入境而问禁，入国而问俗，入门而问讳。
这也是当今商务交往的一条原则。因此在国际商务交往中，我们不仅要遵从国际商务礼仪，而且要了解与尊重有关国家的商务礼俗，做到因人施礼。
在了解世界各国习俗礼节时，应把握以下特点：
习俗礼节受宗教信仰的影响。尽管国家、民族不同，如果宗教信仰相同，其习俗礼节就会有许多相近或相同之处。
习俗礼节与民族、种族有关。习俗礼节固然与国界有关，但与民族、种族的关系更为密切。同一民族、种族的人虽然生活在不同的国家，其习俗礼节往往相似。
习俗礼节受语言的影响。语言是传播习俗礼节的工具，使用同一语言的人，其习俗礼节往往相似或一致。
一、亚洲主要国家和地区的习俗礼仪
历史上，我国与亚洲各国之间交往频繁，关系密切，相互间的影响较大。亚洲许多国家的民族习俗、礼节都有相近之处。亚洲国家，信奉佛教者为多，其次为伊斯兰教，也有一部分信奉基督教，故亚洲可称之为受三大宗教影响最大的地区。
日本
日本文化与我国有着悠久的历史渊源，例如，唐代鉴真和尚多次东渡扶桑，交流中日文化，日本也曾派大量“遗唐使”到我国学习。所以，日本至今还保留着浓厚的我国唐代的礼仪、风俗，而且对中国的文化表现出一种特有的尊重，至今仍有“唐风”之说。
1．宗教信仰
日本人大多信奉神道教和佛教。少数人信奉基督教和天主教。
佛教是从中国传过去的。
2．节庆
新年（1月1日）。庆祝方式与中国差不多。
成人节（1月15日）。是满20岁青年的节日。
儿童节。但有男孩子节和女孩子节之分。男孩子节也叫端午节，和中国端午节时间及过法基本类似，所不同的是，节日里凡有儿子的家庭，家门外要挂上各色大小不一的鲤鱼旗，大的鲤鱼旗代表大男孩，小的则代表小男孩，家里有几个男孩就挂上几面鲤鱼旗。女孩子节是每年3月3日，又称雏祭。
日本的国花是樱花，故有樱花节。这个节日是从每年的3月15日到4月15日。
此外还有敬老节（9月15日）、文化节（11月3日）等等。
3．饮食
日本人的饮食习惯别具一格，日常饮食主要有三种料理：
第一种是传统的日本料理，又称“和食”。这种料理中最典型的食物要算“沙西米”（生鱼片）、“司盖阿盖”（类似我国的火锅）、“寿司”（日本式饭）和日本面条等。日本人早餐喜喝稀饭，由于受外来影响也喝牛奶、吃面包；午餐、晚餐一般吃米饭，副食以鱼类和蔬菜为主。日本是岛国，海产品多，所以日本人爱吃鱼，而且吃法也很多，如蒸、烤、煎、炸等，鱼圆汤也是他们喜欢的。吃生鱼片时要配辣味以解腥杀菌。日本人还爱吃面酱、酱菜、紫菜、酸梅等。吃凉菜时，他们喜欢在凉菜上撒上少许芝麻、紫菜末、生姜丝等，起调味点缀作用。
第二种是从中国传过去的“中华料理”，即中餐。他们偏爱我国的广东菜、北京菜、淮扬菜及不带辣味的四川菜。
第三种就是从欧洲传过去的“西洋料理”，即西餐。
究竟喜食何种料理，要看具体对象而定，不过最为普遍的，还是这三种料理的混和选用。
日本人吃菜喜清淡，忌油腻，爱吃鲜中带甜的菜，还爱吃牛肉、鸡蛋、清水大蟹、海味、精猪肉和豆腐等，但不爱吃肥猪肉和猪内脏。
日本人喜欢喝酒，日本清酒、英国威士忌、法国白兰地和中国茅台酒等名酒都爱喝。
日本人吃水果偏食瓜类，如西瓜、哈密瓜、白兰瓜等。
4．茶道、花道
日本有世界知名的茶道和花道。
茶道是富有特色的饮食艺术，也是一种茶会交际礼仪。它不仅需要有优雅自然的环境，还规定了一整套煮茶、泡茶、品茶的程序；对茶具的选择与欣赏，茶室书画的布置、装饰和茶室的建筑等也很讲究。日本人把茶道作为修身养性、提高文化素质和进行社交的手段。作为日本传统文化遗产的茶道，大约有四百多年的历史，至今日本许多重大的典礼活动，还安排献茶仪式。茶道已不是一种日常生活中的饮茶，它以“和敬清寂”为精神，作为最高礼遇来款待远道而来的尊贵宾客。
花道是一种插花艺术，是日本的室内装饰艺术。在古代，它曾是一种供佛的宗教活动，后来逐渐发展成为一种富有乐趣的民间技艺。
5．礼俗
日本人在待人接物及日常生活中，十分讲究礼貌，注重礼节。
例如，在待人接物上谦恭有礼，说话中常用自谦语贬己抬人。例如受礼时常说不能接受礼品，送礼时常说自己所送的礼品不好；向别人介绍自己的妻子儿女时，也常常说出不着边际的缺点。特别是妇女，在与人交谈时总是语气柔和，面带微笑，躬身相待。日本人善于用礼貌用语，为此，在语言上还分敬语与简语两种。由于日本人等级观念很重，上下级之间、长晚辈之间界限分得很清，因此，凡对长者、上司、客人，都用敬语说话，以示尊敬，而对平辈、小辈、下级则一般用简语。这时敬、简两种语体是不能混合使用的。日本人最常用的敬语有：“拜托您了”、“请多多关照”、“打扰您了”等等。同时，他们忌问“您吃饭了没有”一类话。
现在日本人外出大多穿西服。和服是日本传统的民族服装，在隆重的社交场合或节庆时他们也会穿和服。日本人重视仪表，视衣着不整齐为不礼貌的行为。日本人讲究卫生，那怕住宅只有十几平方米，也要有淋浴的地方。
日本人与人见面时善行鞠躬礼，初次见面向对方鞠躬90度，而不一定握手；只有见到朋友才握手，有时还拥抱。男子对女宾客，只有在她们主动伸手时才与之握手，但时间不太长，也不过分用力。
日本人在室内一般不做长时间谈话，只限于互致问候。在国际交往场合，则行握手礼。日本人一般不在家招待客人，如有事需要拜访，应事先约好。到日本人家去做客，不要马上进屋，而应先站在门口互相问候，在门厅脱鞋，进屋摘下帽子和手套，这时一定要保持所穿袜子干净、无异味，否则就是对主人的不礼貌。客人通常给女主人带上一束鲜花，同时也带上一盒点心或糖果。走进和式房间后，男性坐势较随便，不过在正式场合，最好是端庄跪坐，女性正跪坐或侧跪坐，切忌盘腿大坐。交谈中切勿指手划脚，告辞离开房间后再穿外衣。日本人不给他人敬烟。当客人想吸烟时，通常是在征得主人同意后方可吸烟。
