§§§第一节 气血淤滞可致人体衰老

    当发现自己脸上的第一道皱纹的时候，那种惴惴不安的感觉对每一个女人来说都是刻骨铭心的。衰老是自然法则，但是我们可以让衰老的脚步放慢些，再放慢些。那么，提早准备吧，根据中医提供的方法，积极调整自己的生活，让年轻的身心抵抗衰老的脚步。

    气血冲和，万病不生，一有怫郁，诸病生矣。故人身诸病，多生于郁。

    ——朱丹溪

    “气为血帅，血为气母”，这是中医的气血理论之一，气壮则可以帅血以运行，又是生血之力，血气旺则是气化之物质基础，只要气血充沛，血脉畅行，营卫调和，人体就可以“阴平阳秘”，百病可防，已病可愈。

    “疏其血气，令其调达，而致和平”的名论出自《素问·至真要大论》，是指对疾病的治疗，应注重疏通脏腑气血，则人体可恢复平和与健康。诚如清代姚止庵在《素问经注节解》中所释：“疏其壅塞，令上下无碍，血气通调，则寒热自和，阴阳调达矣。”疾病的发生和发展，是关乎人体气机失去正常的运动状态，即气机出入阻隔，升降失序。

    朱丹溪就曾说过：“气血冲和，万病不生，一有怫郁，诸病生矣。故人身诸病，多生于郁。”强调了气血淤滞在发病学上的重要地位。他倡导气、血、湿、热、痰、食“六淤”之说，认为此六者既可单独致病，亦可合而为害，但其关键，则在于气淤。

    实际上，气血畅通的理论不仅在疾病的治疗上有重要指导作用，而且对于养生保健方面特别是对疾病的预防和抗老防衰有十分重要的意义。如东汉张仲景在《金匮要略》中进一步提出：“若五脏元贞通畅，人即安和。”所谓元贞者，即五脏真元之气，也就是朱丹溪在《格至余论》中所说的“人之所借以为生者，血与气也”。

    中医气血养生保健的方法十分丰富，其中如体育锻炼中的五禽戏、八段锦等，以及吐纳导引、针灸按摩、药浴足浴诸多方法，究其主要作用原理，无非是疏通脏腑经络气血，以保持机体旺盛的生命力，达到强身健体、祛病延年的目的。

    气血淤滞是导致人体衰老的主要原因，已引起人们广泛的关注和重视。目前社会上有不少人对补品的作用产生误解，片面追求和迷信补品能强身健体。虽然，对于体质虚弱者来说，适当地服些补品确有一定益处，但须慎防滋而呆胃，补而壅塞，导致人体气血阻滞，反生很多不良反应。对此，清代医家王孟英早就提出告诫，他针对当时“不知疗病，但欲补虚，举国若狂”的局面，大声疾呼“一味蛮补，愈阂气机，重者即危，轻者成锢”，极力反对滥用补剂，时至今日，也应当引起人们足够的警惕。

    中医美容小提示

    女性的体质不同，补的方法也有不同：

    平补：不论健康人或病人均可食用，如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。

    温补：指食用性温热的食物，如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱、姜辛辣之品等，可增强体质，减少过度怕冷的感觉。

    清补：指食用性寒凉的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等，有清火作用。

    温散：指食用性味辛热的食物，如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等，有温阳散寒作用。

    §§§第二节 女人抗衰老，排毒养肾不能少

    肾精的耗损是早衰的根源。因此，保护肾精，加强肾精的储备是延缓衰老的第一要义。

    ——杨力

    近几年，明星美容大行其道，坊间兴起一股“拜明星为师”的美容风潮，各种演艺圈的美容大法渐渐流行开来。但凡明星，保养爱美是工作的一部分，平时注意得多了，难免会有几招个人保养方面的心得。这其中最让我们羡慕的就是，许多明星不但身材好，重要的是精神气色都很红润，原来她们都很注重排毒养颜！想拥有健康曲线就要注重排毒。

    《吕氏春秋》认为人体三百六十节都通利，才能目明、耳聪、鼻息、口和。它强调去污排毒，认为人之所以生病是因为污毒不能清除的缘故。后来成为了“流水不腐，户枢不蠹”的成语，告诫人们要经常运动，才能健康长寿，这也是近年来各种“排毒养生”的最早医学依据。

