具有健康的体魄

    在以往很多次的民意测验中，女人坚持认为她们心中的男人是彬彬有礼、有良好的社交能力并能分担一些家务。当她们开始选择终生伴侣时，往往选择那些实实在在的并具有聪明才智和幽默感的男人。但是最新的调查表明，除了上述的传统观念外，女人希望男人拥有一个健壮的体魄。当然，他不必有像多里安.耶茨那样硕大的肌肉块。但是，拥有一个健康、强壮的身体是十分必要的。因为健壮的身体同时发出一个信号，即“我是个自信、自强的人”。

    男人的第一形象，男人的力量所在，是强健的体魄，是健康的身心。中国少女心目中的男子汉形象高仓健——膘悍、强健、粗壮，表明他是个力度很强的男子，是妻子倾心的丈夫。

    男子要在事业上和爱情上获得成功，取得成就，凭什么？靠什么？全靠自己的力量。男人的力量表现为体力、智力、能力等各方面，但各方面的“力”都要有一个载体，那便是身体——自然存在的人的躯体。男人要在世上立足，第一要有一个健康的体魄。

    “身体健康”意味着什么？

    没有疾病，不上医院，不吃药是健康的一种表现，但并不是健康的全部。身体各个部位、各种器官健全、功能正常也是健康的一种表现，但也不是健康的全部。身体健康的真正含义是：速度与耐力。

    许多职业对男子的身高、体重、四肢、视力、听力以及腿的弹跳力、手的握力，有明确的要求，那是职业的要求。许多女性在择偶时对男性也有要求，如长相象演员，身体像运动员等，甚至把不足1米70的男子视为“二等残废”……这是女人的偏见。事实上，事业和爱情都是需要男性的健康，健康是力量的第一因素。

    速质，是指反映机敏，对于一种刺激，能很快做出反映，表现出有很强的爆发力。耐力是指能持久坚持，几个小时专心工作并不感到十分疲劳，保持精力旺盛。一个人如果反应迟钝，动作很慢，很不灵活，或刚刚处于一种紧张工作状态便感到疲惫不堪，那一定不能称之为健康。

    “心理健康”意味着什么？

    仅仅身体健康，并不能说明男子有力，还要心理健康。“不是神经病”，“不是精神分裂症”并不意味着心理健康，“心理无异常”也不是心理健康的主要标志。心理正常是心理健康的基础、前提，但真正的心理健康，意味着“准确充分地知道现实”和“真实自然地表露自己”。

    一个人让别人感到内心在力量很强、很有底气、很有把握的男人，一定是一位心理健康的人。心理健康的人对外在世界的认识和判断是实事求是的，他不需要欺骗自己，哪怕再严酷的事实，他也敢于正视。同时，他也不需要欺骗别人，因此，从来也不隐瞒自己的观念，不压抑自己的情感。

    1998年，世界卫生组织人类生殖研究特别规划署还首次提出了生殖健康的政策及其措施（计划生育、妇女保健、婴幼儿童保健、性病控制），并于1998年将“生殖健康”这点正式写入备忘录中。1994年，“生殖健康”定义正式确定，即：“人类及个人在整个过程中，其涉及与生殖有关的一切活动，均应在生理、心理和社会诸方面处于完好的状态。”这一定义由世界组织全球政策委员会通过，并于同年9月在埃及召开的“人口与发展”会议上确认并写入“人口与行动发展纲领”中。根据这一标准，男性健康即指，以男性健康为基础，男性生理、心理、社会等各方面的健康状态。

    怎样准确描述人体的健康状态，本有的学者还提出了健康条件的四快，所谓四快，即吃得快、便得、睡得快、说得快。就是说一个人食欲好，消化能力好，思维敏捷，反应能力强，神经系统功能好，即可基本反映出他们的身体是健康的。

    为了进一步使人们完整和准确地解健康的概念，世界卫生组织又规定了衡量一个人是否健康的。

    十大准则：

    1.有充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重工作，而且不感到过分紧张与疲劳。

    2.处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔。

    3.善于休息，睡眠好。

    4.应变能力强，能适应外界环境的各种变化。

    5.能够抵抗一般感冒和传染病。

    6.体重适当，身体匀称，站立时，头、肩、臀位置协调。

    7.眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不易发炎。

    8.牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。

    9.头发有光泽，无头屑。

    10.肌肉丰满，皮肤有弹性。在不少人看来，男人的健康就不是个问题。而事实上男性并非我们所认为的那样强壮。与女性相比，男性免疫力较低，耐久力较差，生命力较弱。全美健康调查中心（NCFHS）—份数据表明，男性的预期寿命要比女性短6年！而且即使不考虑寿命的问题，男性的生命质量也通常比女性低。在某些遗传疾病、呼吸系统疾病、消化系统疾病、糖尿病、肝病等方面，男性的患病率较高。男性的心脏病发病率是女性的一倍。男人应该注意保养，才能有健康的体魄。

    男人健康10条金标准

    首先要声明的一点：能完全符合以下10项测试、够格称为“真正健康”的男人，简直百里挑一！绝大多数男人想的是：如果今天早晨我能起床去上班，那么我肯定是健康的。而世界卫生组织对“健康”的最新定义是：“躯体、心理、社会功能的完满状态。”看看，这已远远超出了没病没痛的范畴。我们需要一套客观的指标！美国十几位健康专家经过长时间的努力，公布了一张健康金标准表。在男人自夸身体很棒前不防先看看这个。如果10条中，达到7条，已堪称健康男人的范本，倘若某一天真的需要克隆人类，他完全可以当之无愧地成为人体细胞的最佳提供者。

