田七炖乳鸽
原料:乳鸽1只,田七2克,姜片、盐各适量。
做法:乳鸽宰杀,去毛、内脏,洗净,放入锅中,加入洗净的田七、姜片、盐、适量清水,先用大火烧沸,再用小火炖熟即可。
功用解析
本方可补气活血,适用于卵巢囊肿,证属气虚血瘀。
山楂木耳汤
原料:山楂30克、水发黑木耳100克、红糖适量。
做法:山楂洗净,加500毫升水煎煮,去渣取汁,加入黑木耳小火煨烂,加入红糖即可。
功用解析
本方可活血散瘀,适用于卵巢囊肿、月经不畅者。
山药核桃母鸡汤
原料:净母鸡1只(约1500克),山药40克,核桃仁30克,水发香菇、笋片、火腿各25克,清汤、黄酒、盐各适量。
做法:①山药去皮,洗净,切片。
②净母鸡用沸水焯去血污,放在汤碗内,加黄酒、盐、清汤,将山药及其余原料摆在鸡上,上笼蒸2小时至母鸡熟烂即可。
功用解析
本方具有补气活血、化瘀的功效,适用于卵巢囊肿,证属气虚血瘀。
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