百病食疗全书-妇科疾病之食疗
首页 上一章 目录 下一章 书架
    月经不调

    月经不调是指月经周期、经量、经色、经质等方面出现异常等一系列病症。引起此病的原因有:卵巢功能失调、全身性疾病或其他内分泌腺体疾病、体质差、营养不良、情绪变化等。

    临床上月经不调主要包括月经先期、后期、先后无定期以及月经过多或过少等。主要症状为月经周期紊乱,经量过多或过少,同时伴有乏力,下腹酸痛等。

    患者应多食清热止血、舒肝养肝、理气活血等类食物,应忌辛辣刺激性食物和生冷滑腻的食物。外界的气候、环境的改变、生活习惯的变化,以及精神情绪的波动等,均可影响月经的规律。对于偶尔失常一二次,能迅速得以调整者,一般不作疾病看待。

    1.人参鹿胶乌鸡

    人参、鹿角胶、丹参、鳖甲、鹿角霜、牡蛎、银柴胡、桑螵蛸、山药、黄芪、川芎、当归、生地黄、熟地黄、白芍、香附、天冬、芡实、甘草、乌鸡肉、墨鱼各100克,葱、生姜、精盐、味精、料酒各适量。

    将人参锉细末备用,其余装入纱布袋中,扎紧口,用温水将墨鱼洗净,乌鸡宰杀,洗净,剔肉;将鸡架、纱布药袋、墨鱼同入锅中,放入适量清水,煮汁备用。

    将鸡肉入沸水锅氽透,捞出,用凉水冲洗干净,切块,摆入蒸碗内,加上葱节、姜片、精盐、料酒的一半,浇入适量的药汁,上笼蒸至鸡肉熟烂,下笼,拣去葱节、姜片,调入精盐、味精即成。

    可补养气血,活血调经。适用于气血两虚,身体羸弱,四肢乏力,月经不调,白带等。

    2.北芪乌骨鸡

    北芪50克,乌骨鸡500克。将乌骨鸡去毛及肠杂,切块,加水适量,与北芪同放沙锅,隔水炖熟,调味食。

    可补益肾气,养阴益血。适用于体虚月经不调,白带过多及血虚头晕、痛经。

    3.酸辣墨鱼

    水发墨鱼25克,冬笋25克,瘦猪肉末50克,泡菜50克,干辣椒2克,胡椒粉1克,醋30克,精盐2克,蒜5克,鸡汤150毫升,淀粉25克,料酒25克,酱油20克,香油25克,花生油75克。

    将干墨鱼用清水泡2小时,再用碱水泡1~2小时,墨鱼和碱水同时放入锅内上火蒸,待墨鱼卷起,又再散开时捞出,用清水洗净,切成一寸五分长,一分宽的片。

    将锅内放入清水烧开,入墨肉片,加料酒,香油煮一下捞出,冬笋、香菇、泡菜切末。锅内放入花生油烧至5成熟时,加大蒜、干辣椒、肉末、冬笋、香菇、泡菜翻炒,再入墨鱼、酱油、料酒、味精、醋、鸡汤、精盐稍焖,放入胡椒面,淀粉勾芡,淋香油,出锅盛盘,

    可以补气血,益阴,滋肝肾。适用于妇女体质虚弱之月经失调,闭经,带下。

    4.当归炖鸡

    母鸡500克,当归30克,生姜5克,葱1根,醪糟汁50克,盐、味精、胡椒适量。

    先将母鸡宰杀去毛洗净切成小块,放入开水中再烫洗1遍,当归用水洗去浮灰,切成片,生姜切片,葱切段待用。

    将鸡放入沙锅内,加水适量,先用大火烧开,除去汤面上的泡沫,然后放入当归、葱段、姜片、胡椒、醪糟汁,再改用小火烧3个小时,待鸡烂骨酥时放盐,再煨数分钟,停火,放入味精,即可食用。

    可补气和血,调经止痛,润肠。适用于气血不足之头晕、眼花、耳鸣、心悸、盗汗、乏力、妇女月经不调、痛经、老年便秘。

    5.鸡血藤乌骨鸡汤

    乌骨鸡250克,鸡血藤30克,生姜4片,红枣4个。

    将鸡血藤洗净,斩碎;生姜、红枣(去核)洗净;乌骨鸡宰杀、去毛、肠杂、洗净,斩件,放沸水中煮5分钟,取出过冷水。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲2小时,调味即可食用。

    可补血活血,调理月经。适用于血虚兼瘀滞之月经不调。症见月经先后无定期,经量减少,颜色紫红,时有血块,时有腹痛,面色萎黄,眩晕心悸,舌淡脉细;亦可用于出血后之贫血。

    6.当归田七炖鸡

    乌骨鸡250克,当归15克,田七5克。当归、田七洗净,乌骨鸡洗净斩件,放入沸水中煮5分钟,取起过冷水。把全部用料放入炖盅内,加开水适量,盖好盅盖,隔开水文火煲2~3小时,调味即可食用。

    可补血调经,祛瘀止痛。适用于血虚有瘀之月经不调。症见经行腹痛,月经量少,经色黯黑有瘀块,甚至闭经,眩晕心悸,面色苍白,舌暗边有瘀点,脉细涩。

    7.木耳红枣瘦肉汤

    猪瘦肉250克,黑木耳30克,红枣6个。黑木耳用清水浸发,剪去蒂,洗净;猪瘦肉洗净,切块;红枣去核,洗净。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲2小时,调味即可食用。

    可养血止血。适用于血虚之月经不调。症见眩晕,月经量多色淡,漏下不绝,形体虚弱,面色苍白,食欲减退;亦适用于缺血性贫血、产后贫血、痔疮出血。

    8.鸡血藤黑豆瘦肉汤

    猪瘦肉120克,鸡血藤30克,黑豆30克。将猪瘦肉洗净,切片;鸡血藤、黑豆洗净。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲约2小时,调味即可食用。

    可养血活血,调经止痛。适用于血虚瘀阻的月经不调、痛经。症见面色苍白,月经不调,经行腹痛,量少有瘀块,甚或闭经。

    9.霜梅炖小肚

    猪膀胱(小肚),霜梅适量。上料用文火炖汤饮用。

    适用于月经不调。

    10.芹菜胡萝卜蜂蜜饮

    取芹菜94克,胡萝卜125克,橘子625克,苹果125克。上料分别榨汁,调蜂蜜饮用。

    适用于月经不调。

    11.芹菜配胡椒

    取芹菜94克,盐和胡椒少许。将芹菜洗净,连叶子榨汁,用盐和胡椒调味饮用。

    适用于月经不调。

    12.生姜艾叶煮鸡蛋

    生姜15克,艾叶10克,鸡蛋2只。上料加适量水煮热后,蛋去壳,放入再煮,饮汤吃蛋。

    适用于月经不调。

    13.牛膝高粱米粥

    高粱米200克,牛膝6克。上料共煮粥服食。于月经前,每日1次,连服3~5日。

    适用于倒经。

    14.当归黄芪乌鸡汤

    当归15克、黄芪30克,乌骨鸡1只。将乌骨鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,切成小块;当归、黄芪洗净。把全部用料放入锅内,加适量清水,用旺火煮沸,改用文火煮约2小时,调味即可食用。

    有调补气血、补肾调经之功效。

    15.当归党参牛肉汤

    鲜牛肉250克,当归20克,党参30克,红枣6枚。牛肉洗净,切成块,当归、党参、红枣洗净。把全部用料放入锅内,加入清水适量,用旺火煮沸,改文火煲1~2小时,调味即可食用。

    有补血调经、补气健脾之功效。

    16.牛血桃仁汤

    牛血200克,桃仁20克。桃仁放入锅内,加清水适量,煎约30分钟,去渣留汁于锅中。牛血切成小块,拌姜丝一起放入汁锅内,继续煮熟,加入精盐、味精,淋入芝麻油即成。

    适用于妇女闭经、血燥、便秘患者。

    17.当归生姜羊肉汤

    当归、黄芪、生姜各150克,羊瘦肉1000克。当归、黄芪、生姜以纱布包,羊肉切成小块,加大料、桂皮调味,用文火焖煮至肉烂熟,去布包、桂皮即成,稍加盐调味,吃肉喝汤。

    可温中补血,调经散风。适用于月经不调,痛经,经期头痛,乳胀,子宫发育不良,胎动不安,习惯性流产,血枯经闭。

    18.大枣炖猪肘子

    大枣50克,红豆蔻9克,猪前肘1只,冰糖150克。

    将大红枣洗净,将红豆蔻拍破,装入纱布袋中,扎紧口,将猪前肘刮净皮毛入沸水锅氽透,捞出,用凉水冲洗干净。

    将沙锅底上垫一瓷碟,放入猪前肘,注入清水适量,置武火上烧沸,撇去浮沫,加入大枣,药袋和冰糖,猛火炖30分钟,后改用文火煨150分钟,捞出药袋,即可起锅。

    可温中益气,和胃健脾,生津止渴。适用于脾胃虚弱,呕吐,泄泻,月经不调。

    19.雪莲花鸡汤

    雪莲花15克,党参15克,峨参7克,薏苡仁500克,鸡1500克。

    将党参、雪莲花切成节、峨参切成片,用纱布袋装好。将鸡制净和姜、葱一同放入锅中。先用旺火将汤烧沸,再用文火烧2~3小时,把鸡捞出切成小方块,再把煮熟的薏苡仁一同放入碗中,调味拌匀食用。

    可壮阳调经。适用于月经不调以及腰膝软弱,风湿性关节炎。

    20.五气朝阳草炖鸡

    五气朝阳草(水杨梅根及全草)15克,鸡500克,葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。

    将鸡宰杀,去毛洗净,入沸水锅氽透,捞出,用凉水冲洗干净,把鸡与洗净的五气朝阳草同放入沙锅,摆上葱节、姜片,浇上料酒,注入清汤,置武火上烧沸,然后改用文火炖之,至鸡肉熟烂脱骨,捞出葱节,姜片和药渣。加入味精、精盐调好味即可服食。

    可祛风除湿,散瘀活血,消肿止痛。适用于月经不调,不育及子宫癌。

    子宫出血

    子宫出血多属功能性出血,一般发生在青春期和更年期,产后、流产后也可发生。

    功能性子宫出血中医称之为崩漏,是指经血来时暴下不止或淋漓不尽。其来势急,出血量多,称为“崩”;其来势缓,出血量少,而持续时间长,称为“漏”。

    本病的特点是月经的周期、量发生严重紊乱。中医认为本病的发病机理主要是冲任损伤,不能制约经血,故经血从胞宫来时妄行。

    临床上大体分为血热(虚热、实热)、肾虚(阳虚、阴虚)、脾虚、血瘀四型。故治疗上本“急则治其标,缓则治其本”的原则,以塞流、澄源、复旧为总则。选择药膳当以凉血,补肾、健脾、祛瘀为主,辨证施食。

    1.龟胶饮

    取龟胶10克。用肉汤、开水或酒冲龟胶,溶化后即可饮用,每日2次。

    可滋阴清热,养血固经。适用于虚热型宫血。

    2.木耳生地血余饮

    木耳10克,血余炭1克,生地30克,红糖15克。炒木耳见烟,研末,生地、红糖放入锅内,加水2碗,煎成1碗,冲木耳炭、血余炭顿服,每日2次,连服3日。

    可养阴清热,固经止血。适用于虚热型宫血。

    3.茜草炖甲鱼

    茜草10克,甲鱼1只(约250克),盐适量。茜草洗净,甲鱼去头及内脏,两者共放入沙锅内,加水适量,用小火炖至甲鱼熟透,去药加少量盐,喝汤吃鱼肉。

    养阴清热,固经止血。适用于虚热型宫血。

    4.生地藕节饮

    鲜生地50克,鲜藕节100克,红糖20克,丹皮30克。将生地、藕节、丹皮用水洗净,浸泡1小时后,放入沙锅中,加水适量,煎半小时,去药渣取汁,加入红糖服用,每日1剂,连服5天。

    可清热凉血,止血调经。适用于实热型宫血。

    5.山药山萸粥

    山萸肉60克,山药30克,粳米100克,白糖适量。将山萸肉、山药水煎,去渣取汁,加入洗净的粳米、白糖,煮成稀粥。每日1剂,早、晚温热食。

    可补肾敛精,调理冲任。适用于崩漏。

    6.莲子肉淮山粥

    莲子肉30克,淮山药30克,薏苡仁30克,红枣10枚,粳米60克共煮粥;每日服用3次。

    适用于子宫出血伴畏寒怕冷。

    7.益母草煮鸡蛋

    取鸡蛋2个,益母草30克。先将益母草煎汤去渣,然后放入去壳的熟鸡蛋再煮10分钟;每日1次,连服7天,无效者,可继续使用1疗程。

    适用于功能性子宫出血。

    8.芹菜鸡蛋汤

    鲜芹菜30克,鲜卷柏30克(干15克),鸡蛋2只。鸡蛋蒸熟、去壳,置锅内,放入芹菜、卷柏,加清水浸没药面。煮熟即可。去药渣,吃蛋饮汤,每日l剂,连服2~3剂。

    适用于功能性子宫出血。

    9.牛膝炖猪蹄汤

    猪蹄250克,牛膝20克,米酒20~50毫升。上2味洗净入沙锅同炖至猪蹄烂熟,趁热加米酒同服。

    适用于气虚引起的功能性子宫出血。

    10.赤豆黄芪龙枣汤

    赤小豆、黄芪各30克,龙眼15克,红枣10枚,红糖适量。先将赤小豆加水600毫升,大火烧开,再加入黄芪、龙眼肉和红枣,小火煮半小时,再下红糖,煮至糖溶。去黄芪、食豆、龙眼肉和红枣,喝汤。

    适用于妇女子宫出血反复发作,面色萎黄,神疲乏力,头晕目眩,心悸怔忡。

    11.糯米煮藕节

    藕节、红糖、红枣、糯米各适量。先将藕节洗净晒干,然后炒黄,研末,加红糖少许。再加入糯米与红枣一起煮成粥食用。每日早晚各食1次。

    适用于单纯性子宫出血。

    子宫脱垂

    子宫脱垂是指子宫从正常位置沿阴道下降,子宫颈外口抵达坐骨棘水平以下,严重时子宫全部脱出阴道口外的一种疾病。此病常伴发阴道前、后壁膨出。中医认为本病的病机是气虚下陷与肾虚不固致胞络损伤,病位在胞宫、肾、冲任。

    本病的主要症状是:妇女子宫下垂于阴道口外,卧则收入,劳则加剧,下腹垂坠,腰部酸胀,神疲乏力,小便频数,头晕耳鸣,面色萎黄,或子宫脱出灼热肿痛,溃烂流黄水,带多色黄,心烦口渴,小便赤热,大便秘结等。

    根据临床表现,本病可分为气虚,肾虚两种类型。

    在治疗上,以“虚者补之,陷者举之,脱者固之”的原则,以益气升提,补肾固脱治疗,配合食疗药膳对本病有着良好的治疗作用。

    1.二麻炖猪肠

    猪大肠300克,黑芝麻100克,升麻9克。将大肠洗净,升麻用布包好,同芝麻一起放入大肠内,放沙锅中加水适量炖至烂熟,去升麻,加调味品调味,吃肠喝汤,分2次服,隔日1剂,连服3周。

    可补肾固脱,升提阳气。适用于气虚之子宫下垂。

    2.党参小米粥

    党参30克,升麻10克,小米50克。先将党参、升麻洗净煎水后去渣,入米煮为稀薄粥,每日2次,空腹食,常食。

    益气健脾,升举清阳。气虚之子宫下垂。

    3.升麻炖乌龟

    乌龟肉120克,升麻12克。将乌龟肉洗净切成肉片,升麻洗净用纱布包好,一起放在陶瓷罐内加清水750毫升,用旺火炖至龟肉熟透,每日2次,吃肉喝汤。

    可补益气血,升举阳气。适用于气虚下陷之子宫下垂。

    4.升麻黄芪炖鸡

    升麻9克,黄芪15克,鸡1只(约750克)。将鸡去毛及内脏,洗净,升麻及黄芪纳入鸡腹中,加水800毫升于锅内,上蒸笼用大火蒸至鸡肉烂熟,去药加调味品后食用,每日1剂,分2次服食,连服3~5日为1个疗程。

    可补气健脾,升举清阳。适用于气虚下陷之子宫下垂。

    5.山药人参鹿胶汤

    人参、升麻各10克,鹿角胶8克,山药、熟地、杜仲、当归、枸杞子各15克。以上药物加水煎取汁。每日1剂,分2次服。

    可补气益精。适用于子宫脱垂。

    6.山药黄芪汤

    炒山药60克,黄芪30克。上2药加水煎取汁。每日1剂,分2次服。

    可补气升阳,滋阴补虚。适用于子宫脱垂。

    7.党参山药升麻汤

    党参、黄芪各18克,升麻3克,山药30克,大枣5枚。水煎取汁。每日1剂,分2次服,15日为1疗程。

    可补中益气。适用于子宫脱垂。

    8.参芪升麻煲瘦肉

    党参20克,北芪20克,升麻10克,猪瘦肉50~100克。上料加水煲之,肉熟后调味,吃肉喝汤,每天1次。

    有补中益气之功效。适用于子宫脱垂、胃下垂、脱肛。

    9.柿蒂桂圆汤

    金樱子根30克,柿蒂20个,桂圆干20个,白糖适量。将金樱子根,柿蒂洗净切碎,纳入纱布袋中与桂圆同置锅中,加水500毫升,将锅置火上煎煮,20分钟去药袋。加白糖即成。喝桂圆汤,每日2次,7~10天为1疗程。

    可以涩下,降逆,健中。适用于子宫下垂。

    10.二花山楂饮

    银花、菊花、山楂各50克,精制蜜500克,食用香精20毫升。

    将银花洗净用水泡发后,放入锅内,山楂洗净拍破,菊花拣净,一同入锅加清水3升左右,用文火烧沸再熬30分钟起锅,滗出药汁。

    将蜂蜜倒入干净锅内,用文火保持微沸,烧至色微黄,粘手成丝即可。将炼制的蜂蜜缓缓倒入滗出的药汁内,拌匀,待蜂蜜全部溶化后,用一层纱布过滤去渣,冷却即成。

    可供茶饮,每日3次,每次50~100毫升。

    可清热解毒,疏风化淤。适用于子宫下脱,摩擦出现红肿溃烂,黄水淋漓,带下量多,色黄如脓有臭气,发热口渴,小便黄。

    11.蕹菜汁

    鲜蕹菜250克,白糖适量。将蕹菜洗净,用干净纱布包好,绞取汁液,加点白糖即成。每日2次。

    可清热解毒。适用于子宫脱出阴道口外,摩擦出现红肿溃烂,黄水淋沥,带下量多黄臭。

    12.羊肾大米粥

    枸杞叶250克,羊肾1只,羊肉100克,葱白2根,大米150克,盐少许。将羊肾洗净,去内膜,切碎,羊肉洗净切碎。用枸杞叶煎汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、大米一起入锅煮粥,待粥成后,加点盐,稍煮即成,每日1次。

    可温阳补肾。适用于子宫下垂,腰酸腿软,小腹下坠,头晕耳鸣,四肢不温,小便频多而清澈等。

    13.炖乌龟

    将乌龟1只放在温热水中,排尽尿液,再放入沸水中烫死,除去头、爪,放入沙锅加水适量,先武火烧沸,后文火炖至龟肉烂熟即成。每日1次,宜常食。

    可滋阴,补虚,扶弱。适用于子宫下垂,腰酸无力,神疲倦卧,健忘发白等。

    14.人参炖乌鸡

    人参15克,母鸡1只,火腿、水发玉兰片各少许,水发香菇15克。母鸡宰杀去毛及内脏洗净,同其他用料共炖,熟后调味即可食用。

    适用于子宫脱垂。

    15.首乌炖鸡

    母鸡1只宰杀,去毛及内脏后洗净;首乌50克,研末后用白纱布包好,放入鸡腹内。鸡放锅内加清水煨熟,取出首乌袋,加入精盐、料酒、姜调味即成。食肉喝汤。

    可滋阴补精。

    16.鲫鱼黄芪汤

    鲫鱼1条(约150克),黄芪20克,炒枳壳6克。将鲫鱼去腮、鳞及内脏;煎黄芪、枳壳30分钟后下鲫鱼,鱼熟后去药渣,稍加调料即可食鱼饮汤。酌量服用,每服3~4周为1个疗程。