    1.有最高水平的HDL每年约有35.6万名男人死于心脏疾病，是死于癌症的两倍。“如果血液中有充足的HDL，有清理动脉的作用，如果能达到或超标90mg/dl，很少会发生严重的血管阻滞。”以色列一项对8586名男人历时进行21年的跟踪调查证实了这个观点，HDL水平最高的男人死于中风的风险最小。要增加他体内的HDL水平，需要一周至少四次、每次20分钟的中等强度锻炼；腹部肌肉保持精瘦。正常人血液中的HDL为40mg/dl左右，最好达到两倍于这个标准。

    2.有两个亲密的哥们儿，这两个哥们儿不能是目前的同事、邻居、健身教练，总之不能是任何固定出现在生活中的人，研究男人友谊的心理学家谢若德博士认为：如果一个35岁以上的男人符合这一标准，表明他拥有健康的社会关系，他会比2/3的男人更长寿，这意味着他把友谊的基础建立在共同的兴趣和协调的性格上，而不是地理邻近、工作利益、生活便利等等比较浮躁易变的东西上——而正是这些东西让绝大多数男人在四十岁以后变得势利和世故。

    3.对以下两个问题回答“Yes”，“每天早晨，你期待着去工作吗？”“在每天下午，你期待着回家吗？”经过长达30年的实践研究，格雷博恩发现，这对两个问题都回答“Yes”的男人。死于心脏问题疾病的风险非常之低。

    4.PSA值比较低：PSA全称前列腺特异性抗原。前列腺癌专家海特罗那博士指出，这个指标表明他患前列腺癌的危险比较低。摄取关键的营养素能帮助他降低PSA值。

    5.能在28分钟内步行三公里。疾走中能在相当长一段时间里保持轻快、有力的步伐，这是衡量身体健康一个真正的好办法。根据瑞典研究者的结论，一个健康的40岁男人，应该在30分钟之内走完3公里。如果能在28分钟之内步行3公里，那真的很棒！若是能在20分钟内走到终点，那应该去参加奥林匹克的竞走项目。

    6.平衡的肌肉力量。大多数热中锻炼的男人让肌肉做过多的外推运动，例如俯卧撑。而真正具有平衡力量的男人比较少。理想状况：肱二头肌和肱三头肌的力量比率应为1：1，也就是说，如果能够拉开25公斤的拉力器l0次，也就应该能推开25公斤的推力器10次，不多也不少；股四头肌和绳肌的力量比率应是3：2，即，若能够负重30公斤抬腿10次，就可以用腿压下20公斤重物恰好10次。

    7.比例匀称的头颅。在临床上，面部长度比宽度多40%为最佳。具有这种标准头颅的男人不但容貌俊美，而且对呼吸道、下颌及牙齿方面的疾病有很好的免疫力，另外人缘也好得要命，就连小孩也会把你当成“好叔叔”来亲近。拿上卷尺为自己量一量：第一步测量下巴与颌顶间的距离（长度）；第二步测量他两耳间的距离（宽度），然后用宽度去除长度，再用100减去这个数字。拳个例子，如果脸长23cm，宽14cm，那么14÷23=0.61，也就是、60%，1—60%=40%，好了，现在可以到处吹嘘你有完美的脸行了。

    8.快速爬坡。格雷博恩博士说：“‘布鲁斯方案’是一种测试心脏力量的方法，最准确，同时也最无情。”做起来很简单，在跑步机上行走，逐步增加跑步机的倾斜度，直到再也迈不动步子。“大部分30—40岁的男人能够坚持9分钟，若能达到12分钟就很了不起了。”格雷博恩博士总结说。而我们的标准更高：15分钟，那意味着极佳的心血管健康状况。可以把这个试验复制到家里进行，但如果心脏曾经有过问题，一定要征得医生的同意，这个测试的运动强度足可引发一次心脏病发作。好了，测试正式开始。先走在水平的跑步机上，速度是5公里时；然后逐步增加倾斜度，每3分钟增加5cm（如果你的跑步机不能调节倾斜度，也可以用每3分钟增加15公里/小时的速度来代替）。大多数身体很好的男人跑上7分钟就开始出汗。坚持不了10分钟吗？没关系，以这个方法继续练习，直到达标为止。

    9.将线穿人针孔，一次成功。意味着你有非常好的深度感知力和立体敏锐性——这也是泰德，伍兹一举成名的两种重要素质。如果穿不上针或者打球时总接不着球，应该考虑去眼科医生那里做一次Tit—mus测试——测量眼睛的三维分辨能力，可以诊断出弱视。另外，每年的眼科检查中也需要特别要求医生做一下青光眼的检验。青光眼是一种导致眼压增高和眼球组织破坏的疾病，世界上有1亿人因为没有及时诊断青光眼而正在逐渐丧失视力，可见这个检查非常必要。

    10.左右完美对称。你是不是遗传的宠儿？在拿起软尺来吧。量一量手腕、耳朵以及鼻孔的周长。如果这些地方左右完全对称，或相差在1mm内，那你就是一个天生的运动健将。利物浦科学家对50名男性所做的一项研究发明，那些身体最为匀称的男人跑得最快。身体越均衡，做剧烈运动时的自我控制力也就越好——这就意味着在床上的表现也是最棒的。

    生命在于运动

    生命在于运动，性爱需要健康，因为它是生命的本源与最高形式。今天的爱情与婚姻已把以往羞答答的性爱坦然地纳入其中，没有健康的体魄，就不会有完美昀性爱和完整的婚姻生活。

    走过“谈情说爱”的恋爱之路后，男女携手走进婚姻的殿堂，性爱就成为生活的重要部分。性爱含有语言的因素，但毕竟不是“谈”的，要身体力行。行的质量如何，事关两人最隐私的快活。

