“恩，到时候凉拌，炒菜都行。”蕨菜泡好之后，夏紫鸢走进屋子里面，拿出肥肠清理。
爆炒肥肠，十分好吃，可是这肥肠十分难清理，要是洗太干净，吃的时候带着苦味，洗不干净了，会带着一股难闻让人作呕的猪粪味。
看来这这里的人找不到方法去掉这个味道，所以都不吃这猪下水。
夏紫鸢把肥肠翻过来，放入一些面粉，在到门口摘了一些粗糙点的植物叶子，清理起粉肠上的脂肪，接着倒入一些盐，揉搓起来。
“紫鸳，这个不好吃，你怎么花钱买了。”刘翠花闻到那股味，不解。
“娘，没有买，这是人家看紫鸳买的多，送的，我也说不好吃，紫鸳说能做成好吃的。”王大壮听闻，倒是帮夏紫鸳解释起来。
刘翠花一听，夏紫鸳说能做好吃的，那就是能做好吃的，她也不问了。
当晚，夏紫鸳做了一个爆炒肥肠，一个野猪肉炒蕨菜，还有一个葱油饼，荠菜汤。
摆满了小桌子，夏紫鸳让王大壮去请欧阳烨一起来吃晚饭，王大壮知道夏紫鸳找欧阳烨什么事，毫无怨言的就去了。
趁着王大壮去请人了，夏紫鸳和刘翠花把今天买的肥肉切出来，炼成猪油。
“这个猪油是好吃，就是太贵了。”
“大娘，其实算起来，这不算贵啊，你想想，这个猪油炼了之后，油也能吃，肉也能吃，煮汤还能放些。”说着，盛了些油渣到刚才煮的荠菜汤里。
刘翠花倒是不懂，前些日子，他们有的吃就算不错了，王大壮时常去打猎，但是能不能打到就不一定了，打到了，也会拿去换钱贴补家里，哪里会舍得拿来吃。
灶台上这猪腿，还是上次打到了野猪，村里有个习俗，打到野猪的人家，卖钱可以，但是要请大家吃些，所以他们家留下了些。
饭桌上，夏紫鸢把自己快餐午饭计划告诉欧阳烨，欧阳烨一脸吃惊的看着夏紫鸢，这小丫头的脑子都在想什么啊，虽然这快餐是什么他不知道，但是他知道这肯定能赚钱。
“这个，我也得看看，你也知道村里大家家庭怎样，舍得舍不得，就不知道了。”欧阳烨说着，塞进嘴里一块肥肠。
“这是啥啊？”还挺好吃，接着又夹了一块。
刘翠花笑笑：“这是猪下水，紫鸳居然能把那么臭的东西做成美味，我一开始还怀疑来着。”刘翠花打趣道。
夏紫鸢只是笑笑。
欧阳烨没有吃过猪下水，所以不知道是什么味道，体会不了，所以就多吃了几筷。
都说拿人手短，吃人嘴软，欧阳烨吃过饭之后，就问夏紫鸢今日有多少人报名了，夏紫鸢和王大壮告诉他，有十五人左右，十五人，一人五文，算起来，那就是不少了，可以先试试。
刘翠花一听，这一顿饭就能赚这么多？那成本了，碍于欧阳烨在这里，她不好意思问夏紫鸳，等着欧阳烨走后，刘翠花就迫不及待的问：“紫鸳，一个人的成本多少啊。”
“大娘，这咱们明早去弄野菜，明日我说了咱们做菜饼和饺子，成本的话，一斤面能做大约十个饼，能做六十个饺子，一斤面是五文，一人两个饼，一份菜，五文，十个饺子一份菜，五文，你说了？”
辛苦些，但是赚的不少了。
刘翠花一算，吓了一跳，这五文钱就能赚这么多!
定下午饭的东西之后，趁着天色还早，刘翠花兴奋的喊着夏紫鸢去摘荠菜，夏紫鸢也想散散步，就同意了。二人一人一个篮子，欢欢喜喜上山了。
第二天一大早，夏紫鸢一早就起来，准备今天的午饭了，刘翠花帮忙烧火熬制昨日老板送的大骨。
“紫鸳，为何要熬汤啊？”难道午饭还包括汤？
“这汤一会儿我拿来和面，面就有一股肉香味道了。”清水和面和大骨的汤和面，味道不一样。
和好面，刘翠花帮忙擀皮，夏紫鸢准备饺子馅和葱花饼的东西了。
今日的菜，还是炒蕨菜，不过多了一道酸辣土豆丝。
忙活了大约两个小时，夏紫鸳和刘翠花提着篮子，一起送饭去了，今天干活的人，话可比昨天多了，都在讨论着，夏紫鸳什么时候送饭来。
这一看到刘翠花和夏紫鸳，大伙儿都一下涌了过来。
“大家慢慢来，慢慢来，今天做了很多了。”说着，夏紫鸳把手里提着的篮子放到石板上，准备帮刘翠花肩上担着的篮子拿来来，就看到东子和王大壮已经在帮忙了。
“哇，好香啊，比昨天的还香。”一个村民闻到了酸辣土豆丝的味道，口水哗啦啦的感觉。
这么一说，大家都闻到了，十分的期待。
才掀开篮子那干净的布，围上来的人，可比昨天报名的多了，夏紫鸢笑笑，不过她做的就比报名的多了几份而已。人多了，都自动的排队，东子第一个交钱领午饭，他要的是饼加蕨菜和酸辣土豆丝。
“紫鸳，不可以一样要一点吗？”后面的看到前面村民，有的吃饼，有的吃饺子，两个看起来都很好吃啊。
今天的饺子，夏紫鸢可是放入了更多些的五花肉沫，所以比昨天的还好吃，饼里面也有些肉沫。
“啊，这个，今天午饭就是这么分配的，明天我让大家自己搭配，怎样？”
“为啥啊，我们可以加点钱的。”有个村民家境比较好些，怕吃不上，顾不得什么了。
“对啊，我们价钱。”看到有肉，多加两文，也没啥的。
夏紫鸢告诉大家，不是钱的问题，这今日做的就是昨日报名的份，乱了就不好了，明天，看看大家吃什么，在自己点。
大家也不愿意为难夏紫鸢，笑笑都说没事了，赶紧买午饭，刘翠花在一边收钱，一边乐呵呵的夸夏紫鸢的手艺。
当天回去，王大壮和刘翠花一算，花了三十文的成本，居然赚了五十文，这赶上两天的工钱了，十分的激动。
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