用煤气或液化气做几样饭菜时，最好是一个炉子的几个炉眼同时使用，这样既节省燃料，又节约时间。锅的种类及大小也要选择适当，要与炉眼大小相匹配，小锅用小炉眼。大锅用大炉眼。直径大的平底锅比尖底锅更省煤气。大块的食物，应先切成小块再下锅，这样熟得更快，节省时间。

    节约指数调查：★★★

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