    在最新一次的我国夫妻生活调查中，统计数字再次表明在夫妻性爱中，“男人占主动权”的仍占主导地位。所以，作为性爱的主动或主导一方，男人的充沛的体力和灵活的动作就显得更加重要了。那么怎样保证完美的性爱呢？专家们认为已婚男人，一定要有适量的运动。一般来将，只要每周运动2—4次，每次持续时间在30—45分钟，运动心率控制在100—124次/分之间，定会在性生活中享受到极大的愉悦。

    美国性医学专家通过多年的跟踪调查证实，合理的体育远动可大大地改善性生活的质量和乐趣，不仅可以减少阳痿的发生，而且可使性欲明显的增强。人们对参加运动和不参加运动的两组已婚男人作了对比，发现每周进行2次健身、跑步或打网球的男人，所获得的性生活的愉悦感比不参加任何健身运动的男性要高。其中，80%经常运动的男性表示，自从投身每周2—3次运动锻炼后，性生活方面的自信心大增，性行为变得更加积极。运动增强腹部、臀部的肌肉的弹性，做爱时比以前更加容易使妻子达到高潮。由于力量与速度的均衡保持，对自身控制力也大大加强，自身的性快感时间也明显延长。这对增进夫妻性生活之快感非常有益。

    体育专家的研究表明，适量的健身运动之所以给人们的性爱愉悦带来帮助，是因为它可调节人体植物神经的机能，改善内分泌，促使脑垂体分泌激素的功能得到明显的改善，从而使体内雄性激素、睾丸酮含量增多，性欲大大增强。生命在于运动，运动是男人的加油站，那么如何运动？以下提供一套标准男人健身法：20岁时你每天可以跑步10公里，一口气能做30个俯卧撑，但到了40岁就会发现关节已发凼咔咔的响声，不那么灵活了。人的衰老是不可避免的，难道就这样任其发展吗？不能。事实上标只要从现在开始坚持锻炼，你就能保持青春活力。为此，专家为各年龄段的男性朋友设计了一套增强体力、增强肺功能及保持肢体灵活性的锻炼方案，每个人都可以按照这个方案进行锻炼，每周三次，每次45—60分钟，坚持下去你就不必为体质不佳和身材臃肿而烦恼。

    一、20岁左右

    运动医学将这个年龄称为“破记录年龄段”。这个时段身体处于鼎盛时期，心律、肺活量、骨骼的灵敏度、稳定性及弹力等各方面均达到最佳点。从运动医学角度讲，这个时期运动量不足比运动量偏高更对身体不利。这个年龄段的人可进行任何运动强度的锻炼。

    这个时段通过肌肉强化锻炼取得的“常规体力”，在锻炼终止后也不会消失。通过耐力锻炼可提高输血量。总之，20岁的人能为今后的身体健康储备“资源”。这个时段一定要注意坚持锻炼，以保持体重，否则30岁以后再去减肥就很吃力了。

    锻炼可星期一、三、五隔天进行一次，每次大约30分钟增强体力的锻炼，方法是试举重物，负荷量为极限肌力的60%，一直练到肌肉觉得疲劳为止（大约每次做10—12次）。如多次练习并不觉得累，可以加大器械重量10%，必须使主要肌群（胸肌、肩肌、背肌、二头肌、三头肌、腹肌、腿肌）都得到锻炼。

    20分钟的心血管系统锻炼，方法是慢跑、游泳、骑自行车等，强度为脉搏150—170次/分钟。

    二、30岁左右

    此年龄段的人身体功能已超越了顶峰。这时如忽视身体锻炼，对耐力非常重要的摄氧量会逐渐下降，但不必恐惧，因为你依然年轻。此时身体的关节全会发出一些响声，这是关节病的先兆。为了使关节保持较高的柔韧性，应当做伸展运动。还要注意心血管系统的锻炼。锻炼仍是星期一、三、五隔一次，每次进行5—30分钟的心血管系统锻炼（慢跑或游泳）。强度不像20岁时那样大。20分钟增强体力的锻炼，与20岁时相比，试举的重量要轻一些，但做的次数可多一些。

    5—10分钟的伸展运动重点是背部和腿部肌肉。久坐办公室的人更要注意伸展运动。方法是：仰卧，尽量将两膝提到胸部，坚持30分钟；仰卧，两腿分别上举，尽量举高，保持30秒钟。

    这个年龄段的人仍可进行各种体育锻炼。若间隔一段时间、重新进行锻炼时，要遵循“循序渐进”的原则。医生建议，35岁以上的人锻炼前应做心电图检查。

    三、40岁以后怎么办？

    与20岁相比，40岁以上的人肌肉的可锻炼性已下降到25%，体力逐渐下降，肌肉逐年萎缩，身体开始发福。发福与肌肉总量的减少有关，肌肉少，脂肪的消耗就少，而饭量并不比年轻时少，于是肚子便开始凸起来。因此，超过40岁的人选择运动项目不仅应有利用保持良好的体型，而且能预防常见的老年性疾病，如高血压、心血管病等。锻炼每星期一、五进行两次，内容包括：25—30分钟的心血管锻炼，中等强度，如慢跑、游泳、骑自行车等。50岁以上的人脉搏每分钟不超过130—140次。10—15分钟的器械练习，器械重量要比30岁的时轻一些，重量太大会损害健康，但次数不妨多些。

    为防止意外，最好不使用哑铃，用健身器，5—10分钟的伸展运动，尤其要注意活动各关节和那些易于萎缩的肌肉。周三加一次45分钟增强体力的锻炼，不借助器械，可用俯卧撑、半下蹲等，重复多组，每组约20次，数量依自己的承受力而定。