    可补气健脾,升提阳气。适用于气虚之子宫下垂。

    17.鲤鱼炖阿胶

    鲤鱼500克,糯米75克,阿胶15克,陈皮少量,生姜适量。将鲤鱼去腮鳞及肠杂,糯米洗净,加少量陈皮、生姜共炖,阿胶烊化,加少许食盐调服,连服5~7次。

    适用于子宫脱垂。

    18.韭菜炒核桃仁

    核桃仁50克,韭菜250克,香油150毫升,盐适量。将核桃仁除去杂质,放入香油在锅内炸黄;韭菜洗净切成长3厘米的段。将韭菜倒入核桃锅内翻炒,加点盐,再炒几下,熟透即成。本品可供佐餐,每日1次。

    可益肾,补虚,升阳。适用于子宫下垂,腰酸腿软,小腹下坠等。

    19.萸肉首乌煮鸡蛋

    鸡蛋3个,何首乌30克,山萸肉9克。水煮首乌、山萸肉,去渣,入鸡蛋煮熟后调味服食。早晚各1次,连服数日。

    适用于子宫脱垂。

    20.升麻蒸鸡蛋

    升麻4克,鸡蛋1个。将升麻研末,鸡蛋打2小孔,将药末塞入,搅匀,取五香味的餐巾一小块沾水封口,口向上放锅内蒸熟,去壳内服,早晚各1个,10天为1个疗程。停药2天,开始第2个疗程,连服3个疗程。

    适用于子宫脱垂。

    慢性宫颈炎

    慢性宫颈炎是妇女疾病中最常见的一种多发病。

    长期慢性刺激是宫颈炎的主要诱因,约半数以上已婚妇女的子宫颈炎和性交有一定关系。流产和分娩时可引起宫颈裂伤和细菌的侵袭,造成宫颈炎。诊断性刮宫、人工流产器械损伤宫颈,也可导致炎症。

    此病的主要症状是:白带增多、白带呈乳白色、黏液状或淡黄色脓性状。有宫颈息肉者可有血性白带,性交后出血。如炎症扩散至盆腔可引起腰、腹部疼痛,经期加重,还可引起性交痛。

    妇科检查时,可见宫颈有不同程度的糜烂、肥大、宫颈息肉、腺体囊肿、裂伤、外翻等病变。

    此病患者,可常食鱼腥草、蒲公英、苡米、黄鱼鳔、菱角、大枣、蘑菇等。

    1.蘑菇苡米粥

    蘑菇10克,苡米35克,盐、味精适量。先煮苡米成粥,再加入蘑菇煮熟,加盐、味精服用。每天1次,可常服。

    适用于慢性宫颈炎。

    2.苡米红糖粥

    苡米30克,红糖50克,先将苡米煮成粥再加入红糖食用,每天1次。

    适用于慢性宫颈炎。

    3.苡米菱角汤

    苡米30克,菱角60克,加水适量煎服。每天1次。

    适用于慢性宫颈炎。

    4.苡米鱼鳔粥

    苡米30克,菱角15克,大枣8枚,黄鱼鳔5克,共放锅内煮粥食用。每天1次。

    适用于慢性宫颈炎。

    5.鱼腥草汁

    鱼腥草、蒲公英各30克,以水煎服。可治子宫内膜炎、宫颈炎、带下腥臭、腰、腹疼痛。每天服2次。

    带下病

    带下,是指妇女阴道内流出的一种黏稠液体,如涕如唾,绵绵不断,通常称为白带。带下流出,是一种正常的生理现象。

    而带下病是指带下量明显增多,或色、质、气味异常,或伴有全身及局部症状为特征的疾病。在发育成熟期和经期前后或妇女妊娠初期,带下可相应增多,不作病论。

    根据带下的颜色不同,带下病具体又分为黄带、白带、赤带、赤白带、青带及五色带等。现代医学之滴虫性阴道炎、霉菌性阴道炎、淋病性阴道炎等各种阴道炎症及盆腔、宫颈炎等是引起带下病的主要原因。

    1.白果黄芪乌鸡汤

    白果30克,黄芪50克,乌鸡1只(约500克),米酒50毫升。将鸡宰杀洗净去头足,把白果放入鸡腹内,用线缝其口,与黄芪一起放入沙锅内,加酒及水适量,用文火炖熟,加入调料。分次饮汤食肉,连服1~5天。

    可健脾补气,固肾止带。适用于脾虚型之带下。

    2.完带粥

    炒白术、炒山药各30克,人参6克,白芍15克,车前子、苍术各9克,甘草3克,陈皮、荆芥、柴胡各1.5克,粳米100克,白糖适量。将上方10味药放入沙锅,煎汁,去渣,再加入洗净的粳米共煮成粥,调入白糖即成。

    可健脾燥湿,疏肝理气。适用于脾虚型之带下。

    3.芡实莲子荷叶粥

    芡实60克,莲子60克,鲜荷叶1张,糯米30克。芡实去壳,莲子去皮、心,鲜荷叶剪成块洗净,加糯米一起放入沙锅内,加水适量,小火煮至米熟,去渣饮粥,每日1剂,连服7天。

    可健脾益气,升阳除湿。适用于脾虚之带下。

    4.红枣糯米粥

    山药200克,薏苡仁200克,荸荠粉50克,红枣50克,糯米1000克,白糖500克。

    将薏仁洗净加适量清水,置武火上煮至薏苡仁开花时,再将糯米、红枣加入,煮至米烂。将山药打成粉,待米烂时边搅边撒入锅内,隔2分钟后,再将荸荠粉撒入锅内,搅匀后停火。将粥连药一道装入碗内,加入白糖即成。

    可补脾益胃,除湿止带。适用于脾虚之带下。

    5.佛手猪小肠汤

    佛手片30克,猪小肠1段(50厘米),姜丝、黄酒各适量。将佛手片洗净,猪小肠用盐内外搓洗干净切成小段,加水400毫升,下姜丝、精盐、黄酒,煮熟,分2次服。

    适用于妇女带下,胸胁胀满不舒。

    6.虫草炖乌鸡

    乌骨鸡1只;冬虫夏草10克,姜、精盐、葱、胡椒粉各适量。先将冬虫夏草用水浸泡20分钟,乌鸡宰杀,去毛及内脏,洗净。将冬虫夏草置于鸡腹中,加入姜、葱、胡椒粉、精盐,炖鸡至烂熟,分2次饮汤食肉。

    可以温肾补虚止带。适用于肾虚带下。

    7.鸡冠花炖猪肚

    鸡冠花30克,猪肚1个。将猪肚洗净,装入鸡冠花,并以线扎牢,入锅,加水,炖熟食用。

    可补虚健脾、清热利湿。适用于脾虚带下。

    8.三妙鹌鹑汤

    鹌鹑1只(约100克),薏苡仁30克,黄柏12克,苍术6克。选肥嫩鹌鹑活宰,去毛及内脏,洗净;薏苡仁炒黄,去火气,备用;黄柏、苍术洗净。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲约2小时,调味即可食用。

    可清热燥湿,利水止带。适用于湿热带下。症见带下量多,色黄而稠,气味秽臭,小便短黄,口苦咽干,或下阴微肿,瘙痒。

    9.藕汁鸡冠花饮

    藕汁半碗,红鸡冠花3朵,水煎后去渣取汁,用红糖调服。每天2次,连服5天。

    适用于湿热型带下病。

    10.木棉花粥

    木棉花30克,大米250克,二物煮粥服用。每天1次,连服5天。

    适用于湿热型带下病。

    11.莲子红枣糯米粥

    莲子35克,红枣12枚,糯米100克,共煮粥食用。每天1次,连服7天。

    适用于虚寒型带下病。

    12.黄芪炖乌骨鸡

    乌骨鸡1只,黄芪60克,加水适量。将黄芪放入鸡腹内,放入少许盐,蒸烂食用。每天1次,连服5天。

    适用于虚寒型带下病。

    13.人参核桃汤

    人参3克,核桃肉3个。将人参切片,每个核桃肉掰成两块,放入锅内,加水适量;将锅置武火上烧沸,后用文火熬煮1小时即成,随时饮用。

    可补气益肾。适用于带下清稀,量多,终月淋漓不断,腰酸如折,神疲乏力,小便清长频多。

    14.丝瓜白糖饮

    老丝瓜1段,白糖少许。将老丝瓜洗净,放入锅内,加水适量。将锅置武火上烧沸,后用文火煮15分钟,稍晾冷,滤去渣,加入白糖,拌匀装入罐中即成。当茶饮用。

    可清热解毒而不伤阴。适用于带下量多,赤白相兼,五色杂下,质黏腻,如脓样,有臭气,腹痛,烦热口干,头昏便秘,小便黄。舌红,苔干,脉数。

    15.豆浆冲白果

    生白果7枚,豆浆150毫升。将白果捣烂如泥,豆浆烧沸后,冲服白果泥,当茶饮用。

    可以健脾、除湿、止带。适用于白带量多,久下不止,神疲乏力,舌淡脉弱。

    16.薏苡薄荷粥

    薏苡仁150克,薄荷15克,荆芥15克,葱白15克。

    将薄荷、荆芥、葱白择洗干净,放入锅内,加清水1500毫升,烧沸后,用文火煎10分钟,滗出原汁,盛于碗内。将薏苡仁淘洗后,置入锅内,加入药汁,置中火煮至薏苡仁开花熟烂,食用时,加盐调味即成,本品可作主食,宜常食。

    可健脾渗湿,祛风散寒。适用于带下量多,黏腻,伴四肢沉困乏力或酸楚,不喜饮水,苔腻。

    17.黄豆鲫鱼汤

    鲫鱼1条,白果2枚,黄豆30克。白果去壳;生姜洗净;黄豆洗净,用清水浸约1小时;鲫鱼宰杀,去鳞、鳃及内脏,洗净。把全部用料放入锅内,加清水适量,用旺火煮沸,改文火煲约2小时,调味即成。

    有健脾祛湿、收敛止带之功效。

    18.木耳猪肝汤

    黑木耳20克用温水泡发,洗净,切成小块,放入锅中,加水烧沸,再加入100克猪肝片及姜丝、精盐,用文火煮熟,撒入味精,淋入芝麻油,调匀即成。

    适用于妇女白带夹有赤色,有异味者。

    19.白果豆皮粥

    豆腐皮80克,白果2枚,粳米50克。将白果去壳、心,与粳米、豆腐皮同煮粥。

    有敛肺定喘、收涩止带之功效。

    20.香稻叶粥

    香稻叶若干,粳米100克,先煎香稻叶,去渣取汤,加入粳米煮粥。空腹服食。

    有芳香开胃,清热利湿之功效。

    闭经

    闭经分为原发性闭经和继发性闭经。年逾18周岁女性,月经尚未来潮者,称为原发性闭经,如月经周期建立后,停经3个月以上者,称为继发性闭经。

    引起闭经的原因有全身性疾病,如慢性疾病、贫血、营养不良、内分泌失调等;也有局部疾病,如子宫结核、肿瘤等;甚至包括过度疲劳、重大精神创伤等。

    而先天性生殖器官发生异常或后天器官损伤也能造成本病,却非药物和食物所能奏效的,故不在本书的讨论范围之内。

    闭经患者常有肝肾不足、气血虚弱、气滞血淤、痰湿阻滞等症状。

    1.鹿茸炖乌鸡

    鹿茸10克,乌鸡1只(250克)。将乌鸡宰杀后去毛及内脏,洗净,切成小块,与鹿茸齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味即可,随量饮用。

    可滋肾益精,调经。适用于肝肾不足之闭经。

    2.鳖甲炖鸽

    鳖甲50克,鸽子1只。将白鸽去毛及内脏,洗净,再将鳖甲打碎放入鸽腹内,共置沙锅中,加水适量,炖熟后去鳖甲,吃鸽肉喝汤。隔日服1次,每月连服6次。

    可滋补精血。适用于肝肾不足之闭经。

    3.参枸胎盘汤

    枸杞子20克,党参30克,甘草3克,胎盘1/4个,瘦猪肉100克,生姜2片。将胎盘、猪肉分别洗净,切成小块,党参、枸杞子、甘草洗净,把全部用料一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。随量饮用。

    可滋补肝肾,养血调经。适用于肝肾不足之闭经。

    4.枸杞蒸鸡

    枸杞15克,当归10克,制首乌15克,子母鸡1只,料酒、食盐、胡椒面、生姜、葱等佐料适量。

    将子母鸡杀后,洗净,放入锅内用沸水氽透,捞出放入凉水内冲洗干净,沥尽水分,再把上3味药放入鸡腹内,然后同葱、姜等调料一起放入盆内,加水适量,将盆盖好,用湿棉纸封住盆口,上笼蒸2小时取出。将棉纸揭去,拣去姜、葱及药物,加入味精即可食用。

    可滋补精血,调经。适用于肝肾不足之闭经。

    5.鳖鱼瘦肉汤

    鳖鱼1只,猪瘦肉150克,加入少许盐,煮熟后食用。每天1次。

    适用于肝肾不足之闭经。

    6.十全大补汤

    人参、炙黄芪、炒白术、酒白芍、茯苓各10克,炒川芎、炙甘草各6克,熟地、当归各15克,桂圆3克,水煎后去渣。随后放入墨鱼、猪肚各5克,猪肉500克,生姜30克,加入适量调味料同煮,喝汤吃肉。每天2次。

    适用于气血虚寒之闭经。

    7.红花糯米粥

    藏红花、当归各10克,丹参15克,糯米250克。先将三味药煎汤后去渣,再将糯米放入煮粥。空腹食用,每天2次。

    适用于气滞血瘀之闭经。

    8.苡米山楂粥

    苡米35克,山楂、炒扁豆各15克,红糖20克,煮粥食用。每天2次。

    适用于痰湿阻滞之闭经。

    9.糯米红豆粥

    红糯米50克,赤小豆20克,生山楂10克,薏苡仁20克,红枣50枚。上料共煮粥。服时加红糖少许,每日早晚各服1次。

    适用于脾虚痰盛性闭经(多见青春期)。

    10.墨鱼茜草汤

    墨鱼肉30克,茜草20克,星宿草15克。上料共加水煎。每日服一剂。

    适用于闭经。

    11.桃仁炖牛血

    桃仁10~12克,鲜牛血(凝固)200克。牛血切块,和桃仁加水炖汤,食盐少许调味食用。

    适用于闭经。

    12.桃仁莲藕汤

    桃仁10克,莲藕250克。上料洗净、切块,加清水适量煮汤,食盐少许调味食用。

    适用于闭经。

    13.芝麻核桃糖

    黑芝麻、核桃肉各250克,赤砂糖500克。将赤砂糖入锅加水适量,用文火煮至浓稠时停火。将黑芝麻、核桃仁炒熟,倒入糖内拌匀,然后倒入涂有熟茶油的瓷盘内,稍冷,用刀划分成条块即成。每次50~100克,每日2次。

    可滋补肝肾,调经。适用于肝肾不足之闭经。

    14.首乌黄芪乌鸡汤

    乌鸡肉200克,制首乌20克,黄芪15克,红枣10个。将黄芪、制首乌洗净,用棉布袋装,封口,红枣(去核)洗净,乌鸡肉洗净,去脂肪,切成小块。把全部用料一齐放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,去药袋后,调味即可。随量饮用。

    可以益气补血调经。适用于气血虚弱之闭经。

    15.当归红枣粥

    当归15克,粳米50克,红枣10枚,红糖适量。将当归用温水浸泡片刻,加水200毫升,先煎浓汁约100毫升,去渣取汁,入粳米、红枣、红糖,再加水300毫升左右,煮至米开汤稠为度。早晚空腹温热服,10天1疗程。

    可补血调经。适用于气血虚弱之闭经。

    16.龟甲子鸡汤

    乌龟1只,甲鱼(鳖)1只,童子鸡1只,龟膏、阿胶各少量。将乌龟、甲鱼、童子鸡洗净取肉,与龟膏、阿胶同放锅中,加水适量用小火煨汤,调味食之,吃龟、鳖、鸡肉,喝汤。

    可以补肾益精养血。适用于阴虚血燥之闭经。

    17.鸡蛋当归党参汤

    鸡蛋2个,当归、党参各15克。将当归、党参与鸡蛋同煮,待鸡蛋煮熟后去壳,再与药水同煎,吃蛋喝汤。每天2次。

    适用于气血虚寒之闭经。

    18.黄芪杞子炖乳鸽

    黄芪、枸杞子各30克,洗净后的乳鸽1只,加水适量,炖熟,吃肉饮汤。每天2次。

    适用于气血虚寒之闭经。

    19.桃仁粥

    桃仁15克,粳米100克。先将桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,同粳米煮稀粥。空腹服用,每天2次。

    适用于气滞血瘀之闭经。

    20.红花酒

    藏红花50克,黄酒1000毫升,浸泡1周后服用。每次50毫升,每天2次,每月连服6天。

    适用于气滞血瘀之闭经。

    痛经

    妇女在月经期或行经前后出现小腹剧烈疼痛,或伴腰骶部疼痛,甚至伴有恶心呕吐、面色苍白、手足厥冷等,伴随月经周期发作者,称为痛经。此病是妇科常见病,多见于青年女性。

    痛经患者的主要症状为下腹部疼痛,严重者可放射至肛门、外阴及腰胯部,以及面色苍白、呕吐、头晕、乏力。中医认为,本病多因气血亏虚,肝肾亏损,以及肝气郁结,寒凝胞宫,气滞血瘀所致,当以益气养血,补益肝肾、温经散寒、理气化瘀为治。

    痛经分原发性和继发性两种。原发性痛经是指生殖器官无器质性病变,亦称功能性痛经。继发性痛经是因生殖器官器质性病变所引起的痛经。

    痛经患者应多食富含维生素和钙的食物、温性食物,同时,应严格忌食辛辣、生冷、寒凉的食物。

    1.调经汤

    猪瘦肉60克,益母草60克,豆油、盐、糖、料酒各少许,葱、姜、八角茴香各5克。将猪肉、益母草洗净,猪肉切成2厘米小块,并将益母草及八角茴香装料袋,炒锅内加熟豆油,油热后投入猪肉块,翻炒至水气散尽,加清汤1000毫升,放入盐、糖,料酒及益母草料袋,汤开后移至文火上再烧90分钟即可食用。

    可补气补血,调经止痛。适用于气滞血瘀之痛经。

    2.化瘀止痛粥

    薤白15克,丹参20克,桃仁20克,粳米100克,冰糖适量。将薤白、丹参、桃仁煎沸20分钟,去渣留汁,放入粳米,将熟时加少许冰糖,煮成粥后即可食用。

    可以活血理气止痛。适用于气滞血瘀之痛经。

    3.佛手山楂饮

    佛手、山楂各10克,红糖适量。沸水冲泡代茶饮,经前2日或于行经期间饮用。

    可理气化瘀,调经止痛。适用于气滞血瘀之痛经。

    4.丹参酒

    丹参30克,当归20克,川芎10克,延胡索15克,黄酒200毫升。将上述诸药洗净切小块,共放入黄酒中浸泡30日,于经前或经期每次服10毫升,每日2次。

    可活血化瘀,行气止痛。适用于气滞血瘀之痛经。

    5.田七佛手炖鸡

    鸡肉120克,田七12克,佛手12克,红枣4枚。选鲜嫩鸡肉,洗净,切粒;田七、佛手洗净;红枣去核洗净。把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,隔水用文火煲2~3小时,调味即可食用。

    可活血去瘀,通经止痛。适用于血瘀痛经。症见经行腹痛,经量少而色黯,时有血块,血块排出后腹痛减,舌紫暗边有瘀点,脉涩。

    6.鳙鱼干姜桃仁汤

    鱅鱼1尾(重约500克),干姜(切碎)、桃仁各10克,肉桂5克,胡椒10粒,猪骨汤100毫升,芫荽适量。

    将鳙鱼宰杀,去鱼鳞及内脏,胡椒捣碎。芫荽洗净切段,旺火起锅下油,烧至八成热,先将鱼煎两面微黄,注入猪骨汤,烧开后,加入干姜、肉桂、胡椒和精盐,煮至鱼熟,下味精和芫荽。分l~2次趁热食肉喝汤。

