那个小厨师走进后厨谭五的工作范围，奉承地说：“谭师傅，那个，我来报道了！”
谭五看了一眼小厨师，没说话，指了指桌子上准备好的蔬菜和刀子，小厨师看到谭五的动作有点不明白，小厨师没有动作只是看着谭五，谭五还是给小厨师指了指工作桌，这次小厨师只好硬着头皮拿着菜刀开始切菜，那天，小厨师一直给后厨所有要做的菜不断的切蔬菜，直到晚上，小厨师又累又疑惑，不是说好教做菜么，为什么要切一天的菜，这是下马威么？
第二天，一如既往的切菜；第三天也是不停的切菜这件事一直持续到第十天，小厨师真的是心里有苦难说，毕竟人家是大厨，自己的不满，人家可以有好多的借口反驳回来。
第十一天的时候，谭五让小厨师开始切鱼解刨鱼，小厨师感觉谭五的教学肯定有他的意思，就心里没有什么怨言，天天非常勤奋听话，谭五也很满意，毕竟自己也不小了，也需要一个继承自己的衣钵的人，小厨师的努力，谭五都看到眼里了，偶尔谭五还会亲自告诉小厨师一些要注意的地方，等没人的时候，谭五就偷偷告诉小厨师一些做菜的技巧，小厨师在谭五的教导下，都要忘了自己的身份，两人真的就象没有杂念师徒，可惜柴万峰的一个电话把小厨师从美梦中叫醒了，小厨师开始很犹豫，后来小厨师从新定位了自己的位置，小厨师就决心好好做一个偷学的奸细。
每个人都有良心，小厨师学会那道菜，也听到了柴万峰的安排，小厨师还是按计划给柴万峰传递谭五的生活计划，但是那天晚上计划要执行之前，小厨师提前借口家里出了事，在谭五面前痛哭流涕，谭五心里也惦记着小厨师，想着，这个孩子和自己的孩子一样，毕竟有了感情，谭五就亲自送小厨师去了火车站，才避免了被柴万峰找的人造成手的二次伤害，小厨师在目送谭五离开之前，于心不忍就拉住谭五的说，以后还会来找谭五的，说以后会报答谭五的知遇之恩。
谭五觉得这个孩子非常好，后来，谭五知道真相，虽然非常痛恨，但是还是原谅了小厨师，而且他很感谢小厨师最后保护了自己的手，对于厨师，除了味觉，嗅觉，最重要的就是这个手，毕竟是一辈子拿刀挣钱的人。
小厨师走以后，谭五准备开发新菜，谭五想到自己当年学艺的时候，师父总是在不给餐馆干活的时候，给他们这些学徒做家常菜还有地方才，说不论到哪里，那些流浪在外的人，都希望能够回忆起家乡的味道，心里面对这个异乡也会有家的依赖。
谭五开始在手还不能动刀是时候，查各种菜谱，还去网上参加讨论，观察漂泊在外的人都比较喜欢什么菜，谭五心里对味道，材料心里已经有个雏形了。
刘经理这天来找谭五谈话：“谭主厨，你看小厨师走以后，你的菜还是没有人能做，这个可怎么办？”
贪污也有些苦恼，再这样下去自己的饭碗也不保，只好决定铤而走险：“我们只能在政策上和其他饭店对着干，下个月开学季，这周围不止大学，还有初高中生出来玩，还有工作者，我们要开始弄一些零食类的食物，先把生意做上来，我还是有些小零食的制作方法，我晚上整理出来，明天你就让厨师分出来几个开始训练，我有开发新菜，你叫现在的主厨晚上留下，我指导他，让他来做，还有你去搞一些优惠政策，这方面的你应该比我还要懂的多，刘经理你都去安排吧。”
这些事情一直持续到，岳云云开学。
岳云云开学开始投入新的课程，而且还要开始修选修的公共课和网络课，这次啊岳云云只能把店铺丢给代理的店长和后厨的厨师。
开学大概一个星期以后，岳云云才知道，同学情大饭店不仅推出新品，还干街边小吃的贩卖，偶尔会搞什么优惠的商业手段，一时压制住珍味坊的生意。
岳云云为此，学校，餐厅两头跑，大概半个月的时间，两家餐馆开始打起了擂台赛一样，岳云云的身体也有点吃不消，毕竟岳云云只有一个人负责主要的秘方菜谱，而且菜谱的数量还不少；反观谭五他们，谭五的手受伤以后，同学情大饭店不仅出新菜，还开始做花样。
易斐来看岳云云，发现岳云云的状态不太好，易斐说可以找人帮助岳云云处理餐厅的事情，岳云云拒绝了，说有些事情必须经历，因为自己没有经验，而且这次的事情，自己早就有料到，不和柴婉婷对着干，就要和谭五对着干，不过就是这一开学，现在有两个敌人，对于自己来说真的是腹背受敌。
谭五看到岳云云那边被压制住，非常开心，并且带着饭店人出去庆祝。没过几天，岳云云推出了新的饮品，谭五又开始和刘经理搞优惠券，一时两边打得火热，但是刘经理没有注意到，同学情大饭店的生意上去了，但是收入一直出现不稳定下降，易斐这段时间也注意到自己名下的餐厅和岳云云的珍味坊开始大擂台赛，虽然感觉一直是自己名下的餐厅压制着岳云云，但是易斐发现自己名下餐厅的收入出现了问题，而岳云云一直没有做什么大的活动，虽然岳云云的生意可能不太稳定，但是珍味坊的收入和发展绝对成上升趋势，易斐非常生气手下的管理竟然注意不到这些最基本的问题，易斐就把刘经理和谭五交上来谈话，刘经理听易斐的意思对比账目，发现真的出现大问题，而谭五不懂得管理，说什么这是一时的，等压制过去，一切就会恢复，易斐看谭五顽固不化，开除了谭五。
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