    推荐运动项目：网球、长距离滑雪、游泳、慢跑、高尔夫球、跳舞、散步。

    另外，现代的健身房为男人开辟了一处圣地，在这里你们可以寻求解脱、放松。通过健美，可以使你们拥有自我，自己的肉体和心灵进行接触和交流。负重训练所要求的高度精力集中可使男人们忘却凡尘琐事，并给你们以巨大的精神支柱，从而日复一日地磨练你们的意志。如果一个男人拥有了这些，那么，就可能做好每一件事。

    通过健身、锻炼，能让男人具有强烈的搏击性，因为女人不会尊重无搏击性的男子。如果一个男人落落寡合、沉默寡言、畏缩不前，只会表露出自我贬低的自卑心理。当男人不去表露自己感情的时候，女人就会感到受了伤害，她就会认为眼前的这个男人唯唯诺诺，毫无男性魅力。我们经常看到有些男人过度的疲劳、压抑、离群索居，从而失去了女性。一个不知道如何成为男人的男性是不能满足女人的需要的。女人往往欣赏那些善于表白自己感情的男人。对于一个女人来讲，一次充满激情的、狂风暴雨般的爱抚胜过5年枯燥机械的性生活。如果男人能以积极向上的心情看待自己的健康，就能使自己和妻子感到愉快。

    男性自保秘诀

    男性公民对疾病很有点不以为然的味道，而真正患了疾病却经常置之不理，以为它会自己好起来。因此，现代男子在卫生保健上应听从医生们的以下十点忠告。

    胸口痛一定要去检查

    男性有时在干体力活或运动后会出现胸口痛的情况，一般休息片刻胸痛会停止，大可不必紧张。但这也可能是心脏病的早期症状，最好是去医院检查一下，也许什么事都没有，但确诊后才使人放心。

    改变几年都不去医院的坏习惯

    许多男人总不爱去看医生，总认为自己没什么病，但据统计有80%的重病患者承认，自己是长期不去医院，小病误成大病，等到心脏病、脑溢血等病发作时才不得不去医院，贻误了最佳治疗时机。故每年例行体检是保健健康的最好方法。

    尽量少吃些油腻和油炸食物

    男人的口味一般都较重，尤其是爱喝酒的男人，一般都会喜欢吃油腻和油炸食物，极容易使体重增加。这就增加了患者血管疾病的危险。所以男人要逐步去适应吃些清淡的食物，多吃植物油少吃动物油，平时多吃些蒜和鱼类，适量喝点红葡萄酒，这些做法能降低胆固醇含量。

    还是不抽烟为妙

    吸烟会增加心血管病、肺癌和呼吸器官疾病的危险。要健康最好戒烟，如一时戒不了，应多吃胡萝卜、甜椒、葱、蒜、菠菜和橙黄色的水果，多吃雨类，经常喝茶，以减轻烟害。

    关心自己身上的痣

    如果不再增加或出血，痣本身不会有什么危险，但许多男人对自己的皮肤并不怎么关心，要改变这种不良习惯。经常注意自己的痣有没有异常现象，避免痣的恶变带来严重后果。

    保持一定的体力活动

    体力活动太少会使人发胖。现代男人的体力越来越少，所以许多中年人在发胖，多余的重量对心脏造成很大的负担，关节也会变得不那么灵活。因此，男人至少要经常散步，最好能经常参加体育锻炼，促进健康的同时还能增加吸引力。

    别忘记高血压的威胁

    高血压对心脏造成威胁，往往是心脏病突发或脑溢血的起因，所以男人要经常量一下血压，血压已经较高的人要按医嘱吃药，病有所好转也不能停药。

    入厕时间变长得当心

    男人人厕时间变长一般与便秘或痔疮有关，遇到这种情况更要多吃蔬菜与水果，并多喝水。如果人厕次数也增加，可能会是前列腺炎在作怪，需去医院检查。

    了解家族病史很重要

    许多病都会有遗传性，男人要知道自己的长辈及家属都患过什么病，问老人并记下来。有针对性地做好保健，可防止许多疾病的发生，并在患病后及时诊治。

    影响男人健康的原因及菜谱方法

    影响男人健康的因素包括：

    社会因素

    由于激烈的社会竞争，男人们工作紧张、思想负担重，致使精神疾患、心血管疾病以及阳痿、遗精、性功能低下明显增多。

    情志因素

    男人们因七情不节，内伤脏腑，导致高血压、冠心病、溃疡病、神经官能症、偏头痛、甲状腺功能亢进、糖尿病以及癌症等。

    饮食因素

    现代男性往往饮食不节、饥饱无常；任凭喜好，饮食偏嗜，自然会影响身心健康了，还有的大吃特吃，导致过度肥胖。

    性生活因素

    对于一个正常男性来讲，性生活既不可无，更不可过。只适度的性生活才于身心健康有益。临床中常见精力充沛、貌显年轻之人，常是具有良好的性生活之人。

    起居因素

    现代有很多男性往往不注意睡眠质量，生活规律又反常，这样对身心健康自然不利。

    气候因素

    对健康的不利影响，主要表现为风、寒、湿、燥、火六淫邪气侵袭机体而导致疾病。

    男人尤其是中年男人最容易透支的就是健康。许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的亚健康状态。长此以往，各种各样的疾病就会悄然袭来。为此专家特别推荐了适于中年男人的自我保健菜单。

    商务餐远离生猛海鲜。烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚，但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高，加之过于追求味道的鲜美，烹调不够充分，不知不觉中已经病从口人。

