原 料：

    猪瘦肉250克，当归10克，枸杞5克，生姜2片，盐适量。

    制作过程：

    1.当归、枸杞洗净。

    2.猪瘦肉洗净，切成粒。

    3.上述材料一同放入炖盅，加凉开水4碗，炖2.5小时，加盐调味即可。

    营养功效：

    当归含有挥发油及水溶性成分，并含有当归多糖、多种氨基酸、维生素A、B12、E及多种人体必需的微量元素，有健脾润肠，营养皮肤功效。

    小贴士

    当归具有活血、调经、止痛、润肠的功效，有助于补气活血，调经养颜。

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