    肾精的耗损是女性早衰的根源。因此，保护肾精，加强肾精的储备是延缓衰老的第一要义。

    肾精是五脏六腑精气的根本。肾精的耗损影响着整个人体。有人做过估测，即夫妻双方性生活一次，其心率加速，呼吸增快，气血大动，所消耗的能量相当于一昼夜家用电器包括空调、电冰箱、电视机、电灯等消耗的总和。可见，性生活虽然是一种生理行为，但对人体能量的消耗实在是惊人的，亦说明节欲保精是何等的重要！

    肾气的盛衰还关系到女性体内分泌系统的储备，而内分泌的损耗如同灯油耗尽。所以，保护肾精、加强肾精的储备实属防止早衰的重中之重。此外，防止受寒凉侵袭，防止食用过咸、过甜的食物，也是女性养肾的必经之道。

    中医美容小提示

    古人认为海参具有补肾益精、养血润燥、除劳祛症的功效，可见海参是一种滋补养生、延缓衰老的绝好佳品。

    §§§第三节 常吃玉竹美容又延寿

    久服去面黑，好颜色，润泽，轻身不老。

    ——《神农本草经》

    玉竹为百合科植物，味甘，性微寒，有养阴润燥、生津止渴的功效，它更是美容养颜的佳品。古代很多妇女都用它来保养容颜，古代中医也认为玉竹是滋养身体的上品中药。

    玉竹的医药功效在我国很早就引起了人们的关注，《神农本草经》、《本草便读》、《本草纲目》等中药名著都有对它的记载。《神农本草经》认为它可以主“诸不足，久服去面黑，好颜色，润泽，轻身不老”。而《本草纲目》中说：“主风温自汗灼热及劳疟寒热，脾胃虚乏。”玉竹有生津养胃、润肠滋阴的功效，可以治疗胃脘隐痛、食欲不振、咽干口渴、阴虚肺燥、干咳痰稠等症状。

    玉竹除了可以用作中药之外，还经常被人们用来煮粥。根据中医研究，玉竹里面含有铃兰甙、铃兰苦甙、生物碱、黏液质等物质，和其他物质配用，可以治疗很多疾病。例如，和党参合用，可以治疗冠心病、糖尿病，改善心肌缺血；和大米一起煮粥，可以治疗心力衰竭，还有利于药物被充分吸收并发挥作用。

    中医美容小提示

    玉竹以黄白色、光泽柔润、肉肥、条长的新鲜玉竹为最佳，但胃有痰湿气滞者，阴虚内寒者均忌服。

    §§§第四节 久服何首乌，健筋骨，益寿延年

    此物气温味苦涩，苦补肾，温补肝，涩能收敛精气，所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药。

    ——《本草纲目》

    何首乌，又名地精，为蓼科多年生缠绕草本植物，药用部分为植物的块茎。其性味苦、甘、涩、微温，可补益精血，固肾乌须。

    《开宝本草》中有：“益血气，黑髭鬓，悦颜色，久服壮筋骨，益精髓，延年不老。”民间将其视为乌发圣药，且能延年益寿。

    传说在很久很久以前，有一位叫田壮儿的女人，一直体弱多病。有一天田壮儿醉酒卧于山野，看见一种奇异的植物，田壮儿感到很奇怪，将根块掘出，请村子里的人看，大家都不认识这种稀奇的植物。后来，她又请教一位山中老人，老人说：“这恐怕是仙药，何不吃一些？”田壮儿听其建议，连续服用一年后，竟然旧病皆愈，身体强健，而且白发转黑，容颜红润，如年轻人。一年以后，她生下一个儿子，取名延寿，并且给延寿服用此药，母子都活到160岁的高寿。延寿的儿子叫首乌，在他130多岁的高龄时头发仍然乌黑，他便按照自己的姓名为这种药起名为何首乌。

    当然这只是传说而已，但也说明何首乌的作用早已被人们认可了。

    现代药理研究发现，何首乌对实验性家兔血清胆固醇的增高有抑制作用，能减轻动脉内膜斑块的形成和沉积，从而缓解动脉硬化的形成。它有增强免疫功能、强壮神经、健脑益智的作用，还可促进红细胞的生成。