日本人好饮酒，不以喝醉为耻。以酒待客时，让客人自己斟酒是失礼的，应由主人或侍者代斟为妥，并且注意斟酒的方法，即斟酒者右手持壶，左手托底，壶嘴不能碰到杯口。客人则需右手持杯，左手托杯底，接受斟酒。通常，接受第一杯酒而不接受第二杯酒不为失礼。客人若善饮，杯杯都喝光，主人会高兴并鼓励多喝，但主人和其他客人并不陪饮。一人不喝时，不要把酒杯向下扣放，要等大家都喝完才能一齐扣放，否则会被认为是不礼貌的。
和日本人打招呼，要称呼他们的姓，只有家人和朋友才称呼名字。
日本人在任何场合都彬彬有礼，绝不使对方感到尴尬。一件事不管办成与否，日本人都报之以微笑。
日本人看人，不是注视对方的双眼及脸部，而是看对方的脖子部位，他们认为盯着对方的脸部是不礼貌的行为。
日本人喜爱红、白、蓝、橙、黄等色。红色被当做吉庆幸运的颜色；给初生婴儿穿黄色的衣服；给病人做的被子要用黄棉花，因黄色被认为是阳光的颜色，可以起到保暖的作用。
日本人喜爱松、竹、梅、鹤、龟等动植物。
6．商务礼仪
日本人在初次见面时一般不谈工作，相互引见、自我介绍、互换名片已成为一整套礼仪。喝完一道茶，主人又送上一道茶，有时要喝上几道茶，会谈才正式开始。这种繁琐的礼仪也许会使外来人心焦，但这对日本人很重要。他们不是仅为品茶，而是利用这段时间摸对方的底细，比如对方的地位、重要性、爱好及彼此地位的关系等等。他们在搜集了充足的信息之后，参加谈判和不参加谈判的人在一起研究如何准确地议定对策。
在日本，初次见面时互相递名片已是一种日常礼节，因此很讲究交换方法和程序。通常应由主人、身份较低者或年轻人向客人、身份高者或年长者先递上自己的名片。递送时要用双手托着名片，把名字朝向对方以便阅读。还有一种方法：用右手递送上自己的名片（名字也要朝向对方），用左手接对方的名片。如果自己在接到对方的名片后再去寻找自己的名片，则会被认为是失礼的。至于一时错把别人的名片递给对方，则为严重失礼。因此，在接待日本客人时，千万要注意将自己的名片准备好，以便适时与对方交换。
日本人在经商方面形成了“礼貌在先”、“高报价、高折扣”、“慢协商”的商业风格。他们往往考虑合作和交易的长远效果，不过分争眼前的利益，对每次商业活动都会列出详细的计划表。
与日本人进行商务往来，最好有中间人做介绍，要注意交往中的礼貌礼节。由于日本商人报价较高，要坚持讨价还价，看货论价，不要被表面的高折扣所迷惑。与日本人做生意，最好不要选在2月和8月，因为在日本，这是商业淡季。日本人极其重视对信息资料的掌握。在商业交际中，他们的谈判代表个个能旁征博引，对所有资料运用自如。所以，与日本人谈判前做好充分准备是至关重要的。
日本人办事效率高，时间观念强，但在谈判桌上却慢条斯理，比较谨慎，不轻易地表态，更不公开说“不”字。他们不住地点头，但并不表明同意你的主张，只是表示听见了你的话。他们在签订合同前，要花较长的时间仔细地审查合同的细节，一旦签约，履约率都很高。
外出办事的人很难听到日本人当面拒绝说“不行”，一般是用暧昧的语言委婉拒绝。即使百年不遇听到一次，日本人也只是闭着嘴，轻轻地说“不行”，像倒吸气一样。如果听到日本人说“这种事太难了”，那就表示事情毫无希望。
7．禁忌
日本人忌讳绿色，认为绿色不祥；也不喜欢紫色、黑白相间色。禁忌荷花，他们认为荷花出于污泥，是不洁之物。忌数字“9”和“4”，因为“9”在日语中发音和“苦”相同；“4”的发音和“死”相同。所以，不要安排他们住四号楼、第四层或四号餐厅。日本人不喜欢偶数，对奇数却有好感；忌三人合影，因为三人合影，中间人被夹着，这是不幸的预兆，应当避免。他们还忌金眼睛的猫，认为看到这种猫的人要倒霉。日本妇女忌问其私事。在日本，“先生”一词只限于称呼教师、医生、年长者或有特殊贡献的人，对一般人称“先生”会使他们处于尴尬境地。
日本人讲究送礼，而且注重实惠。但在送礼时一定要记住，日本人对装饰着狐狸和獾的图案的物品很反感，因为狐狸象征狡猾，獾象征狡诈；对菊花和饰有菊花图案的东西也不可以作为礼物送日本人，因为它是皇室家族的标志，是一般人不敢也不能接受的礼物。
日本人就餐时不用筷子依次给每个人夹菜。除此以外，日本用筷子时有八忌：
忌用半途筷，即夹住菜肴又放下，再另夹一种。
忌用游动筷，即在盘碗里来回挑拣。
忌用窥筷，即手拿筷子犹豫不决，目光却在案上瞄来扫去。
忌用碎筷，即筷子上带着细碎的菜肴。
忌用刺筷，即以筷当叉，挑扎着菜肴往嘴里送。
忌用签筷，即以筷当牙签用，挑捅牙齿。
忌用泪筷，即筷子上的卤汗在夹菜时像眼泪一样滴个不停。
忌用吮筷，即用嘴吸舔筷子的卤汁。
梳子在日本受到冷遇。这是由于，日文中梳子的发音与“苦死”相同，意为极其辛苦。所以，捡梳子的人等于自己自找苦吃，送梳子的人意味着给别人送苦。
韩国
韩国人以勤劳勇敢著称于世，他们性格刚强，有强烈的民族自尊心，同时又能歌善舞．热情好客。
1．宗教信仰
韩国以信奉佛教为主，佛教徒约占全国人口的三分之一。
2．节庆
韩国的农历节日与我国近似，也有春节、清明节、端午节和中秋节等。自古以来，还流行在端午节妇女荡秋千的传统习俗。
3．饮食习惯
韩国人以米饭为主食，早餐也习惯吃米饭，不吃稀饭，韩国人爱吃辣椒、泡菜；烧烤中要加辣椒、胡椒、大蒜等辛辣的调味品。
韩国人平时喜食香干、绿豆芽、肉丝炒蛋、肉末线粉、干烧鲑鱼、辣子鸡丁、四季火锅等菜肴。
对他们来说，汤是每餐必不可少的。有时汤中要放猪肉、牛肉、狗肉、鸡肉一起饶煮；有时也简单地倒些酱油，加点豆芽即成。韩国人最爱吃的是“炖汤”，这是用辣椒酱配以豆腐、鱼片、泡菜或其他肉类和蔬菜加水煮制的。
此外，他们也爱吃醋调成的生拌凉菜，但不喜爱吃带甜酸味的热炒菜肴。
现在，韩国人的生活水平提高了，许多年轻人偏爱西餐。
