原 料：

    木瓜1个，肉馅150克，鲜淮山150克，青菜50克，姜片少许，食用油、盐、味精、胡椒粉各适量。

    制作过程：

    1.木瓜去皮去籽，切成厚片；鲜淮山去皮切成片。

    2.将肉馅拌入味料，挤成肉丸，放入锅中煮熟。

    3.锅内加入盐、味精，将鲜山药片、木瓜、青菜放入同肉丸一起煮，至熟时撒上胡椒粉即可。

    营养功效：

    清热降火，开胃健脾，滋补养颜。

    小贴士

    木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

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