花间小厨王-第七十二章 拔丝冰块比赛
首页 上一章 目录 下一章 书架
    也是在这个时候,叶无名才算真正的打心眼里佩服起肥吃。找来了刘会长,就等于找来了一个正式的官方单位。一场原本个人间的比赛,经过他的这么一转,硬生生的成了官方的比赛,不再有名无实。看来他这裁判,做的还算相当不错。

    “而输的人,则以后将永远不准在做这道拔丝冰块。”扫了一眼叶无名与周师傅,肥吃突然沉声问道。“不知你俩可有意见?”

    叶无名爽快的摇了摇头,道。“我没意见。”

    周师傅恨恨的望了一眼肥吃,有些不甘的道。“我也没有意见。”

    “我想刘会长也不会有意见吧?”肥吃满意的点了点头,转头望向刘会长,一脸阳光灿烂的问道。

    “当然。呵呵,我怎么会有意见。一切以你肥吃前辈为准。”刘会长的脸上依然挂着那副亲切的笑容,看不出他内心的想法。

    “那好,现在就请两位师傅检查一下灶具吧。”肥吃点了点头,伸手指了指那灶具。

    叶无名微微点了点头,领着身后捧着箱子的王欣朝着其中一个灶台走去。而周师傅则领着那大波妹,朝着另一个灶台走去。

    两套银色的灶台,相距大约五米的距离。在灶台的后面,则是两个普通的案板。上面摆着两个原木菜墩。在灶台的右方,则是放各种调料的地方。两个灶台的调料完全一样,甚至多少,都不差分毫。

    叶无名站在右边的灶台前,猛地一扭那灶火的开关。借着风速,火苗瞬间窜起。如同风啸一般,呼呼作响。

    叶无名在前面摆弄着灶火,王欣则在身后将各种工具拿了出来。像这样的比赛,虽然灶具等工具是别人提供的。但手勺,厨师刀等物,却需要自己备好。而王欣的工作,便是整理这些道具。

    将两个灶火都试了一遍,叶无名不禁满意的点了点头。肥吃准备的工具,果然不错。火苗虽然猛烈,但却旺而不散,后劲十足。这样的灶火用来做菜,是最好不过的。检查完了灶火,叶无名又将那调料逐个的品了一遍。正如他所想的一样,所有的调料都很正宗。没有令他丝毫不满意的地方。终于将一切都搞定,叶无名不禁冲裁判桌上的两位裁判打了个OK的手势。示意自己这一方面一切都没问题。

    周师傅那边此刻也全部检查完毕。冲着肥吃与刘会长挥了挥手,表示一切都很满意。

    肥吃与刘会长见两人都表示满意,不由的微微一笑,轻声商量了几句,拿起麦克风道。“既然两位师傅已经确认灶具没有任何的问题。那么下面就请检查一下自己的材料。如果一切都没问题的话,那么比赛就可以开始了。”

    围观的群众一听比赛就要开始了,顿时安静了许多。都在一脸期待的望着两人,希望能立刻看到他们那惊人的厨艺。

    在中国这样一个传统的美食大国。对于吃之一道,每个人都有一点兴趣。所以一个厨艺好的厨师,也绝对会受到众人的尊敬。这样的比赛,正好让他们有机会见识一下真正的厨艺。所以每个人都显得很兴奋。其激动的心情,恐怕并不比叶无名与周师傅差上多少。甚至说还会超过一些。

    “怎么样?材料有没有问题。”叶无名转过身子望着王欣,见她正在紧张的忙碌着,不由露出满意的笑容。几天的苦练,王欣的进展超乎他的想象。此刻虽然时间紧迫,但她却忙而不乱。所有的材料都整齐的摆放在案板之上。此刻正在紧张的调着蛋糊,随着那双玉手的搅拌,那青花小盆里的蛋糊逐渐的混合在一起,金黄的颜色,如同蛋糕一般,散发着迷人的光泽。

    “放心吧,一切都包在我身上。”王欣得意的笑了笑,手上的速度却是更快。那原本粘稠的三合糊,如同水流一般,转动的越发流畅。

    点了点头,叶无名没有说话。转身走到了那放着冰球的箱子面前。伸手一探,里面寒气逼人。以现在的温度来说,在坚持一个小时冰球也不会融化。只要冰球没事,那么比赛就可以正常进行下去。

    “好。现在两位师傅都表示材料没有问题。那么……”说道这,肥吃又看了一下手表,继续道。“五分钟后,比赛正式开始!”