韩国人很讲究礼节，用餐时不能随便出声，不可边吃边谈，如不注意这一点，往往会被别人瞧不起，引起反感。
4．礼俗
韩国是一个礼仪之邦，居民普遍注重礼貌礼节。如晚辈对长辈，下级对上级，规矩严格，须表示特别的尊重。与长辈握手时，还要以左手轻置于其右手之上，躬身相握，以示恭敬。与长辈同坐，要保持姿势端正、挺胸，绝不敢懒散；若想抽烟，须征得在场长辈的同意；用餐时不可先于长者动筷等。男子见面，可打招呼，相互行鞠躬礼并握手，但女性与人见面时通常不与他人握手，只行鞠躬礼。
韩国人一般不轻易流露出自己的感情，在公共场所不大声说笑，颇为稳重有礼。妇女笑时还用手帕捂住嘴，防止出声失礼。在韩国，妇女十分尊重男子，双方见面时，总是女性先向男子行鞠躬礼，致意问候；男女同坐时，一般男子位于上座，女子下座。当众多人相聚时，往往也是根据身份高低和年龄大小依次排定座位，地位高、年长的优先在前。
5．禁忌
韩国人忌讳“4”这个数字，认为此数字不吉利，因其音与“死”相同。因此在韩国没有四号楼，不设第四层，餐厅不排第四桌等。在接待韩国人时须注意回避，以免他们误解与生气。
新加坡
新加坡土地面积较小，是由新加坡岛及其附近的小岛屿组成，是一个风景秀丽、以“花园城市”享誉世界的国家。“新加坡”三字的意思是“狮子城”。新加坡的人口有很大一部分是华裔新加坡人，占总人口的76．7％。其他为马来血统的人和印度血统的人等。马来语是国语，英语和汉语是官方语言。
1．宗教信仰
华裔新加坡人信奉佛教，而且很虔诚，他们有在室内诵经的习惯，诵经时切不可打扰。华裔新加坡人来华喜欢进佛寺烧香，跪拜并捐香火钱。
印度血统的新加坡人多数信仰印度教。
马来血统的人、巴基斯坦血统的人多数信奉伊斯兰教。
还有一些人是信奉天主教和基督教的。
2．节庆
华裔新加坡人过春节时，有孩子守岁、大人祭神祭祖、放鞭炮、长辈给孩子压岁钱、走亲访友、迎神、演戏、赶庙会、举办灯会等风俗习惯，犹如中国唐代、宋代过春节一样。
该国把每年4月17日食品节定为全国法定节日。节日来临时，食品店准备许多精美食品，国人不分贫富，都要购买各种食品，合家团聚或邀请亲友，以示庆贺。
3．饮食
新加坡人大都喜食闽粤风味菜肴。
主食为米饭、包子，不吃馒头；副食为鱼虾，如炒鱼片、油炸鱼、炒虾仁等。不信佛教的人爱吃咖喱牛肉。吃水果爱吃桃子、荔枝、梨。下午爱吃点心，早点喜用西餐。他们很喜欢饮茶，一盅清茶佐以橄榄，称为“元宝茶”。
4．礼俗
新加坡人特别讲究礼貌礼节，该国旅游业得以迅速发展的一个重要原因，就是服务质量高，礼貌服务做得好。为发展旅游业，该国经常举办“礼貌运动”。
华裔新加坡人在礼貌、礼节方面不但与我国非常接近，而且保留了许多中国古代遗风，如两人相见时要相互作揖，行拱手礼。通常的见面礼是轻轻鞠躬或握手。来华旅游者中，不少人华语水平很高，使用的华语礼貌用语很娴熟。所以，到新加坡最大的优势是语言的相通。但要注意礼貌用语，多说“谢谢”、“不客气”答谢语，多说敬语，见到比自己年纪大的应多用“您”。
印度血统的人因多数信奉印度教，故保持着印度的礼节和习俗，如妇女额上点檀香红点，男人腰扎白带，见面行合什礼。
马来血统、巴基斯坦血统的人则按伊斯兰教的礼节待人。
待客与送礼：新加坡人接待客人，一般是请客人吃午饭或晚饭。与新加坡的印度人或马来西亚人吃饭时，注意不要用左手。到新加坡人家里吃饭，可以带一束鲜花或一盒巧克力作为礼品。
谈话：避免谈论政治和宗教。可谈谈旅行见闻及新加坡的经济成就。
环境卫生：新加坡是一个物质文明与精神文明都高度发达的国家，是一个美丽的花园城市。园林绿化举世瞩目，街头一尘不染，严禁乱扔烟头及杂物，否则将被处以重罚，甚至坐牢。讲究礼貌已成为新加坡人的行为准则。日常生活中，人人都以讲究礼貌为荣，笑脸相迎，热情周到，连警察对违反交通规则的人处以罚款时，也都是笑眯眯的。因为到处都有笑脸，到新加坡旅游总有“宾至如归”之感。
5．禁忌
新加坡人不说“恭喜发财”，认为这句话有教唆人发不义之财的意思，挑逗煽动他人干损人利己的事。
在新加坡，红绿蓝色很受欢迎，视紫色、黑色为不吉利色，黑、白、黄为禁忌色。
在商业活动中，反对使用如来佛的形态和侧面像；在标志上，禁止用宗教词句和象征性为标志，喜欢红双喜、大象、蝙蝠图案。
数字禁忌：4、7、8、13、37、69。
新加坡人乡土观念很强，很顾面子。与新加坡商人往来，要以诚相待，更要多考虑给对方面子，多说几句“多多指教”、“多多关照”之类的谦语。一旦签订合同，他们总是很守信誉，认真履约。
马来西亚
1．宗教信仰
在马来西亚，人们大多数信奉伊斯兰教，其他宗教信仰者虽有，但为数不多，伊斯兰教为该国国教。
2．节庆
除国庆节、元旦外，马来西亚的穆斯林要过两个重要的宗教节日，即开斋节和古尔邦节。
3．饮食习惯
受伊斯兰教的影响，大多数马来西亚人喜食牛、羊肉，饮食口味清淡，怕油腻。爱吃的其他副食还有鱼、虾等海鲜和鸡、鸭等家禽，以及新鲜蔬菜。
马来西亚人爱吃椰子、椰子油和椰子汁，他们用椰子油做菜，并用咖喱粉做调料。
他们欣赏中国的广东菜、四川菜，爱好用烤、炸、爆、炒、煎等烹饪方式做菜，口味偏辣。
由于地处热带，盛产水果，马来西亚人可以餐餐吃各种水果。
4．礼俗
马来西亚人友好和善，注重礼节，尊老爱幼，其礼貌、礼节规范类似其他信奉伊斯兰教的国家。
5．禁忌
马来西亚人忌食狗肉、猪肉，忌讳使用猪皮革制品，忌用漆筷（因漆筷在制作过程中用了猪血）；忌谈及猪、狗的话题。
他们认为左手是不干净的，不能用左手为别人传递东西。
在公共场合，不论男女，衣着都不得露出胳膊和腿部。
忌用黄色，不穿黄色衣服。单独使用黑色认为是消极的。
忌讳的数字是“0”、“4”、“13”。
