一块烂泥飞过院墙:“不告诉你!”
没一会,丑丫从厨房出来,将床单在井水林浸湿后,与郁萧一起支起架子,横挂在墙边。
“这下他们看不见了,老郁,你要是再跟他们说话,我就不跟你做朋友了。”丑丫站在墙下说完,随手捡了个小石子,想丢到院墙那头打何琦,想想又放下:“没工夫搭理你们,我还得准备我的大菜呢!”
一堆堆竹签子洗刷干净抱进厨房,一盆盆串好的食材放在案板。
郁萧疑惑不解,这不是做麻辣涮串,还能是做什么?
还有后院那用青砖废料做的细长砖槽,用来装水一定会散,若是用来装火,又怎么摆锅?
当丑丫摇响铜铃,招呼说可以吃晚饭时,郁萧的疑惑依然未解。
砖槽里铺着炭火,边上油盐酱料干料顺着砖槽一溜排开,各种串好的串串也抱到边上,唯独不见她端锅子来。
“丑丫,你这是要做什么呀?”郁萧第八百次问。
一手十来根肉串排放在砖槽,丑丫挑眉得意:“等着吃吧!”
人常说:一叶障目不见泰山。
当丑丫将肉串排在砖槽上用火烤,郁萧这才茅塞顿开:“还能这样烤肉吃呢?”
“谁说都是肉,那不是还有辣椒、蘑菇、茄子吗?”丑丫一手拿着蒲扇扇火,一手用自制的刷子将生油擦在肉串。
两面抹了油的猪肉串,没一会便被炭火烤得刺啦啦滴油传香,一样样各色调料撒上之后,带着独特香气的烟雾,简直要飞上云霄。
肉串差不多到了火候时,被丑丫移到砖槽左边炭火不强处,十几串鸡肉,六七串蘑菇,又在炭火上摆成一大排。
“老郁,去墙头上看看,王爷怎么还不来,再告诉李佐,给我装一壶老黄酒来。”
“王爷不许你喝酒!”郁萧说。
丑丫从炭火上抬头,无奈道:“我要的是做菜用的老黄酒。”
话语未完,慕容云鹤的身影,出现在拐角处。
在他身后跟着的,正是李佐在探头探脑。
丑丫见他也跟着过来,这才想起忘了收起挂在墙边的床单:“呀,可别叫这烟给熏了。”
小跑着去收了床单闻闻,果然已经沾了烧烤的油烟味。
“这是什么吃法?”李佐凑上来问。
丑丫将床单泡进木盆,朝一边的水桶指指:“帮我打水我就告诉你。”
“好嘞……”李佐蹦跶着就去拎水桶,可惜晚了半步,竟被李佑抢了先。
瘦骨伶仃的李佑提水直接倒进木盆,瓦声瓦气道:“一桶够么?”
丑丫被这兄弟俩弄得噗嗤一声笑了出来,连忙摆手说够了够了,随后便跑回砖槽边继续烤串。
“咱俩来打下手,嘿嘿。”李佐跟李佑像左右护法似得,摊着手,等待丑丫的指挥。
“那盘子来!”丑丫也不骄矜,洋洋得意的吩咐起来。
先烤好的肉串自然最先上桌,接着便是鸡肉和蘑菇。
一样样烤着一样样上,各种食材配着各种调味料。
砖槽上每换一种食材烤制,冉冉飘升的烟雾便是一种独特香味儿。
李佐夸张的吸着鼻子:“哎呦,就是光闻这个味道,都够吃两个大饼子了。”
抢了蒲扇扇火的李佑,见木盆里有整条的鲫鱼,不禁好奇:“整个的鱼直接在火上烤?酱料能渗进去吗?”
“嘿嘿,待会你就知道了。”丑丫将去骨摊切过的整个鸡腿放到火上,一手捏着鸡腿上的三根竹签,另一手快速的两面抹油撒上细盐。
各种鸡鸭鱼肉的串制方法,让御厨出身的李姓兄弟一次次叫绝。
而坐在餐桌前品尝美味的慕容云鹤,终于也毫不吝啬的称赞起来。
“王爷,您可说话算话啊!”丑丫用袖子擦着额上汗珠。
“嗯,那是当然,本王何曾说话不算话?不过,本王是答应考虑考虑,至于考虑之后如何决定,就要看你还有没有别的……”
“你……”丑丫没想到慕容云鹤会跟她玩这种咬字游戏,于是叉腰挥着蒲扇道:“您就等着撑破肚皮吧!”
用灯镜改制的鱼盘上,摆好巴掌的鲫鱼,姜片、葱段塞在鱼腹,淋了菜油用刷子抹匀……
鲫鱼放在文火上先预热,整个的茄子摆在一边,不用她吩咐,李佑便很识趣的进厨房帮她炒蒜蓉去了。
新鲜河虾上砖槽前先沾满酱料,旺火烤到两面金黄,也不过一阵风吹过的时间。
之前用盐抹了挂在仓房里的野味,也没落下,兔子肉先用老黄酒腌去腥气,野鸡连皮带骨头早在厨房里用热油炸了个半熟……
丑丫在砖槽前大展身手,许多从前在家不曾接触过的食材,照样被烤得勾人馋涎。
烤虾上桌后,铁盘烤鲫鱼也开始刺啦刺啦的提醒众人,它的存在。
用火钳将它挪到旺火处继续烤制,串好的青椒排上了砖槽。
丑丫知道慕容云鹤和卫真他们的食量大小,所以先将木盆里的各样食材都烤一点给他们尝鲜,省的待会吃饱了这个吃不下那个。
香气阵阵越飘越远,几个在逍遥居守卫的侍卫,实在经不住诱惑,凑到墙头上偷看。
“李佐哥,我串了几大盆串串呢,你把这些烤好的猪肉串,先拿给墙外的哥哥们尝尝新鲜。”丑丫说着朝墙头上挥挥蒲扇,大刺刺道:“过今天我小妹花花就要回来了,到时候哥哥们可要多照顾啊。先吃着这些猪肉串,一会还有别的呢!”
“你这是拿本王的食材,邀买人心?”慕容云鹤笑吟吟看着丑丫,并未阻止她的放肆。
呼在脸上的面纱,早被摘了揣在怀里,丑丫抓一根烤好的河虾咬在嘴里,唔噜唔噜的说:“奴婢哪有邀买人心,王爷想多了。再说奴婢做串串的时候,真是不知道王爷会喜欢那一种,为了保险起见,所以就都多做了些。将您吃不完的食材送给侍卫哥哥们尝鲜,这也是替您节省不是?再说了,王爷与侍卫哥哥们向来亲厚,有好吃的,自然要大家一起分享的……”
聚合中文网 阅读好时光 www.juhezwn.com
小提示:漏章、缺章、错字过多试试导航栏右上角的源