红豆黑米粥
红豆黑米粥能补血，使头发黑亮。肝脏排出的毒在体内滞留，喝黑米粥可以促进肝脏排毒，还可以加速血液循环。对于坐月子的新妈妈来说，红豆黑米粥营养丰富，能起到气血双补、滋阴暖肝的养生功效。美味香甜软糯的红豆黑米粥，还能稳定产后情绪，平衡女性的生理机能。
材料：红豆、黑米
调料：白砂糖
做法：
1.将红豆和黑米洗净，用清水浸泡5小时以上。
2.将浸泡的水倒掉沥干，将红豆和黑米适量用冷水放入锅中，以大火煮沸后转至小火，熬至熟透，最后加白砂糖即可食用。
黑米含蛋白质、碳水化合物、维生素E、钙、铁、锌等营养元素，具有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化瘀等功效，同时还能很好地改善缺铁性贫血以及调节免疫功能。
紫菜鸡蛋汤
紫菜鸡蛋汤对于产妇来说，可滋补身体，加快体质恢复速度。紫菜除了含有蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等营养元素外，紫菜还有助于乳腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治，极其适合产妇食用。
材料：紫菜、鸡蛋、虾米
调料：盐、鸡精、葱花、香油
做法：
1.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。
2.锅内加入适量水烧开，将紫菜放入，搅拌至散开，稍煮片刻。
3.将拌匀的鸡蛋液顺着筷子淋入水中，加入虾米。
4.等鸡蛋花浮起时，放入葱花、少量盐、鸡精，淋2-3滴香油即可食用。
注意事项：
1.注意紫菜与虾米的储藏方式，因这两种食品都容易返潮变质，应将其放置于低温干燥处，或放入冰箱中，保持其原有味道和营养。
2.紫菜在煮的过程中，极易熟，煮一下即可淋入蛋液。
3.蛋液在淋入水中时，可借助筷子或勺子背面等物品，在下入锅中时，用大火，并不停地搅拌，以免蛋液形成块而不起花。
薏米红枣百合汤
薏米中含有丰富的维生素E，对女性美容极其有益，加上红枣补血、百合清热补气的功效，常食薏米红枣百合汤不仅可以保持女性皮肤光泽细腻，改善肤色，还能达到滋养安神、缓解神经衰弱、失眠心烦的症状。
材料：薏米、百合、红枣
调料：红糖
做法：
1.将薏米和红枣洗净后，用清水浸泡数小时。
2.百合剥去黄色瓣，洗干净、沥干水分备用。
3.把薏米、红枣放入炖盅炖煮1小时左右，直至食材都炖开花。
4.将备好的百合放入炖盅，煮大约半小时。
5.因已有红枣调色，也可根据个人喜好添加红糖，再稍炖上5分钟即可食用。
注意事项：
1.百合煮的时间不宜过长，要到最后再加入。
2.薏米和红枣可以在洗干净之后先浸泡数小时，更容易煮熟，口感更软糯。
3.可以根据自己的喜好选择是加红糖、冰糖、白糖还是蜂蜜，皆可。
花生红枣小米粥
将花生、红枣与小米搭配熬粥食用，既能达到补虚、补血的功效，还可以对新妈妈虚寒的体质进行调养，养血安神、补中益气，帮助新妈妈产后快速恢复体力。
材料：小米、花生、红枣
调料：冰糖
做法：
1.将小米淘洗干净，红枣与花生浸泡后洗净。
2.将花生与红枣一并放入锅中，用大火煮开后转至小火慢煮5分钟。
3.放入小米，用小火煮至小米开花儿。
4.放入冰糖，煮化即可食用。
注意事项：
1.花生红衣具有补血、改善血小板质量的功能，饮用时可连同红皮一起食用。
2.红枣用清水浸泡一会儿更容易去除表皮污点。
什菌一品煲
对于刚生完宝宝的新妈妈来说，这款什菌汤不会产生任何油腻感，且味道香浓，具有很好的开胃效果，适合产后虚弱、食欲不佳的新妈妈。另外，菌类产品还有止痛的功效，有利于新妈妈放松心情，缓解因疼痛而变得异常敏感和紧绷的神经。