    中医美容小提示

    何首乌忌与葱、蒜、萝卜同食，另外，有腹泻、便溏者忌服。

    §§§第五节 人老心不老，怡情最重要

    心不老，人就不会老。

    ——陈彤云

    陈彤云，女，1921年生，北京中医医院主任医师、教授。历任中国中医药学会副会长、中国中医药学会外科委员会副主任、全国中医皮科专业委员会副主任。全国500名老中医专家之一。陈老虽然八十多岁了，但仍然精神矍铄、皮肤细腻，当问起她的美容养颜之道时，她笑着说：“心理调适、平衡营养、起居有常、保持运动都很重要。”当问起她如何延缓衰老时，她说：“很简单，心不老，人就不会老。”

    的确，“哀莫大于心死”，心理衰老对病理衰老有着恶性反馈作用。病理性衰老是诱发和导致心理衰老的重要原因，而心理衰老又会加重和加速病理衰老的进程，两者往往形成恶性因果循环，加速了衰老的进程。

    俗话说，人老心不老，防止心理衰老是阻遏病理衰老的重要环节。那么，怎样才能防止心理衰老呢？

    1.调神

    调神就是把自己的心态调整好，不以物喜，不以己悲。

    2.维持心理平衡

    避免过度的悲伤，避免长期精神压抑，因为只有纠正心理失衡，才能维持生理平衡。

    3.健康自信

    要有充分的自信心，才能有良好的心态，才能克服心理障碍，防止心理衰老。

    中医美容小提示

    不要过度工作，学会适度放松自己，因为过度紧张会加速女人的衰老。另外，保持积极的精神状态，保持一颗进取心，并充满希望，奋发向上，就能老而不衰，充满活力。

    §§§第六节 不让红颜老去的保养三部曲

    笑对人生、注意用膳和张弛有度是留住容颜的不老丹。

    ——朱南孙

    朱南孙八十多岁了，耳力、视力以及记忆力都不错，血压正常，体重也始终保持在52～53公斤，每天能保证6个小时的睡眠。

    当别人问她养生的秘诀时，她讲了三点：

    1.笑对人生

    每个人都经历过一些风风雨雨，遇到不愉快、不痛快的事情，要学会正确对待。朱南孙说她天性比较乐观，且热爱运动。年轻时篮球、网球都打得不错，还喜欢唱戏、跳舞，是单位联欢会上的活跃分子。运动不仅使身体保持高度的活力，还能带来融洽的人际关系。

    此外，多接触不同年龄段人群的思想观念，能保证不与社会脱节，也是永葆青春的一大捷径。

    2.注意用膳

    朱南孙说，吃得好，营养好，才能身体好。她基本上不服用什么补药，像广告中那些疗效“神奇”的营养品，从来没有尝试过。老年人应吃一些比较清淡的食物，不宜吃油煎、炸等容易上火的亢阳食品。

    3.张弛有度

    医学研究表明，人体是个构造复杂的庞大机器，哪个“零件”出了问题，它都会提前发出预警信号。因此人们要善于“倾听”这些信号，防微杜渐，以免贻误治疗的良机。

    朱南孙这样说：“我时刻提醒自己，不能太劳累。倘若白天劳累了，或者有什么心事，为不影响睡眠质量，我就在睡前泡脚，水温比平时高一些，泡上15～20分钟，让血压降下来。我还喜欢借旅游的机会欣赏祖国的大好河山，但考虑到自己的年纪，通常都会选择苏州、杭州、南京等短线路，一两天就‘打道回府’，不会影响到正常的饮食起居。”

    中医美容小提示

    如果你想容颜不老，青春流失慢一点，那么就请经常搓以下8个部位：

    搓手：双手先对搓手背50下，然后再对搓手掌50下。经常搓手可以促进大脑和全身的兴奋枢纽，增加双手的灵活性、柔韧性和抗寒性，还可以延缓双手的衰老。

    搓额：左右轮流上下搓额头50下，经常搓额可以清醒大脑，还可以延缓皱纹的产生。

    搓鼻：用双手食指搓鼻梁的两侧。经常搓鼻可以使鼻腔畅通，并可起到防治感冒和鼻炎的作用。

    搓耳：用手掌来回搓耳朵50下，通过刺激耳朵上的穴位来促进全身的健康，并可以增强听力。

    搓肋：先左手后右手，在两肋中间的“胸腺”穴位轮流各搓50下，经常搓胸能起到安抚心脏的作用。

    搓腹：先左手后右手轮流搓腹部各50下，可促进消化，防止积食和便秘。

    搓腰：左右手掌在腰部搓50下，可补肾壮腰和加固元气，还可以防治腰酸。

    搓足：先用左手搓右足底50下，再用右手搓左足底50下。足部是人的“第二心脏”，可以促进血液的循环、激化和增强内分泌系统机能，加强人体的免疫和抗病能力，并可增加足部的抗寒性。