马来西亚是禁酒的，因此用餐时不用酒来招待客人。
泰国
泰国盛产大象，而且特别珍视稀有的白象，认为白象是圣物和佛的化身。泰国人的生活特点和风俗习惯与我国南方一些省份有相近之处。
1．宗教信仰
泰国境内遍布着千余座佛教寺庙，泰国人大多数笃信佛教，该国以小乘教为国教。男子成年后必须去寺庙至少当三个月的和尚，即使王公贵族也不例外。和尚穿黄衣，故泰国也有“黄衣国”之称。
2．节庆
主要节日有元旦，又称佛历元旦，庆祝非常隆重。
水灯节，又称佛兄节（泰历12月15日，公历11月间）；送千节，也叫求雨节（每年3月至5月）。
每年5月，泰国宫廷还举行春耕礼，这是由国王亲自主持的泰国宫廷大典之一。
3．饮食习惯
泰国人主食为大米，副食是蔬菜和鱼。早餐多吃西餐，午餐吃中国的广东菜、四川菜。喜欢吃辛辣食品，而且越辣越好。可能是天气炎热和喜食辛辣食品的缘故，泰国人在餐前有先喝一大杯冰水的习惯。
泰国人不爱吃牛肉及红烧食品，食物中不习惯放糖。
对于饮料，泰国人爱喝白兰地和苏打水，也喝啤酒、咖啡；饮红茶时爱吃点心和小蛋糕。
饭后喜欢吃鸭梨、苹果等水果，但不吃香蕉。
4．礼俗
泰国人进寺庙烧香拜佛或参观时，必须衣冠整洁，若在庙堂中赤胸露背，衣冠不整，会被认为玷污了圣地，对神佛失敬。每个人必须脱下鞋子方可进庙。
泰国人常用的礼节是行“合什”礼：朋友相见，双手合什，稍稍低头，互相问好。晚辈向长辈行礼，双手合什举过前额，长辈要回礼以表示接受对方的行礼。年纪大或地位高的人还礼时双手可不过胸。行礼时双手举得越高越表示尊敬对方。泰国人也行跪拜礼，但要在特定场合。如平民、官员，直到总理，拜见国王及其近亲时都跪拜，国王拜见高僧时甚至也必须下跪。儿子出家当僧人，父母也要跪拜于他。
在泰国，若有位尊者或年长者在座，其他人无论或蹲或跪，头部都不得超过尊者、长者头部，否则是极大的失礼。给长者递东西必须用双手。给一般人递东西都要用右手，因为他们认为左手不洁。传递物品时不能扔过去，认为这样做是不礼貌的行为，不得已这样做了要说声“对不起”。别人坐着时，不可把物品越过他的头顶；从坐着的人身边经过时，要略微躬身以示礼貌。
5．禁忌
泰国人特别崇敬佛和国王，因此不能与他们或当着他们的面议论佛和国王。
泰国人最忌触摸头部，因为他们认为头是智慧的所在，是宝贵的。小孩子是决不可触摸大人的头部；若打了小孩子的头，他们就认为一定会生病。
睡觉忌讳头向西方，忌用红笔签名，因为头朝西和红笔签名都意味着死亡。
忌脚底向人和在别人面前盘腿而坐，忌用脚把东西踢给别人，也忌用脚踢门。就座时，忌跷腿，妇女就座时双腿要并拢，否则会被认为无教养。
在泰国，男女仍然遵守授受不亲的戒律，故不可在泰国人面前表现出男女过于亲近。
当着泰国人的面，最好不要踩踏门坎，因为他们认为门坎下住着神灵。
泰国人忌讳褐色，而喜欢红色、黄色，并习惯用颜色来表示不同的日期。如，星期一为黄色，星期二为粉红色，星期三为绿色，星期四为橙色，星期五为淡蓝色，星期六为紫红色。
在泰国，忌讳狗的图案。
台、港、澳地区
1．宗教信仰
台、港、澳同胞主要信仰佛教，此外还有不少人信仰基督教或天主教，他们中的回族同胞则信仰伊斯兰教。
2．节庆
台、港、澳的节庆如同新中国成立前的内地，注重中国传统的农历节日，如端午节、春节等。过节时要祭神、祭祖，其形式、规矩讲究较多。
由于受西方文化的影响，许多人也习惯过西方的圣诞节。
3．饮食习惯
台、港、澳同胞的饮食习惯和祖国大陆基本相同。
许多人回内地探亲访友、旅游观光时，喜吃家乡菜和各地传统的风味小吃。他们一般喜欢品尝各地高档特色的名菜、名点，爱喝“茅台”一类的名酒，以及“龙井”、“铁观音”等名茶。
4．礼俗
台、港、澳地区通行的礼节为握手礼。因有些人参禅信佛，故也有行“合什”礼和念“阿弥陀佛”的。
在接受饭店服务员斟酒、倒荼时行“即指礼”，即把手指弯曲，以指尖轻轻叩打桌面以示对人的谢意。这种礼节来源于“叩头”礼。
台、港、澳同胞一般比较勤勉，能遵守时间，与他们交往时要注意做到不能使其觉得丢面子，与其谈话入正题前要说些客套话，多表示祖国大陆人民对其的热情友好和真诚欢迎。
5．禁忌
台、港、澳同胞，尤其是上了年纪的老一辈，忌讳说不吉利的话，而喜欢讨口彩。如，香港人特别忌“4”字，因其谐音是“死”；住饭店不愿进“324”房间，因其在广东话里的发音与“生意死”谐音，不吉利。过年时喜欢别人说“恭喜发财”之类的恭维话，不说“新年快乐”，因为快乐音近“快落”，不吉利。茉莉花和梅花亦不要送给香港商人，因为“茉莉”与“没利”谐音，“梅花”的“梅”与倒霉的“霉”同音。
由于长期受西方影响，外国人的一些禁忌他们也同样忌讳，如忌“13”、“星期五”等等。
二、北美洲主要国家的习俗礼仪
北美洲的主要国家是美国和加拿大，位于西半球的北部。那里原为印第安人和爱斯基摩人的居住地。从15世纪末起，西班牙、法国、英国殖民者相继入侵，开拓殖民地，欧洲移民大量涌入，到十八九世纪相继脱离殖民统治，先后形成了美、加两国。
美国
美国人给人总的印象是：性格开朗，乐观大方，不拘小节，讲究实际，反对保守，直言不讳。
1．宗教信仰
在美国，大约有30％的人信仰基督教，20％左右信仰天主教，其他人信仰东正教、犹太教或佛教等多种宗教。
2．节庆
美国的国庆称“独立节”，在每年的7月4日。
圣诞节是美国人最重视的节日。
国定的节日还有感恩节，也叫火鸡节，在每年11月的第四个星期四举行。
定在每年6月第三个星期日的父亲节和5月2日的母亲节都是为了感激父母含辛茹苦养育子女之恩的传统节日。
美国的青年人还喜欢过愚人节。美国的植树节是为纪念农学家莫尔顿的提议而设立的，故以这位科学家的生日4月22日为节日。
3．饮食习惯
美国人的饮食习惯有几个明显的特点：