材料：草菇、袖珍菇、鸡腿菇、鲜香菇
调料：葱段、盐
做法：
1.将各类菇洗净，将鸡腿菇切片、草菇对半剖开备用。
2.热锅入油，将草菇、袖珍菇、鸡腿菇片、鲜香菇翻炒1分钟。
3.加入清水，大火烧开后，转小火煲20分钟，依据个人口味放入葱段，加盐调味即可食用。
菌类含有丰富的营养物质，其蛋白质的含量大多在30%以上，比一般的蔬菜和水果的含量都要高很多，在补充妈妈营养的同时，宝宝也会很受益。
生化汤
生化汤具有活血散寒的功效，可以有效缓解产后恶露不净、血瘀腹痛等症状，能针对妈妈虚弱的身体达到调养温补的功效。
材料：当归、桃仁、川芎、黑姜、甘草、大米
调料：红糖
做法：
1.大米淘洗干净，清水浸泡半小时备用。
2.将当归、桃仁、川芎、黑姜、甘草和水以1:10的比例小火煎煮半小时，去渣取汁。
3.将大米放入锅内，加入煮好的药汁和适量的清水，熬成粥，加入红糖，温热服用。
产后第2周
西红柿炒鸡蛋
产妇在坐月子期间，饮食上既要做到营养丰富，也不能过于油腻，此时选择清淡但不失营养的西红柿炒鸡蛋可谓是最佳选择。
材料：西红柿、鸡蛋
调料：葱花、盐
做法：
1.将西红柿洗净、去皮切碎。
2.将鸡蛋打到碗里，加少许盐搅拌均匀。
3.热锅入油，放入鸡蛋炒至金黄，盛出备用。
4.炒锅内少放油烧热，加入切碎的西红柿翻炒均匀。
5.放入炒熟的鸡蛋与西红柿均匀翻炒，加盐放葱花，盛出即可食用。
腐竹玉米猪肝粥
腐竹、玉米搭配猪肝做出的粥，既有腐竹丰富的蛋白质等多种营养成分，有玉米维生素A的补充，又有猪肝丰富的营养保健功能，补血又补充能量，对人体健康十分有益。
材料：鲜腐竹、玉米粒、猪肝、大米
调料：姜丝、盐、胡椒粉
做法：
1.鲜腐竹用半块，洗干净后剪碎。
2.玉米粒洗干净备用。
3.把猪肝洗干净放入热水中焯一下后冲洗干净，切成薄片，下油、放盐、加入胡椒粉少许进行调味。
4.把米淘洗干净。
5.将适量的水烧开，放入鲜腐竹、玉米粒、米，至二次烧滚后，改慢火煲2小时。
6.放入猪肝和姜丝，煮开片刻，放盐调味即可进食。
注意事项：
1.选择新鲜的玉米粒，确保粥的味道更好。
2.在食用时，不可一次性吃太多，要注意适量。
牛奶馒头
从字面上理解，牛奶馒头就是把水换成牛奶，用牛奶和面，不加水做成的馒头，这样做出来的馒头比用水做的要白，吃到嘴里还有淡淡的奶香味，口感也很松软，而且在营养价值上可以给新妈妈补钙，增加乳汁中钙的含量，这是普通馒头不能胜任的。
材料：中筋面粉、牛奶
调料：酵母
做法：
1.将中筋面粉、牛奶、酵母放入面包机中，按揉面程序操作。
2.面团揉至光滑状态，进行发酵。
3.等发酵至原来的两倍大时，取出面团揉圆，用压面机压面团2-3次即可。
4.把压好的面卷起，切成大小均等的几份。
5.将切好的馒头放入蒸锅，盖上锅盖，让面松弛15分钟左右。
6.开火烧水，水开后大火蒸20分钟左右，关火，焖10分钟左右即成。
南瓜油菜粥
刚生完宝宝的新妈妈眼睛会很脆弱，南瓜油菜粥可以有效补充新妈妈所需的营养维生素A，缓解新妈妈眼睛疲劳。另外还能有效预防新妈妈便秘，利于消化，既营养又养胃又养肠。
材料：南瓜、油菜、大米
调料：盐
做法：
1.南瓜去皮、去瓤，冲洗干净后切丁。
2.油菜洗净切丝备用。
3.大米淘洗干净备用。
4.锅中放水，加入大米、南瓜丁、油菜丝，文火煮熟，加盐即可食用。
鸡蛋汤
新妈妈在生完宝宝后，需要丰富的营养补身体。鸡蛋富含蛋白质，还含有多种维生素和矿物质，能够满足新妈妈的营养需求。有的新妈妈对清淡的水煮蛋没有食欲，可以尝试一下做成蛋汤，这样全面的营养既不会流失，口感也很不错。
