厨灶飘香之农家妃-第55章请擦擦你的哈喇子
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    “锅里要不要添点水啊,还是怎么弄?”花花问。

    丑丫啪一拍脑门:“我说咋觉着有事没干完,你看着他啊,我去摊饼。”

    厨灶铁锅干烧得快要冒烟,丑丫用抹布抱着手将锅中的铁勺取出,然后用炒菜的勺子,从油罐子里舀的半勺子油倒进锅里,并用勺子飞快的将油在锅底晃匀。

    一勺木盆里的面糊倒进锅中,接着又是一勺面糊倒在锅里的面糊上,当面糊在锅中缓缓平摊下来,她那专门用来摊饼的小木撑,梦里花开似得在面糊上转动开来。

    摊煎饼只要很少的油摊得薄薄一层就可以,但丑丫不喜欢那种硬邦邦的饼。

    所以,她娘亲总是会在面糊里加上鸡蛋,并稍微多放些油,好让摊出的饼能细嫩、蓬松、柔软。

    铁锅在之前已经烧了很久,均匀的热度让面糊很快成型。

    丑丫单手用木撑,在刚成型的面饼上飞快的刮着,另一手拿着薄薄的铁铲,顺着面饼的边缘在面饼和铁锅之间划着大圈。

    呼……啪!

    就在铁铲和木撑正好对称平行的时候,面饼被快速的翻了个身。

    瓷白小勺,舀着一勺凉油,顺着锅边走了一圈,木撑按着薄薄的面饼,在锅里与那小勺逆向飞快的打转。

    “我的姐姐,你这手艺哪学的?”趴在门框上偷看的花花,很是崇拜的看着丑丫的一举一动,当锅里的面饼鼓气大大高高的气泡,她恨不得马上就去咬那鸡蛋面饼一口。

    “厉害吧?我娘教我的!”

    说话间,一张面饼做好,摆进盘子之前,被横竖两刀划成四个尖角等份折叠起来。

    第二张,第三张,锅灶边的丑丫,简直就是花花眼中的魔法师,随意的举手投,都能令花花痴迷心醉。

    “请擦擦你的哈喇子,把炕桌收拾了吧!我把鸡收拾了,马上就来。”

    “我还想看……”花花咬着粉嫩的红唇,跟丑丫撒娇。

    “唉,看吧!我这可怜的后半生,可能注定要跟你们这俩傻子呆在一起了!”

    嘴上这么说,其实丑丫脸上得意的很,她就喜欢花花对她这种盲目的崇拜:“花花,我真的特别喜欢你这种,没见过世面的傻妹子!”

    “傻就傻吧,有肉吃就行!嘿嘿……”花花学着傻子的憨笑,眯眼呲牙的样子,倒还很娇憨可爱。

    西瓜似得土疙瘩,带着灼热从灶洞里被扒拉出来,吹去表面的草木灰后,便可看到那干透了的泥土上,带着细碎的小裂纹。

    “这咋吃啊?”花花问。

    丑丫抱着烧火棍,巫婆子打小人似得,轻而又快的敲打在泥疙瘩上。

    不一会,泥疙瘩四分五裂,丑丫一边用嘴吹着热气,一边用筷子扒开沾在野鸡上的干泥。

    蛋壳似得被剥掉的干泥,带走了鸡皮上的绒毛。

    鲜嫩的鸡肉汤汁饱满,不用品尝,光是鼻息间闻到的香气,就已经让花花迈不动步子。

    “走,吃饭!”将剥干净的野鸡丢进崭新的圆盘,丑丫含笑挑眉,抛出只有对着花花才有的媚眼。

    “老天爷啊,我要嫁给丑丫当媳妇!”

    鸡蛋面饼涂上新鲜的豆瓣酱,卷上鲜嫩多汁的鸡肉,咬一口在嘴里,能幻化出美妙的花儿蝴蝶飞遍心田。

    饿了很久的傻子,一手捏着面饼蘸着豆瓣酱,一手抓着整个的鸡腿,左边咬了再咬右边,吭哧吭哧的咀嚼着,完全不理丑丫说的什么小心噎着之类的劝阻叮咛。

    “丑丫,你知道吗?我家住着四合院,前有堂屋,后有粮仓,家里养着车马,但一年到头能吃肉的日子,屈指可数。你说我二婶舍不得吃舍不得花的,留着那些钱干嘛?难道她就不馋这些好吃的鸡鸭鱼肉吗?”

    花花很珍惜的小口小口的吃着手里的卷饼,说完这些傻话,自己都忍不住拍脑门:“唉!我是自己苦就以为人家苦,真是够傻的。她的柜子里,啥时候少过鸡蛋烧鸡?我二叔回回出门,都抱着个盒子先进她们屋……”

    “其实,这也不能怪你二婶吃独食!”丑丫帮傻子擦擦嘴角沾上的豆瓣酱,撕一块鸡胸肉喂给花花:“我要是你二婶,上头有那么迷信不肯杀生的婆婆,下头有你这个万事都听奶奶指挥的丫头,我也不敢把肉拿出来吃!”

    花花对丑丫的解释不以为然:“我奶奶只是不许杀生,又没说不许吃肉,再说我爷爷可是顿顿都要吃肉的!”

    “呵,那更不能拿出来!你奶奶不许杀生,你爷爷顿顿都要吃肉。她把烧鸡拿出来的结果就是:肉被公公拿去吃独食,自己还要被婆婆说是馋嘴贪腥多造罪孽!赔了东西还得不着好的事,换做是你,你也不会愿意的吧?”

    花花愣了,眨巴着好看的眼睛,想要找到话来反驳,想半天又无话可说。

    丑丫知道花花平时捞不到肉吃,而傻子又对着鲜美的鸡肉挪不开眼,所以说话间光是给自己的饼上涂着豆瓣酱,随便放两块鸡皮就卷着小口小口的吃。

    傻子一个人吃着整个的大鸡腿,见丑丫光是给他和花花分肉自己不吃,噘嘴瞪眼:“吃饭!”

    “你这不是在吃吗?”丑丫没明白傻子的意思,于是斜眼看他。

    啪!

    傻子把啃得乱糟糟的鸡腿拍在桌上,张嘴咬着另一手的鸡蛋饼,张开大手就去撕野鸡身上仅剩的那个鸡腿。

    “你有一个鸡腿就好啦,这个留着给花花吃!”

    “唔唔……”傻子咬着面饼吊死鬼似得摇头,不肯撒手。

    花花见状赶紧摆摆手:“我都快吃饱了,你让他吃吧!”

    “哼!”

    傻子瞪花花一眼,直接把整个鸡抓到自己面前,躲着丑丫的阻拦,硬是撕了鸡腿下来:“媳呼,次换!”

    傻子咬着面饼口齿不清,但那举着鸡腿戳在丑丫脸蛋上的动作,却让丑丫和花花,都明白他是什么意思。

    空气在这一刻凝滞。

    心田正为鸡肉开着绚烂花朵的花花,红着脸,看着丑丫手里只卷着几块鸡皮的卷饼,紧捏着手里的卷饼,怎么也张不开嘴。

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