一是忌油腻，喜清淡。新鲜的蔬菜生的、冷的都吃。鸡、鸭、鱼、带骨的食品要剔除骨头后才做菜。
二是喜欢吃咸中带甜的食品，烹调的方法偏爱煎、炒、炸，但不用调味品，而是把番茄沙司、胡椒粉、精盐、辣酱油等调味品放在桌上，任进餐者按自己的口味自由调配。
三是讨厌奇形怪状的食品，如鳝鱼、鸡爪、海参、猪蹄之类；清蒸的、红烧的不吃，脂肪含量高的肥肉和胆固醇含量高的动物内脏也不吃。他们倒是对我国北方的甜面酱、南方的蚝油、海鲜酱有兴趣。还喜欢用水果做配料，用苹果、紫葡萄和凤梨等来烧肉类、禽类食品。水果也用在做凉菜上，以色拉油调和，不用色泽深沉的酱油。
美国人一般不喝中国茶，爱喝的是冰水、冰矿泉水、冰啤酒和冰可口可乐等软性饮料和冰牛奶，而且越冰越好。餐前习惯喝些果汁，如橙汁、番茄汁；用餐过程中饮啤酒、葡萄酒等；餐后有喝咖啡助消化的习惯。在饮料上，美国人的消费量很大。
4．礼俗
美国人一般都性格开朗，乐于与人交际，而且不拘泥正统礼节，没有过多的客套。与人相见时不一定以握手为礼，而是笑笑说声“Hi（你好）”就算有礼了；分手时也是习惯地挥挥手，说声“明天见”、“再见”。如果别人向他们行礼，他们也会用相应的礼节作答，如握手、点头、行注目礼、行吻手礼等。行接吻礼只限于对特别亲近的人，而且只吻面颊。
对于美国妇女，不要存男女有别的观念，要充分算重她们的自尊心。见面时，如果她们不先伸手，不能抢着要求握手；如果她们已伸手，则要立即作出相应的反应，但不能握得又重又紧，长时间不松手。
接待美国人时，要注意他们有晚睡晚起的习惯。但他们与人交往能遵守时间，很少迟到。他们通常不主动送名片给别人，只是双方想保持联系时才送。当着美国人的面如想吸烟，须先问对方是否介意，不能随心所欲，旁若无人。
现代的美国人平时不太讲究衣着，爱穿什么，就穿什么，具有个性，只有在正式的社交场合才讲究服饰打扮。年轻一代的美国人更是随便，旅游时为了轻便，往往穿着T恤衫、牛仔裤、休闲鞋，背个包就出门了。美国妇女日常有化妆的习惯，但不浓妆艳抹。在她们眼里，化淡妆是一种需要，也是表示尊重别人。
美国人讲话，礼貌用语很多，“对不起”、“请原谅”、“谢谢”、“请”等脱口而出，显得很有教养。在同别人交谈时，喜欢附带手势，有声有色，且不喜欢别人不礼貌地打断他们的讲话。另外，美国人很重视隐私权，忌讳被人问及个人私事；交谈时与别人总保持一定的距离，所以不能靠得太近，也不能太远，不然会被认为失礼。在接待中，用一根火柴或打火机为美国人点烟时，切记不能连续点三支烟，这样会引起他们的反感；正确的方法是一根火柴点一根烟，分别服务。
5．禁忌
美国人忌“13”、“星期五”等。他们认为“13”不吉利，会给人带来不幸。在美国，宴会上不能13个人同坐一桌，也不能有13道菜。很多高层建筑都没有第13层，即使有，住户也会称它为14层。美国人对星期五也同样抱有恐惧心理。
他们还忌讳用蝙蝠作图案的商品和包装，认为这种动物吸人血，是凶神的象征。美国人忌讳与穿着睡衣的人见面，这是严重失礼的。
美国人不提倡人际间交往送厚礼，否则要被涉嫌别有用心。
加拿大
加拿大是“枫叶之国”，国徽印有五个叶瓣的枫叶。加拿大的国花也是枫叶，枫叶还被视为友谊的象征。加拿大是一个年轻富庶的国家，加拿大人热情友好，文明礼貌，踏实勤奋。他们喜爱现代艺术，酷爱体育运动，特别是冰雪运动。
1．宗教信仰
加拿大人主要是欧洲移民的后裔，以英国、法国血统者为多，除魁北克省人讲法语外，其他地区人讲英语。
加拿大人部分信仰天主教、基督教。
2．节庆
加拿大人多为欧洲血统，宗教信仰上又沿袭祖先，所以该国的节庆都是西方国家共有的，如圣诞节、感恩节等。
3．饮食习惯
在饮食口味上，加拿大人也喜食甜酸的、清淡的、不辣的食品；烹调中不用调料，上桌后由用餐者随意自由选择。除炸烤的牛排、羊排、鸡排等之外，他们也爱吃野味。来中国后，乐意接受中国的名菜。
加拿大人早餐吃牛奶、吐司、麦片粥、煎或煮鸡蛋和果汁。在饮料的品种上与美国人的选择相仿，只是不像美国人那样强调“一定要冰镇”。
加拿大人喜欢喝下午茶，苹果派、吉士泥等甜食品是他们在喝咖啡时喜爱品尝的。
可能是天气寒冷的缘故，不少加拿大人嗜好饮酒。威士忌、白兰地、伏特加都很受欢迎。
晚餐（正餐）是加拿大人最重视的一餐。他们注意营养，要喝原汁原味的清汤；也讲究饮食科学，不吃胆固醇含量高的动物内脏，也不吃脂肪量高的肥肉。
4．礼貌、礼节
加拿大人讲究实事求是，与他们交往不必过于自谦，不然会被误认为虚伪和无能。
加拿大人通常行握手礼，讲究使用礼貌语言，注重必要的礼节。
5．禁忌
除天主教、基督教中的忌讳以外，加拿大人还忌讳别人赠送白色的百合花。加拿大人只有在葬礼上才使用这种花，这点要千万注意。
在颜色方面，他们一般不喜欢黑色和紫色。
在宴席上，他们惯常喜用双数（偶数）安排座次。
“13”和“星期五”是忌讳的数字。
加拿大哈德逊湾的居民忌讳铲雪，即使积雪阻塞交通，堆满住宅四周，也不动手铲雪。这是因为他们视白雪为吉祥物，雪积得越多越可防止邪魔的入侵和伤害。
三、欧洲主要国家的习俗礼仪
习惯上，人们还可把欧洲细分为东、西、南、北、中五个区域，其中北欧的瑞典、芬兰、丹麦、挪威，西欧的英国、荷兰、法国、比利时，中欧的德国、奥地利、瑞士以及南欧的意大利、西班牙等国家，不但自然环境优美、文化古迹多，而且工业相当发达，国民生活水平高，自然会吸引世界各地游客去欧洲观光游览。同时，每年大量的欧洲游客也涌向世界各地，那里是世界上最大的客源地区。
英国
1．宗教信仰
绝大部分人信奉基督教，只有北爱尔兰地区的一部分居民信奉天主教。
2．节庆
英国除了宗教节日外，还有不少全国性和地方性的节日。
