1991/1992/1993/1994/1995/1996/1997

    CPI/9.3/9.3/6.5/7.3/11.8/18/3.1/3.4/6.4/14.7/24.1/17.1/8.3/2.8

    年份/1998/1999/2000/2001/2002/2003/2004/2005/2006/2007/2008/2009/2010/2011

    CPI/-0.8/-1.4/0.4/0.7/-0.8/1.2/3.9/1.8/1.5/4.8/5.9/-0.7/3.3/5.4

    别人跟风养猪 我果断退出

    “傅海棠养猪获得暴利”的故事很快就在周边传遍了。村里跟风养猪的人逐渐多了起来。一段时间后，除了一般的农户，做生意的、外出打工的都回来养猪了。有些人看到养猪利润高，甚至还把房子给猪“住”，自己在边上搭个棚子住。1997年春天，村里几乎家家户户都盖猪舍，一哄而上养猪，以点带面，我估计其他地方的情况应该也差不多（后来到市场上打听，得到消息便是如此）。看到一下子多了这么多的养殖量，我判断未来生猪价格下跌的基础已经有了，周期也到了，如果再长时间养猪隐藏的风险会越来越大，降价应该只是时间问题。（根据当时畜牧局的资料显示，嘉祥县付庄是万头专业养猪村，还有所谓的万头养殖场。）

    在最狂热的时候，达到了这样的盛况：单我们一个村和我们村周边，一天就能出25车，即1000头肥猪。

    当然了，我那时就发现猪肉价格的涨跌还有一个规律。当猪肉价格涨起来的时候，价格再怎么高，也生产不出更多的肥猪，因为没有那么多母猪。这种情况下，一般生猪价格在高价维系1年半到2年才会回归，因为一年以内，要想有更多的生猪不太可能，因此再高的价格都很难改变。

    当生猪价格涨起来时，养殖户看到了利润，就买仔猪养大（4个月），把母猪留下来繁殖仔猪（孕期4个月，把一部分仔猪留作母猪也减少了肥猪的上市供应量），再生下仔猪后再养大（仔猪养殖2个月，肥猪养殖4个月）投向市场，这时肥猪市场的供应量才会有明显的增加，价格才会下来，而这整个过程至少需要一年半的时间。

    因此，一开始跟风养猪的人，前期还是能在相对高价出售肥猪的，能赚一些钱。但后期养的，成本就高了，就赚不到钱了，甚至亏损的也大有人在。

    1997年春节后，我又养了一批。到了6月，生猪价格果然开始下跌，从当时的“正常价格”4块多1斤，跌到3块8毛5一斤。我看到下跌的苗头时，在3块8毛5之前把养的猪全部卖掉（当时刚好也差不多长成了）。

    卖掉猪以后，当时养猪不行了，我就帮猪贩子收猪、验猪（品种、大小、肥瘦、健不健康），收一斤毛猪我提成5分钱到1毛钱。当时的猪贩子开卡车过来收猪，一车能装40~50头，我也能赚个千儿八百的。

    当价格跌到3块8毛的时候，其实养猪农户还是有利润的，但因为原来养的时候预期着“高利润”，如今要卖了却是相对的“低价格”，不少养殖户都对3块8的价格有抵触，不卖。要知道养着不卖是有成本的，长成了的肥猪一天的食量可不小，多养一天就多一天的饲料费用。

    我当时推算大量的生猪要上市了，在我把猪卖掉后，也劝邻居们把猪卖了，但听我的很少很少。

    有一个邻居当时一口气养了150头猪，本想赚笔大的。我眼看着价格要下去，暴风骤雨马上要来临，就专门去劝他把猪卖了。可他不听，认为价格下跌只是短暂的，很快就会涨回来。

    他哪里知道，市场的力量是不可阻挡的。价格很快从3块8跌到3块6、3块5，最后在跌到3块1的时候，他实在扛不住，卖了，结果亏了三四万。

    后来他问我：“你怎么就知道生猪价格会掉呢？”

    我说：“我就知道，老天（市场）告诉我它要跌了。”

    后来想想，其实我当时只是顺应了市场的规律。因为供大于求导致价格下跌是市场的法则，历史事件已经多次提醒我们，自然法则便是如此，谁也左右不了。我们唯一能做的，就是顺应市场法则，在临界点到来的前后有所作为而已。

    别人不养猪了 我再次入市

    1997年开始养猪的人大多开始亏钱，到了1997年下半年和1998年更是形成了大面积亏损。一些养殖户亏了不少，不养了，有些1997年初盖的养猪场也空了。我看到“猪粮比”逐步上来，养猪从亏钱逐步转为平衡。于是在1998年底，我再次入市养猪。

    注：猪粮比，通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。生猪价格和玉米价格比值在5.5比1到6比1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高，说明养殖利润越好，反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。

    当时我的本钱比之前大了很多，对生猪市场的把握也更有信心，所以决定多养一些。当时我们村有一个猪舍（交通方便、适合运输饲料和生猪的地段），占地3亩，在养猪最盛行的时候建的，因为亏钱，废弃不养了。我就以每亩400斤小麦的“租金”租下了，养上280头猪。我雇了2个工人帮忙养猪，自己则一个人负责买猪卖猪、购买饲料、调饲料等。这一次养猪，我一直养到2001年。（1998年底开始，因为我专心养猪，就把家里的自留地给了弟弟去种，自己就不再种地了。）

    在整个养猪过程中，我发现想要赚钱，单单只是“卖贵了”还不行，如果“卖贵了”对应的是“高成本”，那么即使赚了也是有限的。“卖贵了”还必须“低成本”，才能获得可观的利润。

    在同一个时代，对不同的人来说，机遇应是一样的。只不过机遇只会让懂得思考的人、善于总结的人、有准备的人、有行动的人抓取。当然，在市场的任何重大趋势面前，回头来看，大多数人总是错的。比如大蒜在1~3块钱一斤的时候，似乎大家都知道价格要怎么波动，都能把握，而它跌到5毛甚至2毛，然后要往5块甚至10块钱的方向涨的时候，又有几个人知道呢？又有几个人能把握呢？

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