    推荐菜品：夏日田园艺

    材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。

    调味料：素上汤l杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。

    做法：

    1.鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）。

    2。鲜芦笋削去根端老梗，放人油、盐，在滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放人煮滚的调味料中煨两分钟，使人味。

    坐办公室者吃什么好？

    做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降。维生素A可预防此症。每星期吃三根胡萝卜，即可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室日晒的机会少，易缺乏维生素D而患骨质疏松，需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。

    推荐菜品：香菜龙鱼羹

    材料：新鲜海鱼肉480克，冬笋、草菇各40克，鸡蛋白1只，鸡肝20克，上汤4杯，红辣椒2根，香菜叶少许。

    做法：

    1.将新鲜的海鱼洗净，蒸熟起锅。

    2.冬笋、草菇和鸡肝洗净，氽过冷水，分别切成小块；红辣椒洗净，切开去籽，切菱形块。

    3.将上汤放锅内，下冬笋、草菇和鸡肝，以盐调味，加人海鲜肉，待煮沸后下红辣椒，倒人蛋白调匀，撒上香菜即可。

    可稳定情绪的食物

    钙具有安定情绪的作用，能防止攻击性和破坏性行为发生。脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等富含的钙质以平和心态。当人承受巨大的心理压力时，其所消耗的维生素c将显著增加。精神紧张者每天吃3—5枚鲜枣就可补充足够的维生素C。美国一些白领定时服用适量的维生素c片就是为了应付紧张的工作环境。

    推荐菜品：忌廉蘑菇煲

    材料：

    薯仔、鲜蘑菇各160克，牛油2茶匙，淡奶1汤匙。

    忌廉料：忌廉蘑菇汤半罐，水半杯，淡奶半杯，盐少许。

    做法：1.薯仔蒸熟，压成茸，加入牛油、淡奶和调味料，拌匀。2.蘑菇去蒂，洗净抹干，酿入薯仔、泡油。3.煮滚忌廉料，放人酿好的蘑菇，文火煮至再滚即成。

    抗疲劳食品

    疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。因为疲劳时人体内酸性物质积聚，而肉类食物属于酸性，会加重疲劳感。相反，新鲜蔬菜、水产品等碱性食物能使人体内酸碱平衡，有缓解疲劳之功效。

    1.推荐菜品：葡汁四蔬。材料：西兰花、菜花、珍珠笋（玉米笋）、茄子各80克。

    做法：西兰花、菜花均切成小朵，与珍珠笋用油、盐滚水焯熟，过冷水，沥干。

    2.茄子切片蒸熟。

    3.煮葡汁：热油炒汁咖喱粉、面粉，加入素上汤慢火搅匀，再加入盐、糖、椰汁、淡奶，煮滚即离火，淋在鲜蔬面上，放人烤箱以摄氏170度至表面金黄色即成。

    男人营养须知

    不在补铁上动脑盘筋

    男士中真正缺铁者不足1%，因而不必在怎样补铁上费心思。

    其一，补铁可能会掩盖内脏出血传递给人们的疾病信息。大多数男性要是出现缺铁性贫血，体内很可能还隐藏着内脏慢性出血或造血障碍的隐患。若不找出缺铁的原因而盲目补铁，将会延迟诊治时机。

    其二，与女性相比，男性不能承受铁的超负荷补给。当体内的铁处于“满罐”状态时，女性可以通过月经解除过量铁的负荷，而男士则没有这种优势，容易铁满为患。若同时患有血色素沉着症，过量的铁就会沉积于组织器官中，对健康形成威胁。

    应该增加抗氧化剂的摄入

    抗氧化剂（特别是维生素E），能阻止自由基损伤血管壁，从而预防胆固醇堵塞，有助于对抗冠心病。粗粮、坚果、植物油中差不多都含有维生素E。因此，男士们多食用这类食物。

    补充两种维生素——维生索B6、叶酸

    高半胱氨酸是近年来被认识的心脏病、卒+的危险因素之一，而有助于分解高半胱氨酸使之化险为夷的就是维生素B6多见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物和谷类食物中。

    蛋白质应适可而止

    为追求肌肉发达，多吃含蛋白质高的食品在男性中较普遍。

    实际上，除了从事强度运动外，多数男士并不需要补充太多的蛋白质，每日中等量的肉、禽、鱼、豆制品，加上适量的低指奶制品就足够了。

    关注被遗忘的锌

    锌，是体内各种酶的活性成分，对调整免疫系统功能、促进生长发育十分重要。但据美国政府最新的调查表明，男子中缺锌者竟然超过2/3。因此，男士应注意摄人海产品、瘦肉、精粮和豆科植物。

    保持大脑活力

    男性的寿命比女性短，其原因是多方面的。一些研究认为，人的健康状况在很大程度上取决于大脑的功能状况。因为大脑对机体生命的各系统，尤其是免疫防御系统和免疫监视系统具有管理和调节作用，大脑衰老，意味着神经系统活动紊乱，器官功能失调，削减免疫能力，机体的健康程度则受严重影响。美国科学家不久前研究发现，男性大脑比女性大脑更易衰老，这也许是男性寿命与女性形成较大悬殊的原因。作为男人，从中年起就应格外注意保护好自己的大脑。

    据美国宾夕法尼亚大学的心理学教授鲁宾格尔等人用核磁共振照相和测定脑组织新陈代谢的方法，通过对24名女性和37名男性的大脑及功能状况的较长期研究，发现从青春期到中年（18—45）这一阶段，不管是男是女，脑细胞都会逐渐减少，但脑细胞的死亡速度（也即脑萎缩）男性约为女性的3倍；男性大脑分解糖的速度也即新陈代谢的速度明显高于女性。而且，男性发达程度较高的脑的表面部位往往比脑子的中间部位失去的细胞要多。脑的表面部位则涉及到较高的认知功能，如推理、计算、判断能力。女性则不存在这种情况。因而，男性的记忆力、注意力和推理能力下降得更加明显，这也是男性多患老年痴呆症的原因之一。格尔因此提出，男性更应注意保护自己的大脑，注意科学用脑。