在全国性节日中，国庆和除夕之夜是最热闹的。英国国庆，按历史惯例定在英王生日的那一天。除夕之夜全家围坐，聚餐饮酒，为辞旧迎新要唱辞岁歌。
英格兰的新年礼物是煤块，拜亲访友时进门要把煤块放入主人家的炉子内，并说：“祝你家的煤长燃不息。”
3．饮食习惯
英国人饮食没有什么特别的禁忌，只是口味喜清淡酥香，不爱辣味。有些比较讲究的英国人一日四餐：早餐丰盛，一般吃麦片、三明治、奶油点心、煮鸡蛋、饮果汁或牛奶；午餐简单；午后饮茶也算一餐，通常喝茶、吃面包、点心；晚餐最讲究，吃煮鸡、煮牛肉等食物，也吃猪、羊肉。英国人做菜不爱放调料，调味品放在餐桌上，任进餐者自行调味。英国人普遍对进餐馆不感兴趣，不管是平时用餐，还是喜庆节日用餐，一般都在家里，由家庭主妇亲手烹调。
英国人每餐都喜欢吃水果，晚餐还喜欢喝咖啡。夏天爱吃各种果冻和冰淇淋，冬天则爱吃蒸的布丁。
英国人爱喝茶，一早起床要喝一杯浓红茶。倒茶前，要先往杯子里倒入冷牛奶，加点糖，若先倒茶后倒奶会被认为无教养。他们常饮葡萄酒和冰过的威士忌苏打水，也有的喝啤酒，一般不饮烈性酒。
4．礼俗
英国人重视礼节和自我修养，所以也注重别人对自己是否有礼，他们很重视行礼时的礼节程度。他们很少在公开场合表露自己的感情。
英国人，特别是年长的英国人，喜欢别人称他们的世袭头衔或荣誉头衔，至少要用先生、夫人、阁下等称呼。见面时对初次相识的人行握手礼。在大庭广众之下，他们一般不行拥抱礼，男女在公共场合不手拉手走路。他们安排时间讲究准确，而且照章办事。若请英国人吃饭，必须提前通知，不可临时匆匆邀请。英国人若请你到家赴宴，可以晚去一会儿，但不可早到。若早到，有可能主人还没有准备好，导致失礼。
英国人特别欣赏自己的绅士风度，认为这种风度是他们的骄傲。他们不喜欢别人问及有关个人生活的问题，如职业、收入、婚姻等。就是上厕所，也不直接说，而代之以“我想洗手”等，提醒别人时也说：“你想洗手吧？”
英国人较注意服饰及打扮，什么场合穿什么衣服都有讲究。他们相信“外表决定一切”，因此尽量避免感情外露。比如，他们很少在大庭广众之下开怀大笑，指手划脚，品头论足，尤其是在有妇女参加活动的场所。即使在丧葬的活动中，在极其悲哀的情况下，也很讲究节哀之礼，不会大哭大闹。
下班后，英国人不谈公事，特别讨厌就餐时谈公事，也不喜欢邀请有公事交往的人来自己家中吃饭。在宴会上，若英国人当主人，他可能先为女子敬酒，敬酒之后客人才能吸烟、喝酒。当着英国人的面要吸烟时，要先礼让一下。
“女士第一”在英国比世界其他国家都明显，与英国妇女交往时必须充分尊重她们。和英国人闲谈最好谈天气等，不要谈论政治、宗教和有关皇室的小道消息。一般情况下，他们不喜欢公开炫耀自己的财产、家庭、地位等，所说的话让人听起来平平常常，而实际情况却往往令人大吃一惊。安排英国客人的住房时，要注意他们喜欢住大房间并愿独住的特点。
在英国，朋友之间讲究送礼，但礼品不能送得过多过重，否则就会被误认为是在贿赂，而不敢接受或不高兴接受。一般情况下，英国人习惯于在晚上用完餐或看完戏后，相互送点高级巧克力糖果及名酒、鲜花之类较轻的礼品。
5．禁忌
英国人对数字除忌“13”外，还忌“3”，特别忌用打火机或火柴为他们点第三支烟。一根火柴点燃第二根烟后应及时熄灭，再用第二根火柴点第三个人的烟才不算失礼。
与英国人谈话，若坐着谈应避免两腿张得过宽，更不能翘起二郎腿，若站着谈，不可把手插入衣袋。忌当着英国人的面耳语，不能拍打肩背。
英国人忌用人像作商品装潢；忌用大象图案，因为他们认为大象是蠢笨的象征。英国人讨厌孔雀，认为它是祸鸟，把孔雀开屏视为自我炫耀和吹嘘。忌送百合花，他们认为百合花意味着死亡。
法国
1．宗教信仰
大多数法国人信奉天主教，少数信奉基督教和伊斯兰教。
2．节庆
法国人过年，家中的酒要全部喝完，他们认为过年若不喝完家里的酒，来年就要交厄运。法国人过其他节日也大量喝酒，如每年7月4日的国庆节，5月8日的停战节等。
11月1日是法国人祭奠先人及为国捐躯者的节日，叫万灵节，也称诸圣节。
体育节在每年3月中旬的第一个星期日。
此外，在法国北部城市士哥英，还要过鸡鸣节，这个节日的民族气息很浓。
3．饮食习惯
法国人早餐一般吃面包、黄油，喝牛奶、浓咖啡；午餐喜欢吃炖鸡、炖牛肉、炖火腿、焖龙虾、炖鱼等；晚餐是最讲究的，所以一般很丰盛。法国人对各种蔬菜都喜欢吃，但要新鲜；不喜辣味，爱吃冷盘，对冷盘中的食品，习惯自己切着吃。所以，若用中餐招待他们，要在摆中餐餐具的同时摆上刀叉。法国人不太喜欢吃汤菜。
法国人的口味特点是喜欢鲜嫩、肥浓，做菜用料酒较重；肉类菜不烧得太熟，有的只有三四成熟，最多七八成熟；喜欢生吃牡蛎。菜肴的配料爱用大蒜、丁香、芹菜、胡萝卜和洋葱。此外法国人还爱吃蜗牛、青蛙腿及酥食点心。他们的家常菜是牛排和土豆丝，鹅肝是法国的名贵菜。法国人每天都离不开奶酪。他们不爱吃不长鳞的鱼类，爱吃水果，而且餐餐食用。
法国人喜欢喝啤酒、葡萄酒、苹果酒、牛奶、红茶、咖啡、清汤等。
4．礼俗
法国人初次见面，一般不需要送礼；第二次见面时，则必须送点什么礼物，否则就会被人认为是失礼的。礼品的选择注意体现对主人的衷心赞美和诚挚，但不能过于亲密。比如，在与法国妇女接触时，千万不能以香水作为礼物，因为香水是西方人随时都要用的化妆品，人们把它作为送给亲密的人的礼物。妇女早、午、晚的服饰都有变化，可以说法国妇女是世界上最爱打扮的妇女。
法国人乐于助人，谈问题不拐弯抹角，但不急于下结论，下结论后都明确告知对方。约会讲准时，不准时认为是不礼貌的。在公共场所，不能随便指手划脚、掏鼻子、剔牙、掏耳朵；男子不能提裤子，女子不能隔着裙子提袜子；女子坐在中间，男子则坐在两边。不赠送或接受有明显广告标记的礼品，而喜欢有文化价值和艺术水平的礼品。不喜欢听蹩脚的法语。