材料：鸡蛋
调料：葱花、盐
做法：
1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2.将水烧开，用筷子或勺子背面淋入蛋液，快速搅拌。
3.鸡蛋成碎片状，放入葱花，适量盐即可食用。
注意事项：
1.鸡蛋虽有营养，但每天吃2-3个即可，不可过多食用。
2.鸡蛋不宜与牛奶、豆浆、白糖同食，会影响蛋白质的吸收及双方的营养价值。
鲈鱼豆腐汤
鲈鱼具有滋养身体的作用，豆腐含有丰富的植物蛋白和钙，容易消化，具有健脾益胃的功效。
材料：去骨鲈鱼1条、豆腐、香菇
调料：姜片、盐
做法：
1.将去骨鲈鱼洗净，切块。
2.豆腐切块；浸泡香菇，去蒂切半。
3.将姜片放入锅中，加清水烧开，依次加入豆腐块、香菇、鲈鱼肉，炖至煮熟，加盐调味即可。
产后第3周
鸡蛋玉米羹
玉米对于新妈妈来说，有利尿消肿、调中健胃的功效，可以调整新妈妈的肠胃功能，同时玉米含丰富的维生素A，对新妈妈的视力有益。
材料：鸡蛋、玉米粒
调料：淀粉、白糖
做法：
1.将玉米粒煮熟，用料理机打成浆备用。
2.将玉米浆放入锅中，加清水和一勺白糖，大火煮沸后转至小火煮20分钟。
3.鸡蛋打碎在碗里搅拌均匀。
4.玉米汤煮好后，用淀粉勾芡后，将蛋液慢慢淋入汤中，转大火不停搅拌。
5.再次煮开后，放入少许白糖即可出锅。
双红乌鸡汤
乌鸡具有滋补养肾、益气补血的功效，可以帮助妈妈提高乳汁质量，可谓滋补的上品。
材料：乌鸡1只、红枣、枸杞子
调料：姜片、盐
做法：
1.把乌鸡收拾干净，切大块，放进温水里用大火煮，待水开后捞出。
2.锅中放入适当水烧开，将洗净的红枣、枸杞子，连同姜片、乌鸡放入锅中，用大火煮开后，改用小火炖至乌鸡肉烂透，加入盐调味出锅。
红枣栗子粥
红枣中含有大量的糖类物质、维生素C、胡萝卜素、烟酸等营养素，栗子中含有丰富的矿物质、维生素C、钾、锌、铁等，这些营养对于新妈妈来说都非常重要。红枣栗子粥具有很强的补养作用，还可以提高自身的免疫功能，增强抗病能力。
材料：红枣、栗子、大米、糯米
调料：白砂糖
做法：
1.把红枣洗净，用清水浸泡10分钟。
2.把大米、糯米淘洗干净，把米倒入锅中，放入红枣开煮。
3.大概煮30分钟后，放入栗子。
4.用小火熬煮，待大米、糯米开花，稍焖片刻。
5.可根据个人口味放入白砂糖即可食用。
西红柿面疙瘩
西红柿面疙瘩是一道美食，含有丰富维生素C和铁的西红柿，搭配高蛋白质和高钙的鸡蛋，对新妈妈的身体滋补有很好的作用。
材料：西红柿、鸡蛋、面粉
调料：盐、料酒
做法：
1.面粉加入少许盐，边加水边搅拌成颗粒状，静置5分钟。
2.鸡蛋打散，加入少许料酒，备用。
3.西红柿洗净切块。
4.热锅放油，倒入蛋液用铲子搅拌炒散。
5.加入适量的水，将鸡蛋煮开，煮至汤发白后倒入西红柿块。
6.将放置的面粉慢慢倒入汤中，过一会儿面疙瘩熟后关火，放盐即可。
猪肝拌菠菜
这道菜对于刚生完宝宝的新妈妈来说，含有易被身体吸收的钙、铁、锌等物质和丰富的蛋白质，另外含有维生素A、维生素D、维生素B12、叶酸等。
材料：猪肝、菠菜、熟花生豆、香菜
调料：酱油、白糖、老醋、盐、蒜末、姜、葱、麻油
做法：
1.猪肝洗净放入锅中，将葱、姜一同放入，加水和少许盐煮熟（水沸约15分钟），捞出沥干水分，切成薄片备用。
2.将菠菜择洗干净，用水焯熟，用清水过凉，控净水。
3.将备好的猪肝、菠菜、熟花生豆、香菜放入盆内，加入适量的酱油、白糖、老醋、盐、蒜末、麻油等调味料，拌匀即可食用。
注意事项：
料不要过咸、过酸，做到咸酸适中，不要口味过重失去菜的清香。
猪蹄玉米烫