    保护大脑的方法很多，除了保持合理营养和注意劳逸结合外，更重要的在于锻炼大脑，保持大脑的活力。美国另一位医学教授就如何防止脑老化提出10项措施：

    以读代看，即多读书，少看电视，因为读书能有效地增加大脑细胞活力；

    选看能调动积极思维的电视节目：一多参加讨论以促进思维，锻炼心智；

    多读报以开阔视野，增加知识；

    参加集体活动，增加交往，提高大脑反应能力；

    参观各种展览，使大脑皮层建立更多更新的条件反射；

    接受终生教育，使思维始终积极；

    培养多种爱好，广集有用知识；

    多写文章、信件，激发头脑活动，协调手脑间的配合；

    独处时也要多活动大脑，如做些益智游戏等等。

    拒绝大腹便便

    大家都知道许多一身肥肉、大腹便便的男子，在性生活中常是气喘吁吁，力不从心，中途败下阵来。为何肥胖会使性欲下降、性能力减低呢？我们知道，肥胖者大都易嗜睡，不愿活动，稍做运动，如上下楼梯、快走即感到疲劳、心慌气短。由于体力不足，可导致性能力的降低，在过性生活时就难以有始有终。导致工作事业难以尽力，何谈成功。拒绝大腹便便，关键在于运动。

    运动可以消耗热量，减少脂肪，但不可过度运动；这会增加心脏负担。以下是针对腹部与腰围的锻炼。

    一、家庭健身法

    1.如果你在家中，先找一根长约2米的木棍（如没有酉以用较短的晾衣竿），将木棍横搁在脑后，双臂自然伸开，握住木棍，双脚与肩齐宽，然后腰部用力向一边尽量转过去，慢慢地回来，再向另一边，来回转动。

    2.将木棍横放在腰后，双臂自然伸开，握住木棍，双脚与肩齐宽，然后重复1的动作。

    3.人站直，双脚与肩齐宽，然后伸出右手探向左上方，尽量伸展，伸出左手向右上方尽量伸展，有滑水姿势的感觉。此运动可跟着音乐控制节奏。

    4.平躺在空地上，双腿弯曲，双手托住后脑，上身至脖子保持一线，然后腹部用力，至45度角后再慢慢回躺。注：脖子尽量不要用力，上身保持直线，不用弯至膝盖。

    二、管住自己的嘴

    运动还要配以良好的饮食习惯和生活方式，你才能从消除肚腩开始重新开始变得年轻，健美。不要吃高脂肪、高糖食物，不喝可口可乐饮料，不酗酒，不吸烟。

    以下是一份食谱，由美格菲健康俱乐部的营养专家推荐，参考这份食谱，也能帮助你健康地瘦下来，消除肚腩，却不减体力。

    早餐

    一杯脱指牛奶加片柠檬，一片面包，上面加上一些含纤维素较高的蔬菜，一个水果（如鸭梨等，但千万不可是橙），一只鸡蛋（不要吃蛋黄）。

    说明：一杯加柠檬的牛奶能深入保养你的胃；纤维素含量较高的蔬菜能帮助肠胃蠕动；橙与牛奶相抵触，所以千万不可同时食用；蛋黄内含有大量胆固醇，不利身体健康。此份早餐大约摄入160卡路里热量。

    午餐

    少量（50克）的米饭（水煮），少量肉类（牛肉）大量蔬菜（不宜烧得过久），冬瓜汤或丝瓜汤。

    说明：牛肉是低脂肪肉类；蔬菜烧得太久会破坏维生素。此份午餐大约含300卡路里热量。

    晚餐

    一条清蒸咸水鱼，一份绿色蔬菜，加洋葱及蒜头。

    说明：咸水鱼较之淡水鱼的蛋白质含量高，洋葱和蒜头有较好的杀菌作用。此份晚餐大约含200卡路里热量。

    三、调整心态

    去掉自卑，树立自信，即使大腹便便。也应以乐观心悉面对，注意调养。

    家，男人健康的港湾

    社会学家发现，现在男人们死得越来越快了。什么道理呢？男人是世界是最脆弱的群体。有人说，不是女人是弱者，男人是强者吗？错了，因为给男人戴高帽戴过了，硬把男人当强者，结果男人死得越来越快了。解放初期，男的比女的平均多活3年；到60年代，二者平了；70年代，女的反而比男的多活1年；80年代，女的比男的多活2年；到90年代，女的比男的多活4年了。照这个趋势发展下去，男的就没活路了。什么道理呢？医生解释不了，社会学家通过社会调查，弄得清清楚楚，总共4条理由：男人有泪不轻弹；男人有话不爱说；男人有病不去看；男人有家不爱回。

    社会上有人调侃，把男人分七等，上三等男人风光，春风得意，忘乎所以；下三等男人事业不顺利，垂头丧气。一等男人最有钱，百万千万亿万富翁。钱多了，春风得意，忘乎所以，他有那么多钱，家外有个家，金屋藏娇，包二奶。这是一等男人，最风光。二等男入最风流，他没那么多钱，但也有钱。他身边有朵花，养个情人，天天都过情人节。这两种人别看风光风流，其实做贼心虚，经常提心吊胆，怕老婆发现，经常心动过速，心态不好。三等男人差一点，可也有钱，需要的时候随手抓，洗头屋、酒吧间、歌舞厅抓一个。但是现在总扫黄，警车一到，心惊肉跳，血压就升高。五等男人是回家以后家里没有她。因为女的对他有意见，到外面找别的男人玩去了，所以回家没有她，一看就生气。六等男人回家看到她和他，这女的把男的勾到家里来玩，他一看就更生气了。七等男人是孩子越看越像她的他，这心态怎么能平衡？只有四等男人稍微平衡一点。

