养肺食谱-润肺凉茶
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    罗汉果糖茶

    原料:

    罗汉果三分之一至半个。

    制作过程:

    清水3碗煎至1碗,去渣饮用。

    营养功效:

    止咳散热、润肺宽肠。可用于肺热咳嗽、咽干口燥、百日咳、肠燥便秘、小儿颈淋巴腺炎等症。罗汉果味甘性平,归肺、脾经,富含的D-甘露醇有止咳润肺、治疗脑水肿等作用。

    小贴士

    脾胃虚寒者忌服。

    罗汉果五花茶

    原料:

    罗汉果1个,板蓝根20克,菊花10克,茉莉花8克,金银花5克,木棉花8克,甘草3克。

    制作过程:

    将所有原料加2000毫升水煮沸,转小火煮30分钟即可。

    小贴士

    外感及肺寒咳嗽者慎服。

    营养功效:

    此茶生津止渴、清热解燥、止咳化痰。罗汉果被人誉为“神仙果”,是桂林的土特产。它含有丰富的维生素C、糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质及脂类等,营养价值非常高。

    蚌花蜜枣茶

    原料:

    蚌花25克(鲜蚌花60克),蜜枣5~6颗。

    制作过程:

    将清水2碗煎至1碗饮用。

    营养功效:

    清肺化痰、凉血止血。适用于肺热燥咳、吐血衄血、颈淋巴腺炎等症。蚌花又名蚌兰花,味甘性凉,主治肺燥咳嗽;蜜枣味甘性平,润肺和中。

    小贴士

    孕妇慎服;加猪瘦肉60克同煎,更有益气之效功。

    白石润肺茶

    原料:

    白薇10克,石斛、地骨皮各12克,麦冬20克,仙鹤草15克。

    制作过程:

    1.头煎,清水3碗煎至1碗。

    2.二煎,清水2碗煎至大半碗。

    3.分2次服用。

    小贴士

    体虚咯血、无热证者不宜服用。

    营养功效:

    润燥救肺,益阴止血。适用于燥热伤肺引起的咳嗽痰少、潮热盗汗等症。麦冬、石斛益肺养阴,地骨皮、白薇去肺热,仙鹤草凉血止血。

    桑菊香鼓茶

    原料:

    桑叶、菊花、香豉、梨皮各6克。

    制作过程:

    用适量沸水将原料泡焖10多分钟即可。频频饮用,1日饮尽。

    小贴士

    虚寒体质者慎服。

    营养功效:

    清热解表、润肺止咳。适用于发热、微恶风寒、头痛、少汗、咳嗽少痰、咽干鼻燥、口渴等症。香豉性味苦寒,退热而兼宣散;桑叶、菊花清凉辛散,发汗退热;梨皮养阴生津,润喉止咳。四药相伍,清热发散而无寒凉伤阳之弊。

    清肺茶

    原料:

    十大功劳叶30克,地骨皮15克,女贞子10克,甘草6克。

    制作过程:

    1.头煎,清水3碗煎至1碗。

    2.二煎,清水2碗煎至大半碗。

    3.分两次服用。

    小贴士

    胃寒者不宜服用。

    营养功效:

    此茶滋阴润肺,降燥止咳。适用于肺结核所致骨蒸潮热、口干烦渴等症。十大功劳叶味苦性寒,归肝、胃、肺、大肠经,主治肺痨咳血、湿热黄疸、风热感冒等症;地骨皮泄肺热、生津止渴;女贞子养阴平阴、解烦热、除骨蒸;甘草和中。

    紫黄定咳茶

    原料:

    紫菀6克,黄精、百合各10克,百部、射干各6克,甘草3克。

    制作过程:

    清水3碗煎至1碗,分两次温服。

    小贴士

    肺虚气弱者不宜服用。

    营养功效:

    润肺解痉,化痰止咳。适用于咳嗽所致痰鸣音、面部胀红等症。百日咳乃由百日咳杆菌所致,而黄精、射干、百部对此皆有较好的抗菌作用;百合润肺解痉;紫菀祛痰减咳;甘草和中。

    金鱼川贝茶

    原料:

    金银花10克,鱼腥草12克,川贝母6克,甘草5克。

    制作过程:

    清水3碗煎至1碗。

    小贴士

    肺虚者不宜服用。

    营养功效:

    清肺化痰,止咳平喘。适用于病毒性肺炎引起的发热口渴、痰黄咽痛等症。鱼腥草清热解毒、化痰止咳,金银花清热泻火,川贝母化痰止咳,甘草和中。

    双百茶

    原料:

    百部、白及各15克,百合、白茅根各20克。

    制作过程:

    1.头煎,清水3碗煎至1碗。

    2.二煎,清水2碗煎至半碗。

    3.分2次温服。

    营养功效:

    抑菌润肺,养阴清热。适用于肺结核引起的咳嗽、咯血等症。百部下气止咳,其煎剂对人型结核杆菌有抑制作用;白及收敛止血;茅根凉血生津;百合润肺。

    小贴

    脾胃虚寒者不宜服用。

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