    §§§第七节 四季不离姜，容颜不老方

    一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草，丁香沉香各半两，四两茄香一处捣。煎也好，煮也好，修合此药胜如宝。每日清晨饮一杯，一世容颜长不老。

    ——《齐效良方》

    姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。在我国，食姜已经有3000年的历史。早在周代，人们已经开始人工栽培姜。

    早在春秋末期，孔子就主张：“每食不撤姜。”意思是说，一年四季人们每天都应该吃姜。据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。在饱尝战祸、颠沛流离，人均寿命很低的时代，孔子能活到73岁，与重视食用生姜不无关系。

    由于姜是极好的保健食品，所以民间有“早上3片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。在浙江著名的姜产区，至今还流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”的谚语。

    “一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草，丁香沉香各半两，四两茄香一处捣。煎也好，煮也好，修合此药胜如宝。每日清晨饮一杯，一世容颜长不老。”这是古医书《齐效良方》中“容颜不老方”的歌诀。该方以生姜为主药，清晨煎服或沸水汤服，有防衰老、葆青春的奇特功效。

    中医认为生姜性微而味辛，健脾胃、散风寒，有“姜能疆御百邪，故谓之姜”的解释。生姜在食疗及药用方面应用很广，有发汗、暖胃、止呕、祛痰、祛风、散寒、解毒等功效，故爱姜者历代不乏其人。

    生姜含有一种类似水杨酸的有机化合物，相当于血液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、预防心肌梗塞，均有特殊作用。另外，生姜还可防治胆囊炎和胆结石。现代临床研究还证实，生姜可以调节前列腺的机能，而前列腺素在控制血液黏度和凝集方面有重要作用。最新研究成果还显示，常食生姜可除老年人体表的“老年斑”。

    值得注意的是，生姜一次食用不宜过多，过多则大量姜辣素经消化道吸收后，在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，还可产生口干、喉痛、便秘等“上火”症状。

    姜作为一种常用的调味品，随手可得，爱美的女性一定要好好利用姜的美容功效。

    中医美容小提示

    生姜虽然作用很大，但夏季服用同样应该适可而止。由于生姜中含有大量姜辣素，如果空腹服用，或者一次性服用过多，往往容易给消化系统造成很大的吸收压力，还容易刺激肾脏，引起口干、喉痛、便秘、虚火上升等诸多症状。

    §§§第八节 遵循抗衰老的十条营养原则

    正确地安排你的饮食，可以有效地帮助你延缓衰老，防止疾病。

    ——孔令谦

    爱美的女性想获得健康和年轻，远不是几种补品那么简单，但如果你能在心中树立正确的饮食观，那么，不需要花钱买任何补品，你也一样能轻松做到。要想延缓衰老，请你一定不要忽略下述十条原则。

    1.设定一个可行性目标

    体态轻盈的女人看上去自然、年轻、美丽，将体重控制在标准的范围之内，还可以有效地减少各种疾病，如高血压、糖尿病等，但不要完全相信标准的身高体重表，真正重要的是肌肉和脂肪的比率。对女士更有效的标准是脂肪占体重的20%～27%。测定你的身体脂肪比率，然后给自己设定一个可行的目标，将身体的脂肪比控制在标准的范围之内。

    2.正视现实

    不要相信那些一夜暴瘦的神话，缓慢而渐进的减肥才是真正有效的，突然而剧烈的减肥不仅没有长效，还会伤害你的身体。要记住：控制体重不是一日之功，过度节食对身体无益。

    3.养成良好的饮食习惯

    不妨记录一下自己数星期的饮食情况，包括所吃的食物、数量、时间、地点，当时在干什么以及当时的感觉等，这有助于你发现自己的饮食习惯类型，从而改掉坏习惯。

    你也许会惊讶地发现地点（厨房或餐馆）、时间（午餐或晚餐时间）、当时的行为（看电视或电影）、当时的感觉（孤独、焦虑）等因素会在多大程度上影响你的饮食健康。与其让它们来摆布你，不如花些时间来控制它们，就像你能花时间学会别的技能一样，其实改掉这些坏习惯并不难，你所需要的只是用心加决心。

