秀琴这里正急得满头大汗，就见大林从外面回来了。秀琴连忙上前问，怎么样？大林沉着脸说，已经找人鉴定过了。秀琴一听连忙将大林拉到角落里问，人家怎么说？大林说，美云弄来的这些面粉果然是假的，根本就不是什么面粉，连面粉的质量也达不到，人家说不光面粉的质量差，这坦边还掺了不少的土豆粉。
秀琴一听连连叫苦，说难怪抻不出条来呢！大林又说，还有，她弄来的这些牛肉也是假的，这根本不是牛肉，是马肉。
秀琴听了越发大惊失色，连忙说，这事先别让爹知道，肯定是美云在外面让人家骗了。
大林叹口气说，但愿是这样吧，哼，还指不定谁骗谁呢！秀琴一愣说，你的意思是……美云这次有意从中赚了钱？大林说，自从面馆开张，美云就话里话外总说咱们赚钱了，她不眼红才怪呢！
秀琴说先不要瞎猜疑，要不给美云打一个电话，问一问她这究竟是怎么回事？
大林想想说，我还是先问二林吧。大林这样说着就去给二林打电话。
一会儿大林回来了，说二林根本就不知道这件事，看来美云从一开始就没说实话。
就在这时，外面的客人已经越闹越凶。一个客人说他就是做饮食生意的，这面里的宵定不是牛肉，看肉丝的样子不是马肉就是骡子肉。还有人吵着要去消协投诉，有的人甚至连而带碗都扔到街上去了，门前顿时一片狼藉，招得很多人都围过来看热闹。管五爷闻声从后面出来，待问清楚发生了什么事，登时怒不可遏。立刻让大林将所有客人的钱全都如数退给人家，又连连道歉将客人好言劝走，然后就吩咐赶紧关门，停止营业。管五爷当即比大林给美云打电话，叫她马上过来。大林给美云拨通电话。美云先还推说自己有事，离不开，东拉西拉地不想过来。管五爷立刻抓过电话吼道，是我让你来的，你现在过来，马上就来！
美云在电话里愣一下，才不再说话了。等了一会儿，美云坐着出租车过来了。
管五爷沉着脸问她，你前些天拉来的这些面粉和牛肉，是从哪弄来的？
美云来时已经看到了面馆门前的样子，这时再看一看家里人的脸色，心里就明白是出了什么事，但嘴上却还硬硬地问，怎么了，爹这样问我是什么意思啊？
管五爷说，我现在就想问你，这些东西究竟是怎么个来路？美云冲着管五爷张了张嘴，眼圏一红眼泪跟着就掉下来，说您也犯不着跟我这样说话，这件事从一开始我就知道办错了，是我自己多事，我这才叫晴天打雨伞多此一举呢，本来好心好意地想给家里办一点好事，倒让人觉着我从中赚了多少好处似的。
管五娘从后面过来说，有话好好儿说么，自家人为点事犯不着这么吵闹。
大林怕娘知道了跟着着急，就连忙让秀琴陪娘进去了。大林慢慢转过脸来，面沉似水地对美云说，弟妹，我先把话说在前头，眼下这面馆儿就是我管大林的命，准要是做了有损而馆儿的事，可别怪我六亲不认！
美云冲大林冷笑一声说，听大哥这意思，是要跟我玩儿命啊？
大林瓮声瓮气地说，这面馆儿要有个三长两短，我跟谁玩儿命还真说不定！
美云哼一声说，你放心大哥，我砸的锅我补，以后我张美云也有这个记性！
秀琴一见连忙过来，想说句话劝一劝。但美云却已经起身哼地一声摔门而去。下午，一家人仍然坐在而馆里相对着发愁。马肉原本倒并不是很多，所以损失也不会太大，只是这么多的假而粉满满当当占据了大半间厨房，用不能用放又没处放，怎么想也想不出个处理的办法来。大林叹口气说，眼下就是再进新而粉，也没办法进了。
秀琴说是啊，不要说没处放，连资金也全都给占压住了。就在这时，忽听外面的街上响起一阵汽车的轰鸣声。跟着就见美云风风火火地闯进来。
美云将一沓钱甩到大林面前说，大哥你看好，这是当初进货时的所有货款，一分不少全在这里。然后又说，你们也不用发愁了，我现在就把东两全拉走。秀琴立刻担心地提醒美云，说这些东西拉到哪去也是个事儿，卖给外人日后恐怕会捅出更大的娄子来。
美云却冷笑一声说，大嫂啊，这就不用你再操心了。秀琴说，这种事要真被查出来，可是要惹大麻烦的。美云说惹麻烦？我这样跟你们说吧，还是这些东西，我如果卖给外人反倒能赚钱，而且还能赚一笔大钱！说罢一挥手，就让跟来的新买主进来搬货。这新买主是一个瘦髙的秃子，由于没有头发，所以很难看出年龄。他连忙朝身后招呼一声，几个跟来的人立刻就都进来张张罗罗地往外搬而粉装车。工夫不大，而粉和鲜肉就都已经装到车上了。这时秃子掏出一沓钞票，数了数交给美云，然后又与她握了握手连声说着感谢的话。美云拿了钱朝面馆这边瞟一眼，又哼了一声，就跳上一辆出租车走了。
秃子爬上卡车，也轰然驶去。
这吋，大林看肴秀琴，秀琴又看看大林，两人半天都没有说话。管五爷这才松了一口气，立刻让大林赶紧去重新进面粉，准备晚饭时继续营业。
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