原料：

    五花肉200克，黑木耳、冬菇各30克，食用油10毫升，榨菜、红枣、姜片、葱花、盐、味精、淀粉、生抽、蚝油各适量。

    制作过程：

    1.五花肉切薄片，木耳、冬菇浸透后各切成片，红枣切丝。

    2.将以上原料及榨菜一起放入碗中，加入盐、味精、生抽、蚝油、淀粉拌匀，铺在盘中。

    3.入笼用中火蒸约10分钟，拿出，撒上葱花即可。

    营养功效：

    红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C，其中最突出的是维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉。

    小贴士

    红枣是天然的美容食品，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。

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