2.5—3岁母乳喂养婴儿体格发育参考值
男宝宝体格发育参考值
月龄，指标，体重（kg），身长（cm），Kaup指数。
2.5岁—，13.30±0.12，91.9±3.4，15.8±1.25。
3岁—，14.34±0.12，96.1±3.7，15.6±1.25。
女宝宝体格发育参考值
月龄，指标，体重（kg），身长（cm），Kaup指数。
2.5岁—，12.71±0.13，91.9±3.4，15.5±1.30。
3岁—，13.85±0.13，95.1±3.8，15.4±1.30。
2.5—3岁不确定喂养方式婴儿体格发育参考值
男宝宝体格发育参考值
月龄，指标，体重（kg），身长（cm），头围（cm），胸围（cm）
2.5岁—，14.28±1.64，95.4±3.9，49.3±1.3，50.7±2.2。
3岁—，15.31±1.75，98.9±3.8，49.8±1.3，51.5±2.3。
女宝宝体格发育参考值
月龄，指标，体重（kg），身长（cm），头围（cm），胸围（cm）
2.5岁—，13.73±1.63，94.3±3.8，48.3±1.3，49.6±2.2。
3岁—，14.80±1.69，97.6±3.8，48.8±1.3，50.5±2.2。
鸡蛋炒莴笋
材料：鸡蛋2个、莴笋100克、火腿片适量。
调料：盐、植物油。
做法：
1莴笋去皮，洗净，切片；鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
2锅置火上，加入适量油烧热，倒入鸡蛋液翻炒熟。
3加莴笋片、火腿片和少许清水，中火炒至熟，加盐调味即可。
海带炒肉丝
材料：猪肉50克、水发海带100克。
调料：酱油、盐、白糖、植物油、葱末、姜末、淀粉、水淀粉。
做法：
1海带洗净切丝，放入沸水锅内煮至海带软烂，捞起沥水；猪肉洗净，切丝，加酱油、淀粉拌匀。
2锅中倒油烧热，爆香葱末、姜末，下肉丝煸炒2分钟，放海带丝、少许水炒3分钟，加盐、白糖调味，用水淀粉勾芡即可。
蒸鸡翅
材料：豆豉50克、鸡翅200克。
调料：姜丝、葱花、红椒丝、酱油、植物油。
做法：
1鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、红椒丝、酱油腌渍15分钟。
2将鸡翅撒上豆豉放入盘中，再放入姜丝，倒入植物油，上锅蒸10分钟左右至熟，撒上剩余葱花即可。
炒素什锦
材料：水发香菇、番茄、黄瓜片、胡萝卜片、竹笋、西蓝花、荸荠、莴笋各40克。
调料：姜末、盐、水淀粉、植物油、鸡汤。
做法：
1水发香菇洗净，去蒂，切片；番茄洗净，切块；西蓝花洗净，掰小朵；竹笋洗净，切段；荸荠、莴笋分别洗净，削成球状。
2香菇片、胡萝卜片、西蓝花、荸荠、莴笋分别焯烫，捞出沥水。
3锅内倒油烧热，爆香姜末，放入全部材料和鸡汤炖熟，用水淀粉勾芡，加盐即可。
清蒸带鱼
材料：带鱼300克。
调料：葱、姜、料酒、盐、植物油。
做法：
1将带鱼洗净，切成块，两面剞十字花刀；葱、姜分别洗净，切成末备用。
2将带鱼块装盘，加入盐、葱末、姜末、料酒，上笼蒸15分钟至熟；炒锅置火上，倒入油烧至五成热，淋在鱼块上即可。
豌豆炒虾仁
材料：虾仁200克、豌豆100克。
调料：植物油、料酒、高汤、盐、水淀粉。
做法：
1豌豆洗净，焯水备用；虾仁去除沙线，洗净，沥干水分。
2油锅烧热，将虾仁滑入锅内，快速翻炒10秒钟，捞出，沥油。
3锅内留余油烧热，下豌豆、虾仁翻炒，加入料酒、高汤煮沸后，再放入盐，用水淀粉勾芡即可。
油菜炒香菇
材料：油菜400克、干香菇4朵。
调料：植物油、盐、姜末、水淀粉、鸡汤。
做法：
1油菜洗净，掰成块；干香菇泡发，洗净，切片。
2油锅烧热，下姜末爆香后，放入油菜和香菇片用大火炒2分钟，加鸡汤炖至油菜、香菇片熟，加盐调味；把炒好的油菜、香菇盛在盘中。
3锅内汤再煮沸，用水淀粉勾芡后淋在油菜、香菇上即可。
荷叶烙饼
材料：面粉500克。
调料：植物油、盐。
做法：
1将面粉用热水烫至六成熟，再用凉水揉匀，揉面时加少许盐一起揉匀，分成20个小面团。
2将20个面团擀成2厘米厚的薄饼，其中的10个饼逐个刷上油，另外10个饼分别盖在上面，再擀成薄饼。
3平底锅置火上，抹上少许植物油，烧热后放入薄饼，两面各烙3分钟至熟，将饼取出，凉凉分成两张即可。
葱油饼
材料：面粉500克、鸡蛋1个。
调料：酵母粉、葱末、植物油、盐。
做法：
1酵母粉用温水泡开；将鸡蛋打入面粉中，加酵母水搅拌均匀，揉搓成面团，饧20分钟后将面团擀成大薄片，撒层盐擀匀，再倒油抹匀，撒入葱末卷起，分割成10个剂子。
2将面剂子的两头捏实，拧成麻花状，再盘成圆，将中间按扁，擀成饼，放入五成热的平底油锅中，烙至两面金黄，切成块装盘即可。
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