法国人待人彬彬有礼，礼貌语言不离口。稍有不当，如偶尔碰了别人一下，就认为自己失礼而马上说：“对不起。”在公共场所，他们从不大声喧哗。
法国人行接吻礼时，规矩很严格，朋友、亲戚、同事之间只能贴脸或颊，长辈对小辈是亲额头，只有夫妇和情侣才真正接吻。
5．禁忌
法国人认为，黄色和红色是不吉利的颜色，认为黄色花象征不忠诚；忌黑桃图案，视之为不吉利；忌仙鹤图案，认为仙鹤是蠢汉和淫妇的象征；忌墨绿色，因为纳粹军服是墨绿色；忌送香水给一般的女人，在法国，送香水给女人意味着求爱。
一般情况下，作为礼品送几支鲜花，是最好不过了，但菊花、杜鹃花在葬礼上才使用。除此之外，有些法国人还认为核桃是不样之物。
法国人最忌讳初次见面时询问对方的年龄，尤其是女子，要是初次见面时问她多大年纪，她一来反感，二来决不愿讲出自己的真实岁数。还有一个普遍的忌讳是不能请人坐13号座位、住13号房间，城镇的门牌号，也难以见到一个13号，往往以“12B”或“14B”来代替13号。
德国
1．宗教信仰
信奉基督教的居民约占一半，另有约46％的人信奉天主教。
2．节庆
除传统的宗教节日外，因德国人是世界上最爱喝啤酒的，所以有举世闻名的慕尼黑啤酒节。每年9月最后一周到10月的第一周要连续过半个月啤酒节，热闹非凡，节日期间所喝的啤酒可以汇集成河。
德国科隆的狂欢节从每年11月11日11时11分开始，要持续数十天，到来年复活节前40天才算过完。
过完复活节后的第一周的星期四是妇女节。妇女们在这一天不但可以坐上市长的椅子，还可以拿着剪刀，在大街上公然剪下男子的领带。
3．饮食习惯
德国人早餐比较简单，一般只吃面包，喝咖啡。
午餐是他们的主餐，主食一般是面包、蛋糕，也吃面条和米饭，副食喜欢吃瘦猪肉、鸡蛋、土豆、鸡鸭、野味；不大喜欢吃鱼虾等海味，也不爱吃油腻、过辣的菜肴，口味喜滑淡、甜酸。
晚餐一般吃冷餐，吃时喜欢关掉电灯，只点几支蜡烛，在幽淡的光线下边谈心边吃喝。
他们爱吃各种水果及甜点心。
饮料，德国人以啤酒为主，也爱喝葡萄酒。
此外，在外聚在一起吃饭，在不讲明的情况下，要各自掏钱。
4．习俗
德国人与亲朋好友、熟人见面，一般行握手礼。情侣或夫妻见面时则行拥抱、亲吻礼。
德国人待人接物严肃拘谨，但态度诚恳坦直。如果你在街上向陌生的德国人询途问路，那么他会热情地、不厌其烦地来指点迷津。如果他自己不知道，会去向别人或者不辞辛苦地陪你走上一大段路，直到你彻底弄明白为止。
德国人在礼节上讲究形式，约会讲准时。在宴会上，一般男子要坐在妇女和职位高的人的左侧。女士离开和返回饭桌时，男子要站起来以示礼貌。请德国人进餐，事前必须安排好。他们不喜欢别人直呼其名，而要称头衔。接电话要首先将姓名告诉对方。与其交谈，可谈有关德国的事及个人业余爱好或体育，如足球之类的运动，不要谈打篮球、垒球和美式橄榄球运动。
5．禁忌
除宗教禁忌外，德国人对颜色禁忌较多，茶色、黑色、红色、深蓝色他们都忌讳。
他们还忌吃核桃，忌送玫瑰花。
意大利
意大利的首都罗马有三多：教堂多、喷泉多、雕塑多。其他几个闻名于世的古城也有许多吸引人的古建筑和现代艺术品、游览设施，所以意大利也是一个有诱惑力的旅游资源丰富的国家。
1．宗教信仰
意大利人绝大多数信奉天主教。天主教在意大利有着很大的传统影响，首都罗马内的梵蒂冈是世界罗马天主教的中心。
2．节庆
意大利人过基督教三节的盛况为世人所瞩目。
他们的狂欢节在世界上也很有名。意大利狂欢节在每年2月中旬进行，比德国狂欢节的时间短，和巴西的狂欢节过法也不相同。
此外，还有罗马建城节（4月2日）、情人节（2月14日）。
蛇节无疑使害怕蛇的人望而生畏，因为这一天人们手中拿着蛇，街上爬着蛇。
意大利人在除夕放鞭炮，摔瓶子、花盆等，热闹非凡。
3．饮食习惯
意大利人喜欢吃米饭和面食。面食种类繁多，不仅可以当主食，而且可以当菜肴。菜肴具有味浓、原汁原味的特点。意大利三面濒海，海鲜丰富，因此意大利人也喜食海鲜。他们喜欢吃生的牡蛎及蜗牛。
来华的意大利人对我国粤菜、川菜比较喜欢，但川菜要不辣或微辣。餐后，意大利人喜欢吃水果，如苹果，也有人喜喝酸牛奶。酒是意大利人离不开的饮料，特别是葡萄酒，不论男女，几乎餐餐都饮。吃一顿饭，菜只要两三道，但酒却要喝上一两个小时，连喝咖啡也要兑上一些酒。过节时更要开怀痛饮。
4．礼俗
意大利人有晚睡的习惯，夜间的文娱生活是丰富多彩的。城里人一到周末就纷纷驾车出动，到郊区、农村、海滨、风景胜地去旅游，调剂生活。
意大利人亲友之间经常跳舞联欢，待人接物也颇有艺术情调。他们的见面礼是握手或以手示意。意大利大学生毕业后一般都有头衔，喜欢别人称呼他们的头衔。
有些意大利人不大注意约会的准时。
与意大利人的谈话内容可以是家庭、工作、新闻及足球，但不要与他们谈论政治和美国的橄榄球。
5．禁忌
意大利人忌菊花，因为菊花是他们祭坟扫墓时才用的花。
在意大利，如果要送一件礼物给朋友，千万不要送手帕，因为那象征着情人的离别。
给意大利人倒酒时，切忌反手倒，这意味着“势不两立”。这源于黑手党的一种手势。
俄罗斯
俄罗斯是一个大国，有着悠久的历史和丰富的传统文化。近年来，随着中俄两国睦邻友好关系的发展，边境贸易剧增，引来了大量的旅游客源，商务往来也日益频繁。
1．宗教信仰
俄罗斯人主要信仰东正教，这是该国的国教。
2．节庆
俄罗斯人每年要过圣诞节、洗礼节、谢肉节、清明节和旧历年等。
3．饮食习惯
俄罗斯人日常以面包为主食，鱼、肉、禽、蛋和蔬菜为副食。他们喜食牛、羊肉，但不大爱吃猪肉。偏爱酸、甜、咸和微辣口味的食品。
俄罗斯人的早餐较简单，吃上几片黑面包，一杯酸牛奶就可以了。但午餐和晚餐很讲究，要吃肉饼、牛排、红烧牛肉、烤羊肉串、烤山鸡、鱼肉丸子、炸马铃薯、红烩鸡、鱼等。俄罗斯人爱吃中国许多肉类菜肴，对北京的烤鸭很欣赏，但不吃木耳、海蜇、海参之类的食品。