    适用于妇女气滞血瘀型痛经。

    7.山楂葵子汤

    山楂50克,葵花子仁50克,红糖100克。将山楂洗净,加入葵花籽仁放入锅内,加水适量。用小火炖煮,将成时,加入红糖,再稍煮即成汤。

    此汤健脾胃、补中益气,行经前2~3日服用,可减轻经前、经后疼病。适用于气血两虚型痛经。

    8.桂枝大枣汤

    桂枝13.5克,大枣10枚,山楂10克,红糖40克。将桂枝、大枣、山楂水煎取汁,纳入红糖煮沸后趁热饮服,每日2次。

    可温经散寒,活血止痛。适用于经前或经期小腹疼痛,得热痛减,经行量少。

    9.姜枣花椒汤

    干姜50克,大枣30克,水500毫升,煮沸,投入花椒9克,改用文火煎汤。行经前3天开始服用,每天1次,连服5天。

    适用于痛经。

    10.羊肉炖黄芪当归

    羊肉块500克,黄芪20克,当归50克,生姜5片。共炖汤,吃肉饮汤。每天1次,经期服用,连用5天。

    适用于痛经。

    11.鸡肉炖黄芪阿胶

    鸡肉块250克,黄芪30克,生姜5片,阿胶15克,水1000毫升。前三味用文火炖烂,再加入阿胶熔化,加少许盐,吃肉饮汤。

    适用于痛经。

    12.茉莉玫瑰粥

    茉莉花5克,玫瑰花3朵,大米30克,与冰糖适量同煮粥。早晚食粥。

    适用于痛经。

    13.痛经茶

    香附、乌药、延胡各10克,肉桂3克。上药共研细末后,以沸水冲泡为茶,每日1剂,连服5天。

    可温经理气,止痛。适用于气滞血瘀之痛经。

    14.调经酒

    当归、吴茱萸、川芎各24克,炒白芍、白茯苓、陈皮、延胡索、丹皮各18克,香附(醋炒),熟地各36克,小茴香(盐炒)、砂仁各12克,白酒250毫升。

    将上药捣碎,装入绢布袋里,与白酒同置入容器中,密封后放进锅内隔水煮2小时,静置2~4小时即可服用。

    可活血调经,开郁行气。适用于气滞血瘀之痛经。

    15.桂皮山楂汤

    桂皮6克,山楂肉9克,红糖50克。上料加水煎温服。于月经来潮前,每日1次,连服2~3日。

    适用于痛经。

    16.二皮汤

    牡丹花根皮、芍药花根皮各10克,红糖适量。将2药去除根茎、须根及泥土,晒干、切片,加水煎煮成稠汤,加红糖适量,分2次饮用。

    有清热凉血、祛瘀止血双重功效。适用于血热引起的月经超前、经量增多及血瘀引起的痛经闭经、月经超前、月经量多。

    17.艾叶粥

    干艾叶15克,粳米50克,红糖适量。先将艾叶煎取浓汁,然后与粳米、红糖一同入锅,加适量水,用旺火煮沸;再改用文火熬成稀粥即成。每日1剂,分数次服用。

    可温经止血,散寒止痛。适用于虚寒性痛经、月经不调、小腹冷痛等。

    18.玫瑰粳米粥

    鲜玫瑰花50克,粳米100克。选择未全开花的玫瑰花,摘下花瓣洗净;将粳米入锅,加适量水,用旺火煮沸,再改用文火熬成稀粥,最后加入玫瑰花,稍煮即成。每日1剂,分数次服用。

    可疏肝解郁,调畅气血,和血调经。适用于行经腹痛、经血色紫含块者。

    19.桂浆粥

    肉桂少许放入锅内煎取浓汁,去渣;粳米100克加水适量煮沸,调入肉桂汁及红糖,同煮为粥即成。

    有温中补阳、散寒止痛之功效。

    外阴瘙痒

    外阴瘙痒常是阵发性发作,也可是持续性的,一般夜间或静止时加剧,白天或紧张工作时瘙痒或不瘙痒。有的瘙痒十分严重,甚至难以忍受。

    瘙痒的部分多位于阴蒂、小阴唇,也可波及大阴唇、会阴甚至肛门周围。局部皮肤和黏膜外观正常,但因痒而挠抓过度也会出现抓痕,分泌物不多,性质无改变。真菌性及滴虫性外阴阴道炎,局部皮肤和黏膜充血、水肿、分泌物多。

    适宜多吃蛋白质和糖类的食物,如豆浆、牛奶、肉、蛋、新鲜蔬菜和水果等。此外,应禁食发物及辛辣、油腻、甜腻的食物。

    1.瘦猪肉拌双丝

    熟猪瘦肉100克,豆腐干100克,白菜100克,香菜少许,醋适量。

    将熟猪瘦肉、豆腐干切成丝,分别用开水焯透捞出,用凉开水投凉,沥干水分;白菜洗净,择去老叶,切成丝;香菜洗净,切成2厘米长的段。

    把白菜丝放入盘内,再依次放入豆腐干丝、熟肉丝、香菜段,浇上用精盐、味精、酱油、醋、香油兑成的调味汁,拌匀即可食用。

    猪瘦肉、豆腐均富含蛋白质,白菜、香菜清凉去火,此菜适合外阴瘙痒妇女食用。

    2.肉末卧鸡蛋

    鸡蛋750克,牛肉末250克,番茄酱75克,大蒜12克,植物油50克,精盐8克,胡椒粉少许,香叶1片,白糖12克,牛肉清汤250克。

    大蒜切末,放入油锅中,放入牛肉末炒熟后,放入香叶、番茄酱炒至油呈红色时,放入牛肉清汤,微沸后放入胡椒面、白糖、精盐,调好口味成肉末沙司备用。将鸡蛋液磕入碗内,放入微沸中煮五六成熟时成卧鸡蛋,轻轻取出放入盘中央,上面浇肉末沙司即成。

    此菜富含蛋白质,还有西红柿,适合外阴搔痒者食用。

    3.肉丸烧白菜

    去皮猪五花肉200克,鸭蛋1个,大白菜心500克,荸荠100克,冬笋片50克,水发香菇5克,味精1克,干淀粉50克,水淀粉10克,猪骨汤200克,花生油500克(约耗75克)。

    把猪肉洗净,剁成泥;荸荠去皮,剁成末,一并加上干淀粉、鸭蛋液、酱油、味精,搅拌均匀,制成肉丸子12个,然后下油锅,炸至六成熟,捞出备用。

    炒锅放在旺火上,放入花生油,烧至七成热,将择洗干净的白菜下锅炒软,再放入香菇、冬笋、酱油炒片刻,之后放在文火上,倒入骨头汤、盐焖至白菜七成熟时,加入肉丸,焖15分钟,然后将水淀粉调稀勾芡,再烧沸,先将白菜等料捞起装盘,然后捞出肉丸,放在白菜上即可食用。

    此菜营养丰富全面,含蛋白质多,是患外阴瘙痒症妇女的理想保健食品。

    4.菠菜卧鸡蛋

    鸡蛋10个,面包175克(约5片),黄油13克,沙拉调料375克,净菠菜250克,精盐5克,醋精少许。

    锅内放水烧沸,滴入少许醋精,将鸡蛋液磕入锅内,微沸2分钟备用。沙拉调料加煮熟过的菠菜泥,放入盐调好口味,成菠菜沙司。面包去掉四边,放箅子上烤至两面上色,抹上黄油,起菜时把面包放在盘内,上边放2个卧鸡蛋,浇上菠菜沙司即可上桌。

    外阴瘙痒妇女常食可减轻症状。

    5.牛奶荷包蛋

    鸡蛋2个,牛奶150克,白糖20克,苹果半个。将鸡蛋液磕入沸水锅内煮熟,捞出放置碗内。将苹果去皮、核,切成小丁,与白糖、牛奶同放入锅中煮沸,倒入盛有荷包蛋的碗中即成。

    鸡蛋、牛奶均富含蛋白质,再加生津止渴的苹果,对防治外阴瘙痒有益。

    6.豆浆鸡蛋

    豆浆1碗,鸡蛋1只,白糖适量。将鸡蛋液磕入碗内,搅匀,用烧沸的浓豆浆冲入碗内,再调入白糖即可饮用。

    豆浆富含蛋白质,有补虚、润燥、清肺之功效,与清热消炎的鸡蛋和滋阴生津的白糖相配,使此食品富含蛋白质和糖类,有利于防治外阴瘙痒症。

    7.豆浆粥

    粳米50克淘净,放入锅内,加水适量,煮至米将熟时,放入适量豆浆、白糖,再煮沸3~5分钟即成。

    常吃豆浆粥有止外阴瘙痒的作用。

    外阴白斑

    外阴白斑是女性外生殖器部位的黏膜,或黏膜近旁皮肤表面的一种特殊形式的以增殖为主的慢性炎症病变,多发生于中、老年妇女。

    西医认为本病有慢性炎症的刺激如慢性阴道炎、盆腔炎、宫颈炎等;有机械性刺激,如长期穿用质地硬的紧身裤和其他的机械性摩擦等,其他如性激素的改变及慢性上皮营养不良亦是产生的原因之一。

    中医认为其发病多因肝失条达,郁而化火,脾失健运,积湿生热,经脉空虚,肝脾湿热下注,阻于女阴,再加上阴道分泌物的长期刺激,而肝肾阴虚、脾肾阳虚等也可导致本症发生。

    故外阴白斑属中医学的阴痒范畴。根据其临床表现可分为湿热下注,肝肾阴虚,脾肾阳虚等三种类型。因此在食疗方面应配以清热利湿、滋阴养血的药膳方。

    1.马鞭炒猪肝

    鲜马鞭草60克,猪肝100克。鲜马鞭草洗净切成小段,猪肝切片,混匀后放于碟内,隔水蒸熟服食,每日1次。

    可清热解毒,活血散瘀。适用于湿热下注之外阴白斑。

    2.补元饮

    党参10克,干姜5克,云苓10克,山萸肉10克,仙灵脾6克。将以上药物洗净后共放入锅内,加水适量,煎汤代茶饮。

    可温肾健脾养血。适用于脾肾阳虚之外阴白斑。

    3.党参核桃炖鸡

    党参20克,云苓15克,干姜5克,枸杞子15克,核桃肉15克,鸡肉150克。鸡肉洗净切块,其他洗净用纱布包好,共放入沙锅中,加水适量,先用大火煮沸,再改小火慢炖,至鸡肉烂熟后加调味品,去药渣,吃肉喝汤。

    可补中益气,温肾填髓。适用于脾肾阳虚之外阴白斑。

    4.枸杞子猪肝汤

    枸杞子20克,猪肝125克。猪肝洗净切片调味,枸杞子洗净煎汤,将沸汤反复掏入盛猪肝的碗内,至猪肝8成熟后,倒入锅内煮沸,1沸后即可。空腹食或佐餐服用。

    可以补肝肾,养阴血。适用于肝肾阴虚之外阴白斑。

    5.鸡冠花薏米粥

    鸡冠花30克,薏米50克,粳米150克,佐料适量。将鸡冠花洗净,与薏米、粳米同放沙锅中,加水适量,用小火煮粥,至粥熟烂时,下佐料即可食用。

    可以清热,除湿,解毒。适用于湿热下注之外阴白斑。

    6.山药茯苓粥

    淮山药15克,茯苓18克,肉桂6克,仙灵脾12克,粳米50克。前4味用纱布包好扎紧口,与粳米同放入沙锅内加水适量,大火煮沸后改小火慢煮,至米开花粥成后,去药包即可服食。

    可以温肾健脾止痒。适用于脾肾阳虚之外阴白斑。

    7.生地菊花枸杞饮

    生地黄15克,白菊花12克,枸杞子15克,冰糖适量。前3味同放沙锅内,加水适量,用大火煮沸后改小火煎半小时,去渣加冰糖顿服。

    可清热养阴,滋补肝肾。适用于肝肾阴虚之外阴白斑。

    8.土茯苓马蹄炖猪骨

    土茯苓500克,马蹄(荸荠)200克,猪骨500克,佐料适量。先将土茯苓与猪骨同煮取汁,然后加入马蹄(去皮),用小火炖半小时,加佐料即可分次服用。

    可清热利湿,解毒。适用于湿热下注之外阴白斑。

    9.薏仁莲子粥

    薏苡仁30克,莲子肉30克。苡仁先煮,然后加入莲子肉(去心),共煮粥,放入冰糖适量,桂花少许,早餐食用,或随意食之。

    可清热除湿,解毒止痒。适用于湿热下注之外阴白斑。

    10.壮阳汤

    猪肾1~2具,猪尾龙(猪尾巴连脊骨)1条,巴戟天20克,仙灵脾10克,菟丝子9克,吴茱萸6克,牡蛎10克。

    猪尾龙切段,与上料同放入沙锅内,加水及盐适量。先以武火煲沸后,改用文火慢煲。待好后,将洗净切花成块之猪肾盛汤碗内调味,并反复掏入猪尾龙热汤,至8成熟后,倾入沙锅热汤内,1沸即得。

    可温肾助阳,滋润肌肤。适用于脾肾阳虚之外阴白斑。

    急性乳腺炎

    急性乳腺炎是乳腺的急性化脓性感染。大多发生于哺乳的产妇,初产妇为多见,一般于产后三周发病。

    病人大多是因乳汁有郁积,哺乳时,婴儿未将乳汁吸净,致使乳汁郁积在乳腺小叶中。由于乳头皲裂,细菌从裂口侵入,再经淋巴管蔓延至皮下和腺叶间的脂肪和结缔组织,引起蜂窝织炎。

    此病的症状为:畏寒、发热等全身症状,以及乳腺肿胀疼痛,红肿变硬有触痛,最后穿破流脓,也可流出乳汁。

    罹患此病者,建议食用乳鸽、鸭蛋、枸杞子、油菜、蜂房、豆腐、金针菜、螃蟹、猪蹄、绿豆、黄芪、蒲公英等。

    1.金银花石膏饮

    生石膏100克,金银花30克,橘皮15克,鱼腥草30克,粳米10克。将生石膏等中药入沙锅煎煮,沸后30分钟取1次药液,共取两次,然后将药汁煮粥,待米烂即成。每次食1小碗,1日3次。

    可以清热泄火解毒,行气行经消肿。适用于乳房痛肿。

    2.黄酒甜橙饮

    鲜甜橙数只,黄酒1~2汤匙。鲜甜橙去皮核。榨汁250毫升,冲入黄酒饮用。

    适用于急性乳腺炎早期。

    3.蒲公英粳米粥

    蒲公英干品、粳米各60克。蒲公英洗净切碎,煎汤取汁,再加粳米60克煮粥,分两次温服,连服3天。

    适用于急性乳腺早期。

    4.蟹爪陈酒饮

    蟹爪尖15克,陈酒200毫升。先将蟹爪焙干研末,分数次用陈酒冲服。

    适用于急性乳腺炎。

    5.丝瓜络白糖饮

    丝瓜络1只烧炭存性研末,用醋少许煮沸,加白糖水服用。

    适用于急性乳腺炎。

    6.陈皮甘草汁

    陈皮30克与甘草6克煎水。日服2次,连服2天。

    适用于急性乳腺炎。

    7.白酒浸远志

    远志12克,白酒15克。浸远志于白酒片刻后再煮沸20分钟,1次温服。

    适用于急性乳腺炎。

    8.甘草菊花饮

    菊花60克与甘草30克水煎服。1日l剂。

    适用于急性乳腺炎。

    9.金针菜煲猪蹄

    金针菜60克,猪蹄1个,水1000毫升。金针菜切碎,猪蹄切块,煮熟食用。每天1次,连服5天。

    适用于急性乳腺炎。

    10.黄芪炖乳鸽

    黄芪30克,枸杞子15克,乳鸽1只,水1000毫升。隔水炖熟,饮汤食肉。3天1次,连服5次。

    适用于急性乳腺炎。

    11.银花猪蹄汤

    猪蹄1只,银花30克,白芷10克,桔梗10克,漏芦10克,赤芍10克,茅根15克。将以上药物入纱布袋与猪蹄同煮汤,食时加盐调味。

    可以消肿,排脓。适用于乳腺炎。

    12.黄花炖猪肉

    黄花菜干品25克,瘦猪肉适量。上料加水炖服。

    适用于乳腺炎。

    13.黄花菜根煮猪蹄

    鲜黄花菜根60克,猪蹄1只。上料共煮食用。

    适用于乳腺炎。

    14.橘核饮

    新鲜橘核30克加少量黄酒入锅炒干,加水1500毫升煎至600~700毫升,分2次饮服。

    适用于乳腺炎。

    盆腔炎

    女性内生殖器周围组织及盆腔腹膜发生炎症称为盆腔炎。该病主要症状为下腹部疼痛、高热、寒战、头痛、食欲下振。如有腹膜炎则会出现消化系统症状,如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等。

    本病为妇科常见病,急性炎症可能引起弥漫性腹膜炎、败血症以及感染性休克等。慢性炎症久治不愈,反复发作,给病人造成痛苦。因此,盆腔炎的防治非常重要。

    此病患者,可食用山楂、佛手、丹参、苦菜、槐花、马齿苋、苡米、冬瓜、桃仁、鱼腥草、败酱草等食物。

    1.丹参香附煲鸡蛋

    丹参30克,香附15克,鸡蛋2个,加水同煮,熟后剥去蛋壳再煮片刻,去药渣,吃蛋饮汤。每天2次。

    适用于盆腔炎。

    2.槐花苡米粥

    槐花10克,苡米30克,冬瓜子20克,大米250克。将槐花、冬瓜子煎汤去渣,再放入苡米及大米煮粥食用。每天2次。

    适用于盆腔炎。

    3.山楂佛手苦菜汤

    山楂30克,佛手15克,苦菜60克,以水煎服。每天2次。

    适用于盆腔炎。

    女性更年期综合征

    妇女由生育期过渡到老年期,卵巢功能逐渐减退至完全消失的一个过渡时期,称更年期,一般在45~55岁。

    女性在更年期,由于卵巢功能衰退,导致内分泌功能失调,植物神经功能紊乱所产生的一系列症候群,统称为女性更年期综合征。其主要症状为:月经紊乱、潮热、汗出,头晕耳鸣,心悸失眠、烦躁易怒、五心烦热、失眠多梦,以及神经、心血管、泌尿、消化等方面的障碍。

    更年期是每个妇女必然要经历的阶段,但每人所表现的症状轻重不等,时间也不一致,轻的可以安然无恙,重的可以影响工作和生活。

    1.枸杞百合羹

    枸杞子30克,百合60克,鸡蛋黄2个。将枸杞子、百合加水1000毫升煎煮至300毫升,然后取鸡蛋黄2个,搅烂,倒入汤中。加冰糖适量调味,1日分2次吃。

    可以清心滋阴安神。适用于肾阴虚之更年期综合征。

    2.地黄枣仁粥

    酸枣仁30克,生地黄30克,大米100克。将酸枣仁加水研碎,取汁100毫升,生地黄煎汁100毫升。大米煮粥,粥成加枣仁汁、生地汁即成,每日1次,宜常食。

    可以滋阴清热、养心安神。适用于肾阴虚之更年期综合征。

    3.黄精山药炖鸡

    黄精30克,山药100克,母鸡1只。将鸡去毛及内脏,切块洗净,与黄精、山药同放入盘中,隔水蒸炖1小时,至肉烂熟时,调味服食。隔日1剂,分2次服食,连服3~5日。

    可滋肾益阴。适用于肾阴虚之更年期综合征。

    4.鲜百合汤

    鲜百合50克,枣仁15克。先将鲜百合用清水浸1昼夜,枣仁水煎去渣取汁,同百合共煎,百合煮熟后,即可饮汤食百合,睡前服用。

    可以清心滋阴,安神。适用于肾阴虚之更年期综合征。

    5.猪皮炖大枣

    猪皮60克,大枣10克。猪皮洗净切块,红枣洗净一起装入瓷罐内,隔水炖熟分食之。

    适用于脾肾阳虚,月经淋漓不净者。

    6.甘麦大枣汤

    浮小麦30克,大枣5枚,甘草5克。水煎服。1日1剂。

    适用于心神不宁,神志恍惚,坐卧不安或哭笑无常者。

    7.羊肉栗子汤

    精羊肉150克,栗子30克,枸杞子20克。将羊肉洗净,切块;栗子去壳,切块;枸杞子洗净,备用。锅内加水适量,放入羊肉块、栗子块、枸杞子,大火烧沸,改用文火煮20分钟,调入精盐即成。隔日1剂,连服5~7剂。

