宝鸡传统风味小吃。

    原料：

    面粉、熟猪油、精盐。

    制法：

    (1)菜籽油125克与面粉250克拌成块形，再加精盐、熟猪油、温水搅拌成不软不硬的面团，揪成每个重125克的面剂，然后用擀杖擀成圆形的饼，即成生馍坯。

    (2)生馍坯放入铁锅，待稍有火色后取出，用刀切为两半，酷似月牙形，再放入锅内一直烙到熟透即成。

    营养特点：

    色泽金黄，口感酥润，味道油香，宜作主食。

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