[2]由于基因转移过程未必是100%成功的。进行操作时，会把耐抗生素基因和目标基因（插入到同一段DNA链（质粒）中）一起转移进去，然后使用抗生素筛选。没有完成转基因操作的细胞，不具备抗生素抗性，会被抗生素杀死。文中指的是，担心同时转移进去的抗生素抗性基因会在消化过程中，进入人体肠道菌群。但据译者所知，目前转基因操作已不使用这项技术。
[3]膨润土的英文为“bentonite”，本顿页岩的英文为“Benton shale”。
[4]美国食品和药物管理局对“天然药品”的态度并不友好。
[5]克菲尔，是以牛乳、羊乳或山羊乳为原材料，添加含有乳酸菌和酵母菌的克菲儿粒发酵剂，经发酵酒酿而成的一种传统酒精发酵乳饮料。
[6]注：比如发豆芽的时候，需要每天早晚冲水各两次，将原先的水倒掉不用。
[7]泻盐的英文名中所含的“Epsom”（埃普索姆）是泻盐被发现的地方。
[8]过氧化氢，又称双氧水，其用途很广泛，可广泛应用于化工、纺织、造纸、军工、电子、航天、医药、建筑及环境保护等行业，由于双氧水分子结构的低对称性及过氧键的存在，造成双氧水容易发生自分解反应。在不同的温度、pH值的条件下，双氧水的稳定性不同，不同的金属离子也会影响它的稳定性。
[9]2016年十二月，爱荷华大学氧化还原生物学专家Garry Buettner与同事在《Redox Biology》杂志中解析了“高剂量的维生素C如何杀死癌细胞”，该研究表明，维生素C容易分解，产生过氧化氢，这种所谓的活性氧可以破坏组织和DNA，肿瘤细胞比正常细胞更难清楚过氧化氢，更容易因高量的过氧化氢而受损和死亡。也有研究人员的文章指出，过氧化氢是一种叫做Killer Cell的细胞产生的，维生素C帮助过氧化氢的产生。此处信息供参考，译者注。
[10]35%食品级过氧化氢可用于食品的加工过程，但目前关于它是否能用于内服，国内少有相关信息，至少译者暂未查阅到，虽然原文作者进行了广泛的调研，而且译者调研过程中也阅读到相关英语内容，但是译者强烈建议读者试图内服35%食品级过氧化氢溶液时，咨询医生该方法的可行性、仔细阅读说明书、查阅是否需要稀释，以免引起消化道灼伤。
[11]1加仑=4夸脱，1夸脱=2品脱。
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