凉菜小吃中，俄罗斯人喜欢吃生西红柿、生洋葱、酸黄瓜、酸白菜、酸奶渣以及酸奶油拌沙拉等。进餐时吃凉菜的时间较长，故招待时不要急于撤盘。
俄罗斯人喝啤酒佐餐，酒量也很大。最喜欢喝高度烈性的“伏特加”，对我国产的“二锅头”等白酒也是爱不释手。俄罗斯人在喝红茶时有加糖和柠檬的习惯，通常不喝绿茶。酸牛奶、果子汁则是妇女和儿童们喜欢的饮料。
4．习俗
俄罗斯人性格豪放、开朗，喜欢谈笑，组织纪律性强，习惯统一行动。
这个民族认为给客人面包和盐是最殷勤的表示。
与人相见，开口先问好，再握手致意。朋友间行拥抱礼并亲面颊。与人相约，讲究准时，尊重女性。在社交场合，男性还帮女性拉门、脱大衣，餐桌上为女性分菜等。称呼俄罗斯人要称其名和父名，不能只称其姓。
俄罗斯人重视文化教育，喜欢艺术品和艺术欣赏。
当代年轻的俄罗斯人中，也有不少开始崇拜西方文化，酷爱摇滚乐、牛仔裤等舶来品。
俄罗斯人普遍习惯洗蒸气浴，洗法也很特别，洗时要先用柳树枝抽打身子，然后再用冷水浇身。
5．禁忌
与俄罗斯人交往不能说他们小气。
初次结识俄罗斯人忌问对方私事。
不能与他们在背后议论第三者，对妇女忌问年龄等。
四、大洋洲的习俗礼仪
大洋洲是世界第七大洲，由澳大利亚、新西兰等许许多多的岛屿组成。
澳大利亚
1．宗教信仰
大多数澳大利亚人信奉天主教和基督教。
2．节庆
当北半球的国家在12月底欢度圣诞节的时候，位于南半球的澳大利亚正处于仲夏时节，所以，澳大利亚的圣诞节与众不同，别有情趣。圣诞老人穿着大红皮袄、踏着雪橇，在烈日下大汗淋漓，与吃着冰淇淋的人们形成鲜明的对照，这是少有的庆贺景象。
3．饮食习惯
由于历史的原因，英国移民的后裔占绝大多数，他们的饮食习惯与英国人差不多。
菜要求清淡，不喜欢辣味，喜吃新鲜蔬菜、煎蛋、炒蛋、火腿、鱼、虾、牛肉等。菜肴中的脆皮鸡、炸大虾、油爆虾、糖醋鱼、奶油烤鱼和烧西红柿等是他们常吃的食品。对于中餐，澳大利亚人偏爱广东菜。无论吃西餐或是中餐，都习惯用很多调味品，在餐桌上由自己调味。
4．礼俗
澳大利亚人见面时行握手礼，握手时非常热烈，彼此称呼名字，表示亲热。
他们办事爽快、认真，喜欢直截了当，也乐于交朋友。碰见陌生人喜欢主动聊天，共饮一杯酒后，就交上了新朋友。
澳大利亚人注意遵守时间并珍惜时间。
5．禁忌
与英国相仿。
新西兰
新西兰全境多山，山地面积占全国面积的二分之一，经济上以农牧业为主，盛产肉类、奶油、乳酪和羊毛，并出口到世界各国。国民绝大多数是英国移民的后裔，讲英语。
1．宗教信仰
新西兰人中有的信奉基督教圣公会、长老会，有的信奉天主教。
2．节庆
主要节日为国庆节（2月6日）、圣诞节等。
3．饮食习惯
由于盛产乳制品和牛羊肉，所以新西兰人的饮食中少不了这些食物。
他们的基本饮食习惯还是与其祖先英国移民一致。
该国虽然人口不多，但每年人均啤酒消耗量却很大。
4．礼俗
与澳大利亚人一样，见面行握手礼；守时惜时，待人诚恳热情：没有英国式的保守刻板。
5．禁忌
由于新西兰人受信仰宗教的影响，故也有西方人通常所有的忌讳。
五、非洲和拉丁美洲的习俗礼仪
非洲国家
1．大体上，非洲人分黑种人和白种人两大类。
黑种人分布在非洲的东部、中部和西部及南部的一些国家中，而白种人多数居住在北非地区和南非。
黑种人大多信仰原始宗教、拜物教，而白种人则以信奉伊斯兰教为主。
他们的习俗往往由宗教信仰决定。
2．非洲人勤劳智慧，在一般情况下，能“随乡入俗”，接受我们中国的菜点，吃西餐也不成问题，只是不要把猪肉、动物的内脏之类的食品端上餐桌，不要主动供酒就行。
特别是对穆斯林，千万不要只用左手递物，要用右手或双手；不要与他们谈论政治，他们做礼拜时不能打扰。表示友好时可行握手礼，要显得落落大方。
对黑人不能直呼其“黑人”，而应称非洲人或某国人，否则他们会认为这种称呼是对他们的歧视、不礼貌。
我们只要注意他们所属的民族和原属哪个国家的殖民地，就可以了解到他们使用的语言和基本的习俗。
非洲人衣、食、住都比较简单。他们有时也不太注意整理房间，大多爱好音乐、舞蹈，会即兴手舞足蹈。
由于历史上的原故，非洲人很注意对他们的尊重程度，所以礼貌服务有着特殊意义。
拉丁美洲国家
1．拉丁美洲位于西半球南部，泛指美国以南的美洲地区。
因该地区国家大多数讲西班牙语，巴西用葡萄牙语，海地说法语，均属拉丁语系而得名。
2．拉丁美洲原为印第安人的居住地。
在15—16世纪，全部被西班牙、葡萄牙侵占而沦为殖民地。随着欧洲移民大量涌入，居民主要是印欧混血种人、黑白混血种人、白种人、印第安人、黑人等。其中，以混血种人和欧洲白种人后裔为主，约占60％以上。
拉丁美洲人大多数信奉天主教，其次是信仰基督教、原始宗教、印度教、伊斯兰教和犹太教。
3．拉丁美洲人热情豪放，热忱好客，能歌善舞。
4．拉美各国除欢庆元旦、国庆、圣诞节、复活节之外，还保留了不少民族传统的节日。
巴西人每年要过“狂欢节”，跳桑巴舞便是典型的一例。
拉美各族的习俗多而不同，均带有浓厚的宗教色彩，祈祷平安无事、来年丰收是共同的特点。
5．拉丁美洲人主食为面包、玉米饼。
爱吃的副食品有牛羊肉、鸡、鸭、鱼和各类蔬菜，但蟹、鱿鱼、鳝鱼之类的食品不吃。他们善用的烹调方法是烤、焖、炸、煎。在饮食品味上既有欧美国家的特色，也有类似我们中国人的某些特点。
6．咖啡是拉丁美洲人普遍饮用的饮料，巴西产的咖啡闻名于世。
此外，他们也习惯喝红茶，喜爱各种果汁等软性饮料；喜喝葡萄酒，但喝烈性酒的人并不多。
7．与拉丁美洲人交往，一般行握手礼即可。
聚合中文网 阅读好时光 www.juhezwn.com
小提示:漏章、缺章、错字过多试试导航栏右上角的源