此品因造型精美，如一只只嗷嗷待哺的幼鸟，大张着嘴等待母亲的饲喂，故名。以面点师魏福安制作的为佳。

    原料：

    上白面粉、玫瑰、枣泥、菜籽油、熟猪油。

    制法：

    将玫瑰25克加枣泥250克制成馅；上白面粉150克加熟猪油75克制成油酥；上白面粉350克加水和成饺子面团，揪成16个等量面剂，逐个加上油酥，擀成饺子皮，包入馅，捏成饺子形，但上部不收口，在张口处抹上食用红色素入菜籽油锅炸至呈金黄色，捞出即成。

    营养特点：

    酥香脆甜，含糖及脂肪量足，亦有维生素C，故热量足，耐饥，少食为宜。

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