    4.采纳均衡、低脂食品方案

    你应确保从基本食物组中选取丰富的食物。食物的品种尽量多一些，这样才能保证营养的均衡，哪怕你再喜欢吃某一类的食物，也不要让它每顿都成为你餐桌上的“宠儿”。

    同时，要注意尽量选择碳水化合物类食品，而不是脂肪类食品，多吃水果、蔬菜和谷物。这些食物可以让你吃饱，让你保持良好的营养，同时还不会发胖，而且价格也很低廉。

    5.避免高脂肪食物

    尽量避开高脂肪食物，包括红色肉类及其制品、全脂牛奶和干酪、烘烤食物（如甜饼、蛋糕、炸面包圈等）、油煎食品、肉汁调料和奶油调料、大多数的饼干和油炸土豆片、冰淇淋和各类干果（特别是杏仁、昆士兰果和椰果）。

    6.找到适合自己的饮食方式

    寻找一种适合你的饮食类型，直到有了能控制饮食和体重的感觉为止，否则，如果硬要勉强自己用一种不愉快的方式来控制饮食，你的改变就维持不了多久。

    7.喝加柠檬汁的水

    不论怎样，每天补充足够的水分对女人来说非常关键，尽量保证全天喝8杯水，一杯加柠檬汁的凉水则是最好的选择。

    8.控制饮酒

    每天饮酒不超过两杯。

    9.选用高能量的早餐

    有研究表明，高能量早餐有助于延长青春。美国国家科学院研究发现，要保持年轻和健康，每天至少应该吃5份蔬菜和水果，特别是绿色和黄色蔬菜及柑橘类水果，而且早餐应吃高能量食物。

    脱脂奶冲燕麦片、新鲜果汁都是不错的选择。如果你没时间坐下来吃早餐，可以只喝些混合果汁，再加上一两个其他水果所制成的低脂食物。

    10.建立有意义的记录，记下你的成功

    倘若你保持了正确的饮食习惯，或者减轻了体重，就给自己一个奖赏，如一张电影票，带最好的朋友到餐馆去享用一顿健康美餐，为自己买一件衣服等。总之，可采用一些有助于使你变得苗条的奖励。

    其实，只要稍加用心，尤其注意饮食，就可放慢衰老的脚步，使青春常驻。

    中医美容小提示

    西红柿富含维生素C，它不仅是抗癌、防衰老的佳品，还有改善睡眠、保护血管和促进骨骼钙化等功效。除此之外，黄瓜、萝卜、菠菜、芝麻、枸杞子等也是女人防病、抗衰老的佳品。

    中医美容箴言

    ◎朱丹溪说：“气血冲和，万病不生，一有怫郁，诸病生矣。故人身诸病，多生于郁。”强调气血淤滞在发病学上的重要地位。他倡导气、血、湿、热、痰、食“六淤”之说，认为此六者既可单独致病，亦可合而为害，但其关键，则在于气淤。

    ◎气血畅通对于疾病的预防和抗老防衰都有十分重要的意义。东汉张仲景在《金匮要略》中提出：“若五脏元贞通畅，人即安和。”所谓元贞者，即五脏真元之气。

    ◎杨力认为：“肾精的耗损是早衰的根源。因此，保护肾精，加强肾精的储备是延缓衰老的第一要义。”

    ◎玉竹有生津养胃、润肠滋阴的功效，可以治疗胃脘隐痛、食欲不振、咽干口渴、阴虚肺燥、干咳痰稠等症状。《神农本草经》认为它可以主“诸不足，久服去面黑，好颜色，润泽，轻身不老”。而《本草纲目》中说：“主风温自汗灼热及劳疟寒热，脾胃虚乏。”

    ◎何首乌可健筋骨，延年益寿。《本草纲目》中认为“此物气温味苦涩，苦补肾，温补肝，涩能收敛精气，所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药”。

    ◎陈彤云说：“心不老，人就不会老。”

    ◎朱南孙说：“笑对人生、注意用膳和张弛有度是留住容颜的不老丹。”

    ◎“一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草，丁香沉香各半两，四两茄香一处捣。煎也好，煮也好，修合此药胜如宝。每日清晨饮一杯，一世容颜长不老。”这是古医书《齐效良方》中“容颜不老方”的歌诀。该方以生姜为主药，清晨煎服或沸水汤服，有防衰老、葆青春的奇特功效。

    ◎孔令谦认为：“正确地安排你的饮食，可以有效地帮助你延缓衰老，防止疾病。”

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