    羊肉补中益气、固肾壮阳、安心止痛;栗子性温,味甘,有益气活血、补肾养胃等功效;枸杞子滋阴养血、补益肝肾。合而为汤,可奏补肝益肾、益气养血之效。适用于肝肾不足型更年期综合征。症见眩晕心悸、腰膝酸软、失眠健忘。

    8.大枣银耳汤

    大枣60克,银耳20克,白糖适量。将大枣洗净,去核;银耳用温水泡发,去杂洗净,撕成小片,备用。锅内加水适量,放入大枣,大火烧沸,改用文火煮10分钟,加入银耳片,再煮2~3分钟,调入白糖即成。每日1剂,连服10~15天。

    大枣补中气、健脾养胃、养血安神;银耳滋阴清热、益气和血、强心补脑。合而为汤,可奏滋阴润燥、养血安神之效。适用于更年期综合征之阴虚火旺、心烦内躁、潮热盗汗、心悸、失眠等。

    9.烤羊心

    羊心、玫瑰花各60克,食盐4~5克。先将盐和玫瑰花煎煮10分钟,放凉,将羊心切成小块,放在明火边蘸玫瑰盐水烤,熟后食用。每天1次。

    适用于女性更年期综合征。

    10.当归炖羊肉

    当归50克,羊肉500克,炖熟后服用。每天2次。

    适用于女性更年期综合征。

    11.益智仁粥

    益智仁5克,糯米50克。将益智仁研为细末,再用糯米煮粥,然后调放益智仁末,加细盐少许,稍煮片刻,待粥稠停火。每日早晚餐温热服食。

    可补肾壮阳,固精缩尿。适用于妇女更年期综合征以及老年人脾肾阳虚、腹中冷痛、尿频、遗尿等。

    12.枸杞山药炖猪肉

    枸杞子15克,山药15克,熟地12克,猪瘦肉250克,姜、葱、盐、味精等调料适量。

    先将猪肉洗净切块,枸杞子、山药、熟地用纱布包好扎紧,把猪肉块及药袋共放入沙锅内,加清水及姜、葱等调料适量,先用大火煮沸,改小火慢炖,肉烂熟后去药包加味精,即可吃肉喝汤。每日1剂,连服5日为1个疗程。

    可滋补肝肾。适用于肾阴虚之更年期综合征。

    13.核桃山楂饮

    核桃仁150克,白糖200克,山楂50克。

    将核桃仁加水适量,浸泡30分钟,洗净后,重新加少许清水,用石磨将其磨成茸,茸浆装入容器中,再加适量的清水稀释调匀,待用。

    山楂用水冲洗净,如系山楂果要拍破,放入锅中,加清水适量,置文火上煎熬成汁,过滤去渣。将锅置火上,倒入山楂汁,加入白糖搅匀,待溶化后再缓缓地倒入核桃浆,边倒边搅匀,烧至微滚,出锅装碗即成。每日3次,每次50~100毫升。

    可以补肾气,运脾胃。适用于头晕耳鸣,腰膝酸疼,头面烘热,汗出,食欲减退,月经先后无定期、色红、量或多或少,便干尿黄。

    14.白酒浸仙灵脾

    仙灵脾60克,白酒500毫升。将仙灵脾洗净沥干,装入纱布袋内,扎紧口,放入酒罐内,将白酒倒入,盖好盖,浸泡7天即成。每次饮5~20毫升,每日1次。

    可以壮阳益肾。适用于面色晦暗,精神萎靡,形寒肢冷,腰膝酸冷,或经行量多、或崩中暴下,色淡或黯有块,夜尿多。

    15.枸杞地黄汁

    枸杞汁100毫升,地黄汁100毫升,麦门冬汁60毫升,人参20克,白茯苓20克。先将人参、茯苓捣碎,同枸杞汁、地黄汁、麦门冬汁一起贮于罐中,封口,7日后开取,去渣,每日早晚各1次,饭前温饮10毫升。

    可以滋肾阴,益肾气。适用于头晕耳鸣,腰酸乏力,时而畏寒,时而烘热汗出,月经或多或少,或前期或后期。

    16.猪肾大米粥

    猪肾1对,大米100克。将猪肾剖开去膜,切成小片,放在沸水中氽后沥干,与淘净的大米一同入锅,加适量水煮熟即成。每日1次,宜常食。

    可补肾健脾,益气和中。适用于腰酸膝软,头晕耳鸣,月经或前或后,量或多或少,经色鲜红,烘热汗出。

    17.糯米灵芝粥

    糯米、灵芝各50克,小麦60克,白糖30克。将糯米、小麦、灵芝洗净;再将灵芝切成块用纱布包好,放入沙锅内,加水1碗半,用文火煮至糯米、小麦熟透,加入白糖即可。每日1次,一般服5~7次有效。

    可养心,益肾,补虚。适用于妇女心神不安等。

    18.桂圆胡桃汤

    桂圆干50克,胡桃仁30克去杂洗净,一同放入锅内,加水煮20~30分钟,加入适量白糖调匀即成。

    有补心益肾、养血安神之功效。

    19.胡桃莲肉猪骨粥

    猪骨120克,胡桃肉、莲子肉各30克,粳米60克。将胡桃肉、莲子肉洗净;粳米淘洗干净。猪骨洗净,劈成小块,连同胡桃肉、莲子肉放入锅内,加适量清水,用旺火煮沸,转文火略煮,加入粳米,再煮至粥成,加入精盐,调匀即可食用。

    有补肾健脾、温肺敛气之功效。

    20.更年康粥

    黄芪30克,夜交藤30克,当归12克,桑叶12克,三七6克,胡麻仁10克,小麦100克,红枣10枚。

    先将黄芪等6味药放入沙锅内,加水煎熬成汁,去渣用汁;小麦淘洗干净:大枣洗净。将锅置火上,加水适量,放入小麦、大枣烧沸,用文火煮粥,煮至将熟时,倒入药汁,加入白糖,稍煮即成。

    有益气养血、宁心安神之功效。

    妇女性冷淡

    妇女性冷淡又称妇女阴冷,是指对性生活没有兴趣、漠然和厌恶的病症,多因情绪抑郁、恐惧、性生活不协调,或卵巢机能不全、肾上腺皮质和垂体等内分泌失调引起。

    1.苁蓉羊肉粥

    肉苁蓉20克,精羊肉150~250克,大米100克。肉苁蓉洗净切片和精羊肉,大米共煮粥食用。

    适用于妇女性冷淡。

    2.大虾炒韭菜

    韭菜、大虾肉各250克。先将虾肉用油炸熟,再炒韭菜,加盐适量拌吃。

    适用于妇女性冷淡。

    3.制附片炖猪腰

    制附片6克,猪腰2只。上料洗净,猪腰切开去除白膜,两料切碎共炖,食盐调味道。每天1次,连用10天。

    适用于妇女性冷淡。

    4.枸杞炖公鸡

    枸杞30克,300克重的公鸡1只,白酒50~150克。公鸡去毛和内脏洗净,加枸杞、白酒和盐同炖熟,食肉饮汤。

    适用于妇女性冷淡。

    5.黑豆炖狗肉

    黑豆50克,狗肉250克。将黑豆与狗肉清洗后同时放入锅内,加清水、葱、姜、蒜各适量,武火烧开后,改文火煮烂,加盐少许即可食用。

    适用于妇女性冷淡。

    6.胡桃苁蓉煮猪腰

    肉苁蓉15克,胡桃肉15克,猪腰2只。剖开猪腰去掉白色肾盂部分,将肉苁蓉、胡桃肉洗净切片装入肾中煮熟。每日1次,连服半月。

    适用于妇女性冷淡。

    7.糯米酒蒸公鸡

    未啼公鸡1只,糯米酒500克。将鸡的毛及内脏除去,洗净切成核桃样大块,加葱2段、姜2片、花椒5粒、糯米酒,放蒸笼蒸熟食用。

    适用于妇女性冷淡。

    8.酒虾

    活对虾1对用清水漂洗干净,放入白酒内将其醉死,捞出后加蒜泥、酱油吃。

    适用于妇女性冷淡。

    先兆流产

    先兆流产是指妊娠早期发生阴道流血,有时伴腰酸,小腹轻微疼痛。中医称之为胎漏、胎动不安。此病常是堕胎、小产的先兆。患者所流之血呈鲜红色、粉红色或棕褐色,可持续数小时以至数天。先兆流产有闭经史和早孕反应,并伴有轻度腹痛与腰酸、阴道少量出血。

    本病多因禀赋素弱、肾虚或孕后房劳伤肾而损伤胎气、七情郁结化热、外感邪热、阴虚生热等,使胎元失固而致胎漏;亦可由跌打损伤,伤胎漏红所致。

    凡有先兆流产者不必过于担心,只要经过休息和保胎治疗,大多数患者能安然度过孕期。

    1.莲子萸肉糯粥

    莲子60克,山萸肉45克,糯米适量。3味洗净后同放入沙锅中,加水适量,用小火煮沸后即可食用,可常食。

    可健脾补肾。适用于肾虚先兆流产。

    2.山药桂圆粥

    鲜生山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉3~5个,五味子9克,白糖适量。先将山药去皮切成薄片,与桂圆、荔枝、五味子同煮为粥,调入白糖溶化后即可食用。早晚各服1次,可常服。

    可补益心肾,固涩安胎。适用于肾虚之先兆流产。

    3.安胎鲤鱼粥

    活鲤鱼1条(约500克),苎麻根20~30克,菟丝子12克,糯米50克。

    鲤鱼去鳞及肠杂,洗净切片煎汤。取苎麻根、菟丝子入沙锅内,加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁,入鲤鱼汤中,并加入糯米、葱、盐等,小火煮成粥,1剂分2次食用,每日1剂,3~5日为1疗程。

    可滋阴清热,补肾安胎。适用于肾虚之先兆流产。

    4.双耳益肾羹

    银耳6克,黑木耳6克,猪脑2副,香菇6克,鹌鹑蛋3个。将木耳、香菇水发后切丝;银耳水发后切碎;猪脑洗净去筋,蒸熟切粒。将以上原料共放入开水锅内煮熟,再加入去壳的鹌鹑蛋,调味,勾入稀淀粉芡成羹,可常服。

    可补脑强心,宁心安神,益智养肾。适用于肾虚之先兆流产。

    5.苎麻根党参瘦肉汤

    猪瘦肉250克,苎麻根30克,党参30克。苎麻根、党参、猪瘦肉洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲2小时,调味,饮汤食肉。

    可以健脾、清热、安胎。适用于妊娠早期,脾虚有热之胎动。症见胎动不安,或胎漏下血,腰腹坠胀作痛,心烦不安,饮食减少;亦可用于防治习惯性流产,月经过多。

    6.胶艾瘦肉汤

    猪瘦肉120克,阿胶12克,蕲艾叶30克。蕲艾叶洗净;阿胶打碎;猪瘦肉洗净,切大块。把蕲艾叶与猪瘦肉放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲l小时,去药渣,加入阿胶同炖至烊化,温服。

    可养血安胎,温经止痛。适用于妊娠早、中期,血虚受寒之胎动或胎漏症。症见孕后腹中冷痛,腰酸下坠,或阴道少量出血,色淡红而质稀;亦可用于习惯性流产、崩漏属虚寒者。

    7.莲子萸肉糯米汤

    莲子60克,萸肉45克,糯米适量。上述3味用文火煮即可。顿服。

    可补肾安胎。适用于先兆流产。

    8.杞子二肚汤

    枸杞子15克,猪肚150克,鱼肚40克。将猪肚洗净切片,鱼肚发开,与枸杞子等同放锅中,加清水适量煮至二肚熟后,饮汤食肚及杞子,可使用调味料拌服。

    可补肾健脾,滋阴益气。适用于先兆流产。

    9.黄酒鸡蛋羹

    黄酒40毫升,加入适量水,取鸡蛋黄5个加入食盐少许。每天3次,连服5天。

    适用于先兆流产。

    10.糯米阿胶粥

    糯米90克,阿胶15克。先将糯米煮成八分熟后,再将阿胶倒入粥内,搅匀。空腹食用,每天1次,连服5天。

    可润肺滋阴、养血、止血、安胎。

    11.当归炖牛鼻

    归身、川断、杜仲、白术各60克,牛鼻1个(约500~1000克)。将归身、川断、杜仲、白术碎为粗末,置入绢袋中,牛鼻洗净切块。将上药与牛鼻同放沙锅内,加水适量,文火煮烂,去药袋,调味进食。每副可分5~7天服食,为1疗程。

    可补肝益肾,安胎。适用于肾虚之先兆流产。

    12.乌鱼鸡米粥

    母鸡1只,乌贼鱼干1条,糙糯米90~150克,或加黄芪20克。将母鸡退毛剖去内脏,与乌贼鱼干加水同炖至烂,取浓汤,再加糙糯米,煮至米熟为度,加适量细盐,调味后即可分次食用。

    可益气养血,安胎宁神。适用于气血虚弱之先兆流产。

    13.阿胶蛋黄羹

    鸡蛋1只,阿胶9克。鸡蛋去壳搅匀,以清水1碗煮沸,加入阿胶溶化,食盐调味服食。

    可益气养血,固冲安胎。适用于气血虚弱之先兆流产。

    14.首乌黄芪乌鸡汤

    乌鸡肉200克,制首乌20克,黄芪15克,红枣10个。将黄芪、制首乌洗净,用棉布袋装封口。红枣(去核)洗净,乌鸡肉洗净去脂肪,切成小块。把全部用料一齐放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸后文火煮2小时,去药袋后调味即可。随量饮用。

    可益气补脾,养血安胎。适用于气血虚弱之先兆流产。

    15.黄芩蒸猪腰

    黄芩15克,莲子10粒,猪腰l对。将猪腰去筋膜,洗净切片,放碗中,黄芩、莲子,加清汤适量,上笼蒸熟,去黄芩,下味精、麻油、食盐适量调味服食,每日l剂。

    可清热安胎。适用于先兆流产。

    16.阿胶龙骨粥

    阿胶15克,龙骨15克,艾叶6克,糯米50~100克。先煎龙骨及艾叶,去渣取汁,后入糯米煮粥,临熟,将捣碎的阿胶放入粥中,搅匀令烊化。空腹服食。

    可以养血、止血、安胎。适用于血虚失养、冲任虚寒而致妊娠胎动下血。

    17.南瓜粥

    南瓜30克,麦芽糖20克,粳米50克。将南瓜洗净,切丁,与粳米、麦芽糖一同入锅,加适量水,用旺火煮沸,再改用文火熬成稀粥即成。每日1剂,温热服用。

    可以补中安胎。适用于先兆流产。

    18.北芪炖鲈鱼

    鲈鱼1条(约500克),黄芪30克。将鲈鱼去鳞、鳃及肠杂后洗净,与黄芪30克同置器内,加水适量及少许调味品,隔水炖熟服食,每日1副,每日或隔日1次,3次为1疗程。

    可以益气养血安胎。适用于气血虚弱之先兆流产。

    19.荸荠豆浆

    豆浆250克,荸荠5个,白糖25克。用沸水烫荸荠1分钟,捣溶放入净纱布内绞汁待用。生豆浆放入锅中用中火烧沸,掺入荸荠汁水,待再沸后,倒入碗内,加白糖搅匀即成。顿服。

    可清润凉血。适用于血热之先兆流产。

    20.龟板汤

    龟板(醋炙)15克,熟地12克,丹皮10克,阿胶6克。将龟板先煎,后入熟地、丹皮,再煮30分钟,去渣取汁,用药汁烊化后饮服,分2次服用。

    可滋阴清热,凉血安胎。适用于血热之先兆流产。

    流产

    流产医学上一般是指妊娠在28周前终止,胎儿体重在1千克以下。

    本病引发的主要原因是脾肾两虚,气血虚弱,胎失所养;或阴虚血热,宿有症疾,有碍胎元。

    流产在3次以上者称习惯性流产,中医称滑胎。是肾虚或2次怀孕间隔过短,元气未恢复的缘故。

    1.万性保胎汤

    白术30克,桑寄生10克,川杜仲10克,人参3克,云茯苓10克,红枣20枚,猪瘦肉100克,食盐少许。将上药洗净,烘干共研为末,加水1000毫升煎煮至300毫升,去渣取汁,煮猪瘦肉,食肉喝汤,每日1剂,连服30日。

    可益气安胎。适用于脾肾两虚之习惯性流产。

    2.泰山盘石粥

    人参、炙甘草、白术、砂仁各6克,黄芪、当归、川续断各15克,黄精10克,川芎、白芍、熟地各9克,糯米100克。先将上药洗净,加水1000毫升煎煮至300毫升,取汁去渣,加入糯米,小火煮至粥熟,加白糖调味,每日早晚服,连用30天。

    可以气血双补,安胎保产。适用于气血两虚之习惯性流产。

    3.双耳益肾羹

    银耳6克,猪脑(或牛间脑)2副,黑木耳6克,香菇6克,鹌鹑蛋3个,首乌汁2茶匙(如无首乌汁也可不用)。

    将木耳、香菇水发后切丝,水发银耳切碎,猪脑洗净去筋,蒸熟切粒。将上述各原料放入开水锅内煮熟,再放入去壳的鹌鹑蛋和首乌汁,调好口味,勾入稀淀粉芡成羹。可常服之。

    可以补脑强心,养肾益智。适用于脾肾两虚之习惯性流产。

    4.莲子萸肉糯米粥

    莲子肉60克,山萸肉45克,糯米适量。3味洗净后同放入沙锅中,加水适量,用小火煮沸后即可食用,可常食。

    可以健脾益肾,补血填精。适用于脾肾两虚之习惯性流产。

    5.高丽参阿胶炖瘦肉

    猪瘦肉100克,高丽参10克,阿胶12克。高丽参洗净、切片,阿胶打碎,猪瘦肉洗净,切小块。把全部用料放入炖盅内,加开水适量,盖好盅盖,隔开水,文火煲2~3小时,汤分成1~2次热服。

    可以补气血,固胎止崩。适用于气血虚之习惯性流产,妊娠早期气血虚弱,腰酸下坠,阴道少量流血,色淡红,质稀薄,伴神疲乏力,心悸气短;亦可用于月经过多,崩漏属气血两虚者。

    6.祈艾鸡蛋汤

    鸡蛋2只,祈艾叶20克。祈艾叶洗净,鸡蛋煮熟去壳,放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲1~2小时,饮汤食蛋,每日1次,连服7~8天。

    温经固胎。适用于虚寒性的滑胎。症见孕后腰酸乏力,下阴出血,小腹有下坠感,精神萎靡,心悸气短;亦可用于崩漏虚寒者。

    7.母鸡黄米粥

    老母鸡1只,红壳小黄米250克。将鸡宰杀去毛及内脏,煮汤,用鸡汤煮粥。连续服用。

    适用于习惯性流产。

    8.母鸡墨鱼干粥

    母鸡1只,墨鱼干l大条,糯米150克。将母鸡宰杀去毛及内脏洗净。锅内加水,将鸡肉与墨鱼干一起炖烂,取浓汁,入糯米共煮粥,熟时加盐调味即可。空腹温服。习惯性流产者提前2~3个月服食,或受孕后每月吃1~2次,亦可连食,效果更佳。

    可用于习惯性流产。

    9.山药桂圆粥

    鲜生山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉3~5个,五味子9克,白糖适量。先将山药去皮切成薄片,与桂圆、荔枝、五味子同煮为粥,调入白糖溶化后即可食用。早、晚各服1次,可常服。

