“乔老版,请问你知道珍味坊吗”
岳云云试探性的问了一下
“当然知道,现在它可是美食界一颗冉冉升起的新星,在开业开始就以极短的时间打开了市场,获得了众多消费者的一致好评”
乔青宇言语中毫不掩饰对珍味坊的赞美,与其对珍味坊幕后老板的欣赏之情
“实不相瞒,珍味坊的老板正是我”
岳云云自报了家门,希望她的坦诚能让接下来她要做的事变得简单一些。
乔青宇惊讶的望着眼前的女子,在他的想象中珍味坊的老板应该是个做事雷厉风行的男人,试想一个女人要想在这么短的时间就在海市餐饮界有了一席之地有多么不容易。想及此,眼中又多了几丝佩服之情
“幸会幸会,久仰大名。就是不知道珍味坊的老板竟是个看起来这么柔弱的女子,倒是我看走眼了”
乔青宇感慨到
“乔老版谬赞了,我不过也是一个一个被生活所累的平凡人罢了”
岳云云话题一转,问到了自己一直所关心的问题上
“我对八宝青竹饭,清泉戏鱼和凉拌野菜丁这三道菜很是感兴趣,不知道乔老板能不能赐教一二”
“这大致当然是说得的,只是这核心的部分……”
乔青宇面露难色
“乔老板多虑了,我无意窥探山庄机密,就想知道青竹蒸煮过后为何不变色,野菜丁为什么不苦,以及这肥而不腻的鱼是如何处理的就好了。当然,作为交换,乔老版若是对我店的什么菜感兴趣,我也会一一细心为乔老板细细说来的”
岳云云虽然急于研究新菜,但她却不会像柴婉婷那样,拿不属于自己的东西去邀功,去欺骗消费者。她是《岳氏珍馐》的传人,她有属于自己的尊严
乔青宇见岳云云这般坦坦荡荡,也觉得自己太过扭捏了,随即开始为岳云云一一解惑。
“竹子蒸煮过都会变色,没有以往的翠绿,所以我们在做这道菜的时候都是先用新鲜的竹片铺在笼屉上,待八宝饭蒸熟后就会带上属于竹子特有的清香,而此时立即将饭灌入用热水烫过并画了梅花的竹筒里。长时间的高温会让竹子变色,但时间短不仅不会变色,反到会加重一点翠绿,并能够激发出竹子的清香,让米饭在竹筒里二次熏蒸,更加入味”
“凉拌野菜丁就更简单了,我们在制作的时候加入了甜菜汁,甜菜汁既能中和掉野菜的苦,也能够保持野菜的风味”乔青宇点到即止,也不多说。说多了就泄密了
“这最后一道清泉戏鱼,它的特色就在于,鱼汤用的是天然的山泉水,鱼是我们自己在山庄后开出来的池塘,引了山间的溪水来养大的,可能是天然的原因,导致我们的鱼肥而不腻,鱼汤中也带了一丝甘甜”
乔青宇说了个大概,恰到其处,不多说也不少说。
岳云云暗自佩服的同时,心里感慨到,做菜的方法材料千变万化,看来她要走的路还很远。
“多谢乔老板赐教了,不知道乔老板可有想问我的”
岳云云发自内心的说,她是真的想要和乔青宇互相交换做菜的心得的
“不用了,你帮了我弟,这就算是谢礼了。”
乔青宇大方说到
“那不知我还能不能厚颜和乔老板说件事呢?”
岳云云看到乔青宇这般大方,心里也有些许尴尬,自己一而再再而三的提要求,人家还不耐烦了吧.
那曾想乔青宇不但没有不耐烦,反而还是耐心的问岳云云还有什么事需要他帮忙的。
“乔老板想必也知道我们店有道招牌菜就是鱼做的,但是市面上的鱼品质大多都不算好,所以我在吃到乔老板的鱼的时候心里就起了合作的心思,不知道乔老板池塘的的鱼可否卖我一些,我保证给比市场高的价来收购”
看到乔青宇这样真诚,岳云云当即说出来自己憋了许久的话。
乔青宇暗自松了一口气,刚才他还怕岳云云会提一些让他为难的要求,哪曾想还为他解决了一个大麻烦。
是这样的,可能是这儿的环境适合养鱼,池塘里的鱼长势都很好,乔青宇有想过拿到市面上去出售,又怕那些商家不懂爱惜材料毁了自己的鱼,以至于这鱼就一直被耽搁着,一直没找到合适的买家。这下看来岳云云就是那个合适的买家了。
“这个简单,不瞒岳老板说,我一直想找一个能够惜材的买家,看来岳老板就是那个买家了。高于市价就不用了,希望岳老板在售鱼的时候能稍微提及一下我们清泉山庄,让我们也能够沾沾光”
岳云云没有想到事情竟然这么简单就办成了,当下心情大好,跟着乔青宇来到办公室就把合同拟订签上了。
一块石头落了地,岳云云顿时觉得轻快了许多。
“你啊你,出门游玩也不能放放心,走到哪儿都挂着珍味坊,我看你就是操劳的命”
徐晴蓝幽怨的说到
“她的性子你还不了解吗,一向如此,你就别期待她能“改邪归正”了”
杨琴在一旁调侃到
看着两个关心自己的好朋友,岳云云觉得现在的自己真的很幸福。但她还是时时提醒自己不能忘记复仇,就算她愿意罢手,那渣爹一家人为了菜谱也不会罢手的,所以她必须强大起来,只有强大起来她才能保护自己,保护现在拥有的幸福。
“好了,别数落我了,两位姑奶奶今天辛苦了。今天那个猥琐油腻男提到了这边的夜市很有意思,不如我们去看看吧”
“好啊”
徐晴蓝从床上一跃而起,每每提到吃和玩她总是最积极主动的。
“那就赶快去换衣服!”
杨琴催促到,她对那个夜市也充满了期待“换什么衣服啊,直接去就行了”
徐晴蓝撇了撇嘴“夜风冷,就你穿这么点衣服,你明天起来不生病才怪,快去换”
杨琴严肃说到。
“这个大嫂当的挺称职啊”
岳云云换着衣服还不忘调侃一下杨琴想到徐晴天的杨琴顿时羞红了脸“就你话多,徐晴蓝你好没好,我们走了啊”杨琴只得把注意力转移到徐晴蓝身上“来了来了”“走吧”徐晴蓝风风火火的赶了过来。
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