    那么谁能救男人？一个字——家，只有家能救男人，家是什么？家是沙漠的绿洲，家是生活的港湾，家是人生的驿站，家是夫妻之间的心理诊所。所以男人下班以后要早回家，这对身体好，对家庭好。家庭健康了，社会才健康；家庭进步了，社会才进步；家庭稳定了，社会才稳定。所以说世上只有家最好，男女老少离不了；有家看似平淡淡，没有家时凄惨惨。

    外边世界千般好，不如回家乐逍遥。回家以后一杯清茶一张报，灯前夫妻把话聊。说起话疗真奇妙，防病治病都有效。一聊双方误解消，二聊大家心情好，三聊能治血压高，四聊能把肿瘤消。话疗疏解郁闷气，话疗提高抵抗力。夫妻之间常沟通，经常和睦，男人才真正得救了，社会才稳定。

    健康心理不可少

    美国研究人员对一些取得成功的男人进行了研究，归纳出他们取得成功的健康心理特征：

    自信

    他们普遍都有很强的自信心，有时有咄咄逼人的感觉。

    急迫感

    他们通常很急地想见到事物的成果，因此会绐别人带来许多的压力。他们信仰时间就是金钱，不喜欢也不会把宝贵的时间浪费在琐碎的无聊事情上。

    脚踏实地做事

    不会为了使自己舒服一点而马虎从事。

    崇高的理想

    为了实现个人理想，他们不会计较虚名。他们生性简单朴实，必要时常常身兼数职。

    情绪稳定

    他们通常不喜形于色，也很少在人前抱怨、发牢骚。遇到困难时，他们总是坚忍不拔地去突破困境。

    喜欢迎接挑战

    喜欢承担风险，但并不是盲目地冒险。他们乐于接受挑战，并从克服困难中获得无穷乐趣。

    控制及指挥的欲望

    他们通常非常执意于自己的决策，不习惯只听命于人。

    健康的身体

    他们通常必须在不寻常的时间料理事务，如果你有某种宿疾，那么你的创业之路必定满布荆棘、困难重重。

    广泛的知识

    几乎大事小事无所不知。他们既能掌握事情全盘的来龙去脉，又能明察秋毫。

    超人的能力

    他们能够从杂乱无章的事物中，整理出一套逻辑的构架。有时候他们作决策时会全凭直觉。

    客观的人际关系态度

    他们为了事业往往是冷酷无情、不顾情面，给人以大公无私、就事论事的感觉。

    不将累死了带回家

    对于男人来说，家庭也是一个恢复工作疲劳的地方。拖着沉重的脚步找着归家的路，一看见亮着灯光的自己的家，就来了精神。如果一打开家门，就有亲人笑盈盈地迎上前来，那疲劳也就消除了大半。那当然是最理想的了。

    所以，仅仅就理想来说，那就是工作的疲劳能够在见到家人的瞬间就消逝殆尽，就是不要把疲劳带人家里来。这对普通的家庭来说是再自然不过的事情。

    而且我想，男人只要多一个心眼，做到这一点是很容易的。不仅是对家人要求，只要自己留个心眼，家就能成为一个忘却工作疲劳的地方。

    为此，首先就要做到不要把“累死了”之类的话挂在嘴上，一进’家门，就是“啊，真累”。一坐上晚餐的餐桌上又是一句“累死了”。老是这样的腔调，家里人也被你说得疲惫不堪了。

    家是恢复工作疲劳的地方，但决不是带人工作疲劳的地方，不是你丢弃沉淀在体内垃圾的地方。如果要问这有什么区别的话，那就是看你能不能同你的家人融为一体。

    口口声声说着“累死了”的男人，是不会发觉这一句话对妻子和孩子来说是一道篱笆。“我正累着”，这句话的潜台词实际上就是我养活你们，令人有一种“为了你们我干了整整一天”的强加于人的感觉。

    这样的丈夫或者父亲回到家里，妻子和孩子会生出发自内心的喜悦吗？一个不仅是话语，连动作和表情都是无精打采的40岁的男人，一声不响地坐上餐桌来，这顿晚餐还会有乐趣吗？当然说得极端一点的话就是这样子了。

    那你说要怎么做才好呢？或许那些连夜加班、疲劳不堪的男人会提出异议。

    难道要我们再累也要笑嘻嘻地装出一个好丈夫、好父亲的样子来？

    其实并不要你夸张到那个地步，只要把动不动就出口的那句“累死了”的口头禅咽进肚子里就行了，仅此而已。这样，能同过去的自己有所区别，情形就完全不同了。

    对于男人来说，回到家里以后，还有另一个任务等待着他。那就是给全家人以安全感。要告诉家里的所有人，家对于男人来说，也是一个舒畅的所在。口口声声的“累死了”，结果只能使自己处在家人的对立面。真正疲劳至极的时候，不妨先闷声休息休息，抑或所所音乐，舒展舒展筋骨，还可以让家人满足自己提出的要求。如果家是一个舒畅的所在，那是能够做到的。只是别老挂嘴边。同时，要能常锻炼，练就一身不觉累的体魄更佳。