    可补益心肾,固涩安胎。适用于脾肾两虚之习惯性流产。

    10.黑豆菟丝粥

    黑豆30克,菟丝子30克,糯米10克。将菟丝子用纱布包好扎紧,与黑豆、糯米一起下锅,加水适量,用小火煮成粥,分2次服完。

    可补肾安胎。适用于脾肾两虚之习惯性流产。

    11.鸡鸽鹑蒸人参

    母鸡1只(约500克),白鸽1只,鹌鹑1只,人参10克。鸡、鸽、鹑分剖宰杀洗净,人参洗净放入鹌鹑腹腔内,鹌鹑放入鸽腹腔内,鸽再放入鸡腹腔内,鸡放入碗内,碗置瓦堡中,封严,蒸2小时取出即可。

    可以补肝肾,益精气,安胎。适用于肝肾亏损之习惯性流产。

    12.苎麻煲鲈鱼

    鲈鱼l条(约250克),苎麻根30克。将鲈鱼去鳞及内脏,洗净,切成鱼片,与苎麻根共放入陶瓷罐内,加水1000毫升,煲至鲈鱼熟透即可,吃鱼喝汤。

    可以益气,养血,安胎。适用于气血虚弱之习惯性流产。

    13.南瓜蒂汁

    老南瓜蒂30克,水煎服。连服数日。有安胎之效,适用于习惯性流产。

    14.猪脊羹

    猪脊骨1具,红枣150克,莲子去心100克,木香3克,甘草10克。将猪脊骨洗净剁碎;木香、甘草用纱布包好。上各味同放锅中,加水适量,小火炖煮4小时,停火即可,吃肉、枣和莲子,喝汤,分次服食。

    可滋阴清热,补肾安胎。适用于阴虚血热之习惯性流产。

    15.杜仲煲猪肚

    杜仲50克,猪肚250克洗净,切块,加水适量煲汤,用食盐调味。饮汤食猪肚。

    可以补肾健脾、强筋壮骨、安胎。适用于习惯性流产。

    16.补血糯米粥

    黄芪30克,当归9克,白术12克,党参12克,糯米50克。将前4味用纱布包好,与糯米共放入沙锅内,加水适量,用小火煮至粥成,去渣饮粥,每日1次,连服7日为1个疗程。

    可以益气健脾,养血安胎。适用于气血虚弱之习惯性流产。

    17.参杞大枣煮鸡蛋

    党参15克,枸杞子12克,大枣10枚,鸡蛋2个。上4味洗净共放沙锅内,加水适量煎煮,至鸡蛋熟后捞出剥壳,再入锅内煮片刻即可,去渣,食蛋饮汤,每日1剂,连服7日。

    可以益气补血安胎。适用于气血虚弱之习惯性流产。

    18.归芪蒸鸡

    炙黄芪100克,当归20克,母鸡1只,绍酒30毫升,葱、姜、胡椒粉、食盐、味精各适量。

    将母鸡宰杀后去毛及内脏,用沸水淖去血水,洗净沥干;当归洗净切小块;葱姜洗净后切段、片。

    将黄芪、当归装入鸡腹内,放入蒸钵,腹部向上,摆上姜、葱,注入清汤,加入食盐、绍酒、胡椒粉,盖上盖封严,旺火蒸2小时后取出,挑出姜、葱,加味精调味即可食用。

    可益气养血,固冲安胎。适用于气血虚弱之习惯性流产。

    19.枸杞地黄粥

    鲜生地150克,枸杞子20克,粳米50克,冰糖适量。

    先将生地洗净捣烂,用纱布挤汁备用;枸杞子、粳米、冰糖共放入沙锅内,加水500毫升,用小火煮成稠粥后,冲入生地汁,再煮1沸即可,分2次服,每日1剂,连服7日为1个疗程。

    可以滋阴清热,凉血固经。适用于阴虚血热之习惯性流产。

    妊娠水肿

    妊娠后,肢体面目发生肿胀者称妊娠水肿。如水肿仅发生在踝关节以下,没有其他不适症状,属生理现象,可自行消失,不需治疗。若水肿发生在小腿以上以及腹部则应引起充分重视。

    本病的临床特点是浮肿。先从下肢开始,逐渐蔓延,伴尿量减少、体重增加,严重者可因“妊赈中毒症”而危及母子生命。

    中医称本病为子肿,但本病根据肿胀部位及程度的不同,一般分为子气、子肿、子满三种。该病一般发生在怀孕6个月后。

    此病患者可常食赤小豆、绿豆、黑豆、玉米须、菊花、南瓜子、黄花鱼、冬瓜、鲤鱼、冬桑叶、麻鸭、天麻、茯苓、羊肉等食物。

    1.千金鲤鱼汤

    鲤鱼500克,白术15克,白芍10克,当归10克,茯苓12克,橘皮6克,生姜6克。将5味药布包煎煮,取药液加生姜等佐料煮已洗净的鲤鱼到熟,吃鱼喝汤。

    可健脾利水,理气调中。适用于脾虚之妊娠水肿。症见妊娠后期,下肢浮肿,面色萎黄,饮食减少,或食后不消化,胎动不安;亦可用于肾炎水肿,营养性水肿。

    2.赤小豆鲫鱼粥

    赤小豆200克,鲤鱼1条(约250克)。鲤鱼洗净煮熟取汁。再将赤小豆煮粥,豆烂熟入鱼汁调匀,常服。

    可健脾利水,消肿安胎。适用于脾虚之妊娠水肿。

    3.黄芪茯苓粳米粥

    黄芪18克,茯苓15克,粳米50克,冰糖适量。将黄芪、茯苓放入锅内,加水适量,煎煮40分钟,去渣取汁,再入粳米、冰糖共煮至米烂粥成,即可食用,每日1剂,可常服。

    可补气健脾,利水安胎。适用于脾虚之妊娠水肿。

    4.茯苓饼

    茯苓100克,粳米100克,白糖适量。将茯苓、粳米研为细面,放入容器内,加水适量,调成稠糊状,再加入白糖,做成小饼,用文火烙熟即可,早晚当点心随量吃。

    可健脾和中,利水渗湿。适用于脾虚之妊娠水肿。

    5.白豆蔻莲肉炖排骨

    白豆蔻、莲肉各50克,红枣10枚,猪排骨250克。将猪排骨洗净切块,同放于沙锅中,加水600毫升,烧开,小火炖至酥烂,下精盐、味精调匀。分2次趁热服。

    适用于妊娠脾虚,体弱食少,下肢浮肿,脚气水肿,营养性水肿。

    6.鲈鱼黄芪汤

    鲈鱼500克,黄芪50克,姜丝、黄酒各适量。将鲈鱼剖腹去鳃及内脏,洗净。黄芪洗净切片,同放于沙锅中,注入清水500毫升,烧开后,撇去浮沫,加入姜丝、黄酒、醋和精盐,转用小火炖至酥烂,捡出黄芪,下味精,淋麻油。分1~2次服。

    适用于妊娠水肿,术后伤口难愈。

    7.茯苓鲤鱼汤

    鲤鱼1尾,茯苓60克,姜丝、黄酒各适量。将鲤鱼,宰净切块。茯苓洗净沥干。加水800毫升,烧开后,撇去浮沫。加入黄酒、姜丝和精盐,小火炖至酥烂,下味精,淋麻油,调匀。分2~3次趁热食鱼喝汤。

    适用于妊娠肾虚水肿。

    8.辣椒根猪粉肠汤

    辣椒根50克,猪粉肠250克,蒜头数枚。先将辣椒根洗净切碎,猪粉肠洗净切段,蒜头去皮衣洗净拍烂与上两料置煲内,加水3~4碗煲出味。渣可食,不食者,只饮汤。

    适用于妊娠浮肿而行动困难者,每日1次,连服数日。喜欢食蒜者可多加数枚蒜头见效快。

    9.羊肉冬瓜汤

    羊肉、冬瓜各100克,葱、姜、盐适量。将冬瓜加入调味料煮熟后,再放入羊肉。每天分3次食用,连服5天。

    适用于妊娠水肿。

    10.鲤鱼煲冬瓜

    鲤鱼1条,冬瓜100克。将冬瓜切碎块,将鲤鱼去内脏,共同放锅煮熟后加入调味料、少许盐,吃鱼喝汤。每天1次,连续食用3天。

    适用于妊娠水肿。

    11.红糖黑豆汤

    红糖30克,黑豆100克,加水500毫升,文火煮熟后食用。每天1次,连服5天。

    适用于妊娠水肿。

    12.大蒜煮黄花鱼

    黄花鱼150克,大蒜35克。黄花鱼去内脏,大蒜去皮切碎,加水适量,共入沙锅,用文火煮熟后,加入少许食盐食用。每天3次。

    适用于妊娠水肿。

    13.黄芪三皮饮

    黄芪、冬瓜皮、茯苓皮各30克,生姜皮10克,大枣5枚。用水500毫升煮上5味到300毫升,再加白糖适量,分2次服,或顿服。

    可补气健脾,利湿消肿。适用于脾虚之妊娠水肿。

    14.狗肉姜桂汤

    狗肉200克,干姜10克,肉桂3克,党参15克,茯苓15克,大腹皮10克,食盐等佐料适量。

    将狗肉洗净切块,药物用纱布包好,共放入沙锅内,加水适量,用小火炖至狗肉烂熟,去药包调入佐料,即可吃狗肉喝汤,隔日1次。

    可以温阳化气,行水消肿。适用于肾虚之妊娠水肿。

    15.山药核桃粥

    山药30克,核桃肉15克,红枣5~7枚,粳米50克。将山药研末,核桃肉打碎,与大枣、粳米共放锅内,搅匀后用小火煮粥食用,每日1剂,肿消为止。

    可以补益肝肾,健脾利水。适用于肾虚之妊娠水肿。

    16.黄芪糯米炖鲈鱼

    鲈鱼500克,黄芪30克,糯米30克,生姜6片。将黄芪、生姜洗净,糯米洗净,用清水浸过;鲈鱼活宰,去鳞、鳃、肠脏,洗净。将糯米放入鲈鱼肚内,与黄芪、生姜一齐放入炖盅内,加开水适量,盖好盅盖,隔开水文火炖2、3小时,调味,分1~2次饮汤食鱼。

    可补气健脾,利水,安胎。适用于妊娠脾虚水肿。

    17.花生鲤鱼眉豆汤

    鲤鱼1条(约500克),花生30克,眉豆24克,生姜6片。

    鲤鱼活宰,去鳞、鳃、肠杂,洗净,下油锅以生姜爆至微黄,备用;花生、眉豆洗净。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲约2~3小时。至花生、眉豆熟烂,调味供用。

    补虚健脾,利水消肿。适用于妊娠后期水肿。症见妊娠后期体弱气短,饮食减少,心悸眩晕,小便不利,下肢浮肿。

    18.冬瓜仁陈皮汤

    蜂蜜50克,冬瓜仁20克,陈皮6克。上料共煎水服。每日l~2次,连服数日。

    适用于妊娠水肿。

    19.赤豆花生鲤鱼汤

    红鲤鱼1条,赤小豆200克,花生仁150克,大蒜25克,红辣椒3个。先将鲤鱼宰杀去内脏,洗净,上料共放沙锅内,加水适量,混合煲熟,空服温服。分2次服完,连服3~5天。

    适用于妊娠水肿。

    妊娠贫血

    妊娠贫血是妊娠期常见症状。主要症状为面色无华、唇甲色淡、头晕目眩,心悸气短,腰酸腿软,舌质淡黄薄白,脉细滑。

    本病若不及时治疗可引起胎动不安,甚至小产。本病临床上可分为气虚、血虚、阳虚、阴虚四种类型。

    气虚型:神疲肢倦,懒言,心悸气短,自汗,纳差,便溏,舌质淡,苔白,脉细滑。

    血虚型:面色苍白或萎黄,唇甲淡白,倦怠乏力,头晕目眩,心悸,失眠,舌质淡,脉细滑而弱。

    阳虚型:倦怠嗜卧、少气懒言,形寒肢冷,心悸自汗,小便清长,大便溏泻,舌淡苔白,脉虚弱。

    阴虚型:两颧潮红,五心烦热,烦躁不宁,口干咽燥,舌质红,少苔,脉细数。

    治疗此病,应以补益为治疗总则,并注意治疗与安胎并举。

    1.地黄粥

    熟地黄30克,粳米60克。将熟地黄用纱布包,加水500毫升,放入沙锅内浸泡片刻,用文火先煮,至药汁呈棕黄色,药香扑鼻,放入粳米,煮成药粥,每日空腹趁热服。

    可滋阴补肾,益气养血。适用于阴虚之妊娠贫血。

    2.豆腐猪血汤

    豆腐250克,猪血400克,大枣10枚。共煮汤常服。

    可补气益阴,生血安胎。适用于阴虚之妊娠贫血。

    3.狗肉粥

    狗肉250克,粳米100克,食盐、生姜少许。将狗肉切成长3厘米,厚2厘米的块,生姜切成颗粒,同粳米共置铝锅内,加入食盐和适量的水,先武火后文火煮熟即成。

    可温补脾胃,益气助阳。适用于阴虚之妊娠贫血。

    4.枸杞肉丝

    枸杞子100克,瘦猪肉500克,熟青笋100克,猪油100克,食盐12克,白糖6克,味精3克,绍酒3克,芝麻油15克,水豆粉30克,酱油10克。

    将猪瘦肉片去筋膜,切成长7厘米的丝;青笋切成同样大的细丝。将炒锅烧热,用油滑锅,再放入猪油100克,将肉丝、笋丝同时下锅划散,烹入料酒,下入白糖、酱油、食盐、汤、味精搅匀,投入枸杞子,颠翻几下,淋入芝麻油推匀,起锅即成。

    可滋阴补血,润燥安胎。适用于阴虚之妊娠贫血。

    5.枸杞西瓜鸡

    西瓜1个,枸杞子20克,小母鸡1只,生姜、葱、味精、料酒、菜油、食盐各适量。

    西瓜在近蒂部挖1小洞,瓜皮留下作盖;挖尽西瓜内的籽瓤,使之成为瓜盅,用沸水氽烫一下,备用;枸杞去杂质洗净;小母鸡宰杀后去毛、内脏,在沸水中烫2分钟,捞起,待凉切成块。

    大火热锅,放菜油,油热至八成时,下鸡块、姜末、葱花,略炒后加水1000毫升煮开,去浮沫,改小火炖20分钟,将鸡块、汤都倒入西瓜盅内,加进枸杞子、料酒、食盐,盖上瓜皮,以大火蒸15分钟,食前调入味精。吃肉、嚼枸杞、喝汤,分次佐餐或单食。

    可补肝滋肾,健脾益气。适用于血虚之妊娠贫血。

    6.桂圆莲子粥

    桂圆15~30克,莲子15~30克,红枣5~10枚,糯米30~60克,白糖适量。先将莲子去皮心。红枣去核,再与桂圆、糯米同煮,做粥如常法。食时加糖,可作早餐用。

    可益心宁神,养心扶中。适用于气虚之妊娠贫血。

    7.花生煮鸡蛋

    花生仁100克,鸡蛋2个,枸杞子10克,红糖30克,大枣10枚。先将花生仁、大枣、枸杞子煮熟,然后放入红糖、鸡蛋煮熟。食鸡蛋,饮药汁,每天1次,连服15~20天。

    可补脾养血,益气生津。适用于血虚之妊娠贫血。

    8.黄芪猪肝汤

    猪肝500克,黄芪60克,盐少许。以水煮肝与黄芪,肝熟汤成去黄芪,入盐少许,吃肝喝汤。

    可以补气养血安胎。适用于气虚之妊娠贫血。

    9.荔枝红枣汤

    荔枝7枚,红枣15枚,红糖适量。荔枝去壳;红枣洗净去核。二味同入锅中,加水适量,小火煮成汤,调入红糖即可。吃荔枝、枣,喝汤,每日1剂,连用5~7天。

    可益气补血,健脾补肝,养心安神。适用于气虚之妊娠贫血。

    10.木耳炒猪皮

    木耳30克,猪肉皮50克,枸杞子30克,豆油、调料适量。把木耳洗净用温水发好;猪肉皮煮烂切成小方块;把豆油在锅里烧热,放入黑木耳、猪皮略炒,再加调料拌炒,最后加入枸杞子稍炒即可。

    可滋阴养血。适用于阴虚之妊娠贫血。

    11.人参荔枝大枣汤

    人参2克,荔枝干、大枣各7枚。用水煎煮,代茶饮。

    可益气补血。适用于气虚之妊娠贫血。

    12.虾仁蘑菇奶

    虾仁250克,鲜蘑菇50克,青豆15克,牛奶100克,蛋清1个,白糖、味精、黄酒、食盐各适量。

    虾仁用淡盐水洗净,沥干水分后对半切开,拌入黄酒、蛋清、水淀粉、食盐,用温油滑熟捞起沥油。牛奶入锅中,下蘑菇、青豆,煮沸,倒进炸虾仁,放入调味品即可。分次服食。喝牛奶,吃虾、蘑菇、青豆。

    可补益五脏,强身健体安胎。适用于阳虚之妊娠贫血。

    13.鸭血羹

    鸭血(1只鸭的血),食盐适量,黄酒20毫升。将鸭血加清水、食盐适量,隔水蒸熟,入黄酒稍蒸片刻,饭后服,每日1次,连服5日为1疗程。

    可补血活血。适用于血虚之妊娠贫血。

    14.羊髓海带汤

    羊腔骨750克,海带250克,调料适量。洗净羊腔骨,剁成6~9厘米长,海带洗净切块状,放调料适量,凉水煨汤至烂。

    可补益精血,安胎。适用于血虚之妊娠贫血。

    15.猪肝菠菜汤

    猪肝150克,菠菜75克,生姜、黄酒、味精、食盐各适量。

    猪肝切成薄片,加黄酒、食盐渍片刻;菠菜洗净切段,用沸水略淖,捞起备用。水沸下肝片,加入姜片、黄酒,沸水中煮3分钟,去浮沫,放进菠菜段,大火煮沸,调味即可。食肝、菜,喝汤。常食。

    可补血滋阴安胎。适用于阴虚之妊娠贫血。

    16.猪髓枸杞汤

    生猪骨(或羊骨、牛骨)250克,枸杞子15克,黑豆30克,大枣10枚。将骨头洗净剁块,加适量水、枸杞子、黑豆、大枣同煮至熟烂,再加调料而成。喝汤,吃枸杞子、红枣、黑豆、猪骨髓。

    可补精填髓,养血益气。适用于血虚之妊娠贫血。

    妊娠恶阻

    孕妇在妊娠6周左右有择食、食欲不振、轻度恶心、呕吐、头晕、体倦等现象,称为妊娠恶阻,又称妊娠呕吐。

    本病的病因主要是脾胃虚弱,或素体肝旺,或郁怒伤肝而致冲脉之气上逆,循经犯胃,胃失和降所致。其病位在冲脉、肝、胃。

    其实,在妊娠的6~12周内,50%的孕妇都会有呕吐的症状。轻者在妊娠第2个月时就不再发生了。但严重者却会呕吐频繁,不能进食,造成严重饥饿、脱水,或酸中毒,从而影响胎儿的正常发育。

    此病患者应多食富含蛋白质、维生素、纤维素的食物。此外,应忌食有损脾胃的食物、寒凉水果、油腻、油炸食物、甜食。

    1.山药炒肉片

    鲜山药100克,生姜丝5克,瘦肉50克。将山药切片与肉片一起炒至将熟,然后加入姜丝,熟后即可服食。

    可健脾和胃,温中止呕。适用于脾胃虚弱之妊娠恶阻。症见妊娠期间,恶心呕吐,口淡流涎,食少脘胀,舌淡红苔薄白。

    2.砂仁蒸鲫鱼

    鲜鲫鱼250克,砂仁末5克。鲜鲫鱼去鳞及肠杂,将油、盐、砂仁末拌匀,纳入鱼腹内,用豆粉封腹部刀口,置盘上,大碗盖严,隔水蒸熟食用,每日1次,连用3、4次。

    可醒脾开胃,利湿止呕。适用于脾胃虚弱之妊娠恶阻。

    3.太子参山药饮

    山药、太子参各30克,洗净,水煎后加糖适量服,每日2次。具有补益脾胃、降逆止呕之功。

    可补益脾胃,降逆止呕。适用于脾胃虚弱之妊娠恶阻。

    4.砂仁粥

    粳米100克,砂仁5克,白糖适量。将米入沙锅中,加水500毫升,煮至米开粥稠时调入砂仁末,用文火稍煮片刻即可,每日早晚温服。

    可以暖脾胃,助消化,补中气。适用于脾胃虚弱之妊娠恶阻。若在粥中加入生姜汁,则效果更佳。

    5.丁香炖雪梨

    丁香4粒,大雪梨1个。将雪梨洗净,在雪梨上切一正方形小孔。把丁香洗净,擦干,打碎呈粗末后,塞入雪梨孔用五香味的餐巾纸沾水封好,用碗盛,文火隔开水炖1小时。去雪梨皮后,吃雪梨及丁香。

