1.感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拌一下即停止加热，待晾温后便可饮用。这就是德国人经常用来医治感冒的鸡蛋酒。

    2.外出旅游时，行军壶中的特殊水臭味使人讨厌，但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒，就能避免水变味。

    3.煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，可以防止鱼皮粘锅。

    4.当从整只火腿上切下一块后，可以在切口处涂上一些葡萄酒，这样可以保持火腿的新鲜不变质。

    5.如果在炒洋葱时加上一点白葡萄酒，就不会有炒焦的现象发生了。

    6.柿子有涩味时，只要从咬开的部位加入少量的葡萄酒，涩味便会消失。

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