要说选蒸饺也是经过深思的，除了赵玉芬特别会调馅的原因，也是考虑了其他。包馄饨这种活儿细致，再说干活儿的人觉得那玩意儿不禁饿。炸油条等油炸食品油烟重，对自家人熏时间长了落毛病。
大蒸饺不麻烦，皮大包上馅儿来个不到二十分钟就能够蒸好，又干净卫生。
第一次到集上，也是乔甜和乔震休息的时候，两人都跟了去了，这一次跟上次卖凉皮不同，那东西那会儿在这边不常见，倒是有人主动问，更何况那时候着急攒钱去找乔震，乔友江夫妻俩没有什么不好意思的。
而这次算是正式要用这个吃食来谋生了，刚开始乔友江夫妻俩有点抹不开面，尤其是在看到认识的人时候。
“哎呦，老乔，真是你啊，你这不上班，开始干起这个了？”
最开始的时候，人们大多是有点看不上卖小吃的，觉得那都是找不着工作被逼无奈才做的小事情。
乔甜知道乔友江夫妻俩的心态，倒是抢先甜笑开口。
“叔叔，你也来赶集啦，既然到这儿了，就常常咱们家的蒸饺，绝对好吃。”
说这话，乔甜热心的递到对方的手中，倒是让人有点不好意思了，刚想推过来给乔甜，却是听到这丫头开始说的话忒勾人馋虫。
“这是萝卜丝虾皮馅儿的。秋天正是应该吃萝卜的时候，补身子通气好处多着呢，再说咱们这是加了虾皮子的补钙！还放了那么多的荤油，要不你说咱们这蒸饺咋能吃的这么香，一咬一流油啊！”
乔震也是个聪明的孩子，就在姐姐是说话的功夫，配合的大口的咬了一下蒸饺，当真是让原本的香气更加浓郁，听到乔甜大声说出的话，原本就吸引了目光的人，这会儿倒是更加黏住了眼神，有人甚至情不自禁的咽了一下唾沫。
被乔甜当做“活道具”的所谓乔友江朋友，这会儿也是馋了，乔友江倒是个实诚人，“老张，快吃啊，要不一会儿凉了不好吃了，这会儿趁热吃更香，别客气。”
这一下子，对方倒是笑了笑真的捧场吃了，立刻睁大了眼睛，“嗯，你还别说，老乔你家做的蒸饺还是味儿忒好，快赶上饭店的手艺了！”
乔甜一家子都笑了。听到这话，很多人原本犹豫的，也都纷纷问价钱，或者是直接坐在准备好的马扎上，要了面条或粥放在桌子上，再要个一两个蒸饺吃。
这第一天，便是很多人吃出来味儿不错，更是有人直接要了几个饺子买回家当午饭。
小香不是本地人，但是她不爱说话，又说的普通话，倒是没有引起别人的关注。倒是她在头开工前让乔家见识到了她手擀面条的厉害，当真是又细又长，比乔家所有人都厉害。而到了这集上，小香是负责煮面的。
却是没有想到，只是简单的煮面闹出了点问题。
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