    可暖胃止呕。适用于妊娠呕吐属脾胃虚寒者。

    6.苏叶砂仁鲫鱼汤

    鲫鱼2尾,苏叶15克,砂仁6克,生姜6片。将苏叶、砂仁、生姜洗净;鲫鱼活宰,去鳞、鳃、肠脏,洗净,下油锅用姜爆至微黄。将鲫鱼、姜放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲半小时,下苏叶、砂仁再煲20分钟,调味,饮汤食肉。

    可健脾行气,和胃止呕。适用于脾虚气滞,妊娠呕吐。症见妊娠后恶心欲吐,食欲减退,脘腹胀闷,怠倦乏力;亦可用于急性胃炎,水土不服之呕吐。

    7.芫荽鱼片汤

    鲜芫荽50克,鳙鱼肉100克,鲜紫苏叶10克,生姜10克。将鲜芫荽洗净,切碎;鲜紫苏叶洗净,切细丝;生姜去皮,切细丝;鱼肉洗净,切薄片,用适量食盐、生油、姜丝,苏叶丝、酱油拌匀,腌制约10分钟。锅内放清水适量煮沸,放入腌制过的鱼片,文火煮至刚熟,加入芫荽及适量食盐、味精即可。随量饮用。

    可暖胃和中,行气止呕。适用于妊娠呕吐属肝胃不和者。症见妊娠期间,恶心呕吐,呕吐苦水,伴胁胀脘闷。

    8.炒米苹果皮汤

    粳米50克,苹果皮30克。将粳米淘净,沥干后放于锅中,用小火炒至焦黄,注入清水300毫升,烧开后,再将苹果皮洗净切碎放入,再烧开,取汁当茶饮。

    适用于妇女妊娠恶阻,食欲不振。

    9.鲫鱼粳米粥

    鲫鱼1条,粳米60克,生姜5片,煮粥。每天3次,连服6天。

    适用于妇女妊娠恶阻。

    10.韭菜生姜饮

    韭菜、生姜适量,白糖少许。将韭菜、生姜捣烂取汁,开水冲服。每天3次,连服2天。

    适用于妇女妊娠恶阻。

    11.阿胶奶

    阿胶10克,鲜牛奶200毫升。将牛奶煮熟后加入阿胶。每天2次,连服3天。

    适用于妇女妊娠恶阻。

    12.糯米汤

    糯米30克按常法熬汤饮,每日4次,禁食硬、冷食物。

    可益气、和中。适用于怀孕2个月后发生呕吐、服药不见效者。

    13.鲜芹菜根汤

    鲜芹菜根、甘草各适量,鸡蛋1个。将芹菜根、甘草分别洗净,先煎汤,水沸后打入鸡蛋冲服。

    有清热、降逆之功效。

    14.陈皮法夏粥

    陈皮7.5克,法夏15克,大枣10枚,生姜3片,糙米75克。将诸药水煎取汁,加糙米煮为稀粥服食,每日2次。

    可健脾和胃,降逆止呕。适用于妊娠呕吐。

    15.蒸鲤鱼

    鲜鲤鱼l条宰杀处理干净,置菜盘中,放入蒸笼中蒸约30分钟至鱼熟透,取出服食。

    适用于妊娠呕吐。

    16.益脾饼

    白术20克,干姜6克,鸡内金10克,熟枣肉50克。

    白术切片后同鸡内金一起烘脆,研成细末,再放入锅内,用文火加热炒成金黄色。干姜烘脆研细末待用。将枣肉装入碗内,沸水上笼蒸约20分钟取出,除去红皮,捣成枣泥,掺入炒黄后的白术、鸡内金及干姜细末合匀。

    将炒锅置中火上烧热,用油少许刷锅一遍,然后把和匀的枣泥做成每个直径约6厘米、厚0.5厘米的圆形枣泥薄饼,逐个放在锅上反复烘烤至即成。空腹时当点心食用,宜细嚼慢咽。

    可健脾和胃,消食止呕。适用于脾胃虚弱之妊娠恶阻。

    17.苏连羊肉汤

    苏叶5克,川莲1.5克,羊肉250克。苏叶、川莲煎汤去渣,再以药汤文火炖羊肉,待肉烂熟后,以汤泡素饼食用。

    可抑肝和胃,降逆止呕。适用于肝胃不和之妊娠恶阻。

    18.生姜乌梅饮

    乌梅肉10克、生姜10克,红糖适量。将乌梅肉、生姜、红糖加水200毫升煎汤,每日1剂,分2次温服,连用1周。

    可平肝和胃,降逆止呕。适用于肝胃不和之妊娠恶阻。

    19.橘茹饮

    橘皮6克,竹茹15克,柿饼30克,生姜3克,白糖适量。橘皮洗润后切成约1厘米宽的长条,竹茹挽成10个小团。干柿饼切成约0.2~0.3厘米厚的片。生姜洗净切成0.1厘米厚的薄片待用。

    以上4种同时放入锅内,掺入清水约1000毫升,置中火上烧沸,煮约20分钟,澄出药汁,再煎1次,合并煎液,用清洁的细纱布过滤得澄清的液体,再加入白糖,搅匀即成,每次服200~250毫升。

    可以清胃降逆止呕。适用于肝胃不和之妊娠恶阻。

    产后缺乳

    产妇产后乳汁甚少或完全无乳,称为产后缺乳,又称乳汁不足。中医认为,乳汁为脾胃气血化生,其正常分泌还需依赖于肝气的疏泄功能。

    此病主要是由于产妇脾胃虚损、消化吸收功能差、分娩失血过多造成的。但乳汁的分泌与乳母的情绪也息息相关。任何精神上的刺激如忧虑、惊恐、烦恼、悲伤,都会减少乳汁分泌。

    此病主要分为气血虚弱,肝郁气滞,痰气壅阻等三种类型:

    气血虚弱:产后乳少,甚或全无,乳汁清稀,乳房柔软,面色少华,食少倦怠,脉虚细。

    肝郁气滞:产后乳少,甚或全无,胸胁胀闷,情志抑郁不乐,食少呃逆,舌质暗红,脉弱细而数。

    痰气壅阻:乳汁稀少或无,乳房丰满,柔软,形体肥胖,胸闷泛恶,大便溏泻,舌质淡胖,苔白腻,脉沉细。

    乳汁分泌不足的产妇应多食富含蛋白质、糖类、维生素的食物,此外,应忌食麦乳精、生冷寒凉食物。麦乳精会抑制乳汁分泌,导致病情加重;花椒有回乳的作用,亦忌食。

    1.黄豆花生炖猪蹄

    猪蹄2只,花生仁60克,黄豆60克。猪蹄去毛洗净,与花生仁、黄豆共放沙锅内,加水适量,用小火炖至猪蹄烂熟,调味后食用。可常服。

    可补气养血,通乳。适用于产后气血虚弱之乳少。

    2.归芪鲤鱼汤

    大鲤鱼1尾,黄芪50克,当归15克。将鲤鱼去鳞及内脏、洗净切块,与黄芪、当归同放沙锅内,加水适量,用小火煮至鱼肉烂熟,去药渣,调味食用。食鱼肉饮汤。隔日1剂,连服3~5日。

    可以补气,养血,通乳。适用于产后气血两虚之缺乳。

    3.猪蹄黄酒汤

    猪蹄1只,黄酒60毫升。将猪蹄切成两片,加水适量,用旺火煮至猪蹄裂边后,加入黄酒即可调服。

    适用于产妇产后缺乳。

    4.金针菜猪肉丝汤

    金针菜100克,猪瘦肉150克,姜丝、葱末、胡椒粉、香菜末各适量。将金针菜用温水泡发,去杂洗净,切碎;猪肉洗净,切丝,备用。锅内加水适量,放入金针菜、猪肉丝、姜丝、葱末,大火烧沸,改用文火煮15~20分钟,调入精盐、味精、胡椒粉、香油,撒上香菜末即成。每日1剂,连服3~5天。

    金针菜有止血、消炎、利尿、健胃、安神、通乳等功效;猪肉有滋补肾阴、养肝益血、润泽皮肤的功效。合而为汤,可奏养血通乳之效。适用于产后缺乳,停乳等。

    5.鱼头木瓜汤

    鳙鱼头1个,番木瓜250克,生姜3片,葱段、料酒、米醋、胡椒粉、香菜末各适量。

    将鳙鱼头去鳃,洗净;番木瓜去皮及核,洗净切片,备用。锅内加水适量,放入鱅鱼头,木瓜片,姜片、葱段、料酒、长醋,大火烧沸,改用文火煎30分钟,调入精盐、味精、胡椒粉、香油,撒上香菜末即成。每日1~2剂,连服7~10天。

    本汤适用于产后体虚之乳汁不足。症见产后虚羸、饮食减少、消化不良、懒动少言、乳汁过少、乳质清稀等。

    6.菠萝蜜仁煮猪肉

    菠萝蜜仁250克,猪肉100克同煮熟,调味服食。

    适用于乳汁不足。

    7.柴胡郁金莲子汤

    柴胡、郁金各10克,莲子15克。三味同加水煎煮,取汤饮服,每日1剂,连用5~7日。

    可疏肝解郁,固摄乳汁。适用于乳汁自出。

    8.猪肉莲藕汤

    猪瘦肉200克,莲藕400克,赤小豆40克。将猪肉洗净,切成块;莲藕去节、去皮,洗净,切成段;赤小豆去杂洗净。锅内加水适量,放入猪肉、莲藕、赤小豆、料酒、姜丝、葱末,用旺火烧沸,改用文火煮约1小时,加入精盐、味精、芝麻油,撒上香菜末即成。

    适用于产后血虚所致的乳汁不足者食用。

    9.豌豆粥

    豌豆60克,洗净后与粳米一同入锅,加适量清水,用旺火煮沸,再改用文火熬至豆熟烂即成。

    适用于产后乳少者。

    10.黑芝麻粥

    黑芝麻、粳米各适量。黑芝麻捣碎,粳米淘洗干净,将此2味一同放入锅中,加水适量煮成粥即成。作早晚餐食用。

    有滋阴补血之功效。

    11.黄花肉饼

    黄花菜15克,猪瘦肉200克。黄花菜水发去蒂,洗净,与瘦肉一起剁成肉酱,调入酱油、食盐、淀粉,搅匀;放盘中摊平,隔水蒸熟即可。佐餐食用。

    可补虚发乳。适用于产后气血两虚之缺乳。

    12.涌泉猪蹄方

    王不留行15克,丁香6克,漏芦15克,天花粉15克,僵蚕10克,山甲珠6克,猪蹄2只。

    前6味共放沙锅内,加水适量,水煎取汁,共煎3次;3次药汁合并与猪蹄共入锅内,用小火慢炖,至猪蹄烂熟后,调味食用,食猪蹄喝汤,每日1剂,乳行为止。

    可理气活血,通络下乳。适用于产后肝郁气滞之缺乳。

    13.青皮虾

    虾皮25克,青皮6克,丝瓜200克,葱、姜、黄酒、白糖、味精、食盐各适量。

    青皮研为细粉末;虾皮加酒、青皮末拌匀,撒少量水浸渍10分钟;丝瓜刨皮后切成斜片。植物油烧至8成熟,下姜丝、葱花爆香,倒入虾皮翻炒数下,加少许水,待沸放进丝瓜片,调味煮沸,湿淀粉勾薄芡即可。

    佐餐食用,每日1剂,连用3~5日为1疗程。可疏肝行血,下乳汁。适用于产后肝郁气滞之缺乳。

    14.参苓归皮鲤鱼汤

    党参15克,云苓15克,当归9克,陈皮9克,鲤鱼1条(约500克),佐料适量。

    将党参、云苓、当归洗净用纱布包好扎紧;鲤鱼去鳞及内脏、洗净;把药包、陈皮、鲤鱼及姜、葱等佐料共放入沙锅内,加水适量,用小火煮至鱼熟,吃鱼喝汤,每日1剂,分次服食,连服3~5日。

    可健脾益气,行气通乳。适用于产后痰阻气滞之缺乳。

    产后身痛

    产妇在产褥期内出现肢体关节酸楚、疼痛麻木、重者肿胀等症,称为产后身痛。本病发生的机理,主要是产后气血虚弱,经络失养,或寒湿之邪乘虚侵入机体,使气血凝滞而致。根据其临床表现,此病可分为血虚,肾虚,血瘀,风寒等四种类型。

    血虚型:产时失血过多、产褥期遍身关节痛,肢体酸楚麻木,伴失眠健忘,心悸气短,舌淡苔白,脉细弱。

    肾虚型:产后腰背酸痛,肢软无力,伴头晕耳鸣,夜尿增多,舌质淡苔白,脉细。

    血瘀型:产后遍身关节疼痛,多伴有小腹疼痛拒按,恶露不下或下而不畅,面唇紫黯,舌质紫有瘀斑,脉沉涩。

    风寒型:产后不慎感受风寒而周身关节疼痛,屈伸不利,甚至腰背强痛,两足难于着地,伴恶风畏寒,舌淡苔白,脉浮细或紧。

    1.产后骨痛汤

    当归、熟地、鸡血藤、党参、黄精、牛膝、川断、寄生各30克,狗脊10~15克,老母鸡1只。将上药用布包与去内脏洗净的老母鸡同煮,不放盐,吃肉喝汤。

    可温补肝肾,补益气血。适用于产后血虚之身痛。

    2.葱白紫苏饮

    葱白100克,紫苏叶9克,红糖50克。先用水煎葱白、紫苏叶,再冲红糖温服,每日1次,连服3~5天。

    可疏风散寒。适用于产后外感寒邪之身痛。

    3.当归黄芪羊肉汤

    当归30克,黄芪30克,生姜15克,羊肉250克。将羊肉洗净切块,当归、黄芪用纱布包好,同放沙锅内,加水适量,用小火炖至羊肉烂熟,去药包,调味后吃肉喝汤,每日1次,连服4~5日。

    可养血益气,温经通络。适用于产后血虚之身痛。

    4.杜仲狗肉汤

    杜仲12克,桂皮9克,狗肉200克,调料适量。将狗肉洗净切块,与桂皮、杜仲共放入沙锅内,加水适量,大火煮沸后改小火慢炖至狗肉烂熟,去药渣加入调料,吃狗肉喝汤。

    可补益肝肾,散寒止痛。适用于产后肾虚之身痛。

    5.归芍地黄炖猪肉

    当归12克,白芍9克,熟地黄12克,桂皮6克,瘦猪肉250克,食盐等调料适量。将瘦猪肉洗净切块,当归、白芍、熟地黄用纱布包好,与桂皮一起共放沙锅内,加水适量,用小火炖至猪肉烂熟时,去药包加入食盐等调味,吃肉喝汤。

    可养血补血,温中散寒。适用于产后血虚之身痛。

    6.黄芪桂枝五物粥

    黄芪15克,桂枝6克,白芍12克,生姜5克,大枣10枚,粳米50克。前4味共放沙锅内,加水煎煮30分钟后,去渣留汁,再入大枣及粳米,共煮为粥食用,每日1剂,5~7日为1个疗程。

    可补气益血,养血通经。适用于产后血虚之身痛。

    7.黄芪生姜羊肉汤

    羊肉500克,黄芪30克,党参15克,当归10克,生姜6克。将羊肉洗净切大块,清水煮汤去肉,以汤煮黄芪、党参、当归、生姜,取汁服用。

    可补气固表,温中散寒。适用于产后血虚之身痛。

    8.荆芥粥

    荆芥15克,薄荷10克,豆豉15克,粳米50克。先以水煎前3味药,去渣取汁,用汁煮米成粥。

    可解表散寒止痛。适用于产后外感风寒之身痛。

    9.韭菜粥

    粳米60克,韭菜少许,藕皮15克。藕皮煮水,去渣,入粳米煮粥,待粥熟入韭菜。

    可温阳理气,活血通络。适用于产后血瘀之身痛。

    10.喇嘛酒方

    核桃仁200克,龙眼肉200克,稀莶草、白术、白芍、茯苓、丹皮各25克,枸杞子、首乌、熟地各50克,砂仁、乌药各15克,醇酒2500毫升,烧酒7500毫升。

    将上述中药用纱布包好,扎紧袋口,然后放入装有醇酒的瓷瓶中,隔水蒸2小时,待冷,再加入烧酒,密封浸泡7日后即可。早、晚各服1次,每次不超过30毫升。

    可补肾强腰,养血祛风。适用于产后肾虚之身痛。

    11.熘炒黄花猪腰

    猪腰500克,黄花菜50克,素油、葱、姜、蒜、食盐、糖、湿淀粉各适量。

    将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,切成腰花块;备用;黄花菜水泡发,撕成小条备用;炒锅内把素油烧热,先煸炒葱、姜、蒜,再爆炒猪腰,至变色熟透时,加黄花菜、食盐、糖,煸炒片刻,加芡粉,汤汁明透即可。顿食或分顿食用。

    可以补肝肾强腰膝。适用于产后肾虚之身痛。

    12.青椒炒豆豉

    青椒250克,豆豉250克,食油、盐各适量。用食油和盐分别炒青椒和豆豉,再将两者拌匀后略炒即可食用。

    可散寒止痛。适用于产后外感寒邪之身痛。

    13.桃仁灵仙粥

    桃仁10克(去皮尖),粳米50克,威灵仙10克,鸡血藤10克。鸡血藤、威灵仙煎药取汁,煮粳米到半熟时加入研细的桃仁,共煮成粥,早餐食用。

    可散风祛湿,活血通络。适用于产后血瘀之身痛。

    14.五加皮酒

    五加皮50~100克,糯米500~1000克。将五加皮洗净入锅内,加水适量,浸透后煎煮,每30分钟取煎液1次,共煎取2次;再将煎液与糯米同煮成糯米干饭,待冷加酒曲适量拌匀,发酵酿成酒,每日适量佐餐食用。

    可养血祛风,散寒止痛。适用于产后外感寒邪之身痛。

    15.五加皮粥

    五加皮20克,刘寄奴10克,粳米100克。将五加皮、刘寄奴煎汤去渣取汁,煮粳米为粥,可常食。

    可祛风胜湿,活血止痛。适用于产后血瘀之身痛。

    16.五加桃红酒

    五加皮15克,桃仁9克,红花9克,白酒250毫升。将五加皮、桃仁、红花洗净后置入盛酒的瓶中,浸泡7日后即可饮用,每日1次,每次10毫升。

    可养血行血,理气祛瘀。适用于产后血瘀之身痛。

    17.熙春酒方

    枸杞子、龙眼肉、女贞子、生地、仙灵脾、绿豆各100克,柿饼500克,烧酒10升。

    女贞子于冬至9蒸9晒,生地洗净晒干,仙灵脾去皮毛,绿豆洗净晒干。将上述诸药装入纱布袋内,扎紧口,放入装有烧酒的瓷瓶内,严密封口,浸制1个月即可。早晚各服1次,每次不超过30毫升。

    可补肝肾,强腰膝。适用于产后肾虚之身痛。

    产后出血

    胎儿娩出后24小时内,产妇出血量超过500毫升者称为产后出血。此病如不积极治疗,会危及产妇生命。

    产妇出血后,会出现心慌、出冷汗、头晕、脉搏细弱、血压下降、面色苍白、烦躁不安、不省人事等症状。

    产后出血为产科急症,所以必须及时将出血之产妇送往医院,除立即采取止血、输血、抗休克治疗外,还应及时进行食疗,使之尽快康复。出血之产妇,可常食红参、麦冬、益母草、五味子、人参、黄豆、党参、黄芪、当归、生姜等食物。

