娱乐圈流行养眼的“花样美男”，连饮食界也兴起“花样素菜”，不但养眼，而且对健康有益，尤其在这个炎炎夏日，清淡的素菜让人胃口大开。旧时的素菜给人的印象总是了无新意，材料往往只是三菇六耳加蔬菜豆品。如今的新派素菜却令人眼前一亮，独特的造型、缤纷的色彩、奇趣的食材和做法，其实素菜一样可以变得很潮！
素点心别有惊喜
现在的饮食潮流已经不再是追求大鱼大肉，健康养生的素菜反而有越来越多的支持者，而这股潮流风现在更加吹到广州人最爱的“饮茶”上。在康王南路的“西来有缘素食馆”，继推出众多象形素菜之后，现在又别有心思创出80多款素点心，令平时喜好一盅两件的茶客都大呼有惊喜。
素点心与素菜一样，在味道上还是以清淡原味为主，像腐皮节瓜粥、南瓜饼等，在夏日吃着相当舒服。此外，也有一些香口的菜式刺激人的味蕾，例如浓香的XO酱萝卜糕，与清茶一杯是绝配。
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