    人群中发出一阵欢呼。每个人都下意识的看了看手表。现在的时间是八点四十五分。再过五分钟,就是九点整。

    又仔细的检查了一下各种材料,见确实没有问题。叶无名紧了紧身上的衣服,占到了灶台之前。转头望了一眼周师傅,见他也站在灶台前,正在望着自己,不由的露出一抹笑容。而周师傅显然对叶无名的笑脸并不感兴趣。冷哼一声,转头望向了别处。

    落雪此刻就站在肥吃的身后,一脸紧张的望着叶无名,双手紧紧的握在一起,可见她内心的激动。

    远远的望着落雪紧张的样子,叶无名不由的一笑。朝她挥了挥手,示意她不用如此紧张。

    落雪微微一笑,突然举起紧紧握着的右手,朝着叶无名做了一个加油的手势。

    五分钟的时间,只是一眨眼而已。伴随着肥吃一声开始,比赛终于开始。

    起手,灶火呼啸而起。如同舞动的精灵,夸张的炫耀着那柔软的娇躯。

    “蛋糊好没?”叶无名头也不回的沉声道。起手将那炒勺摆到了灶上。如同一块巨石,瞬间将那火苗压了下去。动作毫不停留,还没等锅底吸收一定热量的时候,半桶清油已经倒了进去。平静的油面,如同平静的湖水一般,微微荡漾。

    “好了……”王欣突然长呼了口气。一甩手,将那蛋糊放到了一旁。转身将那装着冰块的箱子打开,一层层的撕去外面包裹着的熟料布,将里面放在一个盒子里的冰球拿了出来。

    叶无名继续将火苗调大。那呼啸的火苗,此刻竟然多了几分狰狞。如果魔鬼一般,将那勺内的清油烧的滚沸。如同炸开了一般,发出爆破般的声响。

    手勺轻轻的转动着,叶无名扫了一眼旁边的周师傅。见他也正在紧张的控制着油温,而他身后的那位大波妹则在快速的切着东西。两人的配合完美无暇,都是异常迅速。

    “怎么样了?可以将冰块挂糊了吗?”王欣小心的压着冰块上面的最后一层保温膜急声问道。虽然早上的阳光并不强烈,但多在阳光下一分钟,保温膜里的温度便会提高一分。只有尽快的挂糊,里面的冰球才能达到最完美的状态。

    “马上。我来挂糊,你可以切花边了……”叶无名头也不回的道。伸手一转,勺内顿时又是一片炸响。油花翻滚,冒出阵阵青烟。

    “好的。”王欣干脆的答道。伸手将冰块放到了一旁,抽出了一把小号的厨师刀。随即拿出了一根黄瓜,小心而又快速的切了起来。速度虽然没有大波妹快,但那份认真劲却是有过而无之不及。

    油面突然平静了下来。如同一潭融化的铁水,在阳光的照射下,反射出刺眼的亮光。

    猛地回身,叶无名右手探出。在离那蛋糊的小盆还有半尺之处的时候,突然凭空一抓。就好像被强大的吸力吸住了一般,小盆凭空飞起。旋转着,落入了叶无名的手中!