    1.参姜粥

    人参末、姜汁各10克,大米60克。将大米煮成粥,再加入人参末、姜汁搅匀。每天2次,连服2天。

    适用于产后出血。

    2.参芪炖羊肉

    党参、黄芪、当归头各25克,羊肉500克,黄酒50毫升。羊肉洗净切块,加水适量,隔水炖至羊肉熟烂,加入调味料。每天1剂,分3次服用,连服1周。

    适用于产后出血。

    3.麦冬五味子茶

    麦冬20克,五味子10克,共研成粉。开水泡饮,每天2次。

    适用于产后出血。

    4.生地益母草酒

    生地、益母草各20克,黄酒200毫升。将药、酒放入炖盅内,隔水炖30分钟。饮服,每天2次。

    适用于产后出血。

    产后体虚

    产褥期(分娩至产后第6周左右)妇女,由于分娩过程中的能量消耗、创伤和出血,导致其元气耗损,气血不足,称为产后体虚。

    故对产后女性应补充大量营养。否则不仅有损产妇健康,还可导致产后缺奶,影响婴儿的哺乳。

    根据临床表现,辨证地选用食疗,定能使产后女性恢复元气,保证母婴健康。

    1.大枣益母草汤

    大枣50克,益母草30克,红糖50克。大枣、益母草洗净,加水,大火烧沸,加红糖改小火煎煮,至溢出药味即可。每晚临睡前温服,分娩后30天内连续饮用。

    可补气养血,活血去瘀。适用于产后体虚。

    2.当归红糖蛋

    当归10克,红糖50克,鸡蛋2个。当归洗净后加水700毫升,煎熬至500毫升,打入鸡蛋,加红糖,蛋熟即可。食蛋喝汤,每天作早餐食用。

    可补血活血,促进子宫恢复。适用于产后体虚,分娩后1月内选用。

    3.归芪红枣鸡

    当归20克,炙黄芪20克,红枣10枚,仔母鸡1只,米酒、味精、食盐各适量。

    母鸡宰杀后去毛、内脏,洗净,在沸水中烫3分钟;将洗净的黄芪、当归、红枣塞入鸡腹内,加料酒、清水适量,小火煮至烂熟,去除药渣,调入食盐、味精即可。吃肉喝汤,分娩后1月内均可以此佐餐。

    可补气补血,活血健脾。适用于产后体虚。

    4.鲜牛奶焖鸡

    仔母鸡1只,鲜牛奶1000毫升,猪油10毫升,姜末、葱花、味精、料酒、水淀粉、食盐各适量。

    母鸡宰杀后去毛、内脏,洗净,置沸水中烫3分钟,捞起,晾干。鲜牛奶倒入沙锅中,放少量盐,大火煮沸,将鸡放入,待沸腾,改文火煮至熟烂,捞起,切块上盘。再将猪油、牛奶、姜末、葱花、味精和水淀粉一起勾芡,淋在已装盘的鸡块上即可。佐餐食用。

    可补气温中,滋养五脏,生津润肠。适用于产后体虚。

    5.猪蹄鸡骨汤

    猪排骨200克,猪蹄1只,鸡骨200克,香菜10克,姜末、葱花、味精、料酒、食盐各适量。

    排骨、猪蹄、鸡骨洗净,剁块,同放锅中,加水适量,大火烧沸,去浮沫,加姜末、料酒、食盐,改小火煮至汤呈乳白色时,加香菜、葱花、味精即成。佐餐服食,吃肉喝汤。

    可健脾益气,补肾益精,通乳下气。适用于产后体虚,乳少。

    产后腹痛

    产后腹痛是产妇分娩后出现的腹部疼痛,主要表现为产后下腹部疼痛,且多为阵发性疼痛,不伴有寒热等症。

    本病是由于产妇子宫壁张力差,分娩时损伤肌纤维,影响子宫收缩,宫腔内留有血块或部分胎盘、胎膜等,导致子宫发生阵发性强烈收缩所引起的。

    有的人腹部疼痛剧烈,而且拒绝触按,按之有结块,恶露不下,此是瘀血阻在子宫引起;有的人疼痛伴有冷感,得热痛感减轻,恶露量少、色紫、有块,此是寒气入宫、气血阻塞所致。

    1.胎盘二肚汤

    胎盘1副,鱼肚150克,猪肚1副,葱、姜、椒、料酒各适量。将胎盘洗净切片;鱼肚发开择净;猪肚洗净切片,加清水适量煮沸后,调入葱、姜,椒、料酒、酱油等,炖至胎盘、二肚熟后,调味服食。

    可养血散寒。适用于血虚腹痛。

    2.猪蹄生姜甜醋汤

    猪蹄300克,生姜120克,甜醋1000毫升,冰片糖少许。生姜刮皮,洗净,拍烂;猪蹄去毛、蹄甲,洗净,斩件,用开水煮10分钟,取出用清水漂洗干净。把甜醋放入瓦锅内,武火煮沸后,加入生姜、猪蹄,再煮沸,改文火煲1~2小时,加入冰片糖,分数次饮甜醋,食姜、猪蹄。

    可温经补血,散寒开胃。适用于产后血虚,腹痛眩晕。

    3.糖酒干芹菜汤

    干芹菜100克(连根叶),白糖、白酒各适量。将干芹菜洗净切段与清水300毫升煮至200毫升,下红糖、白酒,继续煮至糖溶。趁热空腹服。

    适用于产后血瘀寒凝腹痛。

    4.米酒煮黄鳝

    用黄鳝煮米酒食用。

    适用于产后腹中冷痛。

    5.归芪羊肉汤

    取羊瘦肉500克,当归250克,黄芪400克,生姜300克。上料煎汁去渣,分4次饮服。

    适用于产后腹中冷痛。

    6.归芎羊肉汤

    取精羊肉500克,当归15克,川芎15克,生姜30克,上料水煎服。

    适用于产后腹痛。

    7.芪参山药蒸母鸡

    母鸡1只,黄芪、山药、党参、大枣各30克。母鸡去毛及内脏,洗净,将黄芪、山药、党步、大枣装入鸡腹内,隔水蒸熟,分2天吃完。

    适用于产后腹痛。

    8.干姜红糖饮

    干姜粉1~2克与红糖水冲服,每天2次。

    适用于产后腹痛。

    9.红糖桂皮饮

    红糖20克与桂皮10克水煎服。

    适用于产后腹痛。

    10.柚子皮汤

    柚子皮60克,砂仁少许,放入锅中,加入适量清水,煎至汤剩约一半,去渣取汁即成。

    适用于产后受风寒,淤血凝滞腹痛。

    11.蚕豆梗苗米酒饮

    蚕豆梗苗250克水煎取汁,加米酒饮服。

    适用于产后腹痛。

    12.油菜苔汤

    将油菜苔250克洗净切段,先把水300毫升烧开再倒入油菜苔,煮熟,下精盐、味精,淋麻油。食菜喝汤。

    适用于产后血瘀腹痛。

    13.白茄根糖酒汤

    白茄根4条,红糖、黄酒各适量。将白茄根洗净,加水400毫升,煎至200毫升去渣,加入红糖,煎至糖溶,分2次对黄酒服。

    适用于产后血虚腹痛。

    14.山药佛手羊肉汤

    山药、当归、党参各25克,佛手15克,羊肉350克。羊肉、山药分别洗净,切块;当归、党参、佛手用纱布包好。一同放于沙锅内,加水适量,旺火煮沸后改用文火煮2小时,去药包,加精盐即可。吃肉,饮汤,每日1剂,连服7~8日。

    可补血益气。适用于产后腹痛。

    15.梅花当归粥

    梅花、当归各7.5克,粳米75克。将2药水煎取汁,加粳米煮为稀粥,每日1剂。

    功效疏肝理气。适用于肝郁气滞之脘腹胀痛、烦躁易怒,嗳气吞酸。

    16.益母草粳米粥

    益母草120克,粳米50克,红糖适量。鲜益母草去根、洗净、切碎,加粳米、红糖及水适量煮粥。每日2次,温服。

    适用于产后腹痛。

    17.桃仁大米粥

    桃仁10克,大米30克。桃仁捣烂如泥,加水研汁去渣,再加大米煮粥食用。

    适用于产后腹痛。

    18.山楂香附饮

    山楂30克与香附15个一起水煎服。每日饮2次。

    适用于产后腹痛。

    产后便秘

    产妇产后饮食如常,但大便数日不行或排便时干燥疼痛,难以解出者,称为产后便秘,或称产后大便难,是最常见的产后病之一。

    本病产生的病因主要是产后失血伤津,肠道失润;或素禀气虚,因产阳气更伤,气虚无力推送大便,便结肠中,壅滞难下。

    此病可分为血虚肠燥,阴虚火旺,气血虚弱三种类型。

    血虚肠燥,产后大便干结、数日不解,或解时坚涩难下,但饮食正常,腹无胀痛,面色萎黄,舌淡苔薄,脉虚涩。

    阴虚火旺,产后大便干结,数日不解,或解时坚涩难下,腹满胀痛,手足心热,心烦口渴,舌质红,苔薄黄,脉细数。

    气血虚弱,产后大便艰难,伴气喘自汗,头晕目眩,精神疲倦,舌质淡,脉大而虚。

    1.参归栗子鸡

    党参、当归各50克,栗子20克,母鸡1只,葱、姜、盐适量。母鸡宰杀去毛及内脏,洗净后在沸水中氽过;党参、当归装入纱布袋中,同栗子、调料共放沙锅内,加水适量,用小火煮至鸡肉烂熟,去药包食鸡肉饮汤。

    可益气养血,健脾润肠。适用于产后气虚之便秘。

    2.当归柏仁粥

    当归20克,柏子仁15克,粳米100克,冰糖适量。将当归、柏子仁洗净入锅内,加水1碗,微火煎至半碗,去渣留汁备用;粳米淘洗干净,加水适量和药汁同入锅内煮粥,先用大火煮沸,再改小火熬至粥香熟时,加冰糖继续熬至黏稠即可食用。

    可以养血润燥通便。适用于产后血虚之便秘。

    3.当归芝麻糊

    黑芝麻90克,杏仁60克,大米90克,当归12克,白糖适量。前3味浸水后磨成糊状,煮熟后用当归、白糖煎汤调服,每日1剂,连服5日。

    可以养血润肠通便。适用于产后血虚之便秘。

    4.党参苁蓉猪肉汤

    党参15克,肉苁蓉9克,当归9克,瘦猪肉100克。将瘦猪肉洗净切块,肉苁蓉、党参、当归用纱布包好,共放入沙锅内,加水适量,煮沸后改小火慢炖至肉烂熟,去药包加入调料,吃肉喝汤。

    可以补气养血润肠。适用于产后气虚之便秘。

    5.地黄鲫鱼汤

    生地、麦冬各10克,木耳5克,鲜鲫鱼l条,葱、姜、盐适量。将鲫鱼去鳞及内脏,生地、麦冬洗净装入鱼腹之中,加木耳及调料,上锅蒸30分钟即可佐餐食用。

    可滋阴清热,润肠通便。适用于产后阴虚之便秘。

    6.蜂蜜地黄粥

    蜂蜜30毫升,生地黄15克,粳米60克。先将生地放入锅内,加水适量,煎煮30分钟后去渣留汁,再入粳米,煮至米烂粥将熟时,加入蜂蜜稍煮即可食用。

    可养阴清热,润肠通便。适用于产后阴虚火旺之便秘。

    7.海参猪肠木耳汤

    海参50克,猪大肠200克,木耳20克,姜、葱、味精、食盐各适量。海参、木耳分别水泡,去杂质洗净;猪大肠洗净切段。3物共入锅中,加水适量,小火煮至大肠烂熟,调入姜、葱、食盐、味精即可。吃物喝汤,单食或佐餐。

    可以养血润燥通便。适用于产后血虚之便秘。

    8.海蜇荸荠汤

    海蜇、荸荠各200克。海蜇清水漂干净,切成丝状;荸荠洗净去皮。二者同加水适量,煎煮20分钟即可。喝汤吃物。每天1剂,可长期服用。

    可清热养阴,润肠通便。适用于产后阴虚火旺之便秘。

    9.何首乌煲鸡蛋

    何首乌50克,鸡蛋2个。将何首乌与鸡蛋共放锅内,加水适量同煮,鸡蛋熟后去壳取蛋再入锅内煮片刻,弃药渣,食鸡蛋饮汤。

    可补血润肠通便。适用于产后血虚之便秘。

    10.黄芪蜂蜜芝麻粥

    黄芪20克,蜂蜜40毫升,芝麻20克,粳米60克。先将黄芪放入锅内,加水煎煮30分钟去渣留汁;芝麻捣碎,与粳米同放入药液中,用小火煮至粥熟时调入蜂蜜,稍煮即可食用。

    可健脾补中,润肠通便。适用于产后气虚之便秘。

    11.黄芪苏麻粥

    黄芪10克,紫苏子20克,火麻仁30克,粳米200克。将黄芪、苏子、火麻仁洗净,烘干,研为细末,与粳米共放锅中,加水适量,用小火煮粥服食。

    可补气益肺,润肠通便。适用于产后气虚之便秘。

    12.凉拌海蜇皮

    海蜇200克,白萝卜300克,虾米50克,食醋、酱油各5克,糖、盐、味精、麻油各适量。

    海蜇清水漂洗净,切成细丝备用;萝卜洗净去皮,切成细丝,撒少许食盐拌匀备用;虾米去杂质,泡软。用泡虾米的水和腌萝卜渍出的水倒入锅内,煮开,将虾米及海蜇下锅氽一下捞出,放在萝卜上。用锅中的少量汤倒进以上各调料,然后拌入海蜇萝卜丝即可。佐餐食用。

    可清热凉血,滋阴生津,润肠通便。适用于产后阴虚火旺之便秘。

    13.增液肉糕

    猪瘦肉500克,玄参、麦冬各10克,生地15克,鸡蛋6个,干淀粉70克,姜、葱各15克,花椒粉、食盐、味精各适量,猪油100克,清汤300克。

    将玄参、麦冬、生地烘干,研成粉末;猪肉洗净,剁成肉泥;鸡蛋清、黄分开,搅散;葱、姜洗净切末。肉泥、中药末、葱、姜、花椒、盐、干淀粉、1个蛋清,混合搅拌均匀,备用。

    将方瓷盘底抹上猪油,放上方木框架,倒入其余的蛋清,入笼蒸4分钟,出锅,放上拌好的肉馅,压平,再倒进蛋黄,抹平,蒸熟,翻入盘内。将锅置火上,倒入猪油,烧至8成热,倒入清汤,加盐、味精、湿淀粉,勾成薄芡,淋在肉糕上即可。佐餐食用。

    可清热养阴,生津止渴,增液通便。适用于产后阴虚火旺之便秘。

    14.芝麻苏子粥

    芝麻、苏子各10克,粳米50克。芝麻、苏子捣碎;粳米淘净。3物同入锅中,加水适量,小火煮至粥熟,每日1剂,晨起温服。

    可补血润燥,滑肠通便。适用于产后血虚之肠燥便秘。

    产后自汗、盗汗

    妇女产褥期间汗出不止,或睡后汗出、醒来即止者。前者称产后自汗,后者称产后盗汗。均为产后的常见病,历代医家均称之为产后三急症之一。

    一般产妇汗出较平时多,尤其于饮食、活动后或睡眠时为显,于数日后自行缓解,不作病论。本病病因多因身体虚弱,又因产时气血耗伤,气虚更甚,卫阳不固,或产时失血较多,阴血愈虚,阴虚内热,迫液外泄所致。

    本病可分为气虚、阴虚两种类型。

    气虚:产后汗出较多,动则加剧,恶风,面色苍白;气短懒言,语声低怯,倦怠乏力,舌淡,苔薄,脉虚弱。

    阴虚:产后熟睡汗出,醒来自止,面色潮红,头晕耳鸣,口燥咽干,五心烦热、午后为甚,腰膝酸软,舌嫩红或绛,少苔或无苔,脉细数无力。

    产后自汗、盗汗在治疗上应选用补气固表、养阴和阳为主的食疗药膳方为主。

    1.参鸽汤

    高丽参3~5克,乳鸽1只。将乳鸽去毛及内脏(不必清洗腹中之血),加入参片,水适量,隔水蒸炖1小时,配少量食盐顿服,每日1次,连服3天。

    可益精补气,固表止汗。适用于产后气虚之自汗。

    2.归芪山药蒸猪肾

    猪肾500克,当归、党参、山药各10克。将猪肾切开,剔去筋膜,洗净,放在锅内,加入当归、党参、山药,加水适量,清炖至猪肾熟透,取出猪肾切片,加调料,即可喝汤吃猪肾。

    可以养血补气止汗。适用于产后气虚之自汗。

    3.黑豆小麦红枣汤

    黑豆30克,浮小麦30克,红枣5枚,牡蛎10克。上品共水煎,每日1剂,连服5天。

    益气补脾,养心安神,固表止汗。适用于产后自汗。

    4.黄芪鸡

    鸡肉150克,黄芪30克。将鸡肉切块与黄芪放入沙锅内,加水适量,用文火炖约30分钟,加入调料顿服,每日服1次,连服3天。

    可补气补血,固表止汗。适用于产后气虚之自汗。

    5.生地黄鸡

    乌骨鸡1只,生地250克,饴糖适量。将乌骨鸡宰杀后去毛及内脏,生地切碎与饴糖和匀,放入鸡腹内缝固,入笼蒸熟,单吃鸡肉。

    可补虚养阴,滋阴清热。适用于产后阴虚之盗汗。

    6.紫河车炖猪排

    鲜紫河车1具,猪排骨500克。将鲜紫河车去膜,剔血络,切碎,与猪排骨(切段)放在沙锅内,加水适量及佐料,炖烂熟,即可分次服食。

    可益精养血,补气敛汗。适用于产后阴虚之盗汗。

    产后发热

    产褥期内,出现发热持续不退,或突然高热寒颤,并伴有其它症状者,称为产后发热。

    本病的产生,多因产后气血亏虚,腠理不密,卫外不固,外邪乘虚而入;或因产后恶露不尽,瘀血内阻;或因血虚阳无所附,浮越于外。

    此病可分为感染邪毒、血瘀、外感、血虚四种类型。治疗上应选用清热解毒、活血化瘀、养血祛风、补益气血为主的食疗药膳方。

    感染邪毒:灼热寒颤,小腹疼痛拒按,恶露量多或少,色紫黑如败酱,有臭味,烦躁口渴,尿少色黄,大便燥结,舌红苔黄,脉数有力。

    血瘀:寒热时作,恶露不下,或下亦甚少,色紫黯有块,小腹刺痛拒按,口干但不欲饮。舌紫黯或有瘀点,脉弦涩。

    血虚:产后失血较多,身有微热,自汗,头晕目眩,心悸少寐,腹痛绵绵,手足麻木,舌质淡红,苔薄,脉虚稍数。

    外感:产后恶寒发热,头痛,肢体疼痛,无汗,或见咳嗽,流涕,舌苔薄白,脉浮。

    1.参芪当归羊肉汤

    人参10克,黄芪30克,当归身10克,羊肉500克。将羊肉切块加水适量煮汤,然后加入黄芪、当归、人参,以文火煎煮1小时,去当归、黄芪,喝汤吃肉,每日1次。

    可气血双补。适用于产后血虚之发热。

    2.葱豉小米粥

    葱白2根,淡豆豉6克,荆芥6克,小米50克。先将小米用水淘净后放入锅内,加水适量,煮沸后加入葱白、豆豉、荆芥,再煮至米烂后即可食用,每日1剂,连服7日。

    可疏风解表。适用于产后外感发热。

    3.地丁败酱糖茶

    紫花地丁30克,蒲公英30克,败酱草30克,红糖适量。上过药物加水700毫升煎取400毫升,去渣,加红糖适量,温服。每次200毫升,每日2次。

    适用于产后发热。

    4.化瘀解毒粥

    丹皮10克,赤芍12克,蒲公英20克,野菊花20克,紫地丁20克,粳米50克。前5味共放沙锅内,加水适量,煎取药汁共3次,最后去渣合并药汁,与粳米共煮稀粥食用,每日1剂,连服5日。

