健康名言录：

    我们得到生命的时候带有一个不可少的条件；我们应当勇敢地保护它直到最后一分钟。

    ——狄更斯

    我们都知道，吸烟对人体健康不利，可是由于吸烟成瘾让人很难戒掉。专家们建议，要想轻松戒烟，人们不妨从饮食方面入手。

    1.多食富维生素C的食物

    据有关资料表明，每吸1支烟，人体内就会损耗25毫克维生素Ｃ。因此，吸烟者可经常食用一些富含维生素Ｃ的水果和蔬菜，这样在消除体内的尼古丁及提高细胞免疫力的同时，还可补充体内维生素Ｃ的含量。

    2.常饮茶

    烟雾中的一些化合物会导致动脉内膜增厚，胃酸分泌量减少及血糖升高等。茶叶中所含的儿茶素等可防止胆固醇在血管壁沉积，增加胃肠蠕动及降低血糖、尿糖等。同时，茶的利尿解毒作用还可使烟中的一些有毒物随尿液排出，缩短其在体内的停留时间。

    3.常喝牛奶

    有专家研究表明，患有慢性支气管炎的吸烟人群当中有31.7%不喝牛奶，而每日饮用一杯牛奶的吸烟者，患支气管炎的危害可降低到20%。这是因为，牛奶中含有丰富的维生素Ａ，它可保护气管黏膜，还可减少炎性刺激。

    4.多食鱼类

    爱尔兰都柏林一家医院最近的研究显示，吃鱼能够削减吸烟对身体造成的部分损害。这项研究发现，鱼肉中含有的氨基酸可遏止动脉硬化，减少吸烟人死于心脏病及中风的几率。因此，吸烟者应多吃一些含有不饱和脂肪酸的鱼类食品，以减少血液中胆固醇含量。

    5.多吃含硒食物

    吸烟会导致人体血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌当中不可缺少的一种微量元素。因此，吸烟者也可经常多吃一些含硒丰富的食物，如动物肝脏、海藻及虾类等。

    温馨提示：

    有专家指出，碱性食物也有助于戒烟，因为烟瘾与人体的酸碱度有关，如果人体的体液偏酸，口腔中的过多酸性分泌物可迅速除去尼古丁，使吸烟者产生迫切想吸烟的念头，反之，则会抑制烟瘾。因此，吸烟者可多食用一些如牛奶、水果、蔬菜、大豆等碱性食物，以利于戒烟。

    教你一招：

    吸烟会影响肺的健康，平时我们可以多吃一些清肺、润肺的食物，增强肺功能，下面食疗大家可以试一试：

    1清肺百合汤

    桑百皮50克，百合75克，排骨500克。先将桑百皮、百合及排骨清洗干净。然后再将三者一同放入煲内煮沸，待煲一小时之后即可食用。

    2.润肺银耳羹

    银耳5克，冰糖适量。先将银耳泡发后洗净，撕成片状，锅内加入适量水，将银耳放入锅内，用大火煮沸后，再改用文火煮1小时，然后加入适量的冰糖，待银耳炖烂后即可。

    3.润肺豆浆粥

    豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。先将糯米洗净放入锅中，加水适量，大火烧沸后改用小火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加入适量白糖即可食用。

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