    周围的人群发出一阵惊呼!嘈杂的议论声,如同波浪一般,一浪高过一浪。

    叶无名毫不理会周围的惊呼之声。油温此时已经达到了最佳的火候。这个时候,正是冰球挂糊下油锅的最佳时间。

    “冰块!”稍微的将那蛋糊又搅拌了一下,叶无名急声道。

    “来了……”王欣连忙放下手中的厨师刀。一把将那冰球上面的保温膜撕掉,直接将装着冰球的箱子摆到了叶无名的面前。

    伸出两指,叶无名掐起一个冰球自那蛋糊中轻轻的划过。一层金黄瞬间将那冰球包裹了起来。如果一层外衣,再也看不清里面的样子。

    轻轻一顺!冰球挂着金黄的蛋糊瞬间落入平静的油面之中。宛如巨石投入了平静的湖面,激起猛烈的反应。

    密集的炸锅声,如同暴雨滂沱,甚至将周围的人生盖住。

    油花翻滚,先是小小的油星,逐渐的变大,最后几成涟漪。一圈圈的荡开,久久不肯停歇。

    仔细的盯着勺内,见那冰球翻滚着慢慢的浮了上来,里里外外的泛着一层金黄。叶无名不由的将那灶火调了下了一些,顺手又顺进去一个冰球。直到第二个冰球浮起,才将那第三个冰球入锅。如此下来,当最后一个冰球入锅之时,油面上已经浮起了数个金色的如拳头般大小的金球。就好像早上的太阳,暖暖的,闪动着令人心醉的金光。

    深深的呼了口气,叶无名手勺轻轻的搅动着。十二个冰球圆溜溜,如同乖巧的孩子,顺着叶无名的手勺,顺着勺边慢慢的旋转着。翻滚着,几乎将那油面也映的一片金光灿烂。

    火苗又一点点的窜起。叶无名手上的动作更紧!左手随时控制着火苗的大小,而右手则不停的搅动着。勺内发出的声音越来越少,那十二个金球也越转越慢。最后终于静止了下来。如同十二个成熟的金瓜,等待着别人的采摘。

    王欣的刀声密集的传来。那原本整根的黄瓜,此刻经过她的加工,逐渐的变化着形状,最后形成六根手指粗细般的圆柱。随手又抽出一把指长的小刀,王欣细心的将那六个手指粗细的黄瓜小条削成一朵朵喇叭花。就好像经过苦练一般,那喇叭花栩栩如生。被王欣小心的摆在盘子的六个方向。映着盘子上的翠绿花藤图案,咋一望去,那六朵喇叭花就好像原本摆在那里一般,看不出任何人为的痕迹。

    摆完了喇叭花,王欣并没有闲下来。反到是将那黄瓜皮一点点的片小。动作轻柔细腻,那小刀在她的手中,就宛如手指一般的灵活。翠绿的黄瓜皮一点点的脱落,没有一丝的损坏。

    “花边要快!我要开始了……”叶无名的声音突然传来。但随即被那呼啸而起的火苗发出的声音所淹没。

    “嗯……”王欣急声的应道。转头望了一下,却是突然惊呆。此刻的叶无名,就好像被一团金光包裹了起来,竟然只能见到朦胧模糊的身影。而那呼呼卷来的热浪,则如同烈日一般,只是那么一转眼的功夫,已经令她的额头流下了晶莹的汗水。

    周围人群的惊呼此刻完全的停了下来。每个人都呆呆的望着眼前的一切,一副不敢相信的样子。如果不是亲眼所见,谁又能想到,一道菜居然也可以做的如此光辉灿烂?在他们看来,这已经不像是在表演厨艺,反到像是武林高手在表演绝世武功一般令人刺激!

    望着沐浴在金光种的叶无名,王欣突然觉得他在这一刻他真的好帅。就好像每个女人心中的白马王子一般,令人怦然心动。

    叶无名当然不可能知道王欣此刻正在出神的望着他。但凭感觉,他知道王欣此刻已经停下了手里的动作。火苗瞬间调小,叶无名不放心的问了一句。“花边切好了?”

    “哦……啊……马上,马上。”王欣猛地惊醒。连忙转过身去。心里则不由的暗暗骂着自己,在这个紧要的关头,怎么还能三心二意。如果不是叶无名及时提醒,她还不知将发呆到何时。扭头望了一眼旁边的大波美女,见她也正在忙碌的切着东西。正巧在她扭头望过去的时候,大波美女也扭头望向了她。两位美女的目光自空中相撞。就如同闪电交叉一般,激起一片灿烂而又绚丽的火花!不过在那火花中,却是充满了十足的火药味!

    “胸大无脑!”王欣恶狠狠的骂了句,这才将目光收了回来。顺手一抚,那原本凹凸不平的黄瓜皮顿时平整的贴在了案板之上。拿起小刀,王欣恨恨的切了下去。

    不屑的望了望王欣那小小的胸部,大波美女不由得意的一声冷哼。

聚合中文网 阅读好时光 www.juhezwn.com

小提示:漏章、缺章、错字过多试试导航栏右上角的源
首页 上一章 目录 下一章 书架