    可清热解毒、化瘀。适用于产后感染发热。

    5.龙眼地黄粥

    龙眼肉12克,熟地黄15克,粳米40克,冰糖适量。将龙眼肉、熟地黄洗净用纱布包好,同粳米共放沙锅内,加水适量,用小火煮至米熟后,去药包加冰糖,稍煮片刻即可,早、晚食用,每日1剂,连服3~5剂。

    可养血益气。适用于产后血虚发热。

    6.山药桂圆炖水鱼

    山药片30克,桂圆肉20克,甲鱼1只(约重500克)。先将甲鱼宰杀,去内脏、切碎,加适量水,与山药、桂圆肉清炖至烂熟,即可食用。

    可滋阴清热,潜阳。适用于产后血虚之发热。

    7.生化蜜膏

    当归、益母草各30克,川芎、桃仁、甘草、丹皮各10克,炮姜5克,白蜜50毫升。将当归、益母草、川芎、桃仁、甘草、丹皮、炮姜同放入锅中,加水500毫升,煮取300毫升,去渣,加白蜜50毫升收膏。每次服30毫升,每日3次。

    可行气活血,祛瘀。适用于产后血瘀发热。

    8.桃仁莲藕汤

    桃仁10克(去皮尖打碎),莲藕250克。将莲藕洗净切片,加水500毫升与桃仁共煮汤。酌加红糖或食盐少许调味,吃藕喝汤,每日1次。

    可活血行血,散瘀。适用于产后血瘀发热。

    9.五神汤

    荆芥6克,苏叶6克,绿茶6克,生姜2克,冰糖25克。

    生姜洗净切片,与荆芥、苏叶、绿茶一起放入锅内,加水约500毫升,文火煮沸约5分钟,取汁,再加水复煎,2次共取药汤500毫升,用双层纱布过滤,装入碗内。然后将冰糖加水50毫升煮沸溶化后兑入药液内,趁热半小时1次,分2次服完。

    可疏风散寒,解表。适用于产后外感风寒发热。

    10.益母山花饮

    益母草30克,山楂9克,银花9克,冰糖适量。将益母草、山楂、银花洗净放锅内,加水500毫升,煎取250毫升,去渣入冰糖溶化后,即可饮用,每日1剂,连服5~7日。

    可活血化瘀。适用于产后血瘀之发热。

    11.鱼腥二花饮

    鱼腥草30克,银花15克,野菊花12克,白糖适量。将鱼腥草、银花和菊花共放沙锅内,加水适量,大火煮沸后再煎15分钟,去渣加入白糖,即可饮用,每日1剂,连服5~7剂。

    可清热解毒,凉血。适用于产后感染发热。

    12.猪肾粥

    猪肾1对,香豉10克,葱白3根,粳米50~100克,精盐少许。将猪肾洗净,去脂膜后切碎,与葱、豉共煮至烂,后去渣下米,煮作粥,加精盐少许,空腹食。

    可益肾补虚,调和营卫。适用于产后外感发热。

    产后血晕

    分娩后突然头晕眼花,不能坐起或泛恶欲呕,甚至昏厥不省人事者称为产后血晕。本病多因平素血虚气弱,产后失血过多,致气血亏虚,营阴下夺,不能上荣所致。

    主要症状为:产后阴道出血量多,突然昏晕,面色苍白,胸闷心悸,甚则四肢厥冷,冷汗淋漓,神志昏迷,舌淡,无苔,脉微欲绝或浮大而虚。

    食疗药膳当以益气回阳固脱为主。

    1.制附片牛肉汁

    制附片10克,牛肉100克,食盐适量。制附片纱布包;牛肉洗净切块;二物同入锅中,加水适量,小火煨8~10小时,取牛肉汁,调入食盐,睡前温服,每日1剂,连用3~4日。

    可补益气血,温阳固摄。适用于产后阳虚血晕。

    2.归芪羊肉姜枣汤

    羊肉500克,当归15克,黄芪30克,生姜10克,大枣10枚。羊肉洗净切块;当归、黄芪纱布包;生姜切片。羊肉、药包、姜、枣共入锅中,加水适量,小火煮至羊肉烂熟,去药包,调入食盐适量。分次食用,吃肉喝汤。

    可益气补血,温中暖胃。适用于产后血虚之血晕。

    3.红花玫瑰酒

    红花10克,玫瑰花15克,黄酒500毫升。将红花、玫瑰花洗净晾干,放入罐内,加酒500毫升,浸泡7天饮用,每次10毫升。

    可活血祛瘀。适用于产后血瘀血晕。

    4.黄芪母鸡汤

    黄芪60克,老母鸡1只,生姜、料酒、葱、食盐各适量。鸡宰杀去毛、内脏,洗净,沸水中略烫,捞起备用。黄芪润透切成薄片,纳入鸡腹内,白线缝合,放锅中,加姜片、料酒、葱段、食盐等调料,大火烧沸,改小火炖至烂熟即可。分次佐餐或单食,吃鸡喝汤。

    可益气补精,滋养五脏。适用于产后虚羸血晕。

    5.人参肚

    猪肚1个,人参10克,莲子、白扁豆各30克。人参切薄片;莲子泡软去心。猪肚洗净后纳入上药,扎紧肚口,置锅中,加水适量,小火炖至烂熟。吃肚喝汤,嚼食上药,每日1剂。

    可益气养血。适用于产后气虚血晕。

    6.人参五味大枣汤

    人参、五味子各10克,大枣10枚。3药共入锅中,小火煎煮,去渣取汁,调入适量白糖,温饮。或大枣去核,人参切薄片,五味子研细末。共加水煎煮、调入白糖,喝汤嚼食药渣。每天1剂,连用3~5天。

    可大补元气,养血收敛,挽救虚脱。适用于产后元气大亏之血晕。

    7.人参粥

    人参3克,糯米50克。人参研为粗末或湿润后切片;糯米淘净。二物同入锅中,加水500毫升,以小火煮至粥熟,调入适量红糖即可。晨起空腹温食,喝粥嚼参片,连续服用7~10天。

    可大补元气,益气固脱。适用于产后气虚血晕。

    产后恶露不净

    胎儿娩出后,胎宫内遗留的余血浊液,叫恶露。正常恶露,一般在产后3周左右干净。超过此段时间,仍淋漓不止者,称恶露不净,或称恶露不绝、恶露不止。

    引起本病的直接原因是子宫复位不佳,或子宫腔内残留胎盘、胎膜,或合并感染所致。而引起本病的间接原因则是冲任不调,气血运行失常。其病因多由气虚下陷,冲任不固,不能摄血,或血分有热,热扰冲任,迫血下行;或瘀血内阻,血不归经所致。

    此病患者应多食富含蛋白质的食物,此外还应多食新鲜蔬菜、水果。忌食生冷、寒凉的食物。

    1.参芪白术粥

    党参20克,黄芪15克,白术12克,粳米60克。先煎党参、黄芪、白术,去渣取汁,纳入粳米,小火煮至粥熟,每日1剂,连用6~7日。

    可补气健脾,升阳固摄。适用于气虚之产后恶露不净。

    2.芪枣阿胶汤

    黄芪15克,大枣10枚,阿胶10克。黄芪布包;大枣洗净去核。二物同加水煎煮,去药包,纳入阿胶烊化,待温喝汤吃枣,每日1剂,连用1周。

    可补气升阳,养血止血。适用于气虚之产后恶露不净。

    3.黄芪三七炖鸡

    黄芪50克,三七10~15克,仔母鸡1只。将仔母鸡宰杀去毛及内脏洗净,再将三七用鸡油(或麻油、菜油)炸黄(切勿焦枯),砸碎与黄芪炖鸡,吃肉喝汤。

    可补气养血,活血化瘀。适用于气虚之产后恶露不净。

    4.生藕汁饮

    捣鲜生藕适量取汁饮用,不拘时。

    可清热生津,凉血止血。适用于血热之产后恶露不净。

    5.山楂红枣瘦肉汤

    猪瘦肉250克,山楂30克,红枣8个。山楂、红枣(去核)洗净;猪瘦肉洗净,切大块。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲l小时,调味供用。

    可健脾开胃,祛瘀止痛。适用于产后气虚血瘀,恶露不行。

    6.党参黄芪炖乌鸡

    乌鸡肉200克,党参30克,黄芪15克。将党参、黄芪洗净;鸡肉洗净,切小块。把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味即可。随量饮用。

    补益气血。适用于恶露不绝属气虚者,或气血虚弱不能营养肢体而致的产后身痛、腹痛者。

    7.猪肉旱莲草茅根汤

    猪瘦肉75克,旱莲草、茅根各40克。先将猪瘦肉洗净,切细备用。以2药水煎取汁,约750毫升,去渣,将猪肉放药汁中煮熟后,食盐调味服食。每日1剂。

    清热凉血,滋阴止血。适用于产后恶露不绝。

    8.木耳益母草汤

    益母草50克,黑木耳10克,白糖50克。上料用水煎取。每日1次,连服7~10日。

    适用于产后恶露不绝。

    9.山楂大米粥

    山楂30克,大米60克。山楂水煎两次,取汁去渣,加大米60克煮粥,每日分两次温服。

    适用于产后恶露不净。

    10.藕节炖母鸡

    母鸡1只,藕节7~10个。母鸡去毛杂,加藕节炖熟。食肉喝汤。

    适用于产后恶露不净。

    11.桃仁炖莲藕

    莲藕250克,桃仁10克。莲藕洗净,切块,加桃仁炖煮,食盐少量调味。饮汤食藕。

    适用于产后恶露不净。

    12.柿饼末

    柿饼3只炭烧存性研末,黄酒冲服。

    适用于产后恶露不净。

    13.菖蒲泽兰酒

    菖蒲50克,泽兰20克,黄酒100毫升。将菖蒲、泽兰与黄酒同煎至50毫升,去渣,分3次温服。

    可活血祛瘀,芳香辟秽。适用于血瘀之产后恶露不净。

    14.红曲黄酒汤

    红曲20克,黄酒100克。将此2味一同放入锅中,加清水适量,烧沸后即成。趁热服用。

    适用于妇女产后淤血不下者。

    15.木耳蒸鸡

    黑木耳30克,鸡肉200克。黑木耳用清水浸软,洗净,晾干后备用。鸡肉洗净后切成小块,加入精盐、酱油、淀粉、白糖、味精拌匀,腌渍约20分钟,再加入黑木耳搅匀,文火隔水蒸熟即成。

    有祛淤止血之功效。

    16.芹菜炒藕片

    鲜芹菜120克,鲜藕片120克,生油15克,盐少许。将鲜芹菜、鲜藕片洗净,芹菜切成3厘米长。将炒锅放在旺火上,下生油烧熟,放入芹菜、藕片,调入精盐适量,颠炒5分钟,再调入适量味精即成。

    可以清热凉血止血。适用于血热之产后恶露不净。

    17.生化鸡汤

    当归9克,川芎3克,桃仁9克,炮姜5克炙灸甘草5克,母鸡1只。

    将母鸡宰杀后去毛杂,洗净切块;当归、川芎、桃仁、炮姜、炙灸甘草用纱布包好;两者共放沙锅内,加水适量,大火煮沸后改小火炖至鸡肉烂熟,去药包加入调料,即可食鸡肉饮汤,每剂分2次服完。

    可活血祛瘀、养血生新。适用于血瘀之产后恶露不净。

    18.益母当归粥

    益母草30克,当归6克,粳米200克。先煎益母草、当归,取汁2次,混合,加入粳米,小火煮至粥熟。分2次早晚服食,每日1剂,连用8~10日。

    可活血祛瘀、益气补血。适用于血瘀之产后恶露不净。

    19.二山桃仁粥

    山楂30~40克(鲜山楂60克),山药60克,粳米150克,砂糖10克,桃仁6克。山楂、山药、桃仁入沙锅煎汁去渣,入粳米、砂糖煮粥。

    可健脾益气,消积散瘀。适用于血瘀之产后恶露不净。

    20.苏藕鸭蛋汤

    鸭蛋1个,苏木6克,藕节30克。将后两味煎汤去渣,加入去壳熟鸭蛋共煮片刻,吃蛋喝汤。每日1次,连服3~5次。

    本汤适用于产后气虚之恶露不绝。

    女子不孕症

    达到生育年龄的男女结婚后,男方生育能力正常,未实行避孕措施,经过两年或两年以上时间仍未能怀孕者,称为女子不孕症。

    不孕可分为原发性和继发性不孕两种。婚后同居2年以上未避孕而不受孕者,称为原发性不孕;分娩或流产后2年以上不孕者,称为继发性不孕。

    中医认为本病多为肾气不足、气血失调所致。与天癸、冲任、子宫的功能失调有一定关系。

    1.雪莲炖鸡

    雪莲花30克,当归、黄芪、党参各10克,鸡1只。将上药洗净,与鸡同时炖,每日1、2次,吃肉喝汤。

    可补肾助阳,调补冲任。适用于肾阳虚之不孕。症见婚久不孕,经来稀少,色淡红,小腹冷痛,腰酸肢痹,大便不实,小便清长。

    2.助孕粥

    羊肉100克,肉苁蓉15克,粳米100克。先取肉苁蓉加水300毫升煮约20分钟,滤取汁,粳米洗净,羊肉洗净切碎同放锅内,加水适量煮粥,将至米烂肉熟时,加入少许盐调味即可,每次200~300毫升,每日1次,7天为1疗程。

    可温养肾精、补气养血。适用于肾阳虚之不孕。

    3.米酒炒海虾

    鲜海虾400克,米酒250克,菜油、葱花、姜末适量。把海虾洗净去壳,放入米酒,浸泡10分钟。将菜油放入热锅内烧沸,再入葱花爆锅,加入虾、盐、姜连续翻炒至熟即成,每日1次,每次50~100克。

    可温补肾阳,活血调冲。适用于肾阳虚之不孕。

    4.壮阳狗肉汤

    狗肉2000克,菟丝子30克,附片15克,盐5克,味精、葱白、姜、绍酒适量。

    将狗肉洗净,整块下锅,用沸水煮透,捞入凉水内,洗净血水,晾干水分,切成长方条。姜、葱洗净,姜切片,葱切段。

    将锅置火上,放入狗肉、姜片,热炒,烹入绍酒炮锅,然后一起倒入大锅内,同时菟丝子、附片用纱布包好,放入锅内,加清汤、盐、味精、葱白,置武火上烧沸,打去浮沫,盖好盖子,用文火炖2小时。

    待狗肉炖至熟烂,挑出姜、葱白,调好味,装10份即成。每日1次,每次1份,晨起空腹食用,冬令尤宜多吃。

    可温肾壮阳,调补冲任。适用于肾阳虚之不孕。

    5.鹿茸炖乌鸡

    鹿茸6克,乌鸡肉150克。乌鸡肉洗净,切成小块,连同鹿茸放入炖盅内,加冷开水一碗半,盖好盅盖,武火煮沸,文火炖3小时,加入食盐调味即成。

    可补肾益精。适用于肾虚精衰,子宫虚冷不孕症;症见婚久不孕、腰酸无力、带下清稀、淋漓不断,或月经不调,闭经,痛经、面色晦暗、腰酸无力、小腹冷感,或性欲淡漠等。

    6.二仙炖乳鸽

    乳鸽1只,仙茅6克,仙灵脾9克,红枣10枚。将乳鸽活宰,去毛及内脏,洗净,切成小块;仙茅、仙灵脾、红枣(去核)洗净,连同乳鸽一起放入炖盅内,加冷开水一碗半,盖好盅盖,武火煮沸,文火炖3小时,加入食盐调味即成。

    可温肾益气。适用于肾阳不足,肾气虚弱而致不孕者。

    7.参杞胎盘瘦肉汤

    枸杞子12克,党参18克,甘草2克,干胎盘1/4个,猪瘦肉60克,生姜2片。将胎盘、猪肉分别洗净,切成小块。党参、杞子、甘草、生姜洗净,与胎盘、猪肉同放入锅内,加清水6小碗,武火煮沸,文火煮2小时,加入食盐调味即成。

    可大补气血,滋肾益精。适用于血少精亏,气血不调导致不孕者。症见婚后不孕,身体瘦弱,面色淡白,头晕肢倦,腰膝酸软,性欲低下,月经初潮较晚,月经稀少,经色淡红甚或闭经。

    8.二仙猪腰汤

    仙茅、仙灵脾各20克,知母、黄柏各6.5克,当归、巴戟天、女贞子、旱莲草各12.5克,猪腰1对,料酒适量。将猪腰去筋膜、臊腺洗净切片备用,将诸药水煎取汁,煮沸,下腰片煮至熟后,略放食盐、料酒、味精调服。

    可阴阳双补。适用于阴阳两虚型,如时见畏寒,时而烘热汗出、虚烦不寐、头晕耳鸣。

    9.茉莉花白糖饮

    茉莉花5克,白糖10克。把茉莉花、白糖入杯用沸水冲泡15~30分钟即成。口渴即饮,当茶喝。

    可行气开郁,疏肝和胃。适用于多年不孕,月经先后不定期,经来腹痛,经行不畅,量少而色黑,经期乳房胀痛,精神抑郁,烦躁易怒。

    10.玫瑰花饮

    玫瑰花10克入杯,用沸水冲泡,代茶喝。可以理气解郁,活血散淤。

    适用于多年不孕,月经先后无定期,经行不畅,经量少而有块,经色黑,经前乳房胀满,神情抑郁,面色晦暗。

    11.羊乳竹沥汁

    羊乳250克,竹沥水15克,蜂蜜20克,韭菜汁10克。把羊乳放入奶锅内,置武火上烧沸,将竹沥水、蜂蜜,韭菜汁放入,再用文火烧沸即成。本品可作饮料,随时饮用。

    可去痰不伤脾,散血不伤阴。适用于久婚不孕,月经后期,量少,有块,色黑,甚或闭经,腹痛拒按,带下量多,黏稠,心悸胸闷,泛恶,舌质有淤点,苔腻等。

    12.鹿茸山药酒

    鹿茸3克,山药30克,白酒500毫升。把鹿茸、山药切片,装入纱布袋内,扎紧口,放入酒罐内,再倒入白酒,盖上盖子,浸泡7天即成。每日2次,每次10~20毫升。

    可补阳益肾。适用于婚后不孕。月经后期,量少色淡,或月经稀发,闭经,面色晦暗,腰膝酸软,形寒肢冷,性欲淡漠,小便清稀,大便实,舌淡苔白,脉沉细或沉迟。

    13.山药干姜茄香汤

    干姜、小茴香各9克,山药、茯苓、当归各12克,肉桂、蒲黄各6克,白术10克,薏苡仁20克。将以上药料加水煎取汁。每日1剂,分2次服。

    可温经益气,散寒祛湿,活血化瘀。适用于不孕症。

    14.丝瓜络猪肝汤

    丝瓜络40克,合欢花、山楂各20克,佛手、菊花、橘皮各少许,猪肝适量。将猪肝洗净切片,余药加沸水浸泡约1小时后去渣取汁,加入猪肝片、精盐、味精、料酒,隔水蒸熟,将猪肝取出,淋入芝麻油调味即成。

    有疏肝通络、解郁理气之功效。

    15.枸杞羊肉汤

    羊肉200克,女贞子、枸杞子各少许。将羊肉洗净,放于沸水中汆一下,沥净血水,切成小块;女贞子、枸杞子洗净沥干;生姜洗净拍裂。将锅置旺火上,倒入色拉油烧至八成热,放入羊肉块和姜块翻炒均匀,加盖略焖,加入适量清水,再加入女贞子、枸杞子和精盐,炖至羊肉酥烂即成。吃羊肉喝汤。

    适用于妇女肾阴虚、腰膝酸软、久不受孕等症。

    16.肉桂粥

    肉桂粉少许,粳米80克。将粳米淘洗干净,放入锅中,加水及砂糖煮粥。将熟时放入肉桂粉,转用文火再煮,熟后即成。

    有温中补阳之功效。

聚合中文网 阅读好时光 www.juhezwn.com

小提示:漏章、缺章、错字过多试试导航栏右上角的源
首页 上一章 目录 下一章 书架