猪蹄是传统的下奶食物，含有丰富的胶原蛋白质，可以增强女性的皮肤弹性和韧性，是新妈妈天然的美容护肤品。
材料：鲜玉米、猪蹄
调料：葱段、姜片、盐
做法：
1.猪蹄洗净，切成小块，在热水中焯一下。
2.鲜玉米洗净，切成小段。
3.砂锅加水，放猪蹄块、姜片、葱段，开锅后转小火，煮1小时后加入鲜玉米段，慢火煮1小时即可盛出。
产后第4周
黑芝麻花生粥
黑芝麻与花生都含有人体必需的氨基酸，在营养搭配上具有相辅相成的良好效果，一同炖煮吃起来口感绵软香甜，为新妈妈大力补充所需营养，对平衡新妈妈日常膳食和健康具有重要的保健作用。
材料：黑芝麻、花生、糯米
调料：蜂蜜
做法：
1.将花生和黑芝麻洗净沥干，用搅拌机打磨成末，洗净糯米备用。
2.锅中放入适量水，下糯米煮开，改小火熬粥，放入花生、黑芝麻末，煮至黏稠。
3.根据个人口味放入蜂蜜调味。
注意事项：
花生、黑芝麻都属于高热量食物，建议少吃。
南瓜牛腩饭
南瓜中含有丰富的胡萝卜素，经常食用有助于提高新妈妈的免疫力，对预防感冒也有作用。南瓜搭配牛腩食用，还有润肺益气、治咳止喘的食疗效果，用于营养不良、气虚等症状。
材料：牛肉、南瓜、胡萝卜
调料：姜片、盐、料酒、酱油
做法：
1.牛肉洗净后切丁，南瓜、胡萝卜洗净后也分别切成丁备用。
2.烧开锅内的水，将牛肉丁放入焯烫，捞出沥干。
3.加适量清水，放入牛肉丁、南瓜丁、胡萝卜丁和姜片，用大火煮沸。
4.加几滴酱油、料酒和少许盐调味搅匀，转至小火煮45分钟。
5.可根据口味再行放盐，煮熟即可盛出食用。
豌豆炒虾仁
豌豆作为豆类食品，主要成分是蛋白质，对人体补充氨基酸具有良好效果，而虾仁除了口感爽滑鲜嫩外，有丰富的营养，对新妈妈可以起到补脑的作用。
材料：虾仁、豌豆
调料：鸡汤、料酒、盐、淀粉
做法：
1.洗净豌豆，用开水配着淡盐水氽一下，备用。
2.热锅放油，虾仁入锅，迅速炒散虾仁，炸约10秒钟，用漏勺控油。
3.炒锅内留底油，烧热，放豌豆翻炒，放入料酒、鸡汤、盐，接着放入虾仁。
4.用淀粉勾芡，将炒锅翻炒几下即可入盘。
雪菜肉丝汤面
这是一款非常受大家喜爱的面食，口感鲜美，味道浓郁。对于新妈妈来说，最重要的是能补充人体钙质，具有很强的滋补作用，能有效恢复元气。
材料：面条、猪肉丝、雪菜
调料：葱花、姜末、盐、料酒、酱油
做法：
1.将雪菜洗净放入盆内，加清水浸泡3个小时左右（浸出浓咸味，使之口味变淡），捞出沥干，切碎末待用。
2.猪肉丝洗净，放入碗中，加少许盐、料酒拌匀。
3.锅内放油烧热，下葱花、姜末炝锅，放入猪肉丝煸炒，至肉丝变色。
4.放入雪菜末翻炒，加酱油、少许盐，再次开锅后拌匀盛出当卤子。
5.用锅烧水，水开后下入面条，迅速用筷子挑散，开锅后加少许冷水，再煮3-4分钟，面条即熟，舀入制好的雪菜肉丝卤子，均匀地覆盖在面条上即可食用。
阿胶粥
阿胶是补血佳品，可以帮助新妈妈补血，还能养阴润肺。
材料：阿胶、大米
调料：红糖
做法：
1.将阿胶捣碎备用。
2.将大米洗净，放入锅中，加适量清水，煮成稀粥。
3.煮熟后调入捣碎的阿胶，加入红糖调味即可食用。
香菇鸡片
鸡肉温和滋补，而香菇具有丰富的抗氧化物质，同食可以提高新妈妈的免疫力，对补养气血有很好的促进作用。
材料：鸡胸肉、香菇、红椒
调料：姜片、盐、香油
做法：
1.香菇去蒂，洗净切片；红椒洗净，去蒂切片；鸡胸肉洗净切片，焯水备用。
2.锅内放油，炒鸡胸肉片，至变色后盛出。
3.另起锅倒入油煸炒姜片，再放入香菇片和红椒片，翻炒至软，加少量水烧开，放入少量盐和香油，倒入鸡片，再次翻炒，大火收汁即可盛出。
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