    男人不要活得太累

    有人说，现在的男人活得真累：既要做家里的顶梁柱，又要在激烈的社会竞争中混个脸，还要不时被妻子无缘无故地数落一通。那么，男人是不是真得该歇歇了，或采取一些别的什么措施？请看一组调查结果（国外资料）：

    一个出生时很健康的男孩，他活到85岁的几率只有女孩的一半。

    在15种造成死亡主要原因的统计中，男性的死亡年龄均比女性小。

    男性比女性的收入高，但他的实际消费却不及女性。

    男性的自杀率呈上升趋势，相反女性的自杀率一直在下降。而且，男性自杀的成功率远高于女性。

    男性耐受精神压力的能力不及女性，他们比女性更容易罹患高血压、失眠、神经衰弱、消化性溃疡等身心疾病。

    无论在哪个国家，均无专门维护男性权益的组织。

    这些事实说明，男人们的生活现状值得忧虑和反思！为此，我们结合国外的一些资料，为男人（尤其是中年男人）提出以下几条建议，希望能有的放矢地解决一些实际问题，提高生活质量。

    撕掉“强者”的面具，承认自己只是一个平凡的人

    芸芸众生，多数男人都是平凡的人，做出惊天动地大事者毕竟是少数。但男人总想表现得像个强者。他们也许不知道，这样做可能会使寿命缩短。男人之所以如此，主要是为了面子。他们害怕被别人看不起，无能、窝囊是他们最难以容忍的评语。其实，承认自己的平凡并不会损害男人的尊严，却有助于保持心态的平衡。所以，在你的上司、朋友或妻子谈话时，试着说“我不知道……”“我恐怕不能……”或“我不能……”看看会发生什么——什么也不会发生，对吗？扔掉无论如何都要做个强者的念头吧，那样既不切实际，也会害了你自己。

    学会向人倾诉

    在碰到困难时，男人采取的最普遍的应对手段是发泄和逃避。他们要么把问题压抑在心里，要么拼命地运动直到筋疲力尽，要么寻求精神刺激：酗酒、抽烟、纵情声色……这样也许会使心情得到暂时的平静，但换来的却是对健康的损害。这些应对方法的后果是，增加了患癌症、心脏病和其他疾病的机会。正确的方式是，寻求更积极的解决办法。你可以向别人（妻子、亲友、心理医生等）寻求帮助，而不要把问题全闷在心里。有节制的饮食和运动对健康是非常有益的，在心情不好时，千万不要放弃这样的好习惯。

    重新审视你的生活

    一般地说，男人认为生活中只有两种选择：要么工作，要么就没脸在社会上立足。这种无形的压力容易使人产生怨气，但大多数人常常把这种不易察觉的怨气压抑在心里，或者去寻求暂时的解脱。我们的建议是，写写日记，记下自己的感受，通过这种办法来了解自己真实的情感、体验，并努力去发现更多的选择。还可以找你信赖的人倾诉衷肠。重要的是，你要重新审视你的生活：生活中路很多，不要让工作成为心理上的一块石头，压着你。也许你最终会发现，生活并不像你原来想的那样，你还可以有更好的选择。

    要学会适当地放弃

    在现实社会中，衡量男人成功的一般标准是，他的事业是否成功，他是否完成了个人应承担的责任。但要想在激烈的竞争中立足，坚强、有魄力、独立自主、无所不知等优点似乎不可缺少。但是，这并不是说你时刻都要按这样的标准去做，事实上，那样做非常有害。你必须尝试去放弃某些事：生病时继续工作不是个好主意，暂时脱离岗位，放松身心，才是上策；孩子长大了，就得给他更多的自由，让他选择自己的生活方式，强行支配孩子的生活，换来的可能是阳奉阴违……放弃并不意味着无能，相反，它会帮助你重新进行自我定位，做出新的选择。

    让身体保持最佳状态

    男人通常是不大注意自我保健的。即使有了病痛，也宁愿默默忍受，而不让医生帮忙。这是非常令人遗憾的事。很多疾病（尤其是慢性病）如果能在早期发现，并进行早期治疗的话，一般都会收到很好的疗效。假如你现在已经认识到健康的重要性的话，那么，从今天就开始试着做些改变：

    每天10分钟的散步对健康非常有益。

    如果你已经一年多没看医生了，那现在就去检查一下吧。如果他说你目前的生活方式需要做些改变，那就照医生说的办。

    保证适当的饮食和足够的睡眠，并经常进行一些适度的运动。

    不要用自我安慰的方式麻痹自己，“我现在一切都好”、“我不可能得心脏病”这样的话靠不住。我们的身体有很强的容忍性，而且，一些能暂时解除痛苦的办法也许会掩盖疾病的症状。紧张性头痛、口干、脉搏暂停、持续的颈背痛、焦虑、消化不良、烦躁和疲劳都是些值得注意的信号。在你的身体再也受不了了之前采取行动，是保持健康的最佳途径。

    保持和谐的家庭关系

    家庭关系和谐与否，对于每一个家庭成员都有重大的影响。家庭关系包括夫妻关系、亲子关系，以及核心家庭与夫妻双方原来家庭的关系。与女人相比，男人倾向于有更广阔的社会支持网，但能给男人以最强有力的支持的通常是他们的配偶，因此，已婚男子往往比同年龄的未婚男子健康状况要好。家庭关系不和谐往往会使男人处于内外交困之中，对健康的影响是不言而喻的。为了保持家庭关系的和谐，需要付出很多的精力和时间，然而，这些付出得到的回报是丰厚的，因为，在危机时刻，家庭将为你提供强大的精神支持。记住，在危机还没有来的时候，就